You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
12<br />
Eendenfilet<br />
De ‘Label Rouge’ eendenborst<br />
komt van een specifieke<br />
kruising van de Barberie-eend<br />
met de traditionele eend uit<br />
het Zuidwesten van Frankrijk.<br />
Deze kruising geeft een<br />
uitmuntende vleeskwaliteit. De<br />
dieren worden gekweekt in de<br />
Landes, de gevogeltestreek bij<br />
uitstek. De dieren krijgen als<br />
voeding uitsluitend plantaardige<br />
voeding van eigen bodem,<br />
wat het product zijn typische<br />
aroma geeft. Dit product<br />
draagt het prestigieuze “label<br />
rouge” kenmerk, dat streng<br />
gecontroleerd wordt door een<br />
onafhankelijk controle orgaan.