winter - Toerisme Oost-Vlaanderen
winter - Toerisme Oost-Vlaanderen
winter - Toerisme Oost-Vlaanderen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>winter</strong><br />
in het Meetjesland<br />
van 1 november 2011 tot en met 29 februari 2012<br />
Heerlijk over<strong>winter</strong>en<br />
met z'n twee!<br />
Winterarrangementen<br />
voor e 150<br />
www.toerismemeetjesland.be
2<br />
het Meetjesland<br />
in kaart gebracht<br />
sint-maria-aalter<br />
brugge<br />
donk<br />
middelburg<br />
Canedees militair kerkhof<br />
en Canadamuseum<br />
Drongengoedbos en<br />
-abdijhoeve van de<br />
Norbertijnen<br />
Wandelnetwerk<br />
Bulskampveld<br />
maldegem<br />
kleit<br />
Cleythil Hotel<br />
Bladelin Wandelroute<br />
knesselare<br />
poeke<br />
aalter<br />
adegem<br />
De Binnenwereld<br />
ursel<br />
bellem<br />
Best Western Hotel Orchidee<br />
Lomolen<br />
lotenhulle<br />
hansbeke<br />
sint-laureins<br />
Het Godshuis Sauna Relax’s<br />
Hof ter Groeninghe<br />
balgerhoeke<br />
oostwinkel<br />
poesele<br />
nevele<br />
sint margriete<br />
Hotel Shamon<br />
ronsele<br />
zomergem<br />
watervliet<br />
Sentse Kreken Boekhoute Vissersdorp<br />
Kathedraal<br />
sint jan-in-ermo<br />
Zonder Haven<br />
van het Noorden<br />
vosselare<br />
eeklo<br />
beke<br />
merendree<br />
lembeke<br />
kaprijke<br />
waarschoot<br />
lovendegem<br />
landegem<br />
Kasteel van Poeke Krulbollen, dé volkssport!<br />
Eau Passe-Temps<br />
waterland-oudeman<br />
De Loft<br />
vinderhoute<br />
zeeuws-vlaanderen<br />
Hotel Ter Heide<br />
sleidinge<br />
Huis bij de Lieve<br />
belsele<br />
boekhoute<br />
bassevelde<br />
oosteeklo<br />
evergem<br />
gemeentegrens<br />
gemeentekern<br />
dorpskern<br />
Casabelle<br />
Biermuseum<br />
gent<br />
assenede<br />
kluizen<br />
ertvelde<br />
wippelgem<br />
doornzele<br />
kerkbruggelangerbrugge<br />
rieme<br />
deelnemende<br />
hotels en b&b’s<br />
wellness
Lembeekse bossen<br />
zelzate<br />
Hotel Den Hof<br />
Provinciaal Domein<br />
Het Leen en<br />
Bosinfocentrum<br />
museum,<br />
monument<br />
wandeltips<br />
Winter in het Meetjesland<br />
Het Meetjesland is de streek van luxe in eenvoud. De natuur<br />
en de landschappen brengen je rust, terwijl je luxueus<br />
verblijft in een van de charmante Bed & Breakfasts of<br />
stijlvolle hotels. Bovendien liggen Gent en Brugge op een<br />
prikje. Ook Damme, Sluis en Cadzand zijn vlakbij.<br />
De Meetjeslandse kreken zijn op hun mooist tijdens de <strong>winter</strong>,<br />
op het moment dat er duizenden watervogels komen neerstrijken<br />
om zich te laven aan de rust van de immense waterplassen<br />
die de Westerschelde hier heeft achtergelaten. De Meetjeslandse<br />
bossen tussen Aalter en <strong>Oost</strong>eeklo betoveren tijdens de <strong>winter</strong><br />
nog meer.<br />
We heten je van harte welkom deze <strong>winter</strong>. Kom uitwaaien<br />
langs onze kreken of kanalen. Snuif de boslucht op. Geniet van<br />
de polderlandschappen, rietkragen en houtkanten. Droom weg<br />
bij sprookjesachtige kastelen en verken onze dorpjes. De namen<br />
van de dorpen spreken voor zich: Waterland-Oudeman, Nevele,<br />
Watervliet, Bellem, Zomergem, Sint-Jan-In-Eremo, … Klinkt nu al<br />
als een gedicht, niet? Kom de poëzie van dit stukje onbekend<br />
maar verrassend <strong>Vlaanderen</strong> ontdekken.<br />
We stelden een aantal stijlvolle <strong>winter</strong>arrangementen samen<br />
