als PDF downloaden - Emis - Vito
als PDF downloaden - Emis - Vito als PDF downloaden - Emis - Vito
142 - water uit sterilisatieprocessen gebruiken om de ruwe producten voor te wassen - hergebruik van warm koelwater uit de autoclaven (conservensector) als spoelwater na het schillen of als poetswater - blancheerwater gebruiken als eerste poetswater bij het reinigen van de vriestunnel (4) hergebruik van al dan niet verregaand gezuiverd afvalwater in bepaalde processtappen Proces x Proces y zuivering voorbeeld van BBT: - effluent van de biologie ‘chloreren’ en hergebruiken voor het reinigen van vloeren en procesinstallaties. voorbeeld van BBT mits afweging afvalproductie / energieverbruik - effluent van de biologie zuiveren met behulp van ‘coagulatie / flocculatie + filtratie’ en hergebruiken voor de eerste wassing van de ruwe grondstof verdergaand dan BBT: - effluent van de biologie zuiveren met behulp van ‘coagulatie/flocculatie + filtratie + actieve koolfiltratie + microfiltratie’ en hergebruiken voor het wassen van recipiënten voor de sterilisatie of als koelwater (koelcircuit) of transportwater (pompcircuit) - effluent van de biologie zuiveren met behulp van ‘coagulatie/flocculatie + filtratie + actieve koolfiltratie + microfiltratie + omgekeerde osmose’ en hergebruiken als blancheerwater of koelwater (koelen van producten na blancheerproces) (5) intern circuit waarbij water een aantal keren wordt hergebruikt alvorens ververst te worden Proces x zuivering voorbeelden van BBT: - doorgedreven hergebruik van koelwater - gescheiden circuit van transportwater
5.7.3 Verantwoording van de BBT-gerelateerde waterverbruikscijfers De in paragraaf 5.7.1 genoemde cijfers zijn afkomstig van een berekening van het waterverbruik en het waterhergebruik (getoetst met gegevens uit de sector) voor de verschillende deelsectoren van de groente- en fruitverwerkende nijverheid bij toepassing van verschillende sets van waterbesparende maatregelen. Deze berekeningen zijn opgenomen in bijlage 6. Hiertoe werd gebruik gemaakt van de typische verbruikscijfers van de verschillende individuele processtappen, de mate van bruikbaarheid van alternatieve waterbronnen (d.i. regenwater, oppervlaktewater, water uit andere processen of effluent van de afvalwaterzuivering) en de mate waarin de verschillende kandidaat BBT een invloed hebben op het waterverbruik(zie bijlage 6, tabellen b.8-b.11). Diepvries-, conserven- en aardappelverwerkende bedrijven: Voor de grote bedrijven werden er in bijlage 6 berekeningen uitgevoerd voor een drietal scenario's gaande van 'geen maatregelen' tot 'toepassing van alle BBT met betrekking tot waterverbruik': • Scenario 1: geen waterbesparende maatregelen In elke processtap wordt hoogkwalitatief water (d.i. boorputwater, leiding- of stadswater, of recuperatiewater van drinkwaterkwaliteit) verbruikt. • Scenario 2: beperkte waterbesparende maatregelen Alternatieve waterbronnen gebruikt in een aantal processtappen zoals 'ontzanden / voorwassen / ontstenen', 'wassen' (50%), 'poetsen' (15%), 'verdampingscondensors' (50%), (bij conservenbedrijven) 'tussenbehandelingen' (25%), 'koelwater blikken en bokalen' (50%) en (bij aardappelverwerkende bedrijven) 'bewaren', 'conditioneren' en 'versnijden' (telkens 50%). • Scenario 3: verregaande waterbesparende maatregelen - toepassing van alle BBT met betrekking tot waterhergebruik (zie paragraaf 5.7.2) - alternatieve waterbronnen gebruikt voor de processtappen idem aan scenario 2 + bijkomend de processtappen, 'wassen' (overige 50%), 'poetsen' (bijkomend 35%), 'verdampingscondensors' (overige 50%), (bij conservenbedrijven) 'tussenbehandelingen' (bijkomend 25%), 'koelwater blikken en bokalen' (bijkomend 10%) en (bij aardappelverwerkende bedrijven) 'bewaren', 'conditioneren' en 'versnijden' (telkens overige 50%). Afhankelijk van het soort verwerkt product en de toegepaste processtappen (al dan niet voorwassen, schillen, blancheren, enz.) kunnen de vereiste hoeveelheden hoogkwalitatief water variëren. Een overzicht van de geschatte gemiddelde behoefte aan hoogkwalitatief [m³/ton eindproduct] in de verschillende scenario's voor de deelsectoren diepvries, conserven en aardappelverwerking, wordt weergegeven in tabel 5.6.
