volledig rapport - Emis - Vito

hergebruik van water
- hergebruik van water uit een bepaalde productiestap in één of meerdere van de
voorgaande processtappen
Proces y Proces x
voorbeelden:
- waswater (van blikken en bokalen) gebruiken ter hoogte van het
schilproces
- schilwater gebruiken om de ruwe producten voor te wassen
- condenswater dat ontstaat tijdens het indampen van groente- en
fruitsappen gebruiken voor het mengen of verdunnen van het eindproduct
- water uit sterilisatieprocessen gebruiken om de ruwe producten voor te
wassen
- in de conservensector warm koelwater uit de autoclaven hergebruiken als
spoelwater na het schillen of als poetswater
- blancheerwater gebruiken als eerste poetswater bij het reinigen van de
vriestunnel
- hergebruik van al dan niet verregaand gezuiverd afvalwater in bepaalde
processtappen
Proces y Proces x
zuivering
voorbeelden:
- biologische gezuiverd effluent hergebruiken voor het reinigen van vloeren
en procesinstallaties.
- biologisch gezuiverd effluent tertiair zuiveren met behulp van ‘coagulatie /
flocculatie + filtratie’ en hergebruiken voor de eerste wassing van de ruwe
grondstof (mits afweging afvalproductie / energieverbruik)
- biologisch gezuiverd effluent tertiair zuiveren met behulp van ‘coagulatie /
flocculatie + filtratie + actieve koolfiltratie + microfiltratie’ en
hergebruiken voor het wassen van recipiënten voor de sterilisatie of als
koelwater (koelcircuit) of transportwater (pompcircuit)
- biologisch gezuiverd effluent tertiair zuiveren met behulp van ‘coagulatie /
flocculatie + filtratie + actieve koolfiltratie + microfiltratie + omgekeerde
osmose’ en hergebruiken als blancheerwater of koelwater (koelen van
producten na blancheerproces)
13