23.09.2013 Views

Slagerij en vleeswaren

Slagerij en vleeswaren

Slagerij en vleeswaren

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

11.3 Leerplandoelstelling<strong>en</strong> <strong>en</strong> leerinhoud<strong>en</strong><br />

Leerplandoelstelling<strong>en</strong><br />

met inbegrip van basiscompet<strong>en</strong>ties (BC), eig<strong>en</strong> doel<strong>en</strong><br />

(ED), uitbreidingsdoelstelling<strong>en</strong> (steeds in cursief!)<br />

De viger<strong>en</strong>de hygiën<strong>en</strong>orm<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> respecter<strong>en</strong>.<br />

Richtlijn<strong>en</strong> met betrekking tot persoonlijke hygiëne kunn<strong>en</strong><br />

nalev<strong>en</strong>.<br />

De viger<strong>en</strong>de milieunorm<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> respecter<strong>en</strong>.<br />

De viger<strong>en</strong>de veiligheidsnorm<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> respecter<strong>en</strong>.<br />

Richtlijn<strong>en</strong> met betrekking tot persoonlijke<br />

beschermingsmiddel<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> nalev<strong>en</strong>.<br />

E<strong>en</strong> ergonomische werkhouding kunn<strong>en</strong> aannem<strong>en</strong>.<br />

Ergonomisch kunn<strong>en</strong> till<strong>en</strong>.<br />

EHBO bij brand- <strong>en</strong> snijwond<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> toepass<strong>en</strong>.<br />

De werkplek kunn<strong>en</strong> onderhoud<strong>en</strong>.<br />

Materieel voor de afwas kunn<strong>en</strong> sorter<strong>en</strong>.<br />

Materieel kunn<strong>en</strong> reinig<strong>en</strong>.<br />

De lokal<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> opruim<strong>en</strong>.<br />

De lokal<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> schoonmak<strong>en</strong>.<br />

Met reinigingsproduct<strong>en</strong> <strong>en</strong> -middel<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> omgaan.<br />

Met desinfecteringsproduct<strong>en</strong> <strong>en</strong> -middel<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong><br />

omgaan.<br />

Docum<strong>en</strong>t<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> vergelijk<strong>en</strong>.<br />

Geleverde goeder<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> controler<strong>en</strong>.<br />

BC/<br />

ED<br />

BC01<br />

BC01<br />

BC01<br />

BC01<br />

BC01<br />

BC01<br />

BC01<br />

BC01<br />

BC02<br />

BC02<br />

BC02<br />

BC02<br />

BC02<br />

BC02<br />

BC02<br />

BC03<br />

BC03<br />

Hygiëne<br />

Milieu<br />

Veiligheid<br />

Beschermingsmiddel<strong>en</strong><br />

Werkhouding<br />

EHBO<br />

Werkplek<br />

Afwas<br />

Lokal<strong>en</strong><br />

Reinigingsproduct<strong>en</strong> <strong>en</strong> –middel<strong>en</strong><br />

Desinfecteringsproduct<strong>en</strong> <strong>en</strong> -middel<strong>en</strong><br />

Goeder<strong>en</strong><br />

Docum<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />

Leerinhoud<strong>en</strong> Pedagogisch-didactische<br />

w<strong>en</strong>k<strong>en</strong><br />

Leerplan <strong>Slagerij</strong> <strong>en</strong> vleeswar<strong>en</strong> - 25-04-2010 - p. 45

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!