15.09.2013 Views

ONDERNEEM DUURzAAM! - UniFlip

ONDERNEEM DUURzAAM! - UniFlip

ONDERNEEM DUURzAAM! - UniFlip

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

30<br />

onderneem duurzaam!<br />

nr. 2 - voorjaar 2013<br />

Wie gaat trouwen, is in de regel druk met kleding, trouwlocatie,<br />

gasten, feest en bruidstaart. CO2-uitstoot van de ceremonie en<br />

alles wat erbij komt kijken, is wel het laatste waar een aankomend<br />

echtpaar aan denkt. Althans, zo ging het lange tijd. Ook in de<br />

conservatieve bruidsindustrie is verandering<br />

gaande. Susan Overakker, oprichter<br />

en weddingcoach van Duurzame Bruiloft,<br />

stapte als eerste in nederland in maatschappelijk<br />

verantwoorde bruiloften. Om een groter<br />

publiek te laten kennismaken met duurzame<br />

bruiloften werkt ze aan een boek met adressen<br />

en tips. Eind van dit jaar moet het uitkomen.<br />

‘De gemiddelde CO2-uitstoot<br />

van een bruiloft is<br />

meer dan een heel huishouden<br />

jaarlijks produceert.<br />

Tijd voor verandering dus’,<br />

zegt Susan. ‘Wij hebben een<br />

CO2-rekenmodel ontwikkeld<br />

waarin we de uitstoot<br />

van alle activiteiten rond een<br />

bruiloft kunnen berekenen.<br />

Je kunt jouw uitstoot fors<br />

reduceren. Zelfs CO2-neu-<br />

traal trouwen<br />

is een optie.’<br />

Het onderwerp<br />

begon te spelen<br />

toen Susan (30) zomer<br />

2011 ten huwelijk<br />

werd gevraagd. Zij en<br />

haar partner Jop woonden destijds in<br />

New York. ‘Ik hield me al tijden bezig<br />

met duurzaamheid. Ik heb zowel<br />

in Nederland als in New York in de<br />

klimaat- en energiewereld gewerkt.<br />

Susan promoot en organiseert duurzame bruiloften - boek in de maak<br />

Ecoweddings<br />

Vooral in New York<br />

werd ik heel erg<br />

geïnspireerd door<br />

alle groene ondernemingen<br />

die daar<br />

opereren. Het is heel<br />

anders dan in Nederland. Ook ecoweddingen<br />

zijn er ingeburgerd. Veel<br />

weddingplanners zijn gefocused<br />

op duurzame bruiloften. Jop en ik<br />

zouden in Nederland trouwen en het<br />

leek me heel leuk dat zo duurzaam<br />

in opkomst<br />

mogelijk te doen.’<br />

Susan en Jop verdiepten<br />

zich in verduurzaming van<br />

bruiloften en maakten een<br />

plan voor hun eigen ecowedding<br />

die in de zomer<br />

van 2012 plaatsvond. Natuurlijk<br />

kwam er elektrisch<br />

vervoer als trouwauto in<br />

de vorm van een opzienbarende<br />

Tesla. Feestlocatie<br />

werd De Kas in Amsterdam,<br />

FOTO: FEmKE VAn DEn HEUVEL<br />

31<br />

nr. 2 - voorjaar 2013

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!