voor a150. Voor elk wat wils. Ideaal om er tijdens de <strong>winter</strong> van<br />
2011-2012 eens met zijn tweeën tussenuit te knijpen.<br />
Om je te helpen bij het maken van de juiste keuze,<br />
werd aan ieder arrangement een label toegekend:<br />
Beleving & Authenticiteit: de arrangementen in deze categorie<br />
bieden naast overnachting met ontbijt ook een unieke beleving in<br />
het Meetjesland aan. Wie houdt van authentieke ervaringen op<br />
een charmante locatie, is hier aan het juiste adres.<br />
Genieten & Gastronomie: de arrangementen in deze categorie<br />
bieden naast overnachting met ontbijt een gastronomisch<br />
driegangendiner aan in een stijlvol restaurant. Puur genieten en<br />
vooral 'smaken' staat hier centraal.<br />
Onthaasten in rust: dit arrangement biedt twee overnachtingen<br />
aan met ontbijt. Als je zin hebt in twee dagen 'niets doen' is dit het<br />
uitgelezen arrangement voor jou.<br />
3
4<br />
beleving & autHenticiteit<br />
beleving & autHenticiteit<br />
Creatief keramiekweekend<br />
Maak het Meetjesland letterlijk mee tijdens dit creatieve<br />
<strong>winter</strong>arrangement voor liefhebbers van kunst<br />
en ambacht. B&B De Binnenwereld en B&B Lomolen<br />
maken bewust tijd voor kwaliteit en sloegen samen<br />
met CUESTA – een kunstenaarscollectief dat keramiek<br />
maakt – de handen in elkaar. Met het knetterend houtvuur<br />
op de achtergrond tijdens een exclusieve keramiekinitiatie,<br />
ben je de <strong>winter</strong>se kou meteen vergeten!<br />
Winterse wandelmidweek<br />
Een deugddoende wandeling in een van de Meetjeslandse<br />
bossen is de ideale manier om een <strong>winter</strong>se dag<br />
door te komen. Je wordt wegwijs gemaakt doorheen<br />
een van de drie prachtige bossen van de regio aan de<br />
hand van een gloednieuwe wandelkaart met uitgestippelde<br />
routes! Nadien is het volop genieten van de<br />
lokale streek gastronomie in een plaatselijk restaurant.<br />
B&B De Binnenwereld<br />
De Binnenwereld is een oase van rust, gelegen<br />
in een oude hoogstamboomgaard en midden in<br />
het pittoreske centrum van Adegem. Gastvrouw<br />
Catherine en gastheer Jan houden van authenticiteit<br />
met een flinke dosis luxe en comfort.<br />
Neem een sabbatdag in één van hun stijlvolle<br />
kamers met uitzicht op de boomgaard, relax in<br />
de sauna, maak een wandeling in de uitgestrekte<br />
tuin of verken de omgeving aan de hand van de<br />
verrassende tips van de vrouw des huizes!<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Een hartverwarmend welkomstdrankje bij<br />
aankomst op vrijdagavond (check-in vanaf 16h30)<br />
1 overnachting van vrijdag op zaterdag in<br />
B&B De Binnenwereld of B&B Lomolen met<br />
ontbijtbuffet op basis van streekproducten<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Streekbier, jenever of warme drank bij aankomst<br />
(check-in vanaf 16u30, elke weekdag boekbaar)<br />
Avondmaal en dessert in lokaal restaurant<br />
(exclusief dranken) of bij de uitbaters van<br />
B&B Lomolen (hobbykok Spermalie Brugge)<br />
Adegem-dorp 23b, 9991 Maldegem – T 050 700 193 – info@binnenwereld.be – www.binnenwereld.be
B&B Lomolen<br />
In B&B Lomolen mag je rekenen op een warm onthaal<br />
met een heerlijk drankje bij het houtvuur in<br />
de woonkamer. Gastvrouw Kathleen en gastheer<br />
Francis renoveerden met gevoel voor authenticiteit<br />
hun sfeervolle woonhoeve en bouwden ernaast<br />
