Menukaart winter

Voorgerechten
Reuze gamba’s ‘à la plancha’ op zeezout gebakken met knoflook en Spaanse peper € 14,50
Visplateau ‘de Houtrib’ van Hollandse garnalen met cocktailsaus,
gerookte paling met eiercremé, gerookte zalm met klassiek garnituur en
tonijnsalade met basilicum € 13,75
Antipastischotel van carpaccio, vitello tonnato, Parmaham en caesarsalade € 13,50
Vitello Tonnato, op lage temperatuur gegaarde kalfslende met tonijnsaus,
kapperappeltjes, paprikacoulis en bladpeterselie € 10,75
Carpaccio van Black Angus rund met pesto Genovese, geschaafde
Parmezaanse kaas en rucola € 9,75
Parmaham met selderijsalade, zongedroogde tomaat en taggiasche olijven € 7,75
Toscaanse tomatensoep met room en basilicum € 5,75
Soep van het seizoen € 5,75
Caesarsalade, Romeinse sla met geschaafde Parmezaanse kaas, gekookt ei,
broodcroutons, ansjovis en caesardressing € 4,75
Brood met kruidenboter, aioli en tapenade € 4,00
Bij de voorgerechten serveren wij brood met boter

Hoofdgerechten
Portugese kip piri piri ‘vernieuwd receptuur’ van de lava gril met salade en Franse friet € 13,50
Wienerschnitzel met citroen, salade en Franse friet € 13,50
Fish ‘n Chips in beslag gefrituurde schelvisfilet met remouladesaus, salade en Franse friet € 13,50
Varkenshaassaté met pindasaus, zoetzure komkommersalade en Franse friet € 13,50
Wortelstamppot met sukade van Black Angus rund en jus € 13,50
Lasagne van gegrilde mediterrane groenten, paddenstoelen, tomatensaus en diverse kazen € 13,50
Gefrituurde bospaddenstoelen met romige saus van diverse kazen € 13,50
Parelhoenfilet met gekonfijte zuurkool, gekruid spek en jeneverbessen jus € 18,50
Doradefilets met langoustinejus € 18,50
Amerikaanse Black Angus biefstuk met kalfsjus € 18,50
Noordzee sliptongen (3 st.) en remouladesaus € 18,50
Wildschotel van hertenrugfilet, wildzwijn haas en eendenborstfilet met wildjus € 23.50
Reuze gamba’s gebakken met Spaanse peper, knoflook en verse lintpasta € 23,50
Yellowvin tonijnsteak met szechuanpeper, sojasaus en wasabi € 23,50
Hertenrugfilet met cranberry-pepersaus € 23,50
Bij alle hoofdgerechten serveren wij een passend aardappelgarnituur en verse groenten

Houtrib menu’s
Menu 1 € 29,50
Parmaham met selderijsalade of caesarsalade
met ansjovis of soep naar keuze
Wildschotel van hertenrugfilet, wildzwijn haas en eendenborstfilet
met cranberry-pepersaus of
Reuze gamba’s gebakken met Spaanse peper, knoflook en verse lintpasta of
Hertenrugfilet met cranberry-pepersaus of
Yellowvin tonijnsteak met szechuanpeper, sojasaus en wasabi
inclusief 1/4 liter huiswijn en een kopje koffie of thee
Menu 2 € 24,50
Parmaham met selderijsalade of caesarsalade
met ansjovis of soep naar keuze
Parelhoenfilet met gekonfijte zuurkool, gekruid spek en jeneverbessen jus of
Dorade filets met langoustinejus of
Amerikaanse Black Angus biefstuk met kalfsjus of
Noordzee sliptongen (3 st.) en remouladesaus
inclusief 1/4 liter huiswijn en een kopje koffie of thee
Bij alle hoofdgerechten serveren wij een passend aardappelgarnituur en verse groenten

Menu 3 € 19,50
Parmaham met selderijsalade of caesarsalade
met ansjovis of soep naar keuze
Portugese kip piri piri ‘vernieuwd receptuur’ van de lava gril met salade en Franse friet of
Wienerschnitzel met citroen, salade en Franse friet of
Fish n Chips; in beslag gefrituurde schelvisfilet met salade, Franse friet en remouladesaus of
Varkenshaassaté met pindasaus, zoetzure komkommersalade en Franse friet of
Wortelstamppot met sukade van Black Angus rund en jus
inclusief 1/4 liter huiswijn en een kopje koffie of thee
Menu 4 vegetarisch € 19,50
Parmaham met selderijsalade of caesar salade
met ansjovis of soep naar keuze
Lasagne van gegrilde mediterrane groenten, paddenstoelen,
tomatensaus en diverse kazen of
Gefrituurde bospaddenstoelen met romige saus van diverse kazen
inclusief 1/4 liter huiswijn en een kopje koffie of thee
Bij alle hoofdgerechten serveren wij een passend aardappelgarnituur en verse groenten