- Page 92 and 93: Tussenbehandelingen kandidaat BBT 4
- Page 94 and 95: Conserveren kandidaat BBT 48. Produ
- Page 96 and 97: Reinigen / ontsmetten van productie
- Page 98 and 99: Koelen en conditioneren van ruimten
- Page 100 and 101: kandidaat BBT 82. Verwijderen van b
- Page 102 and 103: kandidaat BBT 92. Secundair slib en
- Page 104 and 105: 102. Afvalwater zuiveren door toepa
- Page 106 and 107: 113. Slib chemisch stabiliseren d.m
- Page 108 and 109: 129. Gebruik van regenwater of vijv
- Page 110 and 111: HOOFDSTUK 5: VERTALING VAN BBT NAAR
- Page 112 and 113: Tabel 5.1: Oplijsting van BBT en ve
- Page 114 and 115: kandidaat BBT BBT Onderbouwing van
- Page 116 and 117: kandidaat BBT BBT Onderbouwing van
- Page 118 and 119: kandidaat BBT BBT Onderbouwing van
- Page 120 and 121: kandidaat BBT BBT Onderbouwing van
- Page 122 and 123: kandidaat BBT BBT Onderbouwing van
- Page 124 and 125: 5.2 Relatie tussen BBT en afvalwate
- Page 126 and 127: Opmerking: Bij het verwerken van be
- Page 128 and 129: en een gemiddeld afvalwaterdebiet v
- Page 130 and 131: In de tabellen 5.1, 5.2 en 5.3 staa
- Page 132 and 133: Tabel 5.2: zuiveringsscenario voor
- Page 134 and 135: De hoger vermelde cijfers zijn uite
- Page 136 and 137: Tabel 5.4: globale kostprijs van af
- Page 138 and 139: 5.3 Relatie tussen BBT en de behand
- Page 140 and 141: • Tekort aan grondwater: De voorg
- Page 144 and 145: Tabel 5.6: gemiddelde behoefte aan
- Page 146 and 147: HOOFDSTUK 6: VERTALING VAN BBT NAAR
- Page 148 and 149: Persistente pesticiden 299 148 Het
- Page 150 and 151: Blancheren • Bandblancheur/waterk
- Page 152 and 153: g Koelen en conditioneren van ruimt
- Page 154 and 155: • Hergebruik van al dan niet verr
- Page 156 and 157: Voor elk van de scenario’s wordt
- Page 158 and 159: - De bijkomende jaarlijkse kost van
- Page 160 and 161: Conclusie: - Als referentiesituatie
- Page 162 and 163: Verwacht wordt dat de situatie van
- Page 164 and 165: - de referentiesituaties: zuivering
- Page 166 and 167: BIBLIOGRAFIE An., Afval- en emissie
- Page 168: DEES, M., Prisma Techniek in woord
- Page 171 and 172: BIJLAGE 1: DE LEDEN VAN HET BEGELEI
- Page 173 and 174: Bovenstaande personen vertegenwoord
- Page 175 and 176: Bezochte bedrijven tijdens het uitv
- Page 177 and 178: BIJLAGE 3: WET- EN REGELGEVING IN V
- Page 179 and 180: Art. 5.3.2.1. §1. De in §2 vermel
- Page 181 and 182: §5. In de milieuvergunning kunnen
- Page 183 and 184: Art. 5.45.1.4. §1. De lokalen, beh
- Page 185 and 186: ijlage 5.3.2.17 Vlarem II: groentec
- Page 187 and 188: . Nuttige toepassing Indien men de
- Page 189 and 190: - voor het jaar 1997: recyclage: 40
- Page 191 and 192: 7. Warenwetgeving Besluit van de Vl
142<br />
- water uit sterilisatieprocessen gebruiken om de ruwe producten voor te<br />
wassen<br />
- hergebruik van warm koelwater uit de autoclaven (conservensector) <strong>als</strong><br />
spoelwater na het schillen of <strong>als</strong> poetswater<br />
- blancheerwater gebruiken <strong>als</strong> eerste poetswater bij het reinigen van de<br />
vriestunnel<br />
(4) hergebruik van al dan niet verregaand gezuiverd afvalwater in bepaalde<br />
processtappen<br />
Proces x Proces y<br />
zuivering<br />
voorbeeld van BBT:<br />
- effluent van de biologie ‘chloreren’ en hergebruiken voor het reinigen van vloeren<br />
en procesinstallaties.<br />
voorbeeld van BBT mits afweging afvalproductie / energieverbruik<br />
- effluent van de biologie zuiveren met behulp van ‘coagulatie / flocculatie +<br />
filtratie’ en hergebruiken voor de eerste wassing van de ruwe grondstof<br />
verdergaand dan BBT:<br />
- effluent van de biologie zuiveren met behulp van ‘coagulatie/flocculatie + filtratie<br />
+ actieve koolfiltratie + microfiltratie’ en hergebruiken voor het wassen van<br />
recipiënten voor de sterilisatie of <strong>als</strong> koelwater (koelcircuit) of transportwater<br />
(pompcircuit)<br />
- effluent van de biologie zuiveren met behulp van ‘coagulatie/flocculatie + filtratie<br />
+ actieve koolfiltratie + microfiltratie + omgekeerde osmose’ en hergebruiken <strong>als</strong><br />
blancheerwater of koelwater (koelen van producten na blancheerproces)<br />
(5) intern circuit waarbij water een aantal keren wordt hergebruikt alvorens ververst<br />
te worden<br />
Proces x<br />
zuivering<br />
voorbeelden van BBT:<br />
- doorgedreven hergebruik van koelwater<br />
- gescheiden circuit van transportwater
Change language