een charmante B&B. Samen met je familie,<br />
vrienden of collega's kan je hier heerlijk genieten<br />
van rust, ruimte, kwaliteit en comfort in de drie<br />
ruime en gezellige gastenkamers.<br />
Keramiekinitiatie op zaterdagvoormiddag in het<br />
gezellige atelier van CUESTA, op het Drongengoed<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt,<br />
toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij en<br />
een fles Augustijn<br />
Wandelkaart: de mooiste wandelingen en<br />
fietstochten in de Meetjeslandse bossen<br />
1 overnachting in B&B De Binnenwereld of<br />
B&B Lomolen met ontbijtbuffet op basis van<br />
streekproducten<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt,<br />
toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij en<br />
een fles Augustijn<br />
* Extra overnachting (op zaterdag) met ontbijt aan<br />
f 25 per persoon met de optie voor een bezoek aan<br />
een kunstenaar ten huize en aan zijn atelier op<br />
zondagvoormiddag<br />
* Aantal deelnemers beperkt: maximum 4 koppels<br />
per keramiekarrangement<br />
* Sauna op aanvraag en tegen betaling<br />
* Extra overnachting met ontbijt aan f 40 per<br />
persoon, mogelijk van maandag tot en met<br />
donderdag<br />
* Sauna op aanvraag en tegen betaling<br />
Lomolenstraat 112, 9880 Aalter – T 09 371 95 15 – stay@lomolenlogies.be – www.lomolenlogies.be<br />
5
6<br />
beleving & autHenticiteit<br />
B&B Huis bij de Lieve<br />
Deze knusse B&B, dicht bij het kanaal de Lieve,<br />
ademt landelijkheid uit. Wie verblijft in Huis bij de<br />
Lieve valt meteen voor de charmes van de gastvrije<br />
Ariane. Indrukwekkend hoe je op amper tien minuten<br />
rijden van Gent gezellig kan over<strong>winter</strong>en in<br />
een oase van rust.<br />
Uniek belevingsarrangement<br />
Proeven, voelen, ruiken, kortom 'beleven' staat centraal tijdens dit <strong>winter</strong>arrangement vol afwisseling!<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Hartelijke verwelkoming rond 14u<br />
1 overnachting met uitgebreid regionaal ontbijt<br />
Krulbolinitiatie(*) in taverne Ledeganck in het liefelijke Zomergem, vergezeld van een Augustijntje voor elk<br />
Sfeervol gourmetten met een flesje wijn<br />
Saunabeurt en kruidig voetmassagebad voor 2 personen<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt, toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij<br />
en een fles Augustijn<br />
*Korting van f 10 voor een opeenvolgende overnachting voor twee personen met ontbijt (f 80 i.p.v. f 90!)<br />
(*)Krulbollen is dé Meetjeslandse volkssport bij uitstek. In dit eeuwenoude spel moet men 'de bol' naar een staak<br />
rollen. Wie het dichtste rolt, die wint.<br />
Bredestraat 161, 9920 Lovendegem – T 0473 52 61 26 – huisbijdelieve@telenet.be – www.huisbijdelieve.be
Hotel Shamon<br />
Hotel Shamon is een romantisch hotel gelegen<br />
nabij het centrum van Eeklo en op wandel afstand<br />
van het Provinciaal domein Het Leen. Het charmante<br />
hotel is ondergebracht in een stijlvol<br />
kasteeltje, opgetrokken in Art-Nouveau stijl.<br />
Gastvrouw Shari staat dagelijks klaar om haar<br />
gasten ten volle te verwennen.<br />
Speels Art-Nouveau arrangement<br />
Dit authentiek Art-Nouveau kasteeltje is de ideale uitvalsbasis om het Meetjesland te verkennen.<br />
Na een <strong>winter</strong>se wandeling in Het Leen, is het tijd voor ontspanning! Maak er een leuke avond van<br />
