Klik hier om de complete brochure op te - For Farmers

van 328 eieren per jaar in de biologische
sector.
De eerste weken in de nieuwe stal en het
voor de eerste keer opzetten nam meer tijd
in beslag dan verwacht, vertelt Hermann
Nieters. “Maar de goede ondersteuning
heeft ons geholpen.“ Katier kwam tijdens
de opstartfase wekelijks langs en daarna
om de twee weken. Zo konden problemen
snel worden opgelost en vragen snel worden
beantwoord.
Graag naar buiten
Problemen met verenpikkerij en kannibalisme
waren tijdens de eerste productieronde
tot een minimum beperkt. Hermann en
Hendrik Nieters gaan ervan uit dat dit aan
de goede voedingsstoffen ligt, en aan het
feit dat de hennen zeer graag naar buiten
gaan: “ ‘s Avonds om 17.00 uur zit 90 procent
van de dieren buiten. Dan zijn ze bezig
en dit voorkomt ook andere problemen dan
verenpikkerij.“
Rechte rug
De ondersteuning bij de bouwplanning was
volgens Nieters van grote waarde: “Wij
zien de tips, waarmee we tijdens de bouw
en inrichting rekening hebben gehouden,
dagelijks op een positieve manier terug in
onze activiteiten. Wij kunnen bijvoorbeeld
met een rechte rug in de nesten kijken.”
Op de vraag of zij vandaag opnieuw voor
het vrije uitloopsysteem zouden kiezen,
wordt positief geantwoord. “Ja. Wij staan
achter deze beslissing en zien de markt
voor het biologische ei positief in.” We zouden
wel willen uitbreiden, dat is helaas niet
mogelijk vanwege een vergunningstop.
Leghennen in plaats van boerderijwinkel
Gerd Köbbe heeft de vrije uitloop leghennen
als alternatief voor de bestaande directe
verkoop opgebouwd. Hier had hij een
populaire boerderijwinkel waarin een breed
scala aan producten werd aangeboden. De
winkel deed het weliswaar goed, maar bij
de groenten kreeg Köbbe te kampen met
toenemende concurrentie doordat een discounter
op de markt kwam: “Ik zag hier geen
potentieel meer voor toekomstige ontwikkelingen,
laat staan voor rendabele groei.”
Als alternatief had Gerd Köbbe er al over
nagedacht om slachtkuikens te mesten.
Nadat hij met een bevriende bedrijfsleider
over het verdelen van pieken in de werkdruk
van dat jaar gesproken had, koos hij
voor leghennen. De meer gelijkmatige verdeling
van het werk over het jaar sprak hem
aan. Nadat hij snel de planning, vergunning
en bouw gerealiseerd had, konden in december
2009 de 20.000 hennen hun intrek
in de stal nemen. Voor de vrije uitloop staat
er een terrein van acht hectare ter beschikking.
Goede resultaten
Ook Köbbe was zeer tevreden met de eerste
productieronde. “Na de opstart is dat
zeer goed gegaan.” De hennen hebben tot
een leeftijd van 76 weken goed gelegd.
Hierbij noteerden zij een prestatie van 340
eieren. Ook is hij vol lof over het vakkundige
advies dat hij van zijn leveranciers
kreeg. “Mijn adviseur stond mij steeds met
raad en daad bij. Ik moest me toch eerst in
de dieren en de techniek inwerken. De eerste
dagen sta je als een vreemde in je eigen
Hendrik en Herman Nieters
De Duitse vleesvarkens- en melkveehouders
Herman (46) en Hendrik Nieters (24) in
Werlte (Nedersaksen, Dl.) wilden eind 2009
een derde tak op hun bedrijf om de financiële
risico’s te spreiden. Ze besloten een volièrestal
voor 15.000 eko-leghennen van het ras
Lohmann Brown Lite te bouwen. De dieren
hebben 6 hectare grasland tot hun beschikking
om buiten te scharrelen. De bouw van
de stal vergde een investering van €40 per
hen.
De volière-inrichting is afkomstig van Jansen
Poultry Equipment in Barneveld. Het
is een compactsysteem met twee rijen. De
legnesten bevinden zich in het midden van
de volière. De leghennen kunnen de aanvliegplateaus
gebruiken om bij de legnesten,
VDL-voergoten en Impex-drinklijnen, te komen.
De eieren gaan op contract naar eierhandel
Kwetters in Veen.
De ambitie van Nieters:
Betere prestatie om te zorgen voor
een hoger rendement.
BEDRIjFsGEGEVENs
stal.“ Maar dat is verleden tijd. Gerd Köbbe
heeft de bijzonderheden van het houden
van leghennen in vrije uitloop inmiddels
onder de knie en weet dat hij vooral niet
moet vertrouwen op wat hij ziet. “Je moet
dagelijks vergelijken welke hoeveelheden
de dieren hebben verbruikt. Dan herken je
problemen veel sneller dan met het blote
oog.“
Voor Köbbe is discipline met betrekking tot
netheid in en om de stal uiterst belangrijk.
“Je moet zelf heel netjes werken en ervoor
zorgen dat ook leveranciers en bezoekers
zich hieraan houden, zodat je geen ziektes
binnenhaalt. De investering in jonge dieren
moet ook worden terugverdiend. Dat lukt
alleen als verliezen van welke aard dan ook
worden vermeden”, maakt hij duidelijk.
ForFarmers voorlichter Wouter Katier (l) en Gerd Köbbe
De Duitse akkerbouwer en varkenshouder
Gerd Köbbe (52) in Werlte wilde een derde
tak. Hij koos voor het houden van 20.000
Freiland-leghennen in een Vencomatic Bolegg
Terrace-systeem. De Lohmann Brownhennen
krijgen voer van ForFarmers. De
mest van de dieren kan hij kwijt op zijn 60
hectare akkerbouwgrond, waarvan acht
hectare beschikbaar is voor de uitloop. De
bouw van de stal kostte zo’n € 860.000.
De stal is verdeeld in vier compartimenten
van ieder 5.000 leghennen. Dat is verplicht
om aan de Duitse KAT-eisen voor alternatief
geproduceerde eieren te voldoen.
Köbbe heeft een eierpakker en -stapelaar
van Moba uit Barneveld. De leghennen kunnen
via luiken in de stal naar de overdekte
wintergarten om daar te scharrelen.
De ambitie van Köbbe:
Verbeteren en vergroten van de pluimveetak.
29