Basispracticum Biologische Chemie - Biochemistry

Basispracticum Biologische Chemie - Biochemistry Basispracticum Biologische Chemie - Biochemistry

biochemistry.wur.nl
from biochemistry.wur.nl More from this publisher
21.09.2013 Views

pen: De pre-focussing De pre-focussing stap vindt plaats bij ongeveer 2.5 mA (bij het gebruik van één gel) met een oplopend voltage vanaf ± 200 V naar 750 V totdat 75 Vh bereikt is. Dit duurt ongeveer 9 min. Het opbrengen van de preparaten. De sample applicatorarm gaat programmagestuurd naar beneden en bij een voltage van 200 V diffundeert het preparaat de gel in. Het totale vermogen dat gedurende dit traject (ongeveer 4.5 min) door gel wordt gestuurd is 15 Vh. Het focusseren Het focusseren vindt plaats bij een constant vermogen van 3.5 W per gel. Dit wordt bereikt met een amperage van ongeveer 2 mA en een voltage aan het begin van het experiment van 1400 V. Door een toenemende weerstand in de gel zal het voltage tijdens het focusseren oplopen. Gemiddeld is het voltage 1650 V. Na ongeveer 15 min is er 410 Vh door de gel gegaan en wordt het proces gestopt. Het beëindigen van het focusseren Door middel van een ‘piep’ wordt aangegeven dat het focusseren is afgelopen. Hierna blijft een spanning over de gel van ongeveer 100 V gehandhaafd. Dit om de diffusie van de eiwitten tegen te gaan. Om dit te bereiken is het amperage ingesteld op 0.1 mA. Om af te sluiten moet op ‘SEP start stop’ gedrukt worden en moet bevestigd worden via het indrukken van ‘do’. Tijdens het focusseren kan begonnen worden met het maken van de agarose-gel die gebruikt gaat worden voor de fosfoglucomutase activiteitsmeting. In situ ACTIVITEITSBEPALING VAN FOSFOGLUCOMUTASE De weefselspecifieke fosfoglucomutase isoenzymen in de preparaten zijn met behulp van isoelectrisch focusseren in een gel gescheiden. Dit is uitgevoerd met het Pharmacia FastSystem in een IEF 5 8 gel. Hieronder wordt de samenstelling gegeven van het reactiemengsel om de fosfoglucomutase activiteit van de preparaten in een gel te meten. Uitvoering - Tijdens de electroforese wordt een agarose-gel gemaakt waarin de reactanten voor de activiteitskleuring van fosfoglucomutase zijn opgelost. - Oplossing 1 Aan 10 mL 0.125 M Tris-HCl buffer pH 7.4 wordt toegevoegd: - 40 mg glucose 1-fosfaat - 5 mg NADP + - 15 μL glucose 6-fosfaat dehydrogenase - 0.5 mL NBT (nitro blue tetrazolium) (0.5 % oplossing in H 2 O) - 0.5 mL PMS (phenazine methosulfate) (0.2% oplossing in H 2 O) - 56 -

