Klik hier om de complete brochure op te - For Farmers
Klik hier om de complete brochure op te - For Farmers Klik hier om de complete brochure op te - For Farmers
32 Belangstelling voor Gildehoen- vlees neemt toe Het concept voor langzaam groeiende kuikens Gildehoen draait ongeveer negen maanden. Een mooi moment om even terug te kijken en vooral vooruit te kijken naar de potentie van dit con- cept. Het aandeel Gildehoenvlees wint terrein in de supermarkten. Daarom wordt er gestuurd op gecontroleerde en beheersbare groei van dit concept. In januari dit jaar zijn een aantal vleeskuikenhouders, Broederij Morren, slachterij Esbro BV, vermarkter InterChicken en ForFarmers begonnen met Gildehoen, het concept voor langzaam groeiende kuikens. Ruim 25 vleeskuikenhouders nemen deel aan het project en het product heeft inmiddels zijn plaats gevonden in de markt. Een aantrekkende vraag zorgt voor opschaling van het concept. Inmiddels worden er 45.000 Gildehoen-kuikens per week geslacht. Naast groei biedt het concept ook andere uitdagingen, waarvan de vierkantsverwaarding er één is. Arbeidsvreugde Om klanten en partijen deelgenoot te maken van het succes werd op 26 juli een bij- eenkomst georganiseerd in Laren (Gld.). Tijdens deze bijeenkomst is er gesproken over de groeikansen van dit concept en vooral de mogelijkheden die Gildehoen biedt in de markt. Arbeidsvreugde is een essentiële factor in dit concept. Er is besproken met de ketenpartners dat de opbrengst per vierkante meter ten minste gelijk moet zijn aan het resultaat bij reguliere vleeskuikens. Goed verhaal De vleeskuikenhouders die deelnemen aan Gildehoen moeten wennen in de stal; de bezetting is twee derde van een regulier opgezette kuikenstal. Maar ook het medicijngebruik bij dit concept is minimaal. Het streven is antibiotica-vrij. Naar de markt en consument hebben alle partijen daarom een goed verhaal. Dierenwelzijn staat immers hoog op de agenda. Toch krijgt het concept geen ster van de Dierenbescherming. Daar is echter bewust voor gekozen. De vrije uitloop die de Dierenbescherming wenst, is vanwege de ziektegevoeligheid en de kostprijs niet wenselijk.
Uitzaai wintergraan; de mogelijkheden op een rij Nu de oogst van 2011 binnen is, breekt de tijd voor de uitzaai van wintergraan alweer aan. Het voordeel van graan in uw bouwplan is de positieve werking op de structuur en de gezondheid van de bodem. ForFarmers heeft ook dit jaar weer een voorkeursassorti- ment samengesteld. Wintergraan heeft een hogere potentiele opbrengst dan zomergraan. Hiervoor geldt, net als bij elk ander gewas, dat de bemestingstoestand van de grond op orde moet zijn. Eventuele diepe sporen van de afgelopen oogst moeten voldoende zijn losgetrokken, om te voorkomen dat er in de winterperiode langdurig water op blijft staan. Bij wintergranen bestaat de keuze uit wintergerst, triticale en wintertarwe. De hoeveelheid zaaizaad is afhankelijk van de grondsoort, de zaaiomstandigheden en het zaaitijdstip. Wintergerst Wintergerst kan vanaf half september tot half oktober worden gezaaid. De hoeveelheid zaaizaad ligt normaal tussen de 125 en 150 kilo per hectare. Het grootste voordeel van wintergerst is dat het zeer vroeg is en normaliter begin juli oogstrijp is. Pelican is het ras dat ForFarmers voor u op voorraad heeft liggen. Triticale Triticale kan het beste in oktober worden gezaaid voor de hoogste opbrengstpotentie. Zaaien na half november kost al snel 10 tot 20 procent opbrengst. Het zaaiadvies ligt rond de 150 kilo. Triticale is minder gevoelig voor graanziektes dan gerst en tarwe. Ook ligt de stikstofbehoefte lager dan van wintertarwe, waardoor de teeltkosten wat lager zijn. Hier staat tegenover dat triticale gevoeliger is voor schot. Dit jaar hebben we Cosinus en Talentro in het assortiment. Talentro is al jaren op de markt. Cosinus voor het tweede jaar en heeft betere cijfers voor opbrengst en geeft langer stro dan Talentro. Wintertarwe Wintertarwe neemt van de wintergranen het grootste areaal in beslag. Het heeft de hoogste opbrengstpotentie en kan over een lange periode uitgezaaid worden. De hoeveelheid zaaizaad varieert hierdoor ook meer dan bij de andere granen en ligt tussen en 150 en 200 kilo per hectare. Wintertarwe kan vanaf half oktober tot en met januari gezaaid worden. Op voorraad liggen de rassen Tabasco, Henrik, Julius, Carenius en Delmare. Overige rassen zijn in overleg met uw voorlichter ook leverbaar. De opvallendste eigenschappen van de Tabasco zijn goede cijfers tegen roesten, meeldauw en bladvlekken. Henrik scoort het best op Fusarium. Voor vragen of advies kunt u terecht bij de ForFarmers plantaardig voorlichters. De actuele rassenlijsten vindt u op onze nieuwe website www.forfarmers.eu onder Plantaardig. 33
- Page 1 and 2: Voorlichtingsblad van ForFarmers OK
- Page 3 and 4: ForFarmers op twee beurzen ForFarme
- Page 5 and 6: Robotleerbedrijf ForFarmers De omsc
- Page 7 and 8: faatefficiëntie te komen, is het n
- Page 9 and 10: de voeding tijdens de transitie en
- Page 11 and 12: evestigd ken beduidend minder krach
- Page 13 and 14: procent van het rantsoen uit mais.