met z'n twee en speel een spelletje bowling, vergezeld van een heerlijk avondmaal.<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
1 romantische overnachting in Art-Nouveaustijl met uitgebreid ontbijtbuffet<br />
Een ontspannend bowlingspel met avondmaal<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt, toeristische informatie,<br />
een plaatselijke lekkernij en een fles Augustijn<br />
Gentsesteenweg 28, 9900 Eeklo – T 09 378 09 50 – info@hotelshamon.be – www.hotelshamon.be<br />
beleving & autHenticiteit<br />
7
8<br />
beleving & autHenticiteit<br />
B&B Casabelle<br />
In het centrum van het vissersdorpje Boekhoute,<br />
vlakbij de Nederlandse grens, heet Marijke je van<br />
harte welkom in haar recente B&B Casabelle.<br />
Achter de gevel van dit nieuwe maar charmante<br />
rijhuisje, schuilt een stijlvol ingericht verblijf met<br />
vier gastenkamers.<br />
Grensarrangement in een verdwenen haven<br />
Geen haven te bespeuren in de wijde omgeving. Toch herinnert de vissersboot op het dorp van Boekhoute<br />
aan het rijke verleden van de vissershaven die hier ooit lag. Tijdens dit arrangement ga je op zoek naar de<br />
verdwenen havens gedurende een wandeling die je meeneemt over de Nederlandse grens.<br />
Geniet eveneens van de lekkere keuken tijdens een heerlijk driegangendiner.<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Welkomstdrankje met aangepaste hapjes en versnaperingen<br />
1 overnachting met uitgebreid ontbijtbuffet van streek- en zelfbereide producten<br />
Ontdekking van de omgeving op basis van de handcomputergestuurde wandeling<br />
'Op zoek naar de verdwenen havens' (6km)<br />
Driegangendiner (exclusief dranken)<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt, toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij<br />
en een fles Augustijn<br />
* 1 extra overnachting voor twee personen aan f 95 inclusief ontbijtbuffet en verrassingspakket van<br />
streekproducten<br />
Boekhoutedorp 17, 9961 Boekhoute (Assenede) – T 09 324 30 67 – info@casabelle.be – www.casabelle.be
eleving & autHenticiteit<br />
Cleythil Hotel<br />
De eeuwenoude Papinglohoeve (1170) werd in 2007<br />
volledig gerestaureerd en omgetoverd tot een<br />
luxueus hotel met restaurant, waar je je culinair<br />
kan laten verwennen. Heerlijk ontbijten doe<br />
je met een panoramisch uitzicht over de velden,<br />
dreven en bossen die zich in de directe omgeving<br />
van het hotel bevinden. Op een koude <strong>winter</strong>dag<br />
kan je je verwarmen in de buitensauna. Hoteluitbater<br />
Eddy gaat prat op service en gezelligheid<br />
gecombineerd met luxe, comfort en kwaliteit.<br />
Meetjeslands ontdekkingsarrangement<br />
De betoverende omgeving nodigt uit tot ontdekken<br />
en beleven. Spring op de fiets en volg de Meetjeslandse<br />
knooppunten die je leiden langs bossen, dreven en<br />
velden.<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Ontvangst met een Maldegems welkomstaperitief<br />
2 overnachtingen met uitgebreid ontbijtbuffet<br />
Gebruik van de hotelfietsen en een fietsknooppuntenkaart<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de<br />
buurt, toeristische informatie, een plaatselijke<br />
lekkernij en een fles Augustijn<br />
Culinair arrangement in luxueuze<br />
hoevestijl<br />
Dineren doe je in stijl in het op de hotelsite gevestigde<br />
'Kwizien Papinglo'. Culinair Meetjesland op zijn<br />
best en dit in een betoverende omgeving, op een<br />
ware droomlocatie.<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Ontvangst met een Maldegems welkomstaperitief<br />
