Feest Folder
Feest Folder
Feest Folder
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Steengrillparty<br />
Assortiment<br />
- Malse rundsbiefstuk<br />
- Chipolata<br />
- Kalfslapje<br />
- Kalkoenfilet<br />
- Lamskotelet<br />
- Varkenshaasje<br />
- Kipfilettournedos<br />
e 10,45/pers<br />
Degustatie Steengrill<br />
Bestaat uit steengrill assortiment, aangevuld met<br />
gemarineerde kipfilet, gemarineerd varkenshaasje,<br />
pittig worstje en scampi. Supplement e 3,95/pers<br />
Wild Steengrill<br />
Bestaat uit steengrill assortiment, aangevuld met<br />
gemarineerd everzwijn, wildburger, parelhoen en hertenkalf.<br />
Supplement e 7,50/pers<br />
Tepan Yaki<br />
Assortiment van:<br />
- kalkoenfilet<br />
- brochetje van gemarineer<br />
varkenshaasje<br />
- kip gyros<br />
- varkens gyros<br />
- gemarineerd kalfslapje<br />
- rundsbiefstuk<br />
- chipolata worstje<br />
- scampi brochetje gemarineerd<br />
- zalm brochetje gemarineerd<br />
e 12,00/pers<br />
Wild Tepan Yaki<br />
Bestaat uit Tepan Yaki assortiment, aangevuld met<br />
gemarineerd everzwijn, wildburger, parelhoen en hertenkalf.<br />
Supplement e 7,50/pers<br />
Huur Tepan Yaki groot e 10,00/pers<br />
Brochette party<br />
Dit nieuw concept kan u bakken op de steengrill, tepanyaki of de BBQ.<br />
Wij serveren u een assortiment van 8 brochetjes van ± 50 g/stuk<br />
- kip hawaï brochetje<br />
- brochetje van varkenshaas<br />
- zalmbrochetje<br />
- pittig sateetje<br />
- scampibrochetje<br />
- kalkoenbrochetje<br />
- kalfsspiesje<br />
- spiesje van rundsbiefstuk<br />
e 11,95/pers<br />
Al onze brochetjes zijn gemarineerd of gekruid.<br />
Bij dit concept is geen afwijking mogelijk om fouten te voorkomen.<br />
Beste klant,<br />
NIEUW<br />
Voor een goed verloop en een optimale service vragen wij u vriendelijk<br />
de samenstelling van onze schotels NIET te wijzigen. Voor elke<br />
wijziging zal een supplement van e 0,50/pers worden aangerekend<br />
+ de meerprijs van het vlees.<br />
Om uw bestelling met de beste zorgen te kunnen uitvoeren vragen wij<br />
u tijdig te bestellen.<br />
Voor op de BBQ<br />
Met de feestdagen stellen wij onze BBQ deluxe voor. Deze stukjes<br />
vlees zijn kleiner geportioneerd, zodat u een ruimere variatie bekomt<br />
en van meerdere vleessoorten kunt genieten. Dit pakket kan u ook<br />
perfect bakken op een Tepan Yaki grillplaat of steengrill.<br />
- half BBQ-worstje<br />
- gebakken drumstick<br />
- gemarineerd zalmbrochetje<br />
- kalfsmedaillon-spies<br />
- biefstukje ± 130 g<br />
- gemarineerd varkenshaasje<br />
- scampibrochetje<br />
e 11,50/pers<br />
U kan ook altijd onze BBQ-folder vragen in de winkel zodat u een<br />
perfecte winter-BBQ kan samenstellen.<br />
Groenteschotel<br />
Koude groenteschotel<br />
Voor bij fondue, gourmet, steengrill,Tepan Yaki, brochette party en BBQ<br />
Bestaande uit: sla, tomaat, geraspte wortelen, komkommer,<br />
boontjes, eitjes, bloemkool, broccoli, 100 g aardappelsla<br />
en 100 g pastasla per persoon. e 4,95/pers<br />
Warme groenteschotel<br />
Geschikt om bij diverse gerechten te serveren.<br />
Bestaande uit: groentegratin, erwten, wortelen, witloof, boontjes in<br />
