thesis - Marieke de Jong
thesis - Marieke de Jong
thesis - Marieke de Jong
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Naam stu<strong>de</strong>nt: <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong><br />
Stu<strong>de</strong>ntnummer: 3140183<br />
Email: marieke<strong>de</strong>jong1987@gmail.com<br />
Module: Master<strong>thesis</strong> Retail<br />
Opleiding: Master of science in Interieurarchitectuur<br />
Departement: Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst<br />
On<strong>de</strong>rwijsinstelling: PHL University<br />
Studiejaar: 2012/2013<br />
Plaats en datum: Hasselt, mei 2013<br />
Promotor: Dr. Katelijn Quartier<br />
Begelei<strong>de</strong>r: Philippe Swartenbroux
Dankwoord<br />
Mijn lange stu<strong>de</strong>erperio<strong>de</strong> is aan een eind gekomen.<br />
Beginnend bij een beroepsopleiding in Boxtel (NL) als<br />
grafisch vormgever, vond ik mijn passie voor creativiteit,<br />
enkel was ik snel overgestapt van twee dimensionale<br />
naar drie dimensionale vormgeving. Ik wil<strong>de</strong> mezelf<br />
ver<strong>de</strong>r ontplooien en <strong>de</strong> keuze naar <strong>de</strong> professionele<br />
bachelor (interieur & bouw) in Mechelen was snel gemaakt.<br />
Ik mocht voor het eerst op ‘kot’ waardoor dit<br />
een leuke en leerzame perio<strong>de</strong> was, met name het zelfstandig<br />
leven. Een aca<strong>de</strong>mische master zou het stu<strong>de</strong>ertraject<br />
compleet maken. Op een geheel an<strong>de</strong>r niveau,<br />
dat nieuwe uitdagingen en verassingen met zich meebracht,<br />
ben ik trots dat ik tot <strong>de</strong>ze eindbestemming ben<br />
gekomen.<br />
Deze <strong>thesis</strong> en masterproef is me<strong>de</strong> mogelijk gemaakt<br />
door verschillen<strong>de</strong> personen.<br />
Allereerst wil ik mijn promotor Katelijn Quartier (Dr.<br />
in retail architectuur) bedanken voor haar kritische blik<br />
op <strong>de</strong> <strong>thesis</strong>. Maar ook Philippe Swartenbroux als interieurarchitect<br />
met zijn dui<strong>de</strong>lijke visie in het ontwerpen.<br />
Discussies over bouwtechnische aspecten en conceptontwikkeling<br />
in <strong>de</strong> ateliers waren leuk en leerzaam.<br />
Bijzon<strong>de</strong>re dank gaat naar mijn ou<strong>de</strong>rs, die mijn gang<br />
laten gaan in wat ik ook doe. Vooral in stressvolle en<br />
zware tij<strong>de</strong>n zijn zij er altijd. Maar ook Julien wil ik<br />
bedanken voor zijn interesse in mijn vakgebied.<br />
Als laatste wil ik mijn schoolmaatje Marjolein ‘Majo’<br />
bedanken die samen met mij <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> ‘lij<strong>de</strong>nsweg’ heeft<br />
afgelegd tot het bekomen van <strong>de</strong>ze titel. Een stu<strong>de</strong>nte<br />
met een ongelofelijke gedrevenheid en doorzettingsvermogen,<br />
waar ik bewon<strong>de</strong>ring voor heb.<br />
Om <strong>de</strong>ze scriptie een interactieve waar<strong>de</strong> toe te voegen<br />
zijn er verschillen<strong>de</strong> QR-co<strong>de</strong>s te vin<strong>de</strong>n. Deze kunnen<br />
extra informatie opleveren door mid<strong>de</strong>l van; filmpjes<br />
(rondleidingen en interviews), websites of het laatste<br />
nieuws rond retail trends.<br />
Ik raad <strong>de</strong> smartphone gebruikers dan ook aan om <strong>de</strong><br />
QR rea<strong>de</strong>r te downloa<strong>de</strong>n voordat men gaat lezen. De<br />
Iphone en Ipad gebruikers kunnen <strong>de</strong> Qrafter app gratis<br />
downloa<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> appstore en <strong>de</strong> Android gebruikers<br />
kunnen in <strong>de</strong> Google playstore <strong>de</strong> QR droid vin<strong>de</strong>n.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 3
Samenvatting<br />
De retailwereld is volop aan het veran<strong>de</strong>ren. Dit is<br />
vooral te zien aan <strong>de</strong> toename van leegstaan<strong>de</strong> winkels<br />
en uitbreiding in e-commerce. Fysieke winkels lopen<br />
heel wat mis doordat er tegenwoordig veel online wordt<br />
gewinkeld, zowel achter <strong>de</strong> pc als via <strong>de</strong> tablet en <strong>de</strong><br />
smartphone. Het volledige ou<strong>de</strong> koopproces vond in <strong>de</strong><br />
fysieke winkels plaats; inspireren, oriënteren, informeren,<br />
bekijken, persoonlijk advies, kopen, after-service<br />
en herhaling van aankoop. Tegenwoordig is er een<br />
dui<strong>de</strong>lijke veran<strong>de</strong>ring in dit proces, waar <strong>de</strong> digitale<br />
evolutie voor een splitsing heeft gezorgd. Consumenten<br />
hebben een heel voortraject op internet afgelegd voordat<br />
men überhaupt naar <strong>de</strong> winkel gaat. Inspireren,<br />
oriënteren, informeren en bekijken wordt al op internet<br />
gedaan waardoor er een keuze ontstaat in het kopen op<br />
internet of in <strong>de</strong> winkel.<br />
De fysieke winkel is een keuze gewor<strong>de</strong>n en niet meer<br />
een noodzakelijk feit zoals vroeger. De toename van internet<br />
en <strong>de</strong> economische crisis zijn factoren waardoor<br />
<strong>de</strong> fysieke winkel het moeilijk heeft. De winkel gaat heus<br />
niet weg, zoals weleens wordt gedacht, maar er moeten<br />
wel maatregelen genomen wor<strong>de</strong>n om ervoor te zorgen<br />
dat <strong>de</strong> retailers niet meer achter <strong>de</strong> feiten aanlopen.<br />
In <strong>de</strong>ze <strong>thesis</strong> wordt <strong>de</strong> situatie betreft het spanningsveld<br />
tussen on- en offline op dit moment beschreven.<br />
Actuele feiten rondom retail wor<strong>de</strong>n aangehaald om zo<br />
ver<strong>de</strong>r te kunnen bouwen naar een toekomstperspectief.<br />
Het herbekijken van retail strategieën, vooruitgang<br />
van technologie integreren en volop inspelen op <strong>de</strong><br />
economische waar<strong>de</strong> waarin we leven, zijn punten waar<br />
aandachtig naar gekeken is. De troeven van <strong>de</strong> fysieke<br />
winkel maar ook verbetering in e-commerce wor<strong>de</strong>n<br />
uitgebreid besproken en gevisualiseerd.<br />
De case studies behan<strong>de</strong>ld in <strong>de</strong>ze <strong>thesis</strong> zijn vooral<br />
uitgevoerd in Lon<strong>de</strong>n en Ne<strong>de</strong>rland omdat <strong>de</strong>ze bei<strong>de</strong>n<br />
op vlak van innovatie in retail en het hele online/offline<br />
verhaal een heel stap ver<strong>de</strong>r staan dan in België.<br />
Mijn eigen visie is vooral te vin<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> masterproef.<br />
Het ontwerp is ontwikkeld vanuit <strong>de</strong> <strong>thesis</strong> en kan als<br />
conclusie dienen vanuit het on<strong>de</strong>rzoek. Hoe ziet naar<br />
mijn mening <strong>de</strong> toekomst van <strong>de</strong> fysieke kledingwinkel<br />
in België eruit? Uit on<strong>de</strong>rzoek is gebleken dat kleding<br />
kopen via internet enorm is toegenomen. Buiten<br />
<strong>de</strong>ze re<strong>de</strong>n zijn mijn persoonlijke interesses ook in <strong>de</strong>ze<br />
categorie te vin<strong>de</strong>n. De masterproef kan als voorbeeld<br />
