Run4FOOD: uniEkE tEMPlAtE vOOR DE lEvEnSMiDDElEninDuStRiE

implementatie: de key-users worden opgeleid.
Bovendien wordt de template integraal met
de gebruikers getest en wordt de conversie
voorbereid.
Conversie en go-live: zodra de brancheoplossing
is geïnstalleerd worden de gebruikers
opgeleid. Zij verzorgen ook activiteiten als het
testen van het systeem, het voorbereiden van de
stamgegevens, het verzorgen van handleidingen
en het schrijven van procesbeschrijvingen. Ctac
vervult hierbij een begeleidende en adviserende
rol – denk aan het aanreiken van voorbeelden
voor de standaardprocessen binnen de template,
om het schrijven van handleidingen en het maken
van opleidingsmateriaal te ondersteunen.
In het kort: wij verzorgen uw implementatie tot in
de puntjes. U profiteert van een volledig werkend
systeem dat specifiek is ontwikkeld op uw
bedrijfsactiviteiten. Compleet en tegelijk flexibel
en beheersbaar, met de befaamde degelijkheid
van SAP. Een bewezen en toekomstvaste
oplossing voor iedere speler in de
levensmiddelenbranche van Run4Food!
De USP’s op een rij:
• Totaal geïntegreerde, krachtige SAP All-in-
One-oplossing voor de levensmiddelensector
• Branchespecifieke oplossing, dus op maat
• Beantwoordt aan de eisen die uw klanten
stellen aan levertijd, kwaliteit, traceerbaarheid
en kosten
• Efficiënte technologie op basis van best
practices
• Procesverbetering, efficiënter werken, meer
interne samenwerking
• Korte implementatietijd, lage kosten
• Modulair, dus beheersbare uitbreiding
mogelijk
• Toekomstvaste oplossing
Meer informatie?
Ctac heeft voor de levensmiddelenindustrie
specifieke templates ontwikkkeld voor de Food,
Feed, Vers en Vleesindustrie.
Neem contact op via telefoonnummer
+31 (0)73 692 06 92 of stuur een e-mail naar
consumerproducts@ctac.nl.
Ctac - enabling your ambitions
Ctac helpt als innovatieve ICT
Solution Provider klanten bij het
realiseren van hun ambities. Dat
doen we door het ontwikkelen en
implementeren van branchegerichte
oplossingen die exact inspelen op
de bedrijfsprocessen van klanten in
uiteenlopende sectoren. Met een
passie voor technologie en een
scherp oog voor bedrijfsprocessen
werken we dagelijks op het snijvlak
van business en IT. De sectorspecifieke
totaaloplossingen voor
onder meer retail, wholesale, real
estate en charity zijn samen met
klanten ontwikkeld. We completeren
deze composed solutions met een
volwaardig pakket van diensten,
variërend van businessconsultancy
tot managed services en softwareontwikkeling
tot mobility- en clouddiensten.
Daarbij kiezen we altijd
voor een professionele benadering,
een innovatieve invalshoek en
transparant, persoonlijk contact.
Ctac is genoteerd aan Euronext
Amsterdam.
CTAC THE NETHERLANDS
Meerendonkweg 11, Postbus 773
5201 AT ’s-Hertogenbosch
T. +31 (0)73 692 06 92
E. info@ctac.nl
I. www.ctac.nl
CTAC BELGIUM
Uilenbaan 82
2160 Wommelgem
T. +32 (0)3 354 09 79
E. info@ctac.be
I. www.ctac.be
CTAC FRANCE
54-56 avenue hoche
75008 Paris
T. +33 (0)1 56 60 53 89
E. info@ctacpowerhouse.fr
I. www.ctacpowerhouse.fr
Ctac N.V. 2012, alle rechten voorbehouden.
Niets van deze uitgave
mag worden vermenigvuldigd en/
of openbaar gemaakt door middel
van druk, fotocopie, microfilm of
op welke andere wijze dan ook, en
evenmin in een databank of retrieval
systeem worden opgeslagen, zonder
de voorafgaande schriftelijke toestemming
van Ctac N.V.