1 overnachting met uitgebreid ontbijtbuffet<br />
Culinair diner in het stijlvolle restaurant<br />
'Kwizien Papinglo' (exclusief dranken)<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de<br />
buurt, toeristische informatie, een plaatselijke<br />
lekkernij en een fles Augustijn<br />
Kleitkalseide 193, 9990 Kleit (Maldegem) – T 050 30 01 00 – hotel@cleythil.be - www.cleythil.be<br />
genieten & gaStROnOMie<br />
9
10<br />
genieten & gaStROnOMie<br />
Hotel Den Hof<br />
Hotel Den Hof staat garant voor een luxueus<br />
verblijf in een prachtig herenhuis. Het gerenommeerde<br />
restaurant met een indrukwekkende wijnkelder<br />
biedt de beste kwaliteit, waar de Belgische<br />
kookkunst door de chef-patron en zijn team hoog<br />
in het vaandel wordt gedragen.<br />
Luxearrangement met diner in stijl<br />
Den Hof betekent luxe en stijl. Tijdens dit luxearrangement verblijf je in de meest comfortabele kamers van<br />
het hotel en word je culinair verwend met een gastronomisch driegangenmenu. De volgende ochtend word<br />
je warm onthaald aan het ontbijtbuffet.<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
1 overnachting in een van de beste hotelkamers (gratis upgrade) met ontbijtbuffet<br />
Culinair driegangenmenu voor 2 personen (exclusief dranken)<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt, toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij<br />
en een fles Augustijn<br />
Stationstraat 22, 9060 Zelzate – T 09 345 60 48 – info@denhof.be – www.denhof.be
Hotel Ter Heide<br />
Aan de rand van de Lembeekse bossen, ligt in alle<br />
rust en stilte hotel Ter Heide verscholen. Deze<br />
stijlvolle zaak wordt uitgebaat door een gastvrije<br />
familie en is in de omgeving vooral befaamd<br />
omwille van het gastronomisch restaurant<br />
waar de gerechten en menu's zorgvuldig worden<br />
samengesteld met seizoensproducten.<br />
Gastronomisch arrangement met een snuifje boslucht<br />
Na een <strong>winter</strong>se en stevige wandeling in de Lembeekse bossen, kan je volop genieten van de overheerlijke<br />
keuken van Hotel Ter Heide tijdens een romantisch diner bij kaarslicht. Smakelijk ontbijten doe je na een<br />
comfortabele nacht in een van de pas vernieuwde kamers.<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Een kleine, hartelijke verwelkoming<br />
1 overnachting met ontbijt<br />
Gastronomisch driegangenmenu voor 2 personen (exclusief dranken)<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt, toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij<br />
en een fles Augustijn<br />
Tragelstraat 2, 9971 Lembeke (Kaprijke) – T 09 377 19 23 – info@ter-heide.be – www.ter-heide.be<br />
genieten & gaStROnOMie<br />
11
12<br />
genieten & gaStROnOMie<br />
Het Godshuis<br />
Hampshire Classic<br />
Het Godshuis Hampshire Classic is ondergebracht<br />
in een imposant 19de eeuws kloostergebouw dat<br />
indrukwekkende renovatiewerken onderging.<br />
Hoewel het Godshuis werd ingericht als luxehotel,<br />
fungeert dit geklasseerde monument in<br />
de streek als een van de belangrijkste bezienswaardigheden.<br />
Met respect voor de authentieke<br />
materialen werden de kamers klassevol ingericht,<br />
gecombineerd met een vleugje eigentijds design.<br />
Monumentaal wellnessarrangement<br />
Waar kan je je tijdens de koude <strong>winter</strong>dagen beter verwarmen dan in een hete sauna of een zalig Turks<br />
