Klik hier om de complete brochure op te - For Farmers

More documents

Recommendations

Info

22 Reportage Hokken: In elk hok kunnen vijftien varkens. De hokken zijn voorzien van scheidingswanden van lichtgekleurde kunststof panelen. Drinken: De twee drinknippels bevinden zich op verschillende hoogten boven de trog. Hierdoor komt er geen water bij de mest. Ventilatie: De ventilatie is als onderdrukventilatie met twee energiezuinige ventilatoren per afdeling uitgevoerd. Bedrijf studt-schäfer kiest voor eigen graan met bijproducten Alleen groot zijn is niet alles, het hele bedrijfsconcept moet pas- send zijn. Jan Studt en Ulf Schäfer uit het Duitse Westerrade hebben hun vleesvarkensbedrijf geleidelijk uitgebreid tot 4.450 dieren. Zij realiseren goede resultaten bij een uniek voerconcept; een com- binatie van beschuitmeel, eigen graan en volledig mengvoer. Jan Studt en Ulf Schäfer werken al jaren samen. Ze zijn begonnen met het uitruilen van elkaars machines, daarna volgden meerdere gemeenschappelijke projecten. Onder andere de pacht van een vleesvarkensstal en de oprichting van een GbR voor 1.000 vleesvarkens. Opgeteld bij de 1.000 vleesvarkensplaatsen die ze allebei op het eigen bedrijf hebben en de nieuwe vleesvarkensstal van Schäfer-Studt KG in Westerrade, worden in totaal 4.450 varkens gehouden. Deense genetica “Onze bedrijven zijn continu op een gezonde manier gegroeid”, vertelt Ulf Schäfer tijdens de rondgang door de nieuwe vleesvarkensstallen. “We zijn ons geleidelijk aan meer gaan specialiseren in de vleesvarkenshouderij.” Studt en Schäfer kiezen nu bijvoorbeeld voor de Deense genetica. “Vanwege de goede voederconversie en de hoge groei”, zegt Schäfer. Beide heren hebben goede ervaringen met hun voerstrategie. De varkens krijgen brijvoedering aan een lange trog. Het bijzondere op dit bedrijf is de toepassing van beschuitmeel, grof paneermeel dat in de startfase samen met graan als energiebron en soja gevoerd wordt. In de groeifase krijgen de varkens volledig mengvoer van ForFarmers. Kinderziekte onder de knie “Belangrijk bij ons brijvoersysteem is dat het mengproces in een afgesloten (luchtdicht) systeem plaats vindt”, aldus
De mestsilo zit grotendeels in de grond, zodat er geen ingewikkeld en duur pompsysteem nodig is. Jan Studt. “Zo wordt voorkomen dat het product in de voerpijp nog verder nagist, want daardoor raakt het voersysteem verstopt.” Deze kinderziekte hebben beide heren onder controle, want ze passen het voeren van beschuitmeel al meer dan tien jaar toe. Hoe ze daarop gekomen zijn? Op het gemeenschappelijk gepachte vleesvarkensbedrijf verstrekte hun voorganger al vers brood. “Dat moesten we toen nog met de hand, per stuk, uitpakken”, herinnert Schäfer zich. Nu gaat het gelukkig wat comfortabeler: de vrachtwagen lost het product in een voerhal, waarna het grofkorrelige product met een vijzel naar de menger gaat. Het beschuitmeel wordt samen met soja, gerst en triticale verstrekt. Tot een gewicht van 90 kilo vreet elk varken zo’n 150 kilo van dit product. Hoge vleesaanzet Het voer voor de groeifase van de vleesvarkens wordt door ForFarmers geleverd. Er wordt Dan-Endmast gevoerd, vleesvarkensvoer dat op de Deense genetica is afgestemd. “Met het Deense voerconcept bieden wij klanten de mogelijkheid hun varkens gerichter naar behoefte te voeren. Deense dieren hebben een hoge vleesaanzet, daarom hebben wij de verhouding aminozuur-energie van deze voeders aangepast”, verklaart ForFarmersvoorlichter Thorben von Horsten. De producten uit het Deense voerconcept zijn geschikt voor vleesvarkens met een hoge voeropname én eiwitaanzet. Bij Studt-Schäfer wordt bij de voeding rekening gehouden met een totale groei van 95,3 kilogram. Iedere 112 dagen worden nieuwe biggen opgelegd. De daggroei ligt boven de 900 gram. De voederconversie bedraagt 2,72. Op basis van vergelijkbaarheid wordt de voeropname teruggerekend naar 100 groeidagen, deze gecorrigeerde voeropname bedraagt 2,59 kilogram per varken per dag.