NL-IN-CP-BR-001-0111
CtAC COnSuMER PRODuCtS
Run4FOOD: uniEkE tEMPlAtE vOOR
DE lEvEnSMiDDElEninDuStRiE
De foodmarkt is complex, hectisch en veeleisender dan ooit. Ondernemingen in de levensmiddelenindustrie staan
voor nieuwe, brede uitdagingen. Europese éénwording en scherpe onderhandeling vanuit de detailhandel hebben de
concurrentie verhard. Alleen met de juiste informatie op het juiste moment kunt u de juiste beslissingen nemen – om
uw organisatie sterker te maken en te laten groeien in een context van productinnovatie en global competition. Met
Ctac Run4Food, een bewezen en passend SAP informatiesysteem voor de levensmiddelenindustrie, blijft u in de pas
met de marktontwikkelingen en kunt u beantwoorden aan de eisen die uw klanten stellen aan levertijd, kwaliteit,
traceerbaarheid en kosten!
Middenmarkt: specifieke eisen en wensen
Waar de grote internationale ondernemingen beschikken
over de nodige schaalgrootte om applicaties op maat te
implementeren, is dit voor middelgrote en kleinere ondernemingen
vaak een brug te ver. Toch hebben ook zij behoefte
aan effectieve en betrouwbare ondersteuning van hun
bedrijfsprocessen, die soms zeer sectoreigen zijn. De inzet
van branchespecifieke oplossingen biedt hier uitkomst.
SAP Business All-in-One
Speciaal voor de middenmarkt heeft SAP een aantal van deze
brancheoplossingen ontwikkeld onder de naam SAP Business
All-in-One . De basis is vooringericht tot een kant-en-klare
template, afgestemd op de eisen van uw branche. Deze
oplossing bouwt immers voort op waardevolle ervaringsregels
(best practices) die standaard zijn verwerkt. Daarmee
is al 60 à 70% van de benodigde functionaliteit gedekt. Met
enige inregeling van de zijde van Ctac bieden brancheoplos
singen doorgaans een functionaliteitdekking van 80 à 90%.
SAP Business All-in-One is ‘op de groei’ ontworpen.
inDuStRY
Met deze brancheoplossing is iedere gewenste functionaliteit
bereikbaar. De modulaire opzet stelt organisaties tegelijk
in staat om gefaseerd en beheersbaar door te groeien.
Het systeem biedt alle voordelen van SAP en combineert
deze met een snelle implementatie, lagere kosten en een
branchespecifieke functionaliteit. Gecombineerd met de
branche-expertise van Ctac vormt de brancheoplossing een
compleet en krachtig antwoord op de veranderende vraag
vanuit het MKB-segment.

SAP Business All-in-One Run4Food
Om aan de specifieke eisen van de productie van levensmiddelen
te voldoen, heeft Ctac de brancheoplossing SAP
Business All-in-One Run4Food ontwikkeld. Als basis is de
wereldwijd toegepaste SAP ERP Packaged Solution voor
de levensmiddelenindustrie gekozen. Deze internationale
oplossing is tot stand gekomen door wereldwijde
samenwerking met SAP en haar partners.
De template is bij uitstek geschikt om de verschillende
processen in deze industrie te ondersteunen. Run4Food
levert een excellente basis voor volledige koppeling en
integratie van alle processen binnen het bedrijf. Elke
eindgebruiker van het systeem heeft zodoende onmiddellijk
toegang tot essentiële informatie over de bedrijfsvoering
– van voorraadstanden, logistiek en de status van
een inkooporder tot de financiële verwerking in het systeem.
Bovendien biedt de template ruimte voor alle mogelijke
scenario’s die in de levensmiddelenbranche voorkomen.
U hebt simpelweg geen ander systeem meer nodig!
Uw voordelen:
• Soepel werkende organisatie met optimaal afgestemde
systemen en processen, waardoor uw time-to-market
verkort en uw innovatiekracht toeneemt
• Sneller inzicht in de winstgevendheid van uw (nieuwe)
product-marktcombinaties, individuele klanten of klantdoelgroepen
en prijs- en promotie-initiatieven
• Verhoging van uw servicegraad door een betere
afstemming van vraag en (uw) aanbod
• Eenvoudigere tracking and tracing door integrale en
gestructureerde registratie van al uw producten- en grondstoffenstromen
• Beperking van uw bedrijfsrisico’s door alerter te kunnen
reageren op mogelijke batch recalls
• Compliance: beter kunnen naleven van steeds sneller
veranderende lokale, Europese en globale wet- en
regelgeving. Denk hierbij aan HACCP en tracking and
tracing.
