als PDF downloaden - Emis - Vito
als PDF downloaden - Emis - Vito
als PDF downloaden - Emis - Vito
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
INHOUDSOPGAVE<br />
TEN GELEIDE ......................................................................................................................5<br />
SAMENVATTING ................................................................................................................7<br />
ABSTRACT...........................................................................................................................8<br />
HOOFDSTUK 1: INLEIDING ..............................................................................................9<br />
1.1 De opdracht...................................................................................................................9<br />
1.2 Afbakening van de bedrijfstak......................................................................................9<br />
1.3 Afbakening van de milieuaspecten...............................................................................9<br />
1.4 Werkmethode................................................................................................................9<br />
HOOFDSTUK 2: SECTORSTUDIE...................................................................................10<br />
2.1 Afbakening en omschrijving van de sector ................................................................11<br />
2.2 Socio-economische kenmerken van de sector ............................................................14<br />
2.3 Producenten van diepvriesgroenten............................................................................18<br />
2.4 De conservensector (blik en bokaal)...........................................................................23<br />
2.5 Aardappelverwerkers..................................................................................................26<br />
2.6 Aardappelschillers ......................................................................................................28<br />
2.7 Vervaardiging van groente- en fruitsappen ................................................................30<br />
2.8 Algemene conclusie van de socio-economische doorlichting....................................32<br />
2.9 Milieu-aspecten...........................................................................................................32<br />
HOOFDSTUK 3: PROCESBESCHRIJVINGEN, MILIEU-ASPECTEN EN<br />
MOGELIJKE MILIEUMAATREGELEN .............................................38<br />
3.1 Aanvoeren, lossen, opslaan en bemonsteren van grond- en hulpstoffen....................46<br />
3.2 Voorbewerking ...........................................................................................................48<br />
3.3 Blancheren ..................................................................................................................56<br />
3.4 Tussenbehandeling .....................................................................................................57<br />
3.5 Conserveren ................................................................................................................59<br />
3.6 Verpakken...................................................................................................................62<br />
3.7 Reinigen/ontsmetten van productie-installaties..........................................................63<br />
3.8 Transport van plantaardig materiaal tussen de verschillende deelprocessen..............65<br />
3.9 Koelen en conditioneren van ruimten.........................................................................66<br />
3.10 Afvalwaterzuivering en slibverwerking .....................................................................68<br />
3.11 Waterverbruik en –hergebruik....................................................................................79<br />
HOOFDSTUK 4: BBT-EVALUATIE.................................................................................82<br />
HOOFDSTUK 5: VERTALING VAN BBT NAAR<br />
VERGUNNINGSVOORWAARDEN ..................................................110<br />
5.1 Inleiding....................................................................................................................110<br />
5.2 Relatie tussen BBT en afvalwaterlozingsnormen.....................................................124<br />
5.3 Relatie tussen BBT en de behandeling van afvalwaterzuiveringsslib ......................138<br />
5.4 Relatie tussen BBT en het voorkomen en bestrijden van geurhinder.......................138<br />
5.5 Relatie tussen BBT en hygiënische maatregelen......................................................139<br />
5.6 Relatie tussen BBT en overige Vlarem II-reglementeringen ...................................139<br />
3