COLRUYT Duurzaam energiebeleid.pdf - Kauri
COLRUYT Duurzaam energiebeleid.pdf - Kauri
COLRUYT Duurzaam energiebeleid.pdf - Kauri
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
CASE: Koeling in ons vleesbedrijf Vlevico<br />
Een van de meest energie-efficiënte vleesverwerkende<br />
bedrijven in Europa<br />
In een vleesverwerkend bedrijf komt een groot deel van het energieverbruik<br />
op rekening van de koeling. Tijdens de totale reorganisatie en herinrichting<br />
werd onze vleesverwerkende centrale Vlevico daarom uitgerust met een<br />
uiterst efficiënte centrale koelinstallatie op ammoniak.<br />
Voor gebouwen met meerdere koelruimtes is een centrale installatie efficiënter<br />
dan afzonderlijke koeleenheden. En een koeling op ammoniak<br />
scoort qua rendement stukken hoger dan een klassiek systeem op freon. In<br />
vergelijking daarmee is de nieuwe installatie stukken zuiniger en stoot ze per<br />
jaar zowat 1.602 ton minder CO ² uit. Bovendien wordt de warmte die bij de<br />
koeling vrijkomt systematisch gerecupereerd voor ontdooiing en warmwaterproductie.<br />
Zo besparen we nog eens 120.000 kWh per jaar.<br />
Vlevico behoort vandaag tot de meest energie-efficiënte vleesverwerkende<br />
bedrijven van Europa. Terwijl volgens de BESS-studie* gemiddeld 715 kWh<br />
nodig is voor de verwerking van 1 ton vlees, heeft onze centrale genoeg<br />
aan 398 kWh, of 55 % van het gemiddelde. We zijn vastbesloten om in de<br />
toekomst nog beter te presteren door ons energiemanagement verder te<br />
verfijnen.<br />
Naast zuinigheid heeft het nieuwe koelsysteem nog bijkomende troeven.<br />
Ammoniak is ozonneutraal en versterkt het broeikaseffect niet, in tegenstelling<br />
met de klassieke koelvloeistof R22 (die tegen 2015 verboden wordt).<br />
Onrechtstreeks leidt een beter energiemanagement ook tot meer hygiëne<br />
en omgevingscomfort en tot minder slijtage en lagere onderhoudskosten.<br />
Noot:<br />
*Vlevico was een van de 36 Europese vleesverwerkende bedrijven die deelnamen aan<br />
de vergelijkende studie BESS (Benchmarking and Energy Management Schemes in<br />
SME’s). Het doel ervan is benchmarking en integrale energiezorg te promoten bij kleine<br />
en middelgrote industriële ondernemingen in de sector van voeding en dranken. Het<br />
BESS-project wordt gesteund door het IEE-programma van de Europese Unie (Intelligent<br />
Energy Europe).<br />
11
Change language