Integratie: van werkvloer tot klant
Met Run4Food realiseert u al in korte tijd duidelijke verbeteringen
binnen uw bedrijf. De volledige integratie dwingt op
natuurlijke wijze een betere samenwerking tussen de verschillende
afdelingen af. Processen worden vaak vereenvoudigd,
wat leidt tot minder administratieve handelingen. Interfaces
zijn veelal overbodig, omdat alle voorkomende processen
goed in SAP te ondervangen zijn. Het open karakter van
SAP maakt het daarnaast ook mogelijk om, indien gewenst,
direct met uw businesspartners te communiceren via internet,
EDI of anderszins. Ten slotte beschikt het management over
hoogwaardige en up-to-date managementinformatie, zodat
zij sneller kan ingrijpen en efficiënter bijsturen.
Kortom: Run4Food voldoet aan alle specifieke wensen van de
foodindustrie, en meer. De template kan snel en tegen lage
kosten geïmplementeerd worden. Met SAP Business
All-in-One bent u verzekerd van een uitstekende basis voor
verdere groei van uw onderneming in de toekomst.
Bemiddeling
Hout
Contract
Verpakking
collo aanlevertijd
Cel verkoop
VERKOOP
PRIJSBEPALING
/ UITBETALING
Inkoop
prognose
SOURCING
Telers Derde
Offerte
Handelaren
Pull
Push
Dag
Planning
KLOK
Verkoop prognose
DAGHANDEL
Transport
Retailer Klant
Prijs
Voorraad
Verkoop order
KLEINPAK
Uw implementatie, onze zorg – van start tot finish!
Ctac betrekt de organisatie zo vroeg mogelijk bij de implementatie.
Dit is een belangrijke voorwaarde voor een succesvolle overdracht
van het systeem. Na afloop van het project kan Ctac het systeem in
beheer nemen om blijvende continuïteit te garanderen. Een implementatietraject
kan uit de volgende fasen bestaan:
Demo: in een demo krijgen de toekomstige gebruikers een eerste
indruk van de look-and-feel van SAP voor de organisatie. Zodoende
weten zij precies wat ze kunnen verwachten en kunt u
een afgewogen keuze maken.
Workshop: in een workshop brengen we de scope en hoofdscenario’s
binnen het bedrijf in beeld. Tevens worden de doelstellingen van
het project gedefinieerd. Op basis van de uitkomst van de workshop
maakt Ctac desgewenst een eerste fit/gap-analyse met Run4Food.
Vaak vormt dit ook de basis voor een eerste kosteninschatting en een
grove planning van het project.
Detailontwerp: in een detailontwerp wordt de uitkomst van de
workshop verder uitgewerkt en de definitieve scope bepaald. Op
grond daarvan komen tevens de verschillen tussen de bedrijfsprocessen
ten opzichte van de standaardtemplate op detailniveau aan
het licht (delta-analyse). Hieruit komt uiteindelijk het definitieve
plan van aanpak voor de implementatiefase voort. In vergelijking
met de traditionele aanpak, waar een uitgebreide blauwdruk wordt
geschreven, is deze fase kort en beknopt.
Productie order
Certificering
Kwaliteits management
Omstorten Industrie
SCM PLANNING
Verschrot
Levering
Magazijn beheer
Partij
Fust
Substituut
Run4Food: functionaliteiten
• Inkoop
• Voorraadbeheer
• Inkoopplanning
• Herkomstcontroles
• Factuurregistratie
• Tracking & Tracing
• Verkoop en Distributie
• Verkooporders en orderverwerking
• Uitlevering / Verzending
• Facturering
• Productieplanning & -uitvoering
• Afhandeling productieorders
• Recepturen
• Yield management
• Financiële boekhouding en controle
• Debiteuren- en crediteurenadministratie
• Grootboekadministratie
• Balans en V&W-rapportering
• Vaste activa
• Kostenbegroting en -beheersing
• Productcalculatie (kostprijzen)
• Productieresultaat
• Verkoopresultaat
Verkoop
Sourcing
Kleinpak
Klok
Daghandel
Ondersteunende
processen
Prijsbepaling
Scm planning
Mogelijke extra functies:
• Geïntegreerde productievloerautomatisering (GPMS)
• Uitgebreid warehousemanagement
• Barcoding en Radio Frequency
• Voicepicking