Hoe kun je uit mengsels zuivere stoffen verkrijgen? - Plantyn

daarin duidelijk zichtbare brokken vaste stoffen. Manueel decanteren nauwkeurig uitvoeren vergt een
grote handigheid. Voor nauwkeuriger werk zal men eerder overschakelen op fi ltreren.
Toepassingen: het afgieten van aardappelen, goud wassen, klaren van wijn, scheiden van water en
groenten, …
Het volledig manueel scheiden van twee of meerdere niet-mengbare vloeistofl agen blijft toch moeilijk.
Daarom zal men gebruik maken van een scheitrechter als hulpmiddel. Deze methode gebruikt men
voor niet- mengbare vloeistoffen, die op basis van een verschillende massadichtheid meerdere lagen
vormen of wanneer het mengsel vaste stofdeeltjes bevat die na enige tijd bezinken op de bodem van
de behouder.
Deze methode wordt ook vaak gebruikt in combinatie met een voorafgaande extractie (zie verder) van
waterige oplossingen door bv. benzine of andere organische solventen.
Toepassingen: het scheiden van water en olie, het reinigen van zandhoudend zeewater of slootwater, …
Filtreren
a
b
c
d
glasstaaf
filtreerpapier
te scheiden
stoffenmengsel
trechter
residu
filtraat
Filtreren
Een heterogeen mengsel van een vaste stof en een vloeistof kan gescheiden worden door zeven of
ziften, en nauwkeuriger door fi ltreren. De methode steunt op een verschil in deeltjesgrootte.
Voor nauwkeurige scheidingen gebruikt men een welgekozen poreus membraan (bv. fi ltreerpapier)
dat in een trechter geplaatst wordt. De vaste stof blijft achter op het fi ltreerpapier en wordt residu
genoemd. De vloeistof die door het fi ltreerpapier sijpelt wordt fi ltraat genoemd.
Er bestaan vele soorten fi ltreerpapier met aangepaste doorlaatbaarheid voor diverse deeltjesgrootte en
met verschillende doorloopsnelheid. In plaats van fi ltreerpapier gebruikt men soms ook nog fi jner door-
laatbare materialen, zoals samengeperst papier, of gesinterd glas of allerlei poreuze kunststoffen.
42 | 3 Hoe kun je uit mengsels zuivere stoffen verkrijgen?
9030191117_03_H3.indd 42 04-02-2008 10:05:08