- Oplossing 2 Los 0.15 g agarose M op in 10 mL 0.125 M Tris-HCl buffer pH 7.4 door voorzichtig te verwarmen in vlam in de zuurkast terwijl er voorzichtig geschud wordt. - Breng de agarose-oplossing over in een waterbad van 60⁰C en voeg na enige minuten oplossing 1 toe. Meng beide oplossingen voorzichtig met behulp van een vortex mixer en giet de oplossing meteen over de hydrofiele kant van een 6*12 cm GelBond plastic blad. Deze hoeveelheid is voldoende voor twee gels. Laat de Agarose-gel stollen en bewaar de gel in het donker. - Na de electroforese wordt de electroforese gel ondersteboven, dus met de gelkant en niet het plastickant, voorzichtig op de agarose-gel gelegd. Probeer het insluiten van luchtbellen te voorkomen. - De ‘gel-sandwich’ wordt gedurende ongeveer 30 minuten in het donker gekleurd. Digitaliseer de gel via een foto of een scan. Vraag de assistent je te helpen. AH Slavinken, 3 stuks Prijs per standaard hoeveelheid: € 6.99/KG Een gekruide gehakt- vulling met daaromheen een dun lapje varkensvlees, gesneden van de varkensbuik. • Algemeen: Varkens/rundvleesproduct. • Ingrediënten: 62% varkensvlees, 18% rundvlees, tarwezetmeel, paneermeel, plantaardige olie,specerijenextracten, paprika, zout, peper, azijn,melkeiwit, maltodextrine, smaakversterker (E621),voedingszuren (citroenzuur, E262, E325), anti-oxidanten (E301, E331), stabilisator (xanthaangom). • Bereiden: Koekenpan: verhit boter en/of (olijf)oliein een koekenpan. Bak de slavinken rondom bruinen op matige temperatuur in ca. 18 minuten gaar.Regelmatig keren. • Bewaren: In de koelkast, te consumeren tot de uiterlijk vermelde datum. Geschikt om in te vriezen op de dag van aankoop, dan binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien Slavinkpreparaat en mengsel 62% hamlap en 18 % biefstuk na de eerste centrifugatiestap Nadat het weefsel (cellen) in een ‘potterbuis’ zijn stukgewreven worden de oplosbare celcomponenten gescheiden van de hele cellen, kernen en extracellulair onoplosbaar materiaal (o.a. bindweefsel). Het in de slavinken aanwezig harde vet werkt als een prop die verhindert dat de meniscus zich na het centrifugeren weer horizontaal kan instellen. - 57 -

- Oplossing 2<br />

Los 0.15 g agarose M op in 10 mL 0.125 M Tris-HCl buffer pH 7.4 door<br />

voorzichtig te verwarmen in vlam in de zuurkast terwijl er voorzichtig<br />

geschud wordt.<br />

- Breng de agarose-oplossing over in een waterbad van 60⁰C en voeg na<br />

enige minuten oplossing 1 toe. Meng beide oplossingen voorzichtig met<br />

behulp van een vortex mixer en giet de oplossing meteen over de hydrofiele<br />

kant van een 6*12 cm GelBond plastic blad. Deze hoeveelheid is<br />

voldoende voor twee gels. Laat de Agarose-gel stollen en bewaar de gel<br />

in het donker.<br />

- Na de electroforese wordt de electroforese gel ondersteboven, dus met<br />

de gelkant en niet het plastickant, voorzichtig op de agarose-gel gelegd.<br />

Probeer het insluiten van luchtbellen te voorkomen.<br />

- De ‘gel-sandwich’ wordt gedurende ongeveer 30 minuten in het donker<br />

gekleurd. Digitaliseer de gel via een foto of een scan. Vraag de assistent je<br />

te helpen.<br />

AH Slavinken, 3 stuks<br />

Prijs per standaard hoeveelheid: € 6.99/KG<br />

Een gekruide gehakt- vulling met daaromheen een dun lapje<br />

varkensvlees, gesneden van de varkensbuik.<br />

• Algemeen: Varkens/rundvleesproduct.<br />

• Ingrediënten: 62% varkensvlees, 18% rundvlees, tarwezetmeel,<br />

paneermeel, plantaardige olie,specerijenextracten, paprika,<br />

zout, peper, azijn,melkeiwit, maltodextrine, smaakversterker<br />

(E621),voedingszuren (citroenzuur, E262, E325), anti-oxidanten<br />

(E301, E331), stabilisator (xanthaangom).<br />

• Bereiden: Koekenpan: verhit boter en/of (olijf)oliein een koekenpan.<br />

Bak de slavinken rondom bruinen op matige temperatuur<br />

in ca. 18 minuten gaar.Regelmatig keren.<br />

• Bewaren: In de koelkast, te consumeren tot de uiterlijk vermelde<br />

datum. Geschikt om in te vriezen op de dag van aankoop,<br />

dan binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien<br />

Slavinkpreparaat en mengsel 62% hamlap en 18<br />

% biefstuk na de eerste centrifugatiestap<br />

Nadat het weefsel (cellen) in een ‘potterbuis’ zijn<br />

stukgewreven worden de oplosbare celcomponenten<br />

gescheiden van de hele cellen, kernen en<br />

extracellulair onoplosbaar materiaal (o.a. bindweefsel).<br />

Het in de slavinken aanwezig harde vet werkt<br />

als een prop die verhindert dat de meniscus zich na<br />

het centrifugeren weer horizontaal kan instellen.<br />

- 57 -

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!