fungeren om retailers ‘out of the box ‘ te leren <strong>de</strong>nken<br />
voor een plan naar <strong>de</strong> toekomst. Laat ik hier wel even<br />
aan toevoegen dat <strong>de</strong> toekomst niet te voorspellen is,<br />
aangezien dit on<strong>de</strong>rwerp nog volop in ontwikkeling is.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 5
INHOUDSOPGAVE<br />
Dankwoord 3<br />
Samenvatting 5<br />
1. INLEIDING<br />
1.1. Aanleiding 13<br />
1.2. Probleemstelling 13<br />
1.3. Maatschappelijke relevantie 14<br />
1.4. On<strong>de</strong>rzoeksmetho<strong>de</strong> 14<br />
2. LITERATUURONDERZOEK<br />
De retailwereld op dit moment<br />
2.1. Online winkel VS Fysieke winkel 19<br />
2.1.1. De Belgische internetgebruiker 19<br />
2.1.2. Wat wordt er online gekocht? 19<br />
2.1.3. Waarom kopen we via internet? 20<br />
2.2. Het koopproces 21<br />
2.2.1. Internet beïnvloed het koopproces 21<br />
2.2.2. Koopgedrag van <strong>de</strong> huidige consument 22<br />
2.3. De beleveniseconomie 23<br />
2.3.1. De lad<strong>de</strong>r van <strong>de</strong> economische waar<strong>de</strong> 23<br />
2.3.2. Belevenisdomeinen 23<br />
2.4. Constatering 24<br />
Toekomstperspectief voor <strong>de</strong> fysieke kledingwinkel<br />
2.5. Vooruitgang technologie integreren 27<br />
2.5.1. Mobile commerce 27<br />
2.5.2. Toepassing RFID en NFC 30<br />
2.5.3. Bodyscanner 32<br />
2.5.4. Trends: Social Media 33<br />
2.6. Retail strategie aanpakken 36<br />
2.6.1. Omni-channel strategie 36<br />
2.6.2. Nieuw businessmo<strong>de</strong>l 37<br />
2.7. Beleving creëren 38<br />
2.7.1. Winkel als ontmoetingsplek 38<br />
2.7.2. Storytelling 39<br />
3. VELDONDERZOEK<br />
3.1. Case Studies (kledingbranche) 43<br />
3.1.1. Burberry 44<br />
3.1.2. Nike 48<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 7
3.1.3. Victoria’s Secret 52<br />
3.1.4. An<strong>de</strong>rson & Sheppard 54<br />
3.2. Case Study (retail algemeen) 56<br />
3.2.1. Scheer & Foppen 56<br />
3.3. Besluit 58<br />
4. MASTERPROEF<br />
4.1. Concept 63<br />
4.1.1. Consument 63<br />
4.1.2. Visie/missie 63<br />
4.1.3. I<strong>de</strong>ntiteit 64<br />
4.1.4. Aanbod 64<br />
5.2. Pand: 18e eeuws pakhuis 67<br />
5.2.1 Locatie: Antwerpen 67<br />
5.3. Ontwerp 69<br />
5. DISCUSSIE 83<br />
Begrippenlijst 84<br />
Referentielijst 85<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 9
INLEIDING<br />
De retailwereld is sterk aan het veran<strong>de</strong>ren. Misschien<br />
valt het niet direct op maar <strong>de</strong> winkelleegstand<br />
neemt nog steeds toe. Vooral mid<strong>de</strong>n en klein<br />
bedrijven hebben het moeilijk en moeten opboksen<br />
tegen <strong>de</strong> grote multinationals. De retailer ervaart nu<br />
verschillen<strong>de</strong> oorzaken.<br />
1.1. Aanleiding<br />
Het gebruik van internet is al volledig ingeburgerd in <strong>de</strong><br />
maatschappij, maar het online winkelen is pas enkele<br />
jaren een feit. Als eerste oorzaak is dat <strong>de</strong>ze manier van<br />
winkelen nog steeds snel toeneemt. Tegenwoordig is<br />
voor grote retailers het hebben van een fysieke winkel<br />
zon<strong>de</strong>r webshop niet meer in te <strong>de</strong>nken. De vooruitgang<br />
van technologie zorgt ook voor een toename van mobiel<br />
internet. Veel winkelketens hebben tegenwoordig zelfs<br />
een app op <strong>de</strong> smartphone waar men het volledige<br />
assortiment kan zien en direct kan bestellen. Het gemak<br />
staat in contrast met <strong>de</strong> fysieke winkel.<br />
Niet alleen internet is een ‘bedreiging’ voor <strong>de</strong> winkel.<br />
In onze maatschappij waar momenteel <strong>de</strong> economische<br />
crisis overheerst zorgt ervoor dat er min<strong>de</strong>r geld wordt<br />
gespen<strong>de</strong>erd. De twee<strong>de</strong> oorzaak is dat het koopgedrag<br />
veran<strong>de</strong>rt. We zijn kritischer en stellen an<strong>de</strong>re eisen<br />
en prioriteiten (Molenaar, 2010). We geven min<strong>de</strong>r<br />
makkelijk geld uit. Dit gaat gepaard met internet waar<br />
men <strong>de</strong>nkt producten voor<strong>de</strong>liger aan te kunnen kopen.<br />
Het gevolg is min<strong>de</strong>r mensen in <strong>de</strong> winkelstraten.<br />
Een <strong>de</strong>r<strong>de</strong> oorzaak is het evolueren van het economisch<br />
tijdperk, van een diensteneconomie naar een belevenis-<br />
economie. We wor<strong>de</strong>n welvaren<strong>de</strong>r en zijn niet meer<br />
tevre<strong>de</strong>n met enkel producten of diensten. De klant<br />
is bereid te betalen voor een belevenis, hetzij indirect<br />
(Pine & Gilmore, 2005). Mensen zijn op zoek naar<br />
nieuwe ervaringen en verassingen. Helaas is dit in het<br />
winkelstraatbeeld niet het geval waar veelal <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong><br />
ketens te vin<strong>de</strong>n zijn. Voor retailers is het moeilijk om<br />
on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>nd te zijn ten opzichte van <strong>de</strong> concurrenten<br />
(Klein, 2000). Deze verschillen<strong>de</strong> aanleidingen lei<strong>de</strong>n<br />
tot mijn probleemstelling.<br />
1.2. Probleemstelling<br />
Molenaar (2011) vertelt dat <strong>de</strong> retailers gewend zijn<br />
aan <strong>de</strong> klassieke retail van vroeger waar assortiment en<br />
locatie <strong>de</strong> belangrijkste speerpunten waren. Vandaag<br />
<strong>de</strong> dag is dit nog maar een basispakket van een<br />
winkelconcept. On<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>nd werken is veelal een<br />
probleem in <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> branches. Ook <strong>de</strong> consumenten<br />
maken het <strong>de</strong> fysieke winkel moeilijk. De meeste<br />
oriënteren zich op internet vooraleer naar <strong>de</strong> winkel<br />
te gaan. De informatie die normaal gezien <strong>de</strong> verkoper<br />
verstrekt, wordt al op internet gevon<strong>de</strong>n. Voorheen<br />
bood <strong>de</strong> verkoper meerwaar<strong>de</strong> aan een product, maar<br />
loopt hij nu te vaak achter <strong>de</strong> feiten aan.<br />
Veel winkelinrichtingen blijven een langere<br />
tijd hetzelf<strong>de</strong>. Vooruitgang in technologie en<br />
ontwikkelingen wor<strong>de</strong>n niet goed doorgevoerd naar<br />
<strong>de</strong> inrichting. Op het gebied van nieuwe trends zijn<br />
consumenten direct op <strong>de</strong> hoogte door <strong>de</strong> digitale<br />
revolutie. Retailers lopen daardoor vaak achter op het<br />
vlak van <strong>de</strong> ultieme klantenbeleving. Hoe kunnen <strong>de</strong><br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 13
etailers <strong>de</strong> consumenten motiveren om meer naar <strong>de</strong><br />
fysieke winkel te komen? De vraag die ook zij zullen<br />
stellen is: ‘Hoe ziet <strong>de</strong> toekomst van <strong>de</strong> fysieke winkel<br />
eruit?’<br />
De on<strong>de</strong>rzoeksvraag is afgebakend op basis van<br />
persoonlijke interesses. Als echte mo<strong>de</strong>liefhebber<br />
specialiseer ik in kledingwinkels. Innovatieve retail<br />
omgevingen mis ik nog in België, hierdoor dient <strong>de</strong>ze<br />