- Page 15 and 16: Vernieuwd assortiment geitenvoeders
- Page 17 and 18: kelen. Circa de helft van deze ener
- Page 19 and 20: safelijn Voor bedrijven met problem
- Page 21 and 22: speen. In de eerste 14 dagen verbet
- Page 23 and 24: De mestsilo zit grotendeels in de g
- Page 25 and 26: Gaan jullie als bijproductenspecial
- Page 27 and 28: • Lucht en klimaat • Hygiëne
- Page 29 and 30: van 328 eieren per jaar in de biolo
- Page 31: etaalt dere avond of de kippen zich
- Page 35 and 36: in afname van het kaligetal zien, z
- Page 37 and 38: Archeologische waarden en verwachti
- Page 39 and 40: Marktsituatie hooi en stro grillig
32<br />
Belangs<strong>te</strong>lling voor Gil<strong>de</strong>hoen-<br />
vlees neemt toe<br />
Het concept voor langzaam groeien<strong>de</strong> kuikens Gil<strong>de</strong>hoen draait ongeveer negen maan<strong>de</strong>n. Een<br />
mooi m<strong>om</strong>ent <strong>om</strong> even <strong>te</strong>rug <strong>te</strong> kijken en vooral vooruit <strong>te</strong> kijken naar <strong>de</strong> po<strong>te</strong>ntie van dit con-<br />
cept. Het aan<strong>de</strong>el Gil<strong>de</strong>hoenvlees wint <strong>te</strong>rrein in <strong>de</strong> supermark<strong>te</strong>n. Daar<strong>om</strong> wordt er gestuurd<br />
<strong>op</strong> gecontroleer<strong>de</strong> en beheersbare groei van dit concept.<br />
In januari dit jaar zijn een aantal vleeskuikenhou<strong>de</strong>rs,<br />
Broe<strong>de</strong>rij Morren, slach<strong>te</strong>rij<br />
Esbro BV, vermark<strong>te</strong>r In<strong>te</strong>rChicken en<br />
<strong>For</strong><strong>Farmers</strong> begonnen met Gil<strong>de</strong>hoen, het<br />
concept voor langzaam groeien<strong>de</strong> kuikens.<br />
Ruim 25 vleeskuikenhou<strong>de</strong>rs nemen <strong>de</strong>el<br />
aan het project en het product heeft inmid<strong>de</strong>ls<br />
zijn plaats gevon<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> markt. Een<br />
aantrekken<strong>de</strong> vraag zorgt voor <strong>op</strong>schaling<br />
van het concept. Inmid<strong>de</strong>ls wor<strong>de</strong>n er<br />
45.000 Gil<strong>de</strong>hoen-kuikens per week geslacht.<br />
Naast groei biedt het concept ook<br />
an<strong>de</strong>re uitdagingen, waarvan <strong>de</strong> vierkantsverwaarding<br />
er één is.<br />
Arbeidsvreug<strong>de</strong><br />
Om klan<strong>te</strong>n en partijen <strong>de</strong>elgenoot <strong>te</strong> maken<br />
van het succes werd <strong>op</strong> 26 juli een bij-<br />
eenk<strong>om</strong>st georganiseerd in Laren (Gld.).<br />
Tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong>ze bijeenk<strong>om</strong>st is er gesproken<br />
over <strong>de</strong> groeikansen van dit concept en<br />
vooral <strong>de</strong> mogelijkhe<strong>de</strong>n die Gil<strong>de</strong>hoen<br />
biedt in <strong>de</strong> markt. Arbeidsvreug<strong>de</strong> is een<br />
essentiële factor in dit concept. Er is besproken<br />
met <strong>de</strong> ke<strong>te</strong>npartners dat <strong>de</strong> <strong>op</strong>brengst<br />
per vierkan<strong>te</strong> me<strong>te</strong>r <strong>te</strong>n mins<strong>te</strong> gelijk<br />
moet zijn aan het resultaat bij reguliere<br />
vleeskuikens.<br />
Goed verhaal<br />
De vleeskuikenhou<strong>de</strong>rs die <strong>de</strong>elnemen aan<br />
Gil<strong>de</strong>hoen moe<strong>te</strong>n wennen in <strong>de</strong> stal; <strong>de</strong><br />
bezetting is twee <strong>de</strong>r<strong>de</strong> van een regulier<br />
<strong>op</strong>gezet<strong>te</strong> kuikenstal. Maar ook het medicijngebruik<br />
bij dit concept is minimaal. Het<br />
streven is antibiotica-vrij. Naar <strong>de</strong> markt<br />
en consument hebben alle partijen daar<strong>om</strong><br />
een goed verhaal. Dierenwelzijn staat immers<br />
hoog <strong>op</strong> <strong>de</strong> agenda. Toch krijgt het<br />
concept geen s<strong>te</strong>r van <strong>de</strong> Dierenbescherming.<br />
Daar is ech<strong>te</strong>r bewust voor gekozen.<br />
De vrije uitlo<strong>op</strong> die <strong>de</strong> Dierenbescherming<br />
wenst, is vanwege <strong>de</strong> ziek<strong>te</strong>gevoeligheid<br />
en <strong>de</strong> kostprijs niet wenselijk.
Change language