(3 lj) - studierichtingen\Organisatie-assistentie-2000-023.wpd
(3 lj) - studierichtingen\Organisatie-assistentie-2000-023.wpd
(3 lj) - studierichtingen\Organisatie-assistentie-2000-023.wpd
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
1 BEGINSITUATIE<br />
Deze kan heel verscheiden zijn. Zelfs leerlingen uit de derde graad 'Organisatiehulp' hebben soms nog<br />
geen technische dienst gekregen.<br />
Er kunnen ook leerlingen instromen uit richtingen waarvoor dit vak volledig nieuw is (uit 'Sociale en<br />
technische wetenschappen', 'Bijzondere jeugdzorg' (nieuwe benaming 'Jeugd- en gehandicaptenzorg'),<br />
'Verpleegaspiranten' (nieuwe benaming 'Gezondheids- en welzijnswetenschappen'), 'Grootkeuken' en<br />
'Verzorging'). De leraar zal bijgevolg de individuele beginsituaties moeten opsporen en desgevallend<br />
gedifferentieerde opdrachten aanbieden. De hoofdbekommernis is dat iedere leerling nieuwe<br />
vaardigheden verwerft en gepaste klantenservice verleent.<br />
De beginsituatie van de leerlingen zal bepalend zijn voor de mate waarin onderstaande doelstellingen<br />
gerealiseerd kunnen worden.<br />
2 ALGEMENE DOELSTELLINGEN<br />
! Handelingsgerichte vaardigheden, ondersteunende cognitieve vaardigheden en ondersteunende<br />
beroepshoudingen verwerven ter ondersteuning van de klantenservice in een doe-het-zelfzaak,<br />
tuincentrum, woonwarenhuis ...<br />
! Eigen zelfredzaamheid in het dagelijks leven verhogen op technisch gebied.<br />
! Aanwenden van de aangeleerde vaardigheden in voedingsdienst en logistieke dienst.<br />
! Gericht kennismaken met de sector en inoefenen van concrete vaardigheden in functie van<br />
klantenservice en kwaliteitszorg.<br />
! Opzoeken en verwerken van informatie in verband met nieuwe ontwikkelingen, grondstoffen en<br />
middelen uit de sector.<br />
! Verwerven van zelfstandigheid in het methodisch uitvoeren van complexe en gecombineerde taken<br />
in functie van een tewerkstelling als beginnend beroepsbeoefenaar, in casu servicemedewerker.<br />
3 ALGEMENE PEDAGOGISCH-DIDACTISCHE WENKEN EN DIDACTISCHE<br />
MIDDELEN<br />
! Stimuleren van het werken in team door leerlingen in groep een opdracht te laten organiseren en<br />
uitvoeren, bijvoorbeeld een speelhoek inrichten in een woonwarenhuis.<br />
! Inspelen op de individuele beginsituatie van leerlingen door de complexiteit van de opdrachten aan<br />
te passen.<br />
! Verhogen van werktempo door het aanbieden van een opdracht waarin een repetitief karakter zit,<br />
bijvoorbeeld maken van kaartjes als nieuwjaarsattentie voor de stagementoren van de school.<br />
! Vakoverschrijdend overleggen en samenwerken resulterend in een project waarbij er vanuit elke<br />
dienst een inbreng is of beter gezegd geïntegreerd werken.<br />
! Methodisch werken door het gebruik van het stappenplan met name analyseren (met onder andere<br />
informeren), plannen, uitvoeren en evalueren (zowel proces als productgericht).<br />
! Kwaliteitszorg nastreven door rekening te houden met de klanten en met economische, ergonomische,<br />
ecologische, hygiënische en veiligheidsprincipes ...<br />
! Correct en concreet inoefenen van handelingsgerichte vaardigheden zodat leerlingen bruikbare en<br />
praktische ervaringen opdoen, wat hun zelfstandigheid en organisatievermogen bevordert, en hun<br />
inzicht en mogelijkheden naar klantenservice verhoogt.<br />
! Bewust hanteren van beroepshoudingen door deze te verweven in alle opdrachten zodat leerlingen<br />
hun taken op een sociaal vaardige en professionele wijze vervullen.<br />
Specifieke module Technische dienst 75 Organisatie-<strong>assistentie</strong><br />
D/<strong>2000</strong>/0279/023 3de graad BSO - 3de leerjaar