gerookt spek, bloemkool- en broccoliroosjes. e 5,95/pers<br />
Sausen<br />
Warme sausen<br />
- Champignonsaus<br />
- Kreeftensaus<br />
- Pepersaus<br />
- Appelsiensaus<br />
- Pindasaus e 0,87/100g<br />
Koude sausen<br />
- Cocktailsaus<br />
- Provençaalse saus<br />
- Currysaus<br />
- Barbecuesaus<br />
- Tartaarsaus<br />
- Looksaus e 1,15/per potje - 150g<br />
- Wildsaus e 1,50/100g<br />
Aanbevolen<br />
Gevulde babykalkoen e 44,00/st<br />
Met een heerlijke magere vulling van kalfsgehakt met kalkoenfilet,<br />
verrijkt met fijne kruiden, groentemix en pistachenoten.<br />
Deze babykalkoen wordt door ons ovenklaar geleverd.<br />
U hoeft hem enkel gedurende ongeveer 4 uur in een<br />
oven van 120°C te plaatsen.<br />
Charcuterie schotel<br />
Gevarieerd vleeswarenassortiment op schotel<br />
vanaf 4 personen e 6,20/pers<br />
Kaasschotels<br />
vanaf 4 personen<br />
Assortiment van Franse en Belgische kazen,<br />
gegarneerd met notenmengeling, druiven, ...<br />
Hoofdschotel 300g e 9,25/pers<br />
Dessertschotel 150g e 7,75/pers<br />
Desserts<br />
- Tiramisu e 2,45/st<br />
- Chocolademousse e 1,96/st<br />
- Rijstpap e 2,10/st<br />
- Dessertpallet<br />
4 verschillende gevulde dessertglaasjes<br />
e 7,95/pers<br />
Tijdens de kerstdagen is onze zaak geopend op:<br />
Maandag 24 december<br />
open van 8u tot 15u<br />
Dinsdag 25 december<br />
alleen afhalen bestellingen van 10u tot 11u<br />
Woensdag 26 december<br />
alleen afhalen bestellingen van 10.30u tot 11u<br />
Maandag 31 dec<br />
open van 8u tot 15u<br />
Dinsdag 1 januari GESLOTEN<br />
Woensdag 2 januari GESLOTEN<br />
Wij danken u voor het vertrouwen<br />
dat u het afgelopen jaar in onze zaak stelde<br />
wen wensen u prettige feestdagen<br />
en een gezond 2013!<br />
Vanwege Cor, Didi en personeel.<br />
Met smaak en passie... www.klasseslager.be<br />
<strong>Feest</strong><br />
<strong>Folder</strong><br />
1 babykalkoen is voldoende voor ± 6 personen. Havermans<br />
Dorp 27 - 2360 Oud-Turnhout<br />
Tel: 014 45 48 11<br />
Met smaak en passie...
Warme aperitiefhapjes<br />
Mini loempia met oosterse saus e 4,50/10 st<br />
Warme hapjes (bladerdeeg)<br />
assortiment met verschillende smaken. e 0,70/st<br />
verpakt per 12 stuks<br />
Ambachtelijke mini videe<br />
gevuld met vier verschillende smaken. e 0,75/st<br />
- kip met curry<br />
- kaas<br />
- ham<br />
- garnalen<br />
verpakt per 16 stuks<br />
Mini worstenbroodje rijk gevuld met kalfsgehakt. e 0,60/st<br />
verpakt per 10 stuks<br />
Huisgemaakte mini-pizza e 0,75/st<br />
verpakt per 10 stuks<br />
Pittig gekruide kippenapero e 0,40/st<br />
verpakt per 10 stuks<br />
Warme hapjes - tapasschotel<br />
- bladerdeeghapje<br />
- kipsaté<br />
- spare-ribbetje<br />
- Italiaanse croque monsieur<br />
- grillworstbrochetje<br />
- oosters balletje<br />
- kipapero<br />
- mini-pizza<br />
schotel voor 5 personen e 4,15/pers<br />
Deze ovenklare aperitiefhapjes hoeft u enkel gedurende<br />
15 minuten in een oven van 140°C op te warmen.<br />
Tapasassortiment<br />
assortiment koude aperitiefhapjes<br />
met een werelds tintje (minumum 4 personen)<br />
- chorizo<br />
- kipknabbel<br />