stoombad? Tijdens het wellenessarrangement verblijf je op een droomlocatie in de recent ingerichte<br />
kamers van het Godshuis. Ontspannen doe je in het wellnesscomplex en 's avonds geniet je nog lekker na<br />
in het bijhorende restaurant in de kelders van het Godshuis.<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
1 overnachting in monumentale stijl met uitgebreid ontbijtbuffet<br />
Vrij gebruik van sauna en Turks stoombad<br />
Driegangenmenu voor 2 personen in Antonia's Brasserie in de oorspronkelijke kloosterkelders<br />
(exclusief dranken)<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt, toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij<br />
en een fles Augustijn<br />
Leemweg 11, 9980 Sint-Laureins – T 09 223 15 10 – info@godshuis.be - www.godshuis.be
Hof ter Groeninghe<br />
In hotel Hof ter Groeninghe geniet je van een<br />
majestueus verblijf in ware kasteelstijl. De<br />
imposante villa wordt omringd door mooie<br />
tuinen en is ingericht in klassieke Franse stijl met<br />
zeer ruime en comfortabele kamers. Gastvrouw<br />
Hugette Viaene geniet ervan om haar gasten met<br />
open armen te ontvangen en te verwennen met een<br />
rijkelijk ontbijt.<br />
Onthaastingsarrangement in kasteelstijl<br />
Wil je er even tussenuit? In de comfortabele villa Hof ter Groeninghe geniet je van twee dagen welverdiende<br />
rust. Tijdens het ontbijt zal gastvrouw Hugette je alvast in de watten leggen.<br />
De beste formule om te onthaasten!<br />
inbegrepen in het arrangement:<br />
Een welkomstdrankje naar keuze<br />
Twee overnachtingen in een zeer ruime en comfortabele 'kasteelkamer'<br />
Uitgebreid ontbijtbuffet met bediening naar hartenwens<br />
Een <strong>winter</strong>pakket met een wandelroute in de buurt, toeristische informatie, een plaatselijke lekkernij<br />
en een fles Augustijn<br />
Vrouwstraat 3, 9970 Kaprijke – T 09 373 54 10 – info@hoftergroeninghe.be - www.hoftergroeninghe.be<br />
OntHaaSten in RuSt<br />
13
14<br />
Smakelijke tips<br />
Proef het Meetjesland!<br />
Cuberdons<br />
In het Meetjesland kan je de échte cuberdons<br />
of ‘neuzen’ proeven. Dit opmerkelijke topproduct<br />
wordt naar een origineel recept - met als voornaamste<br />
ingrediënt de Arabische gom – door<br />
de Eeklose confiserie Geldhof gemaakt.<br />
De Eeklose neuzen mogen zich daarom de<br />
‘echte’ noemen en zijn door Europa tevens<br />
erkend als streekproduct.<br />
Te verkrijgen bij <strong>Toerisme</strong> Meetjesland:<br />
Stationsstraat 21<br />
9000 eeklo – t 09 377 86 00<br />
info@toerismemeetjesland.be<br />
www.toerismemeetjesland.be<br />
Nougat Vital<br />
De Nougat uit Nevele is een begrip op de internationale<br />
markt en is net zoals de 'neuzekes' een<br />
echt Meetjeslands product. De stichter, die van<br />
Turkse afkomst is, vestigde zich na vele omzwervingen<br />
door Europa met zijn familiebedrijf<br />
uiteindelijk in Nevele.<br />
Te verkrijgen bij <strong>Toerisme</strong> Meetjesland.<br />
Meetjeslandse bieren<br />
Hét streekproduct met naam en faam in de<br />
regio is zonder twijfel het Augustijnbier, gebrouwen<br />
door Brouwerij Van Steenberge in Ertvelde.<br />
Andere minder bekende bieren in de streek -<br />
maar evenzeer aan te raden - zijn Piraat, Gulden<br />
Draak, Troubadour, Den Tseut, Koantjesbier,<br />
Sterrebier, Gîrnartbier en Palingbier. Bierliefhebbers<br />
kunnen terecht in het Biermuseum, dat<br />
zich niet toevallig in Ertvelde bevindt.<br />
