(3 lj) - studierichtingen\Organisatie-assistentie-2000-023.wpd

3.2 Algemene doelstellingen
Toepassen en integreren van vaardigheden, kennis en beroepshoudingen in verband met voedingsdienst,
logistieke dienst en eventueel technische dienst en/of onderhoudsdienst met het oog op:
! het deskundig en methodisch uitvoeren van complexe opdrachten;
! het werken onder verwijderd toezicht;
! het startklaar zijn als beginnend beroepsbeoefenaar;
! het uitvoeren van kwaliteitszorg rekening houdend met principes zoals klantgericht werken op een
hygiënische, veilige, ecologische, economische, ergonomische wijze;
! het verwerven van beroepshoudingen zoals een gepast voorkomen, stiptheid en orde, zin voor
creativiteit, sociale vaardigheden, klantgericht werken, teamgericht werken, zelfstandig, verantwoordelijk
en met zin voor zelfhantering.
Breed inzetbaar zijn op de arbeidsmarkt.
Behalen van het diploma secundair onderwijs en het attest van bedrijfsbeheer.
Verdere groei naar volwassenheid en het vinden van een eigen weg in de maatschappij.
4 ALGEMENE PEDAGOGISCH-DIDACTISCHE WENKEN
! Instromen in 'Organisatie-assistentie BSO' vanuit andere studierichtingen dan 'Organisatiehulp BSO'
veronderstelt dat zowel de leerling als de betrokken leraren een inspanning leveren om de
aansluiting voor de diverse vakken zo optimaal mogelijk te laten verlopen. Leraren lezen best
vooraf de leerplannen door van het eerste en het tweede leerjaar en werken verder op leerlingenmateriaal
uit het eerste en het tweede leerjaar.
! Stimuleren van zelfactiviteit van leerlingen door het gebruik van actieve werkvormen.
Gericht opzoeken en verwerken van informatie onder andere via het gebruik van ICT is prioritair.
! Methodisch werken en het streven naar kwaliteitszorg stimuleren via concrete doe-opdrachten.
! Integratie stimuleren van kennis, vaardigheden en beroepshoudingen via het werken met concrete
complexe situatieschetsen, klassikaal gestuurde praktijkervaringen, totaalopdrachten, projecten ...
Overleg tussen de leraren van de verschillende diensten, stage en seminarie is onontbeerlijk. Het
afstemmen van de jaarplannen bevordert de samenwerking.
! Integratie van vakken (PV, TV en AV) verhogen door thematisch en projectmatig te werken,
bijvoorbeeld introductiedagen, arbeidsoriënterende dagen ...
Algemeen deel 12 Organisatie-assistentie
D/2000/0279/023 3de graad BSO - 3de leerjaar