You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
onderneem duurzaam!<br />
lorapro<br />
lorapro<br />
Bloemen &<br />
interieurbeplanting<br />
Bloemen &<br />
interieurbeplanting<br />
Bloemen www.Florapro.nl &<br />
interieurbeplanting<br />
Ambachtsweg 5J<br />
1474 HV Oosthuizen www.Florapro.nl<br />
t. 0299 – 40 47 23 e. info@Florapro.nl<br />
Hoogstraat 4<br />
www.Florapro.nl<br />
Ambachtsweg 5J<br />
1474 HV Oosthuizen<br />
1811 KV Alkmaar<br />
t. 0299 – 40 47 23<br />
Ambachtsweg 5J<br />
e. info@Florapro.nl t. 072 – 511 60 22<br />
Hoogstraat 4<br />
1474 HV Oosthuizen<br />
1811 KV Alkmaar<br />
t. 0299 – 40 47 23 e. info@Florapro.nl t. 072 – 511 60 22<br />
Hoogstraat 4<br />
1811 KV Alkmaar<br />
t. 072 – 511 60 22<br />
en had het idee dat er wel iets leuks<br />
op haar pad zou komen. Aldus geschiedde.<br />
‘Het idee achter De Krat<br />
is dat mensen graag een duurzaam<br />
boodschappenpakket willen, maar<br />
niet altijd goed weten waar ze moeten<br />
zijn en wat goed is. Dan is het<br />
fijn dat iemand dat voor je uitzoekt<br />
en ook nog eens de boodschappen<br />
bij je thuisbezorgt. We zijn het concept<br />
eerst gaan uitproberen op een<br />
ambachtelijke streekmarkt. Op onze<br />
kraam hadden we voorbeeldkratten.<br />
Als het publiek het leuk zou vinden,<br />
zouden we starten. De mensen waren<br />
razend enthousiast’, lacht ze.<br />
De Krat is er in diverse variaties. De<br />
gewone versie heeft acht verschillende<br />
groenten, een portie vlees of<br />
vis, een brood en een andere lekkernij.<br />
De Krat Extra heeft vijf soorten<br />
groenten, een brood, een dubbele<br />
portie vlees en/ of vis en een dubbele<br />
portie andere ingrediënten. Er zijn<br />
ook vegetarische varianten. Je kunt<br />
aangeven voor hoeveel personen je<br />
eten wilt. Bewaartips en recepten<br />
completeren de bestelling.<br />
Inmiddels is De Krat een fulltime bezigheid<br />
voor Eefje Brugman. Ze heeft<br />
vijf medewerkers op kantoor voor<br />
administratie, klantenservice, financiële<br />
zaken, inkoop en marketing. Het<br />
1023-advertentie_algemeen.indd 4 28-10-2009 14:03:07<br />
91023-advertentie_algemeen.indd 4 28-10-2009 14:03:07<br />
vullen en het bezorgen van<br />
de kratten gebeurt nu extern.<br />
‘Ja, het gaat boven verwachting.<br />
Het is wel grappig<br />
dat in deze crisistijd het<br />
concept duurzaamheid tegen<br />
de stroom in succesvol<br />
is. Maar dat is ook weer niet<br />
raar. Mensen gaan steeds<br />
bewuster om met eten. Aan<br />
de andere kant kan ik me<br />
voorstellen dat als iemand<br />
zijn baan kwijtraakt, hij zich<br />
dit soort producten niet kan<br />
permitteren. Toch blijven<br />
we groeien. De Krat raakt<br />
een bepaalde snaar. De consument<br />
vindt het niet alleen<br />
fijn dat ze streekproducten<br />
krijgen, maar ook het feit dat<br />
de producent een eerlijke<br />
prijs krijgt slaat aan. Zo zijn<br />
we op diverse vlakken bezig<br />
met een eerlijke wereld.<br />
Het concept wordt al gekopieerd.<br />
Er is gewoon vraag<br />
naar.’<br />
WWW.DEKrAT.nL<br />
60 61<br />
1023-advertentie_algemeen.indd 4 28-10-2009 14:03:07<br />
nr. 2 - voorjaar 2013 nr. 2 - voorjaar 2013
Change language