Agora janu. (ilse) - Katholieke Hogeschool Kempen
Agora janu. (ilse) - Katholieke Hogeschool Kempen
Agora janu. (ilse) - Katholieke Hogeschool Kempen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Eindwerk In evenwicht op De Gele Balans …<br />
een hele klus of kinderspel?<br />
De laatste jaren vestigen wetenschappers en media herhaaldelijk de aandacht op twee onrustwekkende trends<br />
bij de westerse bevolking. Enerzijds krijgen steeds meer mensen op steeds jongere leeftijd te kampen met<br />
overgewicht; anderzijds blijkt ook de fysieke fitheid van de jeugd schrikbarend achteruit te gaan. Voor Kristine<br />
Hendrickx meer dan reden genoeg om vorig academiejaar haar -bekroonde - eindverhandeling aan dat thema<br />
te wijden. De oud-studente G&C getuigt.<br />
Van krantenkop<br />
tot eindwerk<br />
Slechte eet- en leefgewoonten liggen aan<br />
de basis van het probleem. Het overaanbod<br />
aan suiker- en/of vetrijke voedingsmiddelen<br />
en de afgenomen hoeveelheid<br />
dagelijkse beweging monden uit in tal van<br />
welvaartsziekten zoals hart- en vaatziekten,<br />
kanker en diabetes. Dat kon u al in de<br />
kranten lezen: 15 % van de Belgische kinderen<br />
is te dik! (Het Laatste Nieuws, 22/06/<br />
2002); Jongeren trappen steeds sneller op<br />
hun adem (De Morgen, 15/04/1999); en<br />
Conditie van Vlaamse scholieren is er sterk op<br />
achteruit gegaan (Gazet van Antwerpen,<br />
15/02/2000).<br />
Vertrekkende van de stelling ‘Jong geleerd<br />
is oud gedaan’ groeide bij mij het<br />
idee om voor het lagereschoolkind een<br />
pedagogisch preventieproject te ontwerpen<br />
dat de beide facetten, gezonde voeding<br />
en beweging, verenigt en dat daarbij<br />
gebruik maakt van het bij deze groep<br />
enorm populaire medium, de computer.<br />
Mijn ontwerp mondde uit in een drieluik,<br />
waarbij de kinderen via een waaier van<br />
activiteiten op een speelse manier een<br />
heleboel informatie kunnen opsteken over<br />
een gezond eet- en leefpatroon en waarbij<br />
ze eveneens bewust (gemaakt) worden<br />
van hun eigen gewoonten op dit vlak.<br />
Ik doopte mijn project vervolgens De Gele<br />
Balans, een naam die perfect aansluit bij<br />
8 • HI<strong>Kempen</strong> <strong>Agora</strong><br />
de bedoeling van het project, namelijk het<br />
promoten van een Gezonde en Evenwichtige<br />
LEvensstijl.<br />
Concreet<br />
Het eerste luik van het project start met<br />
een kringgesprek over de voedingsdriehoek.<br />
De bedoeling van die activiteit is<br />
dat de kinderen de verschillende voedingsmiddelen<br />
leren onderverdelen in acht<br />
voedingsgroepen en die vervolgens leren<br />
situeren in de driehoek. Verder gaat er<br />
ook aandacht naar het belang van elke<br />
voedingsgroep voor de gezondheid.<br />
Na het inleidende gesprek volgt het hoekenwerk.<br />
In elk van de vier themahoeken<br />
kunnen de leerlingen gedurende een 20tal<br />
minuten telkens op een totaal andere<br />
manier werken rond het thema gezonde<br />
voeding.<br />
Zo beluisteren zij in de luisterhoek een<br />
opname van een gesimuleerd kookprogramma,<br />
waarna ze a.h.v. een aantal gerichte<br />
vragen het gerecht moeten beoordelen<br />
op zijn voedingswaarde en ondermeer<br />
moeten proberen de minder gezonde<br />
ingrediënten te vervangen door
Change language