Bestellijst 2012 - Slagerij Nuijts

Snacks
___ Quiches (vegetarisch, zalm-broccoli, lorraine)
___ Saucijzenbroodje
___ Ham taart
___ Wraps (kip of gehakt)
___ Assortiment ovenhapjes (kaas, zalm, kip/kerrie, champignons)
Luxe gourmet en fondueschalen
Feestelijk opgemaakt, 300 gram vlees per persoon
___
___
___
___
Naam:
Adres:
Telefoon:
Email:
Personen, Gourmet de Luxe
Biefstukje, varkenshaasje, shoarma, kipfiletlapje,
kalfsbiefstukje, filetlapje, hamburgertje
Personen, Gourmet de Noël
Hertenbiefstukje, biefstukje, kalkoenbiefstukje,
wildzwijnbiefstukje, varkenshaasje, kalfsreepje
Personen, Fondue de Noël
Biefstukje, hertenbiefstukje, kalkoenbiefstukje,
varkenshaasje, kalfsbiefstukje, kipfiletblokje
Personen, Uitbreiding
3 salades, 3 sauzen, wokgroenten, stokbrood en kruidenboter
Voor het inleveren van de bestellijst onderstaande gegevens invullen:
Om de bestellingen soepel te laten verlopen, verzoeken wij u
vriendelijk deze uiterlijk zaterdag 15 december in te leveren.
Openingstijden
24/12/2012 Maandag
27/12/2012 Donderdag
31/12/2012 Maandag 8u00/15u00
02/01/2013 Woensdag Gesloten
8u00/15u00
8u30/12u30 - 13u30/18u00
Adres
€ 1,60 p/st
€ 1,70 p/st
€ 1,75 p/100gr
2 voor € 5,00
€ 0,60 p/st
€ 7,50 p/p
€ 8,70 p/p
€ 8,30 p/p
€ 5,45 p/p
Onderstraat 11
6255 ND Noorbeek
T 043-4571234
F 043-4573559
info@deculinaireverswinkel.nl
www.deculinaireverswinkel.nl
Kerst
Bestellijst 2012
Bestellijst 2012
de culinaire verswinkel nuijts
Voor u ligt de nieuwe Kerstfolder van de culinaire verswinkel nuijts.
Zoals U ziet is de lijst zeer uitgebreid en zelf door u in te vullen.
Wij wensen u een mooie Kerst met een overheerlijk gerecht van
de culinaire verswinkel nuijts.

Vers vleesspecialiteiten
___ Biefstuk van de haas € 4,75 p/100gr
___ Trio van tournedos, hert, haas en wildzwijn € 3,15 p/100gr
___ Malse kogelbiefstuk € 2,75 p/100gr
___ Entrecote met kruidenboter € 2,65 p/100gr
___ Contrafilet/rosbief € 2,25 p/100gr
___ Soepvlees met mergpijp € 1,10 p/100gr
___ Soepkippen € 0,36 p/100gr
___ Varkenshaasjes € 2,20 p/100gr
___ Varkensfilet € 1,65 p/100gr
___ Kalfsbiefstuk € 3,25 p/100gr
___ Kalfsentrecote € 3,25 p/100gr
___ Livar kerstrollade met vulling van gedroogd fruit € 1,80 p/100gr
___ Malse hertenbiefstuk € 3,50 p/100gr
___ Hertenrugfilet € 4,25 p/100gr
___ Wildzwijnfilet € 3,80 p/100gr
___ Reerugfilet Dagprijs
___ Hazenrugfilet € 3,90 p/100gr
___ Fazantenfilet € 1,99 p/100gr
___ Hele fazant € 9,00 p/stuk
___ Eendenfilet € 2,55 p/100gr
___ Konijnenbouten € 0,99 p/100gr
___ Gevulde kalkoen € 1,25 p/100gr
___ Kersthaasjes omhuld met bladerdeeg € 1,90 p/100gr
Kerstspecialiteiten
In ovenbestendige schaaltjes gepresenteerd met of zonder groenten en saus. Makkelijk te bereiden in een
voorverwarmde oven van 200 graden. Tijd staat aangegeven op verpakking, bakje is bestemd voor 2-3 personen.
___ Varkenshaasje gevuld met sjalottenmarmelade in rode wijnsaus
Bereidingstijd: 20-30 min. op 160 graden.
