Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Dat de zuurtegraad in de pens een pH tussen 6,1 en 6,8 behoudt, kan de<br />
boer in het oog houden door het kauwgetal bij te houden. Het kauwgetal<br />
is het aantal keren dat een herkauwende koe op elke brok kauwt. dat<br />
moet tussen de 60 en 65 liggen. Als het herkauwgetal te laag is, wordt<br />
er minder speeksel gevormd, komt er minder natriumbicarbonaat in de<br />
pens en dreigt er verzuring. en dan moet de boer meer ‘ruw’ voeder<br />
geven.<br />
Om heel de bacteriekweek mogelijk te maken, dient in de pens nog een<br />
voorwaarde vervuld te zijn: voldoende vocht. Ook die voorwaarden moet<br />
de boer scheppen. Voldoende water betekent voor elke koe (met een<br />
gemiddelde pensinhoud van 250 liter) acht tot tien emmers per dag.<br />
“Ruw” voeder moet trouwens het hoofdbestanddeel uitmaken van een<br />
rundrantsoen. Als “ruwvoeder” gelden planten en plantendelen in hun<br />
natuurlijke, ingekuilde of gedroogde vorm, waarin de vezels nog zichtbaar<br />
en voelbaar zijn. die vezels bevorderen het kauwen en herkauwen,<br />
de speekselvorming, de bacteriële en fysische vertering. en natuurlijk