* samen sterk Ulf Schäfer en Jan Studt zijn twee doeners. Al vroeg hebben ze ervaren dat ze zich voor een winstgevende productie het beste met gelijkgestemden kunnen verenigen. “Je bent dan slagvaardiger.” Hun plannen zijn ambitieus. Ze slagen er in om via een goed doordacht houderij- en voedingssysteem, een groot aantal dieren te houden. Zo heeft de brijvoerinstallatie tot een duidelijke arbeidsverlichting geleid, waardoor zij gezamenlijk met ouders en seizoenskrachten (oogstwerkzaamheden) het werk goed aankunnen. Met de nieuwe, moderne stal, de juiste genetica en het voer van ForFarmers is de stap naar een nog succesvollere toekomst gezet. * De cijfers in deze reportage zijn uitgerekend volgens de Duitse maatstaven. Omgerekend naar de Nederlandse markt zouden de cijfers anders uitvallen. BEDRIjFsGEGEVENs Ulf Schäfer, Jan Studt en ForFarmers-voorlichter Thorben von Horsten (vlnr.) in de nieuwe vleesvarkensstal, nog voor de komst van de eerste biggen. Jan Studt en Ulf Schäfer Studt-Schäfer KG) hebben een vleesvarkensbedrijf in Westerrade in de Duitse deelstaat Sleeswijk-Holstein. Begin mei zijn de eerste biggen opgelegd. In de stal kunnen 1.450 dieren gehouden worden. De voerkeuken en het kantoor zitten in een vooraanbouw. De tien afdelingen met elk twaalf hokken plus een reserveafdeling zijn voorzien van witte kunststof wanden. Dit maakt de stal een stuk lichter. Bij de bouw van de nieuwe stal hebben Schäfer en Studt, ter besparing van energie, extra aandacht besteed aan muur- en dakisolatie. De varkens worden gemengd opgelegd en de selectie van de dieren die naar de slachterij gaan, gebeurt op het oog. De varkens worden geleverd aan slachterij Vogler in Luckau. Op het bedrijf wordt het principe van all-in all-out toegepast. Voor de voeding is gekozen voor het verstrekken van een restloze brijvoerinstallatie met doorstroommeter. Bijzonder hierbij is het toepassen van beschuitmeel, met dit product hebben Ulf Schäfer en Jan Studt veel ervaring. De ambitie van studt-schäfer: Via samenwerking en een uitgekiend voerconcept komen tot een renderend bedrijf. 23
Page 1 and 2: Voorlichtingsblad van ForFarmers OK
Page 3 and 4: ForFarmers op twee beurzen ForFarme
Page 5 and 6: Robotleerbedrijf ForFarmers De omsc
Page 7 and 8: faatefficiëntie te komen, is het n
Page 9 and 10: de voeding tijdens de transitie en
Page 11 and 12: evestigd ken beduidend minder krach
Page 13 and 14: procent van het rantsoen uit mais.
Page 15 and 16: Vernieuwd assortiment geitenvoeders
Page 17 and 18: kelen. Circa de helft van deze ener
Page 19 and 20: safelijn Voor bedrijven met problem
Page 21: speen. In de eerste 14 dagen verbet
Page 25 and 26: Gaan jullie als bijproductenspecial
Page 27 and 28: • Lucht en klimaat • Hygiëne
Page 29 and 30: van 328 eieren per jaar in de biolo
Page 31 and 32: etaalt dere avond of de kippen zich
Page 33 and 34: Uitzaai wintergraan; de mogelijkhed
Page 35 and 36: in afname van het kaligetal zien, z
Page 37 and 38: Archeologische waarden en verwachti
Page 39 and 40: Marktsituatie hooi en stro grillig

Klik hier om de complete brochure op te - For Farmers

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?