Voorlichtingsblad van ForFarmers OKTOBER 2012 jaargang 36
Voorlichtingsblad van ForFarmers OKTOBER 2012 jaargang 36
Voorlichtingsblad van ForFarmers OKTOBER 2012 jaargang 36
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
20<br />
CCM verhoogt opbrengst<br />
Het gebruik <strong>van</strong> CCM bij varkens is goed voor uw portemonnee. Het levert ongeveer €2,15<br />
op per afgeleverd vleesvarken per jaar. Maar hoe behaalt u dat voordeel?<br />
Randvoorwaarden voor een waardevol<br />
CCM-rantsoen zijn een goede teelt en<br />
oogst, zodat er een maximale hoeveelheid<br />
CCM <strong>van</strong> een goede kwaliteit <strong>van</strong> het land<br />
komt. Vervolgens moet het op de juiste<br />
manier geconserveerd worden om een optimale<br />
voedingswaarde te creëren. Als dit<br />
proces vlekkeloos verloopt (zie tips), levert<br />
CCM €2,15 per afgeleverd vleesvarken per<br />
jaar op.<br />
Betere prestaties<br />
Het extra financiële resultaat ontstaat door<br />
betere prestaties <strong>van</strong> de varkens. Zo<br />
stijgt de groei <strong>van</strong> vleesvarkens met<br />
28 gram per dag en daalt de voederconversie.<br />
De varkens vreten<br />
0,07 kg voer minder per kg groei. Dit levert<br />
ongeveer €2,15 voordeel per afgeleverd<br />
vleesvarken.<br />
Hier tegenover staan wel een aantal meerkosten.<br />
Zo is er een sleufsilo, een voormenger<br />
en een shovel met voorlader nodig. Daarnaast<br />
kost het aanmaken <strong>van</strong> een CCMmengsel<br />
extra tijd en vergt de aanleg <strong>van</strong><br />
een voorraad CCM extra kapitaal. De<br />
kosten voor 3.000 vleesvarkens worden<br />
hiermee geraamd op €1,80 per afgeleverd<br />
vleesvarken. Netto blijft er in dit geval<br />
dus circa 35 cent over.<br />
Om CCM te voeren heeft u een voormenger en een shovel met voorlader nodig.<br />
Niet alle voordelen <strong>van</strong> CCM zijn in geld uit<br />
te drukken. De gezondere varkens, geven<br />
meer werkplezier in de stal. Dat is ook <strong>van</strong><br />
waarde. Meestal zijn er bovendien inkoopvoordelen<br />
te behalen bij het gebruik <strong>van</strong><br />
CCM. Daarnaast kunnen ook afspraken<br />
over de afzet <strong>van</strong> mest gemaakt worden.<br />
waardevol product<br />
CCM is een waardevol product in het<br />
rantsoen voor varkens <strong>van</strong>wege de voeder-<br />
Tabel 1: Varkens groeien harder met fijn gemalen dan met grof gemalen<br />
CCM. Ook de voederconversie is beter bij fijn gemalen CCM.<br />
deeltjesgrootte fijn grof<br />
> 1,6 mm 16,9 67,7<br />
1,0 - 1,6 mm 28,0 13,2<br />
0,5 - 1,0 mm 28,6 10,6<br />
< 0,5 mm 25,5 8,5<br />
groei 825 797<br />
voederconversie 2,66 2,74<br />
waarde, maar ook omdat het de gezondheid<br />
<strong>van</strong> de varkens bevordert. Bovendien<br />
is het erg smakelijk. Zodoende stimuleert<br />
CCM de voeropname. CCM is energierijk.<br />
Zonder spil is de EW 1,47 in de drogestof.<br />
Het is echter een eiwitarm product.<br />
De gezondheid <strong>van</strong> de varkens wordt bevorderd<br />
door melkzuur. Dit wordt gevormd<br />
door melkzuurbacteriën die in de CCM<br />
zorgen voor fermentatie. Een goede fer-<br />
mentatie is afhankelijk <strong>van</strong> het vochtgehalte<br />
(een lagere drogestof is beter) en de<br />
temperatuur: oogsten bij een temperatuur<br />
<strong>van</strong> vier graden is veel minder effectief dan<br />
oogsten bij tien graden. Een ander voordeel<br />
is dat daar waar melkzuurbacteriën<br />
in de darmen zitten, geen plaats is voor<br />
minder gewenste bacteriën, het zogenaamde<br />
‘Yakult- effect’. Zo werken melkzuur-<br />
bacteriën positief voor de darmgezondheid.<br />
Monitoren belangrijk<br />
Toch zijn er ook risico’s. Door goede moni-<br />
toring blijven deze beperkt. Zo is het belang-<br />
rijk de kuil te onderzoeken op mycotoxines<br />
DON en ZEA. Mycotoxines zijn schadelijke<br />
stoffen die gevormd worden door schimmels.<br />
Deze zijn op het oog niet zichtbaar,<br />
maar veroorzaken in sommige gevallen<br />
wel veel schade. Zo veroorzaakt een te<br />
hoog gehalte aan ZEA vruchtbaarheidspro-