Veilingklokje - Veiling Haspengouw

t
Commercieel nieuws
Daarom ook deze oproep: blijf nooit
met problemen, kleine of grote, zitten.
Geniet van de openheid van onze mensen
die evenwel niet kunnen anticiperen
op problemen die hen onbekend
zijn. En vergeet nooit: het antwoord op
de vraag die jij stelt, kan wellicht ook
nog nuttig zijn om andere producenten
te helpen.
Bij wie kan ik terecht
met welke vraag?
• Vragen van commerciële aard
commercieledienst@veilinghaspengouw.be
• Problemen van teelttechnische aard
fieldwerking@veilinghaspengouw.be
• Vragen betreffende de inzet van fruit
frigo@veilinghaspengouw.be
• Vragen over leeggoed en ander
verpakkingsmateriaal
leeggoed@veilinghaspengouw.be
• Als je iemand van het directieteam wil
bevragen
directie@veilinghaspengouw.be
• Als je voorzitter Luc Bels wil bereiken
voorzitter@veilinghaspengouw.be
• Vragen van algemene aard
info@veilinghaspengouw.be •
Vergeet nooit: het
antwoord op de vraag
die jij stelt, kan wellicht
ook nog nuttig zijn om
andere producenten
te helpen!
10 Veilingklokje Juni 2013
Mei 2013 was koud, nat en donker
Controle-checklisten
correct invullen
Het is momenteel nog te vroeg om de nieuwe oogst te bespreken,
maar in de rand kunnen we toch al enkele bedenkingen formuleren.
Want wat komen gaat, daar hebben we nog geen zicht op, maar van
hetgeen voorbij is kunnen we nu wel al de invloed inschatten.
Niemand kan ontkennen dat mei 2013
nog kouder, natter en donkerder was
dan in 2012. En iedereen is het erover
eens dat deze weersomstandigheden
hun invloed zullen hebben op de oogst
van september en oktober.
Peren
We stellen vast dat, waar er bloemen op
de boom waren, er ook voldoende peren
zullen hangen, voldoende in aantal en
voldoende in kwaliteit. Bij uitbreiding
zal het dus ook zo zijn dat waar er geen
bloemen waren er ook geen peren zullen
hangen. Dat is vooral het geval in lager
gelegen percelen en soms onderaan de
bomen. En geen enkele boom is in staat
om het verlies van onderaan te compenseren
met meer fruit bovenaan.
Appels
Bij de diploïde rassen is de situatie
over het algemeen goed, namelijk bij
de Golden, Kanzi ® , Fresh Surprise ® ,
Sweet Surprise ® , Rubens ® en Junami ® .
De triploïde rassen vertonen een verschil
tussen die variëteiten die iets vroeger
bloeiden en diegenen die iets later bloeiden.
Vroege bloeiers, zoals Novajo en
Jonagored, hebben enkele dagen beter
weer gehad. Late bloeiers, zoals Jonagold
en een aantal mutanten, maakten door
het gure weer een nieuw fenomeen mee:
een bloei van drie weken tijdens een
periode die, we zeggen het nog maar
eens, nat, donker en koud was. Bijen
vertikten het om te vliegen, de bevruch-
ting was noppes en in deze rassen zullen
we waarschijnlijk een niet-normale
bloesemrui mee maken.
Heterogeniteit
Na de bevruchting komt de celdeling,
en die duurt maar enkele weken. Deze
periode wordt bij koud weer zeker niet
langer! Dat impliceert dus een slechte
celdeling, met als gevolg minder cellen
en bijgevolg in potentie minder kans
op een betere (lees: dikkere) maat. Die
drie weken donker weer zullen ook een
zwaardere juni-rui tot gevolg hebben.
Bovendien is een bloei die drie weken
geduurd heeft er de oorzaak van dat we
bij de Jonagold en zijn mutanten een
grotere heterogeniteit zullen hebben.
Sommige appelen van dezelfde boom
zijn inderdaad drie weken ouder dan
andere vruchten op dezelfde boom. Een
heterogeen behang impliceert dan ook
de kans op een heterogene kwaliteit die
in de frigo’s verdwijnt, net als bij de
oogst van een seizoen geleden.
Niet alles verloren
Moeten we in zak en as ergens aan
een klaagmuur gaan zitten? Nog niet!
De celdeling mag dan wel vertraging
opgelopen hebben, er kan in de zomer
nog een en ander bijgestuurd worden.
Het is niet vaak zo, maar we mogen
toch nog hopen op een zomer met goed
weer, met tijdig een mals wolkje regen
en in september koude nachten om de
kleuring bij te sturen.