III. POORTERS IN DE ZIJPERPOLDER - Hendrik Poorter

Poorters in de Zijperpolder 12
Claes Pietersz Poorter,
biersteecker aan de Oude Sluys
in de Zijpe een huys en erve,
met het reght van een oude
gepreveliteerde bierstal,
staende ende leggende aen de
voorsz. sluys, belent Lammert
de Backer ten oosten, Jan Older
ten westen ende de Heerewegh
ten noorden, met de
belastinghh van twee gulden
jaerlyckse erffpaght ten
behoeve van ….. (niet
ingevuld).
Item met speciale
conditie dat de voorsz. coper,
ende syne successors die na
desen in het voorsz. huys
soude mogen comen woonen
ende biersteeckerye aldaer
quame te doen gehouden sullen
syn en blyven geen bieren te
mogen uitsetten ofte vercopen
als alleenlyck dat uit de voorsz.
Brouwerye van De Drie Ruyten
tot Alckmaer sal wesen gehaelt
ende gebrouwen,
Sullende den voorsz.
coper tot dien eynde de
gereghte derde part van de
uitgeloofde cooppenn. van
desen op het voorsz. huys en
erve moeten houden tot een
stilstaende besteck ende ten
believen van den vercoper
moeten opbrengen, voorts niet
anders belast dan buren en
lendens.
Van sulcke vercopingh
voors. daer vooren verbindende
hy comparant syn persoon en
goederen voorsz. ende tot
verdere waernis transporteert
de oude quytscheldingh.
Verleden den 4den
februar 1690.
Cooppenningen syn 1200
gulden te betalen op twee
dagen drie termijnen'. –
Aan het eind van de acte wordt
gememoreerd dat Reyer Kool 'de oude
quytschelding' aan Claes overdraagt. Dat
betekent dat Reyer het pand zelf door
koop verkregen heeft op een niet meer te
achterhalen datum en de bierstal dus door
een biersteker liet exploiteren. Maar wie
komt daarvoor in aanmerking? We zullen
er een paar noemen: ten eerste de man
die ten westen van de bierstal woonde,
namelijk Jan Older. Hij had een marktschip
op Alkmaar in de vaart en woonde zelf aan
de waterkant van de Poelsloot. De tweede
candidaat is Trijn, een dochter van Jan
Older. Zij was getrouwd met Botje Pieters,
de biersteker, die ten zuiden van de
Heereweg woonde. Tenslotte is het ook
nog mogelijk dat Claes de pachter was. We
sluiten de mogelijkheid lang niet uit dat
Anna Pieters, de vrouw van Claes, op haar
beurt een zuster was van Botje Pieters en
zijn broer Cornelis, de 'gecooren vooght'
van Trijn na het overlijden van zijn broer
Botje. Waren die drie soms kinderen van
Pieter Jans Biersteker? Er zou dan sprake
zijn van een soort familiekongsie van
bierstekers, waar Claes bij is ingetrouwd.
Als Claes veertig jaar oud is zien we
hem bezig met het afronden van zijn
pandenbezit. Juffrouw Anna, de erfgename
van de brouwer Willem Keyser van de
brouwerij 't Dubbelt Ancker' in Haarlem wil
het huis en de bierstal, waar Bylboer
vroeger zijn beroep in uitoefende, wel
verkopen. Kon Bylboer destijds niet meer
aan zijn verplichtingen voldoen of kwam
hij te overlijden? We weten het niet maar
uit het slot van de onderstaande acte blijkt
dat het pand al op 17 september 1670 in
handen is gekomen van de brouwer Willem
Keyser. We herinneren ons dat Claes
volgens de doopacte in 1678 als biersteker
zijn beroep uitoefende. Het ligt dus voor