Speciaal voor kinderen
Patatjes met kroket en appelmoes
Patatjes met kipnuggets en appelmoes
Patatjes met vissticks en appelmoes
Patatjes met kaaspucks en appelmoes
Spaghetti met geraspte kaas
Spaghetti met tomaten-gehaktsaus
Varkenshaassaté met friet en satésaus
€ 6,25
Nagerechten
Vanilleroomijs
met chocoladesaus en geslagen room € 6,00
Italiaanse ijscoupe
van stracciatella-, frangipane- en amarena kersenijs met slagroom € 7,25
Huisgemaakte New York Cheesecake
met compote van rood fruit € 6,75
Cremé brulee
met limoncello ijs € 6,50
Kaasplankje
met 4 Europese kaassoorten en begeleidend garnituur € 9,75
Kinderijsje € 4,25

Diverse Coffees
Irish coffee € 6,75
Italian coffee € 6,75
Spanisch coffee € 6,75
Famous coffee € 6,75
French coffee € 6,75
Thee en koffie
Thee diverse smaken € 2,25
Verse muntthee € 3,00
Koffie lungo € 2,25
Espresso € 2,25
Dubbele espresso € 3,75
Cappuccino € 2,40
Koffie verkeerd € 2,40
Latte machiato € 2,40
Ristretto € 2,25
Frisdranken
Sourcy rood 0,2l € 2,25
Sourcy blauw 0,2l € 2,25
Coca Cola € 2,25
Coca Cola Light € 2,25
Sisi orange € 2,25
Seven up € 2,25
Royal club cassis € 2,50
Ice Tea € 2,75
Royal club tonic € 2,50
Royal club bitter Lemon € 2,50
Red Bull € 3,75
Rivella € 2,75
Chocomel € 2,50
Fristi € 2,50
Aqua Panna 0,75l
(still water) € 4,50
San Pellegrino 0,75l
(bruisend water) € 4,50
Flevo appelsap € 2,75
Royal club jus dórange € 2,75
Royal club tomatensap € 2,75
Bieren
Heineken Fluitje € 2,20
Heineken Vaasje € 2,40
Brand € 2,40
Seizoensbier vanaf € 3,50
Overige biersoorten
zie Bierkaart
Gedestilleerd
Cockburn Port Ruby € 3,80
Cockburn Port White € 3,80
Sherry Dry € 3,80
Sherry Medium Dry € 3,80
Martini Bianco € 3,50
Martini Rosso € 3,50
Bols Jenever € 2,75
Bols Zeer oude jenever € 3,00
Bols Vieux € 2,75
Bols Corenwijn € 3,50
Lelystads Sproakwater € 3,00
Coebergh Classic € 3,00
Harteveld Berenburg € 3,00
Jägermeister € 3,50
Bacardi Superior € 3,75
Brugal Anejo € 4,00
Campari € 3,75
Russian Standard € 3,75
Silvertop Gin € 3,75
Sauza Tequila Blanco € 3,75
Remy Martin Cognac VSOP € 6,00
Higland Park 12 YO € 6,25
Highland Park 15 YO € 6,75
Tullamore Dew € 4,50
The Black Grouse € 5,50
Jim Beam Black € 5,50
Famous Grouse € 5,00
Amaretto di Saronno € 4,00
Baileys Irish Cream € 4,00
Pisang Ambon € 4,00
Passoa € 3,75
Cointreau € 4,00
Tia Maria € 4,00
Grand Marnier € 4,00
Sambuca € 4,00
Malibu € 3,75
Safari € 3,75
Licor 43 € 4,00
Limoncello Villa Massa € 4,00
Crema de Limoncello € 4,25
Wijnen
glas fles
Huiswijn wit € 3,25 / 17,50
Huiswijn rosé € 3,25 / 17,50
Huiswijn rood € 3,25 / 17,50
Zoete witte wijn € 3,25 / 17,50
Prosecco € 4,00 / 19,50
Overige wijnen
zie wijnkaart