scriptie een <strong>de</strong>el aan bewustwording voor <strong>de</strong> Belgische<br />
retailers. De on<strong>de</strong>rzoeksvraag luidt dan ook:<br />
‘Hoe ziet <strong>de</strong> toekomst van <strong>de</strong> fysieke kledingwinkel<br />
in België eruit?’<br />
Winkeliers moeten <strong>de</strong> touwtjes weer in han<strong>de</strong>n krijgen<br />
door <strong>de</strong> troeven van <strong>de</strong> fysieke winkel te benadrukken.<br />
De fysieke winkel heeft veel voor<strong>de</strong>len ten opzichte van<br />
online winkelen, waar meer aandacht aan geschonken<br />
moet wor<strong>de</strong>n.<br />
1.3. Maatschappelijke relevantie<br />
Dit on<strong>de</strong>rzoek is maatschappelijk relevant aangezien<br />
dit ‘probleem’ volop in ontwikkeling is. De retailers<br />
realiseren dat <strong>de</strong> wetenschap van het winkelen<br />
nooit zal stilstaan in tegenstelling tot vroeger. Dit<br />
actuele on<strong>de</strong>rwerp is belangrijk voor hen, die nu <strong>de</strong><br />
consequenties moeten ervaren. Voor vele retailers is<br />
het moeilijk om met <strong>de</strong>ze veran<strong>de</strong>ringen om te gaan.<br />
Een afwachten<strong>de</strong> houding van <strong>de</strong> retailer in <strong>de</strong>ze snelle<br />
tij<strong>de</strong>n kan funest zijn. De consument daarentegen heeft<br />
het comfortabeler. Hij/zij kan winkelen wanneer hen<br />
uitkomt, op elk uur van <strong>de</strong> dag, via; winkel, pc, tablet<br />
of mobiel.<br />
We zitten in een stadium van bewustwording. Er zijn<br />
tal van boeken geschreven door elektronic commerce<br />
(e-commerce) professoren bv. (Molenaar, 2013), retail<br />
consultants bv. (Frijters, 2012) en marketingbureaus<br />
bv. (Gfk) over hoe <strong>de</strong> retailwereld er nu voor staat.<br />
Verschillen<strong>de</strong> statistieken maken <strong>de</strong> retailers en <strong>de</strong><br />
consumenten bewust dat er wat moet veran<strong>de</strong>ren.<br />
Enkele geven prognoses hoe het in <strong>de</strong> toekomst<br />
aangepakt zou moeten wor<strong>de</strong>n. Op internet wordt er<br />
flink ge<strong>de</strong>batteerd en verschillen<strong>de</strong> meningen nemen<br />
<strong>de</strong> overhand op <strong>de</strong> ‘retailblogs’ bv. (retailnews.nl). Het<br />
probleem wordt <strong>de</strong>els aangepakt door het organiseren<br />
van beurzen en evenementen speciaal voor retailers.<br />
‘Er is een grote vraag naar een dui<strong>de</strong>lijk overzicht van<br />
nieuwe producten en diensten op <strong>de</strong> markt’ vertelt<br />
Nick Field, event directeur van het Retail Business<br />
Technology Expo (“Retailers vragen om overzicht<br />
nieuwe technologieën,” 2013). Aansturing van nieuwe<br />
technologieën wordt on<strong>de</strong>r han<strong>de</strong>n genomen.<br />
Maar hoe moeten retailers dit in <strong>de</strong> huisstijl,<br />
concept en inrichting van <strong>de</strong> winkel verwerken?<br />
Interieurarchitectuur is een cruciaal aspect in <strong>de</strong> retail<br />
beleving. Maar op dit vlak wordt er nog weinig aandacht<br />
aan besteed. Na bewustwording en aanvaarding van <strong>de</strong><br />
situatie is <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> logische stap: aanpakken.<br />
Mijn afstu<strong>de</strong>ermodule in retail architectuur kan een<br />
extra aanvulling zijn aan <strong>de</strong> bestaan<strong>de</strong> kennis die<br />
er momenteel is. Als interieurarchitect met visie op<br />
trends, vormgeving, routing en bouwkun<strong>de</strong> kan <strong>de</strong><br />
situatie wor<strong>de</strong>n vereenvoudigt voor <strong>de</strong> retailer. Door<br />
mijn ervaring als echte mo<strong>de</strong>liefhebber ben ik op <strong>de</strong><br />
hoogte van alle nieuwe trends in <strong>de</strong> kledingbranche.<br />
Mijn doel is om een concreet beel<strong>de</strong>nd plan neer te<br />
leggen. Van concept, vlekkenplannen naar visualisaties<br />
en bouwtechnische aspecten en uitein<strong>de</strong>lijk een totaal<br />
ontwerp van een kledingwinkel. Dit kan als voorbeeld<br />
dienen om retailers te helpen met ‘out of the box ‘ te<br />
leren <strong>de</strong>nken voor een plan naar <strong>de</strong> toekomst.<br />
1.4. On<strong>de</strong>rzoeksmetho<strong>de</strong><br />
– Een greep uit <strong>de</strong> literatuurstudie (retail algemeen):<br />
De basis van dit on<strong>de</strong>rwerp is het boek ‘ De<br />
beleveniseconomie’ (2005) en ‘Authenticiteit’ (2008)<br />
van <strong>de</strong> consultants Joseph Pine en James Gilmore.<br />
Zij beschreven al jaren gele<strong>de</strong>n dat we in een an<strong>de</strong>re<br />
economie terecht zijn gekomen. Er wordt benadrukt<br />
dat <strong>de</strong> beleving meer centraal staat dan het product of<br />
dienst dat verkocht wordt. Mensen willen meer dan<br />
alleen een product en zijn bereid te betalen voor een<br />
belevenis.<br />
Opvolgend heeft het boek ‘No logo’ (2011) van Naomi<br />
Klein ook een impact op <strong>de</strong>ze scriptie gemaakt. Deze<br />
journalist-activiste geeft uitleg over hoe <strong>de</strong> grote<br />
14 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
multinationals langzaam <strong>de</strong> wereld overnemen. Hoe<br />
<strong>de</strong> merkenwereld aan <strong>de</strong> macht komen en <strong>de</strong>ze met<br />
alle geweld willen behou<strong>de</strong>n. Multinationals proberen<br />
steeds meer <strong>de</strong> productie aan exportverwerken<strong>de</strong><br />
(vrijhan<strong>de</strong>l) zones over te laten tegen lage lonen<br />
en slechte arbeidsomstandighe<strong>de</strong>n. Door <strong>de</strong>ze<br />
toestan<strong>de</strong>n komen er ook tegenreacties en vertelt ze<br />
over <strong>de</strong> an<strong>de</strong>rsglobaliserings beweging waar ze zelf bij<br />
betrokken is.<br />
Om een inzicht te werven in hoe mensen bewegen<br />
in winkels, wat ze aantrekt en hoe men dit kan<br />
beïnvloe<strong>de</strong>n heb ik te danken aan het boek ‘Waarom we<br />
kopen wat we kopen’ (2006) van Paco Un<strong>de</strong>rhill. Zijn<br />
on<strong>de</strong>rzoeksbureau, Envirosell, heeft in <strong>de</strong> afgelopen<br />
20 jaar wereldwijd talloze winkels geobserveerd.<br />
Elke doelgroep beweegt zich an<strong>de</strong>rs en heeft an<strong>de</strong>re<br />
interesses.<br />
Het meest actuele on<strong>de</strong>rwerp is toch het internet<br />
winkelen. Literatuur; ‘Het nieuwe winkelen’ (2009),<br />
‘Het ein<strong>de</strong> van <strong>de</strong> winkels?’ (2011) en ‘Red <strong>de</strong> winkel’<br />
(2013) van E-commerce professor Cor Molenaar wordt<br />
uitgebreid besproken waarom <strong>de</strong> fysieke winkel serieus<br />
moet wor<strong>de</strong>n aangepakt in verband met <strong>de</strong> online<br />
webshops.<br />
Buiten nog ver<strong>de</strong>re literatuurstudie is internet ook<br />
het perfecte medium om up to date te blijven op het<br />
gebied van trends. Ik ben lid gewor<strong>de</strong>n van retailnews.<br />
com die mij dagelijks op <strong>de</strong> hoogte houdt in elke<br />
retailbranche. Maar ook op het gebied van mo<strong>de</strong> houdt<br />