€ 1,98 p/100gr
___ Kerstsurprise van kalkoen, grotchampignons, magere spekblokjes en ui
Bereidingstijd: 20-30 min. op 180 graden
€ 1,98 p/100gr
___ Hertenbiefstuk Rustikal, gekruid, spekjes en diverse paddestoeltjes, rode portsaus
Bereidingstijd 20-30 min. op 180 graden
€ 2,90 p/100gr
___ Varkenshaasje Natale, gevuld met artisjokken,
omwikkeld met spek en afgegarneerd met Parmezaanse kaas
Bereidingstijd: 20-30 min. op 180 graden
€ 1,98 p/100gr
___ Vitello Tonnato rolletjes
Kalfsfricandeau gevuld met tonijn
Bereidingstijd: 20-30 min. op 180 graden
€ 2,75 p/100gr
Voorgerechten
___ Carpaccio van Noorbeeks rund,
met dressing € 3,80 p/p
___ Carpaccio van hertenfilet,
met dressing € 3,95 p/p
___ Carpaccio van gerookte eendenborst
met dressing
___ Vitello tonnato,
€ 3,50 p/p
Gegrild kalfsvlees met tonijnsaus
___ Kerstcocktail,
€ 5,00 p/p
Cocktail van diverse vissoorten
___ Kippenragout,
€ 2,50 p/100gr
Bij 1 kg. gratis 4 pasteitjes
___ Gegrilde scampi’s
€ 1,29 p/100gr
met kruiden in romige sausje € 3,25 p/6st
Graag willen we u wijzen op ons heerlijke zelfgemaakte
vleeswaren en patéassortiment. Vers voor u afgesneden!
Soepen
___ Gebonden vissoep € 4,98 p/ltr
___ Heldere wildbouillon € 5,98 p/ltr
___ Ouderwetse kippensoep € 4,50 p/ltr
___ Bospaddestoelensoep € 4,50 p/ltr
___ Ossestaartsoep met madeira € 4,50 p/ltr
___ Ouderwetse rundvleessoep € 4,50 p/ltr
___ Broccoli crémesoep € 4,50 p/ltr
___ Venkelsoep € 4,50 p/ltr
Hoofdgerechten
Kant en klaar, alleen even opwarmen
___ Wildzwijnfilet met wildsaus € 2,25 p/100gr
___ Hertenbiefstuk met rode wijnsaus € 2,25 p/100gr
___ Wildgoulash
met diverse paddenstoelen € 1,99 p/100gr
___ Boeuf bourguignon € 1,69 p/100gr
___ Konijn op onze wijze
___ Varkenshaas
€ 1,40 p/100gr
met champignonroomsaus
___ Varkenshaas
€ 1,75 p/100gr
met bruine pepersaus
___ Varkenshaasjes
€ 1,75 p/100gr
in champagnesaus
___ Kalkoentournedos
€ 1,75 p/100gr
met mandarijnensaus
___ Gegrilde kalfsreepjes
€ 1,85 p/100gr
in Limburgse mosterdsaus
___ Parelhoenfilet
€ 2,25 p/100gr
in mandarijnensaus € 2,25 p/100gr
Bijgerechten
500 gram voor 2 personen
___ Aardappelgratin € 0,90 p/100gr
___ Groentegratin € 0,90 p/100gr
___ Aardappelgratin met truffel € 0,99 p/100gr
___ Gekruide krieltjes € 0,33 p/100gr
___ Haricots verts met spekjes € 0,98 p/st
___ Stoofpeertjes in rode wijn € 0,80 p/100gr
___ Kerstmix, om zelf te roerbakken € 2,10 p/400gr
___ Appeltjes met veenbessen € 1,50 p/100gr
Sauzen
Kant en klaar, alleen even opwarmen
___ Wildsaus € 1,40 p/100gr
___ Rode wijnsaus met vruchten € 1,40 p/100gr
___ Champignonroomsaus € 1,20 p/100gr
___ Pepersaus € 1,20 p/100gr
Salades uit eigen keuken
___ Koude schotel € 0,85 p/100gr
___ Kip fruitsalade € 1,54 p/100gr
___ Kip waldorfsalade € 1,49 p/100gr
___ Vleessalade € 1.10 p/100gr
___ Garnalencocktail (roze en grijze
garnaaltjes met cocktailsaus) € 1,99 p/100gr
___ Tonijnsalade € 1,75 p/100gr
___ Kerstsalade (rauwkost) € 1,10 p/100gr
Deze folder geeft een kleine indruk van uw en onze
mogelijkheden gedurende de komende tijd.
Mocht u speciale wensen hebben, laat het ons dan weten.
Wij bieden onze diensten graag aan.
75
Kom naar onze winkel en laat u ieder weekend verrassen
met leuke acties en lekkere aanbiedingen!