Het biermuseum – Kuipstraat 36, 9940 ertvelde<br />
t 09 344 81 47 – hetbiermuseum@hotmail.com-<br />
http://belgianbeerboard.com/biermuseum/<br />
Jenever Van Hoorebeke<br />
De 'Van Hoorebeke' is de oudste jenever van<br />
België. Inmiddels wordt deze jenever niet meer<br />
op Eekloos grondgebied gestookt, wel door<br />
Filliers in Bachte-Maria-Leerne. In Eeklo kan<br />
je wel nog het Jeneverhuis Van Hoorebeke<br />
bezoeken, dat je het verhaal vertelt van een<br />
van de beste jenevers van het land.<br />
Jeneverhuis van hoorebeke<br />
van Hoorebekeplein 2, 9900 eeklo<br />
t 09 378 44 44 of t 09 373 46 75<br />
Open op dinsdag, woensdag, vrijdag en zaterdag<br />
van 10u tot 12u
Sentse paling<br />
Sentse paling, het originele recept<br />
Sentse paling<br />
Sentse paling eet je in Sint-Laureins. Sint-Laureins<br />
mag zich sinds 2010 trots '<strong>Oost</strong>-Vlaams Ambassadeur<br />
van <strong>Vlaanderen</strong> Lekkerland' noemen.<br />
Deze erkenning heeft het dorp niet enkel te<br />
danken aan de decennialange traditie van palinggastronomie,<br />
maar ook aan de vermaarde<br />
reputatie van de palinghuizen die overheerlijke<br />
visgerechten serveren.<br />
Bereiding<br />
Voor 4 personen<br />
1 kg gekuiste paling<br />
15 cl Palingbier<br />
of Augustijn Grand Cru<br />
15 cl garnalenfond (garnaalkoppen<br />
laten trekken met wat water en<br />
groetenrestjes)<br />
40 cl room<br />
300 g prei<br />
100 g grijze handgepelde garnalen<br />
Paling<br />
Verwijder de vinnen van de paling en was deze vervolgens goed. Dep de paling droog alvorens deze in stukken<br />
te snijden. Kruid af met zeezout. Zet de paling op het vuur in een pan met een deksel en voeg hierbij het bier<br />
en de garnalenfond. Verwijder het deksel als de paling bijna gaar is en laat het kookvocht verdampen tot er<br />
nog enkele eetlepels overblijven. Voeg de room toe en laat de saus nu inkoken. Werk eventueel af met wat<br />
extra bier en een snuifje cayennepeper.<br />
Prei<br />
Versnijd de prei in kleine partjes en was grondig. Stoof vervolgens de prei gaar in hoeveboter.<br />
afwerking<br />
Schik de prei in een diep bord. Leg de paling bovenop de prei en overgiet rijkelijk met de saus.<br />
Bestrooi het geheel met de handgepelde garnalen en garneer vervolgens naar eigen inspiratie<br />
met een takje kruiden, schijfjes prei, stukjes tomaat, kruidenwafeltjes,…<br />
Smakelijk!<br />
15
16<br />
Winterse wandeltip<br />
De Bladelin Wandelroute in première deze <strong>winter</strong><br />
De gloednieuwe Bladelin Wandelroute is de ideale manier om het <strong>winter</strong>se Meetjesland van nabij te ontdekken.<br />
Deze route leert je het piepkleine grensdorpje Middelburg kennen. Neen, we hebben het hier niet over de mooie<br />
Nederlandse stad in Walcheren maar wel over de Maldegemse deelgemeente vlakbij Damme, Sluis en Aardenburg.<br />
Middelburg werd omstreeks 1450 gesticht door de rijke Brugse poorter Pieter Bladelin die er een immens<br />
kasteel had (dat nu onder de graszoden ligt). De structuur van het dorp doet echter nog heel stedelijk en middeleeuws<br />
aan. Een toeristisch pareltje waar je wandelt over de Belgisch-Nederlandse grens, prachtige polderdijken<br />
en een natuurgebied dat om het voormalige middeleeuwse stadje Middelburg-in-<strong>Vlaanderen</strong> heen ligt. Tijdens<br />
de <strong>winter</strong> zal de Meulekreek u betoveren.<br />
Wandelkaart te verkrijgen bij de toeristische diensten van het Meetjesland.
