Intocht Sinterklaas - MediaPress Weert

18 Warm Welkom in Winters Weert
Kerst
Feestelijk genieten tijdens de
Proef de Kerstsfeer
en reserveer nu bij
Hostellerie Munten
KERSTBRUNCH
Op 1 e Kerstdag heten wij u van harte welkom voor onze Kerstbrunch.
Van 11.30 tot 15.00 uur serveren wij een brunch buffet. Aankomst
mogelijk tot 12.30 uur. U ontvangt dan een glaasje Prosecco en
gedurende de brunch presenteren wij verschillende koude en
warme gerechten, thee, koffi e, water en jus d’orange in buffetvorm.
De prijs bedraagt € 32,50 per persoon. Voor kinderen tot 12 jaar
bedraagt de prijs € 15,- p.p. Overige dranken zijn op basis van
nacalculatie bij te bestellen. Uitsluitend op basis van reservering.
KERSTDINER
Wij ontvangen u op 1 e Kerstdag om 18.45 uur met een feestelijk
aperitief in onze lounge en serveren aansluitend een culinair vijf
gangen Kerstdiner. Eventueel selecteert onze sommelier fraaie
bijpassende wijnen bij de gerechten. Uiteraard kunt u blijven
overnachten in een van onze hotel kamers en ’s ochtend genieten
van een ontbijtbuffet met feestelijke bubbels. De prijs voor het
5-gangen keuze menu bedraagt € 59,50 per persoon excl. wijnen.
Hotelkamers € 75,- 1-persoons, € 85,- 2-persoons. Uitsluitend op
basis van reservering.
Op 2 de Kerstdag is Hostellerie Munten geopend vanaf 16.00 uur.
U kunt in het Restaurant en het Eetcafé gerechten uitzoeken uit de
speciaal samen gestelde ‘Christmas-time’ à la Carte- kaart. Voor
groepen groter dan 7 personen bieden wij een speciaal kerstkeuzemenu
aan.
KERSTMENU 1 E KERSTDAG
VOORGERECHTEN
Terrine van ganzenlever met een siroop van aceto balsamico met
een vleugje kers en een mini tarte tatin van abrikoos
of
Heldere ravioli’s van saffraanbouillon gevuld met kreeft
geserveerd op een salade van rucola
of
Filodeeg gevuld met wildzwijnham en een compôte van kruidkoek en preiselberen
1 E TUSSENGERECHT
Tartaar van het kalf met toast, truffelboter, ansjovismayonaise en luchtige piccalilly
of
Sashimi van tonijn met een gelei van oesters en gegrild knofl ookbrood
of
Dubbel getrokken runderbouillon onder een dakje van bladerdeeg
2 E TUSSENGERECHT
In de oven bereide Koningsgamba’s met knofl ook en basilicum
Of
Wilde eendenborst op een bedje van rode bieten risotto en croûtons van bloedworst
of
Op lage temperatuur gegaarde kalfswang met pasta en verse truffel
HOOFDGERECHTEN
Chateau Briand met aardappel carré gebakken in ganzenvet en fi jne boontjes
of
Hertenhaasje met een saus Grand Veneur en cantharellen
of
Gegrilde coquilles met chorizo van het Iberico varken, spinazie,
zwarte olijven en Parmezaanschuim
DESSERTS
Gepocheerde peer omwikkeld met bladerdeeg, vanille saus en kaneelijs
of
Dessert Noël
of
Kaasplateau
Wilhelminasingel 276, 6001 GV Weert, tel. 0495 531057
www.hostelleriemunten.nl