(3 lj) - studierichtingen\Organisatie-assistentie-2000-023.wpd

Leerlingen moeten de plaatselijke instructiefiches in verband met diefstal en brandpreventie
kunnen lezen en toepassen binnen hun bevoegdheid. Het bekijken van deze fiches kan eveneens
een opdracht zijn voor een studiebezoek.
4 Voorbeelden van totaalprojecten zijn het organiseren en uitvoeren van het inrichten van een
verbruikruimte in een rustoord ter gelegenheid van het grootoudersfeest, het opzetten van koppen
en/of blikvangers in een woonwarenhuis, het doelgericht meewerken in een tuincentrum,
organiseren en uitvoeren van een opknapbeurt van de tuin van bijvoorbeeld een kinderdagverblijf,
opknappen en inhuldigen van een speellokaal op een pediatrieafdeling, organiseren van een
paasmarkt met eigengemaakte werkstukken. De projectonderwerpen dienen de realiteit van het
werk als servicemedewerker te benaderen.
De leraar dient zeer goed de haalbaarheid van het geheel in het oog te houden, rekening houden
met tijdsbesteding, budget ... Hoofddoelstelling is immers het bieden van leerkansen aan
leerlingen!
De totaalopdracht kan gegeven worden door externen (de schooldirecteur, verantwoordelijke van
een stageplaats, een teledienst ...) waardoor het realiteitskarakter en de onmiddellijke bruikbaarheid
verhoogt. Tevens is dit een mooie kans om met de opleiding naar buiten te treden.
Om effectief te kunnen werken mogen de groepen (klasgroep opsplitsen in deelgroepen van
maximum 4 tot 5 leerlingen) niet te groot zijn en dient er gebruikgemaakt te worden van
vergadertechnische aspecten zoals een gespreksleider, verslaggever ...
Leerlingen moeten zelf onder begeleiding mogen onderhandelen met de opdrachtgevers en
regelmatig feedback krijgen. Heldere afspraken en een goede taakafbakening zijn hierbij
onontbeerlijk!
Deze totaalopdracht kan in samenwerking gebeuren met Stage, Voedingsdienst, Logistieke dienst,
Plastische opvoeding, Project algemene vakken en Godsdienst en heeft dan het karakter van een
geïntegreerde proef (of beter gezegd geïntegreerd werken).
Alle andere leerplandoelstellingen zijn integreerbaar.
4.2 Ondersteunende cognitieve vaardigheden
LEERPLANDOELSTELLINGEN LEERINHOUDEN
5 Omschrijven van de sector en actuele ontwikkelingen.
Verwoorden van de taakomschrijving en deontologie
van een servicemedewerker.
6 Berekenen van oppervlakte ... in functie van het
bepalen van het nodige materiaal en middelen voor
een welbepaald doel.
7 Gericht gebruiken van handleidingen en instructiefiches.
Gericht opzoeken en verwerken van informatie in
verband met voorbeeld stock, prijzen, middelen,
materiaal en methoden ... gebruikmakend van multimediamogelijkheden.
Sectorverkenning
Berekeningen
Informatieverwerking
Specifieke module Technische dienst 78 Organisatie-assistentie
D/2000/0279/023 3de graad BSO - 3de leerjaar