Praktisch en meer<br />
3 redenen om een <strong>winter</strong>arrangement<br />
in het Meetjesland te boeken<br />
1. Het Meetjesland staat voor luxe in eenvoud want de streek pakt uit met zeer<br />
kwaliteitsvolle logies in een authentiek en puur decor. Onthaasten, ontdekken,<br />
genieten, uitrusten,… het kan hier allemaal!<br />
2. Ontvang een origineel <strong>winter</strong>pakket. Bij afgifte van bijgevoegde bon ontvang<br />
je bij ieder arrangement een <strong>winter</strong>pakket met toeristische infogids, een<br />
wandelroute in de buurt van het logeeradres, een lekkernij van Nougat Vital<br />
en een fles Augustijn.<br />
3. De eerste 110 boekers van een <strong>winter</strong>arrangement kunnen letterlijk rekenen<br />
op een warm onthaal. Meetjeslandse meetjes breien speciaal voor de 'snelle<br />
boekers' een echte wollen, authentieke en supergezellige sjaal. Het Meetjesland<br />
op zijn best!<br />
Praktisch: hoe een <strong>winter</strong>arrangement boeken?<br />
1. Maak je keuze uit het voorgestelde aanbod en reserveer rechtstreeks bij het<br />
hotel of de Bed en Breakfast. De contactgegevens staan telkens onderaan bij het<br />
arrangement vermeld.<br />
2. Vul onderstaande bon in, in ruil voor een <strong>winter</strong>pakket.<br />
3. Bij het inchecken overhandig je deze bon aan je gastheer of gastvrouw.<br />
4. Lees de toeristische gids die je ontvangt bij aankomst om het Meetjesland ten volle te beleven.<br />
naam: ........................................................................<br />
Postcode: ................... gemeente: ...................................<br />
e-mailadres: .................................................................<br />
Ik wil graag op de hoogte blijven van toeristisch nieuws<br />
uit het Meetjesland en <strong>Oost</strong>-<strong>Vlaanderen</strong> en wil het e-zine<br />
van <strong>Toerisme</strong> <strong>Oost</strong>-<strong>Vlaanderen</strong> en <strong>Toerisme</strong> Meetjesland ontvangen.<br />
GraTiS Meetjeslandse sjaal<br />
voor eerste 110 boekers!<br />
Verras je familie en vrienden met een<br />
luxueus <strong>winter</strong>arrangement voor twee!<br />
IN SAMENWErKING MET<br />
Met dank aan de Meetjeslandse Meetjes<br />
van Wijkcentrum De Kring (Eeklo),<br />
Breicafé (Bibliotheek Eeklo),<br />
RVT Sint-Jozef (Assenede),<br />
Dorpshuis Watervliet.<br />
cadeau<br />
tiP!<br />
STEMPEL VAN HET ETABLISSEMENT
‘Winter in het Meetjesland’ is een initiatief van <strong>Toerisme</strong> <strong>Oost</strong>-<strong>Vlaanderen</strong> en <strong>Toerisme</strong> Meetjesland<br />
en kadert binnen het INTErrEG IVB-project Collabor8, waarbij toeristische ondernemers uit de streek samenwerken.<br />
Coördinatie en redactie: Elke Vermeire<br />
Copywriting: Elke Vermeire en Bart Van Damme<br />
Fotografie: Daniel de Kievith, Steven De Baere, Christine Eloot, Elke Vermeire,<br />
<strong>Toerisme</strong> Meetjesland en deelnemende logies<br />
Opmaak: www.magelaan.be<br />
Druk: roularta Media<br />
toerisme Meetjesland<br />
Stationsstraat 21<br />
9900 eeklo<br />
t 09 377 86 00<br />
toerisme.meetjesland@oost-vlaanderen.be<br />
www.toerismemeetjesland.be/<strong>winter</strong>inhetmeetjesland<br />
www.toerismemeetjesland.be<br />
V.U.: Pierre Goffaux, Sint-Niklaasstraat 2, 9000 Gent
Change language