Voorlichtingsblad van ForFarmers OKTOBER 2012 jaargang 36

24
Reportage
Voetzoolscore door voorlichter Frans Duteweert en bedrijfsleider Peter Gunnink. Drinknippelcontrole door bedrijfsleider Matthijs Smit en Frans Duteweert.
Voetzoolkwaliteit monitoren
Vleeskuikenhouder Paul Grefte uit Hengevelde wilde meer inzicht in de voetzoolkwaliteit
van zijn vleeskuikens. Daarom neemt hij deel aan het project voetzoolmonitoring, waar
ForFarmers zich de afgelopen maanden volop voor inzet.
Vanaf 1 oktober beoordelen alle slachterijen
de voetzoolkwaliteit van binnengekomen
vleeskuikens. Eerst nog als proef, maar
vanaf 1 januari 2013 gaan de resultaten
meetellen. Scoort een bedrijf over een jaar
onvoldoende, dan moet de maximale stalbezetting
terug van 42 naar 39 per m². Om dit
te voorkomen is inzicht in het ontstaan en
de behandeling van voetzoolontstekingen
(voetzoollaesies) nodig. Dankzij het monitoringsproject
van ForFarmers is er meer
kennis over de mogelijke valkuilen, die de
kwaliteit van de voetzolen beïnvloeden.
Voeding en waterlijnmanagement
Bedrijfsadviseur Frans Duteweert beoordeelt
wekelijks – via de mestconsistentie –
hoe het met de vertering is gesteld. Ook kijkt
hij of het strooisel droog genoeg is en hoe
de voetzolen van een groep kuikens (veertig
per stal) eruit zien. Dit geeft inzicht in
de juiste managementmaatregelen om de
voetzoolkwaliteit van de kuikens optimaal
te houden. Frans: “Het begint al bij de opstart
van een nieuwe ronde vleeskuikens.
De stal moet voor die tijd warm genoeg
zijn en de relatieve luchtvochtigheid in de
eerste week is belangrijk. Condensvorming
dient voorkomen te worden. Verder speelt de
voeding een grote rol. Wanneer de kuikens
bijvoorbeeld selectief gaan vreten of de voer-
pannen niet leegvreten, dan raakt de darm-
vertering uit balans. De kuikens produceren
dan mest met meer agressieve stoffen,
waardoor de voetzolen worden aangetast.
Ook voerovergangen moeten zo geleidelijk
mogelijk verlopen. Tenslotte speelt ook
het waterlijnmanagement een grote rol. De
waterlijn moet op de juiste hoogte hangen,
zodat de kuikens zonder te morsen, water
kunnen drinken. Ook de druk op de leiding
moet continu bijgesteld worden, om lekkende
waternippels in de stal te voorkomen.”
Vooral in de achtste tot achttiende dag
van een nieuwe ronde hebben de kuikens
nog tere voetzolen. Wanneer het in die anderhalve
week mis gaat in de stal, kan de
schade groot zijn.
Kennis delen = kennisvermenigvuldiging
Doel van het project voetzoolmonitoring
is inzicht krijgen in welke managementmaatregelen
bijdragen aan een betere
score. De resultaten worden gedeeld met
de pluimveehouder en bedrijfsleiders. Dit
geeft interactie bij het verbeteren van de
voetzoolkwaliteit. Paul Grefte: “Ik ben
ervan overtuigd dat kennis delen, kennis
vermenigvuldigen is. Zo komen we gezamenlijk
tot een optimalere vleeskuikenhouderij.”