ilovefashionnews.com mij bij <strong>de</strong> tijd.<br />
– Veldon<strong>de</strong>rzoek / case studies (afgebakend in <strong>de</strong><br />
kledingbranche)<br />
Voor <strong>de</strong>ze master<strong>thesis</strong> heb ik mijn inspiratie vooral<br />
uit Lon<strong>de</strong>n gehaald. Op het gebied van innovatieve<br />
retail omgevingen staat dit land ver bovenaan. De<br />
meeste case studies zijn dan ook daar uitgeoefend.<br />
Het zijn persoonlijke observaties hoe <strong>de</strong> winkel is<br />
ervaren en wat tevens als voorbeeld kan dienen voor<br />
<strong>de</strong> toekomstige kledingwinkel in België. Vernieuw<strong>de</strong><br />
retail technologieën zijn een essentieel on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el in<br />
<strong>de</strong>ze cases.<br />
Het internet winkelen weegt in Ne<strong>de</strong>rland veel har<strong>de</strong>r<br />
door dan in België waardoor men voorloopt op <strong>de</strong>ze<br />
ontwikkelingen. Doorheen <strong>de</strong> scriptie zijn verschillen<strong>de</strong><br />
praktijkvoorbeel<strong>de</strong>n uit Ne<strong>de</strong>rland gehaald die voor<br />
inzicht in België kunnen zorgen.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 15
LITERATUURONDERZOEK<br />
De retailwereld op dit moment<br />
De retailwereld evolueert heel snel door<br />
verschillen<strong>de</strong> oorzaken. In dit hoofdstuk wor<strong>de</strong>n<br />
<strong>de</strong> drie voornaamste re<strong>de</strong>nen uitgebreid toegelicht.<br />
Wat koopt <strong>de</strong> Belgische internetgebruiker? Waarom<br />
wordt er via internet gekocht? Maar ook hoe internet<br />
het koopproces heeft beïnvloed en waardoor het<br />
koopgedrag van <strong>de</strong> huidige consument is veran<strong>de</strong>rd.<br />
2.1. Online winkel VS. Fysieke winkel<br />
2.1.1. De Belgische internetgebruiker<br />
FOD Economie (11 juni 2012) voer<strong>de</strong> een grootschalig<br />
on<strong>de</strong>rzoek uit naar e-commerce in België (‘E-commerce<br />
in Belgium in 2012’, 2012). Meer dan duizen<strong>de</strong>n Belgen<br />
wer<strong>de</strong>n in April 2012 on<strong>de</strong>rvraagd naar hun online<br />
koopgedrag. 46% van <strong>de</strong> Belgen kocht vorig jaar<br />
online. Dit is re<strong>de</strong>lijk weinig ten opzichte van <strong>de</strong> an<strong>de</strong>re<br />
Europese lan<strong>de</strong>n (figuur 2.1.). Ze spen<strong>de</strong>ren gemid<strong>de</strong>ld<br />
163 euro per maand – dat is 30 euro of 25% meer dan<br />
het jaar daarvoor. Op drie jaar tijd steeg het vertrouwen<br />
in e-commerce met 70 procent. Het rapport van The<br />
Boston Consulting Group (26 mei 2011) toont ver<strong>de</strong>r<br />
aan dat ongeveer 50% van 8,6 miljard euro, die <strong>de</strong><br />
Belgische interneteconomie waard is, afkomstig was<br />
uit e-commerce. Daarbij speelt Ne<strong>de</strong>rland een grote<br />
rol. Meer dan 23% van <strong>de</strong> e-commerce aankopen in<br />
België wor<strong>de</strong>n uit het buitenland aangeleverd. Belgen<br />
kopen bijvoorbeeld bij webwinkels in Ne<strong>de</strong>rland. Maar<br />
België is bezig met een inhaalslag. Het aantal webshops<br />
is met 138% gestegen van 2007 naar 2010. De vraag<br />
naar online producten in België is vergroot en zullen<br />
online retailers toenemen. E-commerce in Ne<strong>de</strong>rland is<br />
re<strong>de</strong>lijk gestagneerd, in tegenstelling tot <strong>de</strong> stijging van<br />
mobile-commerce (m-commerce) waar <strong>de</strong> Belgen ook<br />
rekening mee moeten hou<strong>de</strong>n aankomen<strong>de</strong> tijd.<br />
Figuur 2.1. België moet groeispurt in e-commerce nog maken<br />
2.1.2. Wat wordt er online gekocht?<br />
Ondanks dat er in Ne<strong>de</strong>rland meer online wordt<br />
gewinkeld, lopen <strong>de</strong> Belgische retailers ook heel wat<br />
mis door online-aankopen. Internetgebruikers boeken<br />
het meest vakanties (figuur 2.2.). Er zijn tal van websites<br />
te vin<strong>de</strong>n met hotels en vluchten tegen scherpe prijzen<br />
en kan ter plekke <strong>de</strong> boardingpass wor<strong>de</strong>n uitgeprint.<br />
Kleding en sportartikelen zijn in vijf jaar tijd met 16%<br />
gestegen en staat daardoor op <strong>de</strong> twee<strong>de</strong> plek van meest<br />
aangekochte online producten. Naar mijn mening<br />
frappant, aangezien een kleding webshop maar één<br />
zintuig activeert: kijken. De kleuren, texturen, maten<br />
of verhoudingen van een kledingstuk komen niet<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 19
altijd even goed over op een afbeelding, waardoor <strong>de</strong><br />
aankoop altijd een gok zal blijven. Desondanks blijkt<br />
dat consumenten graag kledij online kopen in plaats<br />
van <strong>de</strong> fysieke winkel.<br />
Figuur 2.2. Meest aangekochte online producten<br />
2.1.3. Waarom kopen we via internet?<br />
Men <strong>de</strong>nkt dat een webshop goedkoper kan aanbie<strong>de</strong>n,<br />
omdat het geen fysieke winkel moet on<strong>de</strong>rhou<strong>de</strong>n.<br />
Geen personeelskosten, huur van een pand, vaste<br />
lasten, etcetera. Ergens een voorraad stockeren zou<br />
voldoen<strong>de</strong> kunnen zijn voor een webshop. Indirect<br />
zou het goedkoper kunnen lijken door benzine en<br />
parkeerkosten te besparen. Maar dit leid niet direct tot<br />
voor<strong>de</strong>ligere aanbiedingen dan in <strong>de</strong> fysieke winkel.<br />
De webshop heeft kosten op een an<strong>de</strong>r gebied. Goe<strong>de</strong><br />
en dui<strong>de</strong>lijke foto’s op een webshop zijn belangrijk<br />
aangezien dit <strong>de</strong> enige manier is om het product waar<br />
te nemen. Daarom wor<strong>de</strong>n foto’s van fabrikanten vaak<br />
opnieuw gefotografeerd dat een betere kwaliteit heeft en<br />
beter bij <strong>de</strong> huisstijl past. Collecties van kledij veran<strong>de</strong>rt<br />
vaak waardoor fotoshoots een grote kostenpost kan<br />
zijn. De snelle vindbaarheid op Google, domeinnamen,<br />
aankoppeling met vergelijkingssites en an<strong>de</strong>re zoeksites<br />
zijn vereisten van een webshop. Ver<strong>de</strong>r zorgen <strong>de</strong><br />
kosten van het inpakken en verzen<strong>de</strong>n van producten<br />
ervoor, dat <strong>de</strong> totale aankooprijzen van <strong>de</strong> fysieke<br />
winkel en <strong>de</strong> webshop niet ver van elkaar afliggen.<br />
‘Vaak zijn <strong>de</strong> kosten van een webshop niet lager, maar<br />
is <strong>de</strong> omzetsnelheid van <strong>de</strong> artikelen hoger’ (Molenaar,<br />
2013, p.36).<br />
De fysieke winkel heeft een aantal beperkingen ten<br />
opzichte van <strong>de</strong> webshop. Het klantenbereik bij een<br />
webshop is veel groter, waardoor er meer omzet<br />
wordt gegenereerd. De fysieke winkel zit vast aan zijn<br />
openingsuren terwijl <strong>de</strong> consument van een webshop<br />
24/7 kan winkelen. De werken<strong>de</strong> mens moet het<br />
hebben van één koopavond in <strong>de</strong> week en enkele<br />
koopzondagen in een jaar. Alleen in <strong>de</strong> grote ste<strong>de</strong>n<br />
