U I T N O D I G I N G - FSIN

U I T N O D I G I N G
Het FoodService Instituut nodigt u uit voor een inspirerend en
interactief programma op het themaplein INNOVEER
tijdens de Horecava op 7 en 8 januari 2013.
De internationale trends in foodservice in 2013 en 2014 • De geheimen achter het online
succes van delixl.nl • De lessen van La Place in category management

Het FoodService Instituut biedt marketing- en salesmanagers van
(potentiële) leden met dit inspirerende programma een kijkje achter
de schermen bij twee succesvolle, sterk op innovatie gerichte spelers
in foodservice.
De do’s en don’ts
in e-commerce en category management
Als onafhankelijk kennisinstituut presenteert FSIN op INNOVEER
de laatste cijfers en ontwikkelingen in foodservice en de
toekomstige trends in het consumentengedrag buitenshuis.
Deli XL en La Place laten aan de hand van een praktijkcase
zien hoe zij inspelen op de snelle veranderingen in out of home
en hoe zij deze met succes vertalen in nieuwe (online)
business modellen, nieuwe concepten en nieuwe
samenwerkingsvormen.

MaanDag 7 januari 14.30 uur, innOVEEr (hal 1)
Deli XL opende in mei van dit jaar de grootste
webshop in B2B en realiseert nu al meer dan 80
procent van de omzet online.
Om de klant virtueel te verleiden timmert de
groothandel tegelijkertijd aan de weg met Vers 24/7.
In een tweegesprek met Wim Sturrus, national accountmanager trade bij
FrieslandCampina, vertelt Anouk Beeren, manager e-commerce bij Deli
XL, genodigden van FSIN alles over de online visie van de groothandel,
de stappen die onder andere samen met deze fabrikant zijn gezet en de
lessen die zijn geleerd.

DinsDag 8 januari 14.30 uur, innOVEEr (hal 1)
De sector gemak is één van de groeiparels in
Foodservice dankzij retailformules die sterk focussen
op de combinatie van lekker, snel, bewust en
betaalbaar. Schoolvoorbeeld hiervan is La Place,
dat zes groene doelen formuleerde en voor de realisatie
daarvan op zoek ging naar (regionale) leveranciers met
dezelfde passie.
Speciaal voor het FoodService Instituut gaan Droes Prinsen,
mede-oprichter van La Place, en Christine Loogman van bio-
aardappelgroothandel A.C. Loogman op de beursvloer in op vragen over
hun intensieve samenwerking in de categorie en blikken zij vooruit op La
Place 4.0, de compleet nieuwe generatie, die in maart 2013 opent.

Meld u vandaag nog aan: www.fsin.nl/horecava
Amsterdam RAI
Europaplein 22
1078 GZ Amsterdam
FoodService Instituut • Zuster Meyboomlaan 13 • 7334 DX Apeldoorn
(055) 533 30 46 • info@fsin.nl • www.fsin.nl
Facts • Analyses • Insights • Outlooks