Blok 21 Veterinaire Volksgezondheid - VETserieus.nl
Blok 21 Veterinaire Volksgezondheid - VETserieus.nl
Blok 21 Veterinaire Volksgezondheid - VETserieus.nl
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
niet, er zijn veel te veel betrokken partijen en belanghebbenden. Hierdoor krijgt het publiek geen<br />
duidelijk antwoorden. Een pittige discussie en slecht nieuws doen het nu eenmaal beter in de media<br />
dan genuanceerde voorlichting.<br />
Wanneer je het hebt over wie er voorlichten hebben we 2 partijen:<br />
- Onafhankelijke deskundige<br />
- Communicatiedeskundige: die verstand heeft van hoe een boodschap moet over komen.<br />
Vaak zijn dit niet één en dezelfde persoon en voorlichting gaat hierdoor vaak structureel fout.<br />
Je moet onthouden dat in normaal voedsel altijd micro-organismen zitten. De taak van de producent<br />
is het vermijden van echte ziekteverwekkers. Dit kan door het volgen van een HACCP procedure. Nog<br />
beter is het om de consument enige duidelijke handvatten voor het gebruik van voedsel aan te<br />
reiken. Voor de welbekende hygiënehypothese is nog steeds geen duidelijk antwoord.<br />
VVAA hoofdstuk 1:<br />
Zowel dierenarts als humane arts heeft te maken met zoönoses, echter daar waar de veterinairen<br />
gericht zijn op volksgezondheid en preventie, staan de humane artsen op het standpunt dat<br />
zoönoses slechts een onderdeel vormen van het totale pakket aan infectieziekten waar ze mee te<br />
maken hebben. Waar deze infecties dan vandaan komen blijkt voor hen niet heel relevant. De<br />
veterinairen vinden ook dat mensen zich bewust moeten worden van de gevaren die mensen<br />
omringen. De bezoedeling van onze directe leefomgeving moet wel invloed hebben op de<br />
volksgezondheid. <strong>Veterinaire</strong>n zien het daarom als hun taak om voorlichting te geven.<br />
Over de gevaren van bijvoorbeeld influenza zijn beide kampen het wel eens, waarbij het grootste<br />
probleem van influenza is dat er steeds nieuwe varianten opduiken.<br />
Als we kijken naar pluimvee is er echter weer een gebrek aan overeenstemming. Ook artsen zien de<br />
problemen met salmonella en campylobacter wel, alleen zij vinden dat als iedereen zijn handen wast<br />
en het vlees normaal bereidt er niets aan de hand is. De humane behandelaar kijkt dus puur naar de<br />
beheersbaarheid van een probleem. De veterinaire zijde maakt zich zorgen dat een klein probleem<br />
wordt opgeblazen en zo de aandacht van een werkelijk probleem afleidt. Op basis van onze<br />
wetgeving hebben humane artsen gelijk zich niet zoveel zorgen te maken om pluimvee en vee in ons<br />
land. De veterinairen echter, vinden dat deze wetten te rigide zijn. Er wordt nog steeds gescreend op<br />
zaken die allang niet meer voorkomen, en zo overbodig werk opleveren dat beter aan andere zaken<br />
besteed zou kunnen worden. Een continue opvoeding in relatie tot zoönosen is van belang. Deze taak<br />
is niet eenvoudig, want boeren luisteren niet zo makkelijk. Pas als er certificeringsystemen zijn<br />
luisteren ze wel.<br />
Humane artsen stellen niet zozeer de vraag of iets te bestrijden is, maar of dit ook wel nodig is. De<br />
vraag is echter als er zich een probleem voordoet, weet de huisarts dan wel hoe te handelen?De<br />
keuze voor nascholing wordt niet dwingend aan huisartsen opgelegd. Dierenarts ook niet veel beter,<br />
maar in het nieuwe curriculum wel beter dan vroeger. In de geneeskunde zouden ze hetzelfde<br />
moeten doen. Een laatste probleem is dat de huidige hoogleraren infectieziekten zich veel te veel<br />
bezig houden met één organisme en niet breed zijn opgeleid.<br />
Artikel WC1.1: influenza<br />
<strong>Veterinaire</strong> volksgezondheid ligt tussen diergeneeskunde en geneeskunde in. Influenza is een<br />
belangrijke in dit verhaal. Het steeds veranderende karakter en de aerogene verspreiding maakt het<br />
een gevaarlijk agens. Deze veranderingen komen door mutaties en menginfecties bij één en dezelfde<br />
gastheer. Internationale operaties zijn hierdoor voortdurend waakzaam, zoals WHO, FAO en OIE. In<br />
Nederland hebben we het nationale influenza referentiecentrum van de Erasmus in Rotterdam.<br />
De bronnen van de mutaties liggen met name in armoedelanden, waar mens en dier dicht op elkaar<br />
gehuisvest zijn en er nog huisslachterijen plaatsvinden.<br />
4