- zongedroogde tomaatjes<br />
- olijven<br />
- gegrilde mini scampi’s<br />
- oosterse balletjes<br />
- ovengebakken grillworst<br />
- Italiaanse bergham e 5,60/pers<br />
Toastjes en belegde broodjes<br />
Voor het beleg van toastjes en belegde broodjes geven wij u graag<br />
advies, om voor u de gepaste keuze te maken uit ons ruim assortiment<br />
zelfgemaakte salades en patés.<br />
<strong>Feest</strong>soepen<br />
- Fijne roomsoep van kreeft e 7,60/liter<br />
- Tomatencrèmesoep e 3,00/liter<br />
- Bospaddestoelensoep e 3,75/liter<br />
- Aspergesoep met snippers van Gandaham e 3,40/liter<br />
1 liter soep is voldoende voor 3 soepborden.<br />
Soepballetjes kunnen bijbesteld worden e 1 per bakje (ruim voldoende<br />
voor 1l soep)<br />
Koude voorgerechten<br />
Voorgerechtenbuffet<br />
Heel leuke starter, kan ook dienen als tapas bij een drankje<br />
- tartaartje van parma, pesto - mini oosters scampibrochetje<br />
en pijnboompitjes<br />
- garnaal cocktail<br />
- carpaccio van runds<br />
- vitello tonnato e 10,30/pers<br />
Vitello tonnato<br />
Een Italiaanse klassieker: dun gesneden kalfsgebraad<br />
met een sausje op basis van tonijn met garnituur van<br />
zongedroogde tomaten en rucolasla e 8,95/pers<br />
Wildpastei boeket<br />
Ree, fazant en everzwijn, groentegarnituur<br />
en bijhorende confijten e 7,95/pers<br />
Garnaalcocktail<br />
Cocktailglas gevuld met garnalen, crabstick, tomaat,<br />
eitje, sla en een zachte cocktailsaus. e 7,10/pers<br />
Kipcocktail<br />
Cocktailglas gevuld met kipfilet, tomaat,<br />
eitje, sla en cocktailsaus. e 5,95/pers<br />
Carpaccio van runds<br />
Dunne lapjes rundsvlees van ons Belgisch blauw-wit ras,<br />
geschikt op een bord met knapperige garnituur. e 6,95/pers<br />
Ook verkrijgbaar zonder garnituur e 3,20/pers<br />
Warme voorgerechten<br />
Koninginnehapje - kip<br />
Videe, kip, champignons en kalfsgehaktballetjes<br />
en een bladerdeegkorfje. e 2,95/pers<br />
Koninginnehapje - kalfs<br />
Videe, kalfsblokjes, champignons en kalfsgehaktballetjes<br />
en een bladerdeegkorfje. e 4,50/pers<br />
Scampi’s op oosterse wijze, 5 stuks<br />
Scampi’s in een zachte currysaus op een mix<br />
van groentjes met rijst. e 7,90/pers<br />
Scampi in een duivels sausje!<br />
5 stuks, scampi in een licht pikant sausje<br />
op een bedje van tagliatelli e 7,90/pers<br />
St.-Jacobsschelp<br />
Vulling van zalm, St.-Jacobsvruchten, garnalen<br />
en kabeljauw badend in een zachte kreeftensaus. e 6,90/pers<br />
Vegetarische wokreepjes op wijze van de chef<br />
Vegetarische reepjes licht aangebakken in de wok op een bedje van<br />
tagliatelli met een groentensausje en een toets van curry e 7,20/pers<br />
Aardappelgarnituren<br />
- Aardappelkroketten e 0,26/st<br />
per veelvoud van 10 stuks<br />
- Aardappelpuree 300 g/pers e 2,70/pers<br />
- Aardappelgratin 300 g/pers e 2,80/pers<br />
Hoofdgerechten<br />
Wildfestijn van de chef<br />
Everzwijnfilet met een fijn groenteboeket, een appeltje<br />
met veenbessen en een delicieus sausje. e 15,90/pers<br />
Vis-triootje<br />
Tongrol, zalm en scampi met groenten uit de wok<br />
en een fijn vissausje met garnalen. e 15,30/pers<br />