el<strong>de</strong>rs zijn <strong>de</strong>ze openingstij<strong>de</strong>n flexibeler ingesteld. De<br />
opkomst van <strong>de</strong> Ipad en <strong>de</strong> Iphone maakt het internet<br />
winkelen nog meer toegankelijker. In plaats van achter<br />
<strong>de</strong> pc te zitten kan er gewoon op <strong>de</strong> bank en on<strong>de</strong>rweg<br />
gewinkeld wor<strong>de</strong>n. We kunnen kopen wanneer we<br />
maar willen. Het gemak en service is ook een on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el<br />
waarom mensen online winkelen. Geen drukte aan<br />
kassa’s, pashokjes, slenteren<strong>de</strong> mensen en ‘vervelen<strong>de</strong>’<br />
verkopers maar op een eigen manier. Producten<br />
wor<strong>de</strong>n thuisgestuurd en kan gepast wor<strong>de</strong>n wanneer<br />
<strong>de</strong> consument daar tijd en zin in heeft. Is het niet goed,<br />
dan wordt het weer teruggestuurd. Deze fase kan echter<br />
ook als ergernis beschouwd wor<strong>de</strong>n.<br />
Goedkoop en snel zijn kernwoor<strong>de</strong>n van dit tijdperk.<br />
Online zoeken consumenten naar <strong>de</strong> voor<strong>de</strong>ligste<br />
producten door vergelijkingssites te gebruiken en<br />
Google-en waar het te vin<strong>de</strong>n is. De kennis van klanten<br />
ligt een stuk hoger dan vroeger, waardoor een verkoper<br />
vaak maar weinig meerwaar<strong>de</strong> biedt. Ook hebben<br />
winkeliers dikwijls geen persoonlijke binding met <strong>de</strong><br />
klant. Er wordt niet naar achtergron<strong>de</strong>n en/of behoeften<br />
gevraagd (Molenaar, 2009). Webshops daarentegen<br />
20 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
kunnen makkelijker informatie opslaan. Voordat er iets<br />
wordt aangekocht wor<strong>de</strong>n er naar gegevens gevraagd<br />
betreft aflevering en betaling. Men hoeft maar één keer<br />
te registreren door <strong>de</strong>ze gegevens in te vullen en wordt<br />
zo automatisch in het klantenbestand opgenomen. De<br />
artikelen die wor<strong>de</strong>n besteld, wor<strong>de</strong>n opgeslagen en<br />
wor<strong>de</strong>n zo eventuele suggesties gedaan voor bijpassen<strong>de</strong><br />
producten. De klanten wor<strong>de</strong>n op <strong>de</strong> hoogte gesteld<br />
door emails met verschillen<strong>de</strong> acties en eventueel<br />
klanttevre<strong>de</strong>nheid enquêtes. Webshops hebben re<strong>de</strong>lijk<br />
wat voor<strong>de</strong>len ten opzichte van <strong>de</strong> fysieke winkel.<br />
2.2. Het koopproces<br />
2.2.1. Internet beïnvloed het koopproces<br />
Ons koopgedrag is flink gewijzigd door <strong>de</strong> revolutie van<br />
<strong>de</strong> digitale technologie. De traditionele winkel waar <strong>de</strong><br />
klant maar één manier heeft om zijn product te kopen<br />
(single-channel strategie) komt haast niet meer voor. ‘In<br />
het klassieke koopproces was <strong>de</strong> winkel <strong>de</strong> plaats waar het<br />
hele koopproces plaatsvond met een nadruk op informatie<br />
en actie ….. ‘ (Molenaar, 2011, p.36). De meeste winkels<br />
van <strong>de</strong>ze tijd zetten diverse communicatiekanalen in;<br />
telefonie, email, correspon<strong>de</strong>ntie en internet. Deze<br />
functioneren los van elkaar (multi-channel strategie).<br />
Consumenten kunnen een koopkanaal kiezen wat best<br />
bij hen past. Hierdoor is het koopgedrag veran<strong>de</strong>rd.<br />
Door <strong>de</strong> keuzevrijheid zijn er verschillen<strong>de</strong> fases<br />
ontstaan met een dui<strong>de</strong>lijke splitsing in oriënteren,<br />
informeren en het daadwerkelijk kopen.<br />
Voorbeeld: men beslist dat er iets nodig is. Om in <strong>de</strong><br />
kledingbranche te blijven stel ik als voorbeeld: een<br />
spijkerbroek. Op internet wordt er georiënteerd wat<br />
voor soorten spijkerbroeken er zijn en welke stijl<br />
<strong>de</strong> consument aanspreekt. Bij verschillen<strong>de</strong> merken<br />
wordt er online gekeken wat er in <strong>de</strong> aanbieding is.<br />
Door verschillen<strong>de</strong> websites te bezoeken is er ook een<br />
prijsindicatie vastgelegd (zo wor<strong>de</strong>n er onaangename<br />
momenten in <strong>de</strong> winkel verme<strong>de</strong>n met het tegenvallen<br />
van <strong>de</strong> prijs). De consument weet met <strong>de</strong>ze informatie<br />
al ongeveer wat hij wil. Nu ontstaat er een keuze; kopen<br />
op internet of toch naar <strong>de</strong> winkel? Uit on<strong>de</strong>rzoek is<br />
gebleken dat <strong>de</strong> keuze naar internet een obstakel is<br />
gewor<strong>de</strong>n voor <strong>de</strong> fysieke winkel. In het meren<strong>de</strong>el<br />
van <strong>de</strong> gevallen willen <strong>de</strong> consumenten het product<br />
toch eerst zien. De verkoper in <strong>de</strong> winkel is niet<br />
meer zo relevant zoals vroeger. De klant is goed op<br />
<strong>de</strong> hoogte en kan <strong>de</strong> verkoper misschien nog helpen<br />
met <strong>de</strong> juiste maat zoeken of nog extra informatie.<br />
Zeker bij producten zoals elektronisch apparatuur<br />
is <strong>de</strong> consument goed geïnformeerd. Deze bedragen<br />
liggen ook hoger waardoor er meer wordt nagedacht<br />
over <strong>de</strong> aankoop. Het voor<strong>de</strong>el van <strong>de</strong> winkel is dat<br />
het gevoel van zekerheid kan wor<strong>de</strong>n bevestigd of<br />
juist onzekerheid kan wor<strong>de</strong>n gereduceerd (Molenaar,<br />
2011). Of misschien is <strong>de</strong> spijkerbroek totaal niet wat<br />
men verwacht in <strong>de</strong> winkel en is er hoop en tijd bespaard<br />
(mocht het op internet besteld zijn om vervolgens terug<br />
te sturen).<br />
Het kan ook an<strong>de</strong>rsom. Consumenten oriënteren en<br />
informeren in <strong>de</strong> winkels om <strong>de</strong> producten echt te voelen<br />
en te zien. In sommige gevallen wor<strong>de</strong>n producten wel<br />
voor<strong>de</strong>liger aangebo<strong>de</strong>n op internet. De klanten gaan<br />
eerst op internet kijken of het product daar toch niet<br />
goedkoper is. Alle kanalen wor<strong>de</strong>n eerst afgewogen om<br />
vervolgens een besluit te nemen waar te kopen. Ie<strong>de</strong>r<br />
zijn voor<strong>de</strong>len en na<strong>de</strong>len, met een puur persoonlijk<br />
besluit wat <strong>de</strong> klant op dat moment het meest belangrijk<br />
vind; vertrouwen, levertijd, beschikbaarheid, prijs,<br />
gemak, emotie, etcetera. Het feit blijft dat <strong>de</strong> fysieke<br />
winkel een keuze is gewor<strong>de</strong>n.<br />
Sommige retailers gaan een stap ver<strong>de</strong>r in <strong>de</strong> multichannel<br />
strategie (figuur 2.3.). De verschillen<strong>de</strong><br />
communicatiekanalen wor<strong>de</strong>n met <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> uitstraling<br />
met elkaar geïntegreerd (cross-channel strategie). Er<br />
wordt voor een bepaald koopkanaal gekozen en via een<br />
an<strong>de</strong>r kanaal wordt er gecommuniceerd en geleverd.<br />
Men kan bijvoorbeeld op een website iets kopen, maar in<br />
