23.09.2013 Views

Slagerij en vleeswaren

Slagerij en vleeswaren

Slagerij en vleeswaren

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

40<br />

lt<br />

Basis vleesbewerking<br />

80<br />

lt<br />

Uitsnijd<strong>en</strong>/uitb<strong>en</strong><strong>en</strong><br />

vark<strong>en</strong>, rund <strong>en</strong> kalf<br />

A<br />

40 80<br />

lt<br />

Uitsnijd<strong>en</strong>/uitb<strong>en</strong><strong>en</strong><br />

vark<strong>en</strong>, rund <strong>en</strong> kalf<br />

B<br />

40<br />

lt<br />

Uitsnijd<strong>en</strong>/uitb<strong>en</strong><strong>en</strong><br />

vark<strong>en</strong>, rund <strong>en</strong> kalf<br />

C<br />

Uitsnijd<strong>en</strong>/uitb<strong>en</strong><strong>en</strong><br />

schaap<br />

Winkelklaar mak<strong>en</strong><br />

vers vlees A<br />

Winkelklaar mak<strong>en</strong><br />

vers vlees B<br />

Bereid<strong>en</strong> vers vlees<br />

verkoopklare<br />

gerecht<strong>en</strong> 1<br />

Verkoopklare<br />

gerecht<strong>en</strong> 2<br />

40<br />

lt<br />

80<br />

lt<br />

40<br />

lt<br />

80<br />

lt<br />

40<br />

lt<br />

80<br />

lt<br />

Initiatie technologie<br />

slagerij<br />

Technologie slagerij<br />

40<br />

lt<br />

40<br />

lt<br />

40<br />

lt<br />

Voedingstechnologie<br />

slagerij<br />

voedingsleer<br />

40<br />

lt<br />

Aankoop op voet <strong>en</strong><br />

geslacht vee<br />

Beheer <strong>en</strong><br />

organisatie<br />

Vleeswar<strong>en</strong>-<br />

bereiding<strong>en</strong> 1<br />

Vleeswar<strong>en</strong>-<br />

bereiding<strong>en</strong> 2<br />

Vleeswar<strong>en</strong>-<br />

bereiding<strong>en</strong> 3<br />

Vleeswar<strong>en</strong>-<br />

bereiding<strong>en</strong> 4<br />

Technologie<br />

vleeswar<strong>en</strong>bereiding<strong>en</strong><br />

40<br />

lt<br />

80<br />

lt<br />

40<br />

lt<br />

Beheer <strong>en</strong><br />

organisatie slagerij<br />

80<br />

lt<br />

80<br />

lt<br />

80<br />

lt<br />

80<br />

lt<br />

40<br />

lt<br />

<strong>Slagerij</strong> <strong>en</strong><br />

vleeswar<strong>en</strong><br />

35092<br />

Leerplan <strong>Slagerij</strong> <strong>en</strong> vleeswar<strong>en</strong> - 25-04-2010 - p. 2

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!