Varkenshaasje op wijze van de Chef<br />
Varkenshaasje met een rijkelijk groenteboeket met<br />
naar keuze peper- of champignonroomsaus. e 13,45/pers<br />
Vispannetje van het huis<br />
Met een heerlijke vulling van al het lekkers uit de zee:<br />
garnaaltjes, zalm, kabeljauw en St. Jacobsvruchten in<br />
een heerlijk kreeftensausje. e 14,50/pers<br />
Kalkoenfilet op winterse wijze<br />
Ovengebakken kalkoenfilet met champignonsaus<br />
en groenten uit de wintertuin. e 12,45/pers<br />
Vegetarische cornfilet op zijn eindejaars<br />
Cornfilet met wintergroenten en<br />
een heerlijk champignonsausje e 12,45/pers<br />
ons succesnummer<br />
Gevulde babykalkoen op twee wijzen e 79,00/st<br />
Babykalkoen gevuld met een feestelijke vulling; half gebracht met<br />
groentenassortiment, de andere helft met fruitassortiment met twee<br />
bijhorende sausjes. Enkel nog op te warmen.<br />
1 kalkoen is voldoende voor 6 tot 8 personen<br />
Ook halve babykalkoen verkrijgbaar.<br />
Met groente- of fruitassortiment en bijhorend sausje<br />
voldoende voor 3 tot 4 pers. e 41,50/st<br />
Beste klant, als u uw gerecht bestelt en u wilt dit opwarmen in<br />
de microgolfoven, gelieve dit te vermelden zodat wij hier<br />
rekening mee kunnen houden en uw gerecht microgolfbestendig<br />
kunnen verpakken<br />
Met smaak en passie... www.klasseslager.be<br />
<strong>Feest</strong>menu<br />
e 21,95/pers - vanaf 2 personen<br />
Garnaalcocktail<br />
*<br />
Tomatencrèmesoep<br />
*<br />
Varkenshaasje op wijze van de chef<br />
met 8 aardappelkroketten per persoon<br />
*<br />
Chocolademousse<br />
Fondueparty<br />
Fondue assortiment<br />
- Malse rundsbiefstuk<br />
- Kipfilet<br />
- Mini vinkjes<br />
Fijnproeversmenu<br />
e 33,90/pers - vanaf 2 personen<br />
voorgerechtenbuffet<br />
*<br />
kreeftensoep<br />
*<br />
wildfestijn van de chef<br />
*<br />
dessertenpallet<br />
- Mini chipolataworstjes<br />
- Drie verschillende<br />
fondueballetjes e 8,95/pers<br />
Degustatie Fondue<br />
Bestaat uit fondue assortiment, aangevuld met<br />
scampi, mini loempia, spare rib en kipknabbel Supplement e 3,75/pers<br />
Wild Fondue<br />
Bestaat uit fondue assortiment, aangevuld met<br />
gemarineerd everzwijn, wildburger, parelhoen<br />
en hertenkalf. Supplement e 7,50/pers<br />
Gourmetparty<br />
Gourmet assortiment<br />
- Malse rundsbiefstuk<br />
- Kalkoenfilet<br />
- Schnitsel<br />
- Slavinkjes<br />
- Hamburgertje<br />
- Cordon bleu<br />
- Pitavlees<br />
- Chipolataworstjes e 9,75/pers<br />
Degustatie Gourmet<br />
Bestaat uit gourmet assortiment, aangevuld met<br />
lamskotelet, gemarineerde kipfilet, gemarineerd<br />
varkenshaasje. Supplement e 3,90/pers<br />
Wild Gourmet<br />
Bestaat uit gourmet assortiment, aangevuld met<br />
gemarineerd everzwijn, wildburger, parelhoen<br />
en hertenkalf. Supplement e 7,50/pers<br />
Gourmet of fondue<br />
menu all-inn<br />
gourmet all-inn e 17,75/pers- fondue all-inn e 16,95/pers<br />
vanaf 4 personen<br />
Tomatencrèmesoep<br />
*<br />
Gourmet of fondue met<br />
koude groenteschotel en<br />
koude sausjes (curry, tartaar, look en cocktail)<br />
*<br />
Chocolademousse
Change language