<strong>de</strong> winkel afhalen en daarover bellen met een callcenter<br />
(Elshout, 2013). De toekomst zal meer naar <strong>de</strong> omnichannel<br />
strategie gaan lei<strong>de</strong>n. Hier kan <strong>de</strong> consument<br />
ie<strong>de</strong>r kanaal, binnen één aankoop, naast en binnen het<br />
an<strong>de</strong>re kanaal gebruiken waardoor een transparant en<br />
geïntegreerd proces zal ontstaan. Bijvoorbeeld met <strong>de</strong><br />
smartphone: men zoekt een artikel op internet maar<br />
wil het zelf afhalen. On<strong>de</strong>rweg naar <strong>de</strong> fysieke winkel<br />
kan gebeld wor<strong>de</strong>n om het artikel alvast te reserveren<br />
en vervolgens met <strong>de</strong> smartphone te betalen. Dit wordt<br />
nog ver<strong>de</strong>r toegelicht in hoofdstuk 2.5.1.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 21
Figuur 2.3. Verloop van retail strategieën<br />
2.2.2. Koopgedrag van <strong>de</strong> huidige consument<br />
‘De mo<strong>de</strong>rne mens leeft an<strong>de</strong>rs dan <strong>de</strong> vorige generaties,<br />
stelt an<strong>de</strong>re eisen, heeft an<strong>de</strong>re prioriteiten en heeft<br />
bovenal haast’ (Molenaar, 2011, p.18). De consumenten<br />
willen op <strong>de</strong> dag van vandaag gemak, service en op een<br />
manier geholpen wor<strong>de</strong>n wanneer het hen uitkomt. We<br />
vin<strong>de</strong>n <strong>de</strong> dagen en weken te kort om alle activiteiten<br />
en behoeften in te vullen en gaan dus kritisch met tijd<br />
om. ‘Winkels hebben een beperkte openingstijd, ongeveer<br />
54 uur per week op een week van 168 uur, dus maar<br />
33% op een potentiële kooptijd van 168 uur per week’<br />
(Molenaar, 2011, p.18). Politici en gemeentebestuur<strong>de</strong>rs<br />
belemmeren het fysieke retail landschap door <strong>de</strong><br />
openingsuren, in tegenstelling tot wat <strong>de</strong> winkelier<br />
en <strong>de</strong> klant wil. Op internet kan daarentegen 24/7<br />
gewinkeld wor<strong>de</strong>n.<br />
De haastige aankopen zijn vooral te vin<strong>de</strong>n in <strong>de</strong><br />
primaire behoeften, zoals boodschappen doen, waar we<br />
min<strong>de</strong>r kritisch over zijn en zo weinig mogelijk tijd aan<br />
willen beste<strong>de</strong>n. Dit wordt ook wel <strong>de</strong> run-shopping<br />
categorie genoemd. De consument is kieskeuriger<br />
betreft kleding. De meeste willen hier meer tijd voor<br />
uittrekken en voor ‘vele’ is dit leuk om te doen. De<br />
fun-shopping categorie ziet men als ontspanning<br />
en hebben dat ‘verdiend’ na een har<strong>de</strong> werkweek. Het<br />
winkelen is een recreatie gewor<strong>de</strong>n in tegenstelling tot<br />
vroeger wat een noodzaak was. Als klant zijn<strong>de</strong> was<br />
men blij om naar <strong>de</strong> bakker, slager of kledingzaak te<br />
kunnen gaan. Nu is er zoveel concurrentie dat <strong>de</strong> winkelier<br />
blij is als <strong>de</strong> klant naar hen komt. Ook wordt er<br />
meer afgewisseld tussen <strong>de</strong> winkelstraten en internet.<br />
Het gevolg is een totaal an<strong>de</strong>re retailwereld dan vorige<br />
generaties.<br />
22 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
2.3. De beleveniseconomie<br />
2.3.1. De lad<strong>de</strong>r van <strong>de</strong> economische waar<strong>de</strong><br />
Er is één sector in België dat totaal geen last heeft<br />
van <strong>de</strong> crisis: live evenementen. Verschillen<strong>de</strong><br />
optre<strong>de</strong>ns en festivals zijn weken op voorhand<br />
uitverkocht. Psychologen zien het als tegenreactie op<br />
<strong>de</strong> informatisering- en digitaliseringstijdperk (Decock,<br />
2010). Muziek, films en informatie zijn 24/7 te vin<strong>de</strong>n<br />
op internet en smartphones. Maar een grootschalig<br />
optre<strong>de</strong>n of festival komt maar één keer of min<strong>de</strong>r in het<br />
jaar voor. Een totale concertervaring is niet te evenaren<br />
als het op youtube te bekijken. Het vrijgekomen<br />
budget van besparingen op cd’s en films kan ook een<br />
argument zijn dat <strong>de</strong> live evenementen zo erg aantrekt.<br />
Gedragsbiologen zeggen dat we sociale wezens zijn die<br />
graag in groepsverband iets willen beleven (Decock,<br />
2010). Ik <strong>de</strong>nk dat dit een typisch voorbeeld is van <strong>de</strong><br />
‘experience economy’.<br />
In het jaar 2000 hebben <strong>de</strong> consultants B.J. Pine &<br />
J.H. Gilmore een lad<strong>de</strong>r van economische waar<strong>de</strong><br />
ontwikkeld (figuur 2.4.). Na <strong>de</strong> voorgaan<strong>de</strong> goe<strong>de</strong>ren-<br />
en diensteneconomie leven we momenteel in <strong>de</strong><br />
beleveniseconomie. Naarmate we welvaren<strong>de</strong>r wor<strong>de</strong>n,<br />
zijn we niet meer tevre<strong>de</strong>n met enkel producten of<br />
diensten. We zijn bereid om voor <strong>de</strong> extra belevingen/<br />
ervaringen te betalen. De prijs hangt eer<strong>de</strong>r af van <strong>de</strong><br />
kwaliteit en <strong>de</strong> uniciteit van <strong>de</strong> beleving (Pine & Gilmore,<br />
2005). ‘Elk opeenvolgend aanbod – … commodities, …<br />
goe<strong>de</strong>ren, … diensten, …. belevenissen – stijgt enorm in<br />
waar<strong>de</strong> doordat <strong>de</strong> koper elk aanbod relevanter vindt<br />
voor wat hij nu echt wil...’ (Pine & Gilmore, 2005,<br />
p.43). Eerst waren er onbewerkte producten, toen<br />
voorbewerkte producten en uitein<strong>de</strong>lijk wer<strong>de</strong>n er<br />
services bijgeleverd. Elke veran<strong>de</strong>ring voegt een waar<strong>de</strong><br />
toe. Deze waar<strong>de</strong>toevoeging is een metho<strong>de</strong> voor<br />
bedrijven om zich te on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>n van <strong>de</strong> concurrent.<br />
Door belevingen toe te voegen doen <strong>de</strong> consumenten<br />
een ge<strong>de</strong>nkwaardige indruk op. Een gebeurtenis kan<br />
memorabel, fysiek actief, intellectueel, spiritueel of<br />
emotioneel zijn. In <strong>de</strong> toekomstige transformatieeconomie<br />
zal <strong>de</strong> waar<strong>de</strong> nog meer stijgen naarmate het<br />
relevanter wordt voor <strong>de</strong> consument. ‘Transformaties<br />
zijn effectieve resultaten die klanten begelei<strong>de</strong>n bij het<br />
veran<strong>de</strong>ren van één of meer dimensies van het ‘zelf’ (Pine<br />
& Gilmore, 2008, p.52). Met transformaties bedoelen<br />
we het bereiken van een doel en <strong>de</strong>ze vast te hou<strong>de</strong>n.<br />
Een investering die op lange termijn behou<strong>de</strong>n blijft<br />
(Pine & Gilmore, 2008). De mens is altijd op zoek naar<br />
nieuwe ervaringen. Nike is hier een goed voorbeeld<br />
van, wat ver<strong>de</strong>r in <strong>de</strong> case study zal wor<strong>de</strong>n toegelicht.<br />
Nike focust zich op <strong>de</strong> gezondheid en sociale contacten<br />
van <strong>de</strong> mens die een langere perio<strong>de</strong> aanhoud.<br />
Figuur 2.4. Lad<strong>de</strong>r van <strong>de</strong> economische waar<strong>de</strong><br />
2.3.2. Belevenisdomeinen<br />
Er wordt geconcurreerd op <strong>de</strong> ‘sterkte’ van een ervaring<br />
wat moeilijk valt te bepalen. Voor ie<strong>de</strong>r mens is dit<br />
an<strong>de</strong>rs en ligt het niet vastgesteld. ‘Een belevenis kan<br />
gasten erbij betrekken op elk willekeurig aantal dimensies’<br />
(Pine & Gilmore, 2005, p.50). In figuur 2.5. wordt er<br />
aangetoond in welke vorm van beleving het best bij<br />
iemand past of overeenkomt. Een bedrijf of persoon<br />
kan ook meer<strong>de</strong>re belevenisdomeinen bij zich dragen.<br />
Er kan een passieve en actieve <strong>de</strong>elname zijn. Klanten<br />
met een passieve <strong>de</strong>elname wor<strong>de</strong>n niet rechtstreeks<br />
beïnvloed, bijvoorbeeld bezoekers van een concert<br />
die alleen als waarnemer of luisteraar kan ervaren.<br />
Skiërs daarentegen zijn een voorbeeld van een actieve<br />
<strong>de</strong>elname die persoonlijk actief <strong>de</strong>elnemen aan hun<br />
eigen belevenis. De activiteit kan gericht zijn op absorptie<br />
en on<strong>de</strong>rdompeling. Bij on<strong>de</strong>rdompeling wordt men<br />
echt meegenomen in het verhaal en <strong>de</strong> belevenis,<br />
bijvoorbeeld televisie kijken. Bij absorptie zijn er enkel<br />
toeschouwers die aan <strong>de</strong> zijlijn toekijken en niet echt in<br />
<strong>de</strong> belevenis wordt opgenomen. De domeinen bepalen<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 23
<strong>de</strong> belevenis; amusement, leren, ontsnapping aan <strong>de</strong><br />
werkelijkheid en esthetiek. Hoewel veel belevenissen<br />
vermaak bie<strong>de</strong>n (amusement) kan het ook iets bij<br />
brengen en kennis vervaardigen of vergroten (leren).<br />
Ontsnappen aan <strong>de</strong> werkelijkheid zijn ge<strong>de</strong>nkwaardige<br />
gebeurtenissen die een diepere on<strong>de</strong>rdompeling<br />
vereisen. Het weggaan van een bepaal<strong>de</strong> plaats om<br />
vervolgens naar een plek te gaan die <strong>de</strong> moeite waard<br />
is om bijvoorbeeld zorgen en narigheid te vergeten<br />
(Pine & Gilmore, 2005). Het belevenisdomein esthetiek<br />
heeft men weinig of geen invloed op waardoor <strong>de</strong><br />
omgeving na afloop onaangeraakt blijft. ‘Een esthetische<br />
belevenis moet trouw zijn aan zichzelf en door <strong>de</strong> gasten<br />
als echt wor<strong>de</strong>n ervaren’ (Pine & Gilmore, 2005, p.60).<br />
Bijvoorbeeld het naar bene<strong>de</strong>n kijken vanaf <strong>de</strong> rand van<br />
<strong>de</strong> Grand Canyon.<br />
Voor een uitgebrei<strong>de</strong> toelichting raad ik het boek aan.<br />
Figuur 2.5. De domeinen van <strong>de</strong> belevenis<br />
Tot voor kort viel <strong>de</strong> retailsector echt on<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />
goe<strong>de</strong>ren- en diensteneconomie. Sinds <strong>de</strong> opkomst<br />
van <strong>de</strong> beleveniseconomie ontpoppen <strong>de</strong> winkels meer<br />
tot platforms, ontmoetingsplekken, podia en echte<br />
belevenis omgevingen. Dit zal alleen nog maar ver<strong>de</strong>r<br />
wor<strong>de</strong>n doorgevoerd in <strong>de</strong> toekomst van <strong>de</strong> fysieke<br />
winkel. In hoofdstuk 2.7. zal dit nog ver<strong>de</strong>r wor<strong>de</strong>n<br />
toegelicht.<br />
2.4. Constatering<br />
Veran<strong>de</strong>ring van <strong>de</strong> retailwereld is te danken aan<br />
<strong>de</strong> drie samenhangen<strong>de</strong> factoren; opkomst internet,<br />
koopgedrag consument en <strong>de</strong> beleveniseconomie.<br />
Het koopgedrag vloeit voort uit <strong>de</strong> economische<br />
situatie waarin we leven maar ook door <strong>de</strong> makkelijke<br />
toegankelijkheid tot e- en m-commerce. Internet staat<br />
gelijk aan <strong>de</strong> vooruitgang van <strong>de</strong> digitaliseringstijdperk<br />
waardoor <strong>de</strong> beleveniseconomie optimaal door kon<br />
breken. Deze drie factoren zijn on<strong>de</strong>rhevig aan elkaar<br />
met als gevolg grote veran<strong>de</strong>ringen in <strong>de</strong> retailwereld.<br />
Het fysiek en online winkelen zijn nog steeds twee<br />
verschillen<strong>de</strong> begrippen. Deze twee manieren van<br />
winkelen ontwikkelen zich door <strong>de</strong> drie bovengenoem<strong>de</strong><br />
factoren. Echter hebben ze allebei voor- en na<strong>de</strong>len.<br />
Hiernaast volgt een swot-analyse van <strong>de</strong> fysieke en<br />
online winkel. Er is een dui<strong>de</strong>lijk overzicht met <strong>de</strong><br />
zwakten en bedreigingen die gereduceerd moeten<br />
wor<strong>de</strong>n. Maar ook <strong>de</strong> sterkten en kansen moeten ver<strong>de</strong>r<br />
uitgewerkt wor<strong>de</strong>n. In het volgen<strong>de</strong> hoofdstuk wor<strong>de</strong>n<br />
<strong>de</strong> kansen uitgebreid besproken voor <strong>de</strong> fysieke winkel.<br />
De kansen liggen vooral in het integreren van <strong>de</strong> on- en<br />
offline wereld en <strong>de</strong>ze niet apart te zien.<br />
24 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Fysieke winkel<br />
Sterkten Zwakten<br />
- Artikelen aanwezig<br />
(zien, voelen, ruiken)<br />
- Direct meenemen<br />
- Persoonlijk<br />
- Gevoel en emotie<br />
- Gezelligheid<br />
- Onzekerheid reduceren/wegnemen<br />
Online winkel - 24/7 winkelen, wanneer, waar<br />
en hoe men wil.<br />
- Uitgebreid assortiment<br />
- Gemak<br />
- Klantgegevens direct bekend<br />
- Leverbaar binnen paar werkdagen<br />
Fysieke winkel<br />
Fysieke winkel<br />
Online winkel<br />
Kansen Bedreigingen<br />
- Beleving creëren (‘storytelling’)<br />
- Integratie retailtechnologie<br />
(smartphone, rd, bodyscan)<br />
- Marketingstrategie herbekijken<br />
(omni-channel, 80/20 regel)<br />
- On- en oine wordt één harmonie<br />
Online winkel - Vertrouwen door<br />
thuiswinkelwaarborgmerk<br />
- Duur van leverbaarheid<br />
verkorten (’pizzabestelling’)<br />
- Uitstraling webshop<br />
verbeteren/vergemakkelijken<br />
- On- en oine wordt één harmonie<br />
- Tij<strong>de</strong>lijke ‘pop-up’ store<br />
Fysieke winkel<br />
Online winkel<br />
- Beperkte openingstij<strong>de</strong>n<br />
- Fysieke beperkingen: parkeren,<br />
weersomstandighe<strong>de</strong>n, ‘vervelend’<br />
personeel<br />
- Winkelinrichtingen lang hetzelf<strong>de</strong><br />
- Artikelen moeten wor<strong>de</strong>n<br />
geleverd, minimaal volgen<strong>de</strong> dag<br />
of aantal werkdagen<br />
- Kans op retourneren is groter +<br />
bijkomen<strong>de</strong> kosten<br />
- Vaak vooruit betalen<br />
- Onzekerheid over producten<br />
- Risico overschot assortiment<br />
- Concurrentie<br />
- An<strong>de</strong>r koopgedrag, consumenten<br />
‘slimmer’, kritischer, oriëntatie op<br />
internet<br />
- Concurrentie grote webshops<br />
- Weinig beleving<br />
- Toename herbekeken<br />
fysieke winkel<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 25
Toekomstperspectief voor <strong>de</strong> fysieke kledingwinkel<br />
De evolutie naar een an<strong>de</strong>r koopgedrag van <strong>de</strong><br />
consument heeft invloed op <strong>de</strong> hele organisatie van<br />
<strong>de</strong> winkel. In dit hoofdstuk wor<strong>de</strong>n verschillen<strong>de</strong><br />
manieren beschreven om een toekomstperspectief<br />
te creëren voor <strong>de</strong> fysieke winkel. Toepassing<br />
van technologische snufjes en inspelen op trends<br />
zijn manieren om <strong>de</strong> klant weer te entertainen,<br />
informeren of te inspireren. Maar ook een nieuwe<br />
strategische aanpak zorgt voor een verbetering van<br />
<strong>de</strong> fysieke winkel. Kortom, zowel voor <strong>de</strong> retailer als<br />
voor <strong>de</strong> consument, zijn er meer<strong>de</strong>re manieren om <strong>de</strong><br />
fysieke winkel weer aantrekkelijk te maken.<br />
2.5. Vooruitgang technologie integreren<br />
2.5.1. Mobile commerce<br />
Door <strong>de</strong> ontwikkelingen van <strong>de</strong> smartphone en tablet<br />
is er een dui<strong>de</strong>lijke trend gevormd: Mobile commerce.<br />
Volgens vele retailexperts en trendwatchers gaat<br />
<strong>de</strong> smartphone een belangrijk on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el zijn in<br />
onze toekomstige klantenreis. Dit is niet gek als we<br />
be<strong>de</strong>nken dat <strong>de</strong> maximale afstand van persoon tot <strong>de</strong><br />
smartphone maar negentig centimeter bedraagt. Maar<br />
ook 30% van <strong>de</strong> mensen neemt <strong>de</strong> telefoon mee naar<br />
<strong>de</strong> wc en 70% slaapt ernaast. De telefoon (zo kan ik<br />
het eigenlijk niet meer noemen) / smartphone is niet<br />
meer weg te <strong>de</strong>nken. Mobiele aankopen in Ne<strong>de</strong>rland<br />
zijn in een jaar tijd verdubbeld (figuur 2.6.). Vooral<br />
<strong>de</strong> tablet wordt thuis gebruikt maar <strong>de</strong> smartphone<br />
wordt zowel thuis als buitenshuis benut. Programma’s<br />
en apps voor <strong>de</strong> mobiele apparaten wordt het meest<br />
aangekocht. Kleding en schoenen zijn met een flinke<br />
opkomst bezig. Sommige kledingketens zoals H&M<br />
en Mango hebben al een app voorzien waar direct<br />
kleding besteld kan wor<strong>de</strong>n. België loopt iets achter<br />
op het gebied van mobile commerce (Bosteels, 2012).<br />
De online-aankopen blijven toenemen ondanks <strong>de</strong><br />
crisis, maar m-commerce zal dit jaar niet oplopen (in<br />
tegenstelling tot Ne<strong>de</strong>rland). De gewenning aan online-<br />
aankopen op <strong>de</strong> pc zal nog geen <strong>de</strong>finitieve overstap<br />
naar het kleinere scherm maken. Desondanks moet<br />
hier wel op ingespeeld wor<strong>de</strong>n. De smartphone en<br />
tablet dient nu vooral om online te kopen. Hier blijft<br />
hetzelf<strong>de</strong> ‘probleem’ dat <strong>de</strong> on- en offline wereld elkaar<br />
niet kruisen. Het zijn nog twee aparte kanalen die los<br />
van elkaar functioneren.<br />
Het gebruik van <strong>de</strong> smartphone kan op verschillen<strong>de</strong><br />
wijzen wor<strong>de</strong>n geïntegreerd in <strong>de</strong> fysieke winkel.<br />
De smartphone kan daadwerkelijk in <strong>de</strong> winkel<br />
functioneren als betaalsysteem. De banken in<br />
Ne<strong>de</strong>rland ABN Amro en ING zijn het betalen via <strong>de</strong><br />
smartphone aan het testen zodat consumenten <strong>de</strong>ze<br />
zomer nog via <strong>de</strong>ze weg kunnen betalen (Unen van,<br />
2013). Om te betalen houdt <strong>de</strong> klant een chip voor <strong>de</strong><br />
betaalautomaat, die bedragen on<strong>de</strong>r <strong>de</strong> vijfentwintig<br />
euro automatisch afrekent. Voor bedragen boven <strong>de</strong><br />
vijfentwintig euro is <strong>de</strong> vertrouw<strong>de</strong> pinco<strong>de</strong> nodig.<br />
Mobiel betalen kan alleen met telefoons die uitgerust<br />
zijn met <strong>de</strong> NFC-chip (hoofdstuk 2.5.2.). De banken<br />
wijzen erop dat ook winkeliers voor<strong>de</strong>el hebben van<br />
mobiel betalen, omdat het proces versneld wordt en dus<br />
meer klanten in korte tijd geholpen kunnen wor<strong>de</strong>n.<br />
Daarnaast neemt het gebruik van contant geld af, wat<br />
betalen uitein<strong>de</strong>lijk veiliger moet maken. Het gemak,<br />
waar internet winkelen een groot voor<strong>de</strong>el heeft liggen,<br />
wordt tegemoetgekomen in <strong>de</strong> fysieke winkel. We zijn<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 27
in principe al gewend om min<strong>de</strong>r met contant geld<br />
te betalen door <strong>de</strong> chipknip. Er zijn echter ook wat<br />
be<strong>de</strong>nkingen on<strong>de</strong>r <strong>de</strong> consumenten. Zien we niet<br />
graag wat we in onze portemonnee hebben en wat<br />
we uitgeven? Ik vraag mij af in hoeverre dit in <strong>de</strong><br />
maatschappij zal wor<strong>de</strong>n geaccepteerd, vooral bij <strong>de</strong><br />
ou<strong>de</strong>ren. Hoe zit het met privacy en veiligheid? Dit<br />
zal eerst helemaal waterdicht moeten zijn, wil het<br />
aanslaan bij <strong>de</strong> consumenten en retailers. De jongeren<br />
daarentegen zijn opgegroeid met smartphones en<br />
tablets die hier makkelijker mee om zullen gaan.<br />
Om klanten beter te leren kennen kan <strong>de</strong> smartphone<br />
ook daarbij helpen. Hoe meer men over <strong>de</strong> doelgroep<br />
of klant weet hoe beter <strong>de</strong> retailer hierop in kan spelen.<br />
Bij online winkelen kennen we dit al. Bij het registeren<br />
bij een webshop wor<strong>de</strong>n al vele gegevens verzameld<br />
zoals woonplaats en geboortedatum. De geschie<strong>de</strong>nis<br />
van alle aankopen blijft bestaan, waardoor webshop<br />
retailers hier suggesties kunnen plaatsen aan <strong>de</strong> hand<br />
van voorgaand koopgedrag. Onbewust wordt hier<br />
veel voor<strong>de</strong>el uit gehaald. Bij <strong>de</strong> fysieke winkel wordt<br />
haast niks uitgewisseld. Misschien wordt er een<br />
postco<strong>de</strong> of email gevraagd maar daar blijft het bij.<br />
De fysieke winkel weet niet wat voor soort klanten er<br />
binnenkomen. Door mid<strong>de</strong>l van technologieën in <strong>de</strong><br />
winkel te plaatsen waarbij <strong>de</strong> smartphone gebruikt kan<br />
wor<strong>de</strong>n zorgt voor interactieve binding met <strong>de</strong> winkel.<br />
QR co<strong>de</strong>s kunnen gescand wor<strong>de</strong>n door <strong>de</strong> smartphone<br />
die extra informatie opleveren.<br />
Het concept van <strong>de</strong> negen straatjes in Amsterdam<br />
gebruikt volop <strong>de</strong> vooruitgang van <strong>de</strong> smartphone<br />
(figuur 2.7.). Rosanne Jansen en Valerie van <strong>de</strong>r Meer<br />
zijn <strong>de</strong> eigenaren van het creatieve concept. Zij hebben<br />
een online warenhuis opgezet door <strong>de</strong> krachten van <strong>de</strong><br />
individuele retailers van <strong>de</strong> ‘9 straatjes’ te bun<strong>de</strong>len.<br />
Online vind men <strong>de</strong> nieuwste mo<strong>de</strong>, originele en<br />
unieke spullen, coole <strong>de</strong>signboeken, accessoires voor in<br />
huis, etