als PDF downloaden - Emis - Vito

Het waterzuiveringsproces verloopt in een aantal, al dan niet volledig doorlopen, stappen, die
ingedeeld kunnen worden in de volgende groepen: primaire, secundaire en tertiaire zuivering.
Elk van de zuiveringsstappen kan met behulp van één of meerdere zuiveringstechnieken
worden uitgevoerd.
Primaire zuivering van het afvalwater vindt plaats door toepassing van volgende
zuiveringsstappen: zeven, sedimentatie, flotatie en neutralisatie. Tijdens de primaire
zuivering worden voornamelijk grove, bezinkbare en zwevende delen verwijderd uit het
afvalwater. Daarnaast wordt eveneens een gedeelte van de organische stoffen (BOD en COD)
verwijderd.
Tijdens de secundaire zuivering (biologische zuivering 109 ) worden voornamelijk de
organische stoffen (COD, BOD) afgebroken. Indien tijdens de aërobe zuivering het
nitrificatieproces gestimuleerd wordt (door sturing van het beluchtingsproces) kan het gehalte
stikstof (N) in het afvalwater drastisch verlaagd worden. Het gehalte aan fosfor (P) in het
afvalwater kan sterk verminderd worden door stimulatie van het defosfatieproces tijdens de
aërobe zuivering.
Deze biologische zuivering wordt gevolgd door een nabezinkingsbekken, waarin slib en water
van mekaar gescheiden worden 110 .
Tertiaire zuivering van het afvalwater kan bestaan uit volgende zuiveringsstappen: rietvelden,
coagulatie/flocculatie, filtratie, actieve koolfiltratie, microfiltratie en omgekeerde osmose.
Deze tertiaire zuiveringstechnieken hebben als doel het verder zuiveren van het effluent, meer
bepaald de parameters fosfor (P), stikstof (N), zouten, bacteriën en in mindere mate
organische stoffen en zwevende deeltjes.
Een beschrijving van de meest voorkomende waterzuiveringstechnieken in de groente- en
fruitverwerkende nijverheid is terug te vinden op de techniekbladen 'afvalwaterzuivering'. (1-
21).
In bijlage 5 zijn een aantal algemene simulaties uitgewerkt om de zuiveringsmogelijkheden
van een 'gemiddeld bedrijf' uit de groente- en fruitverwerkende nijverheid in te schatten.
Hierbij wordt gebruik gemaakt van:
- Een 'gemiddelde' samenstelling van het ruw afvalwater (afvalwater uit de procesvoering
waarbij geen enkele vorm van zuivering werd toegepast);
- Het milieurendement van de afzonderlijke afvalwaterzuiveringstechnieken (op basis van
literatuurgegevens en expertinschattingen).
Voor de economische analyse (zie hoofdstuk 7, bijlage 8 en bijlage 9) worden de financiële
gegevens herrekend naar jaarlijkse kost. Er wordt aangenomen dat de investeringen worden
afgeschreven over een periode van 15 jaar. De totale jaarlijkse kost van het afvalwater is de
som van de totale jaarlijkse kost van zuivering (werkingskost + investeringskost) en de
jaarlijkse heffing op afvalwater.
109 De biologische zuivering bestaat uit een aërobe zuiveringsstap, al dan niet vooraf gegaan door een anaërobe
voorzuivering en gevolgd door een anoxische nazuivering.
110 Voor specifieke toepassingen kan biologisch gezuiverd effluent nog aanvullend behandeld worden in b.v.
lagunes of oxidatievijvers (deze systemen worden in dit document niet verder besproken).
Bron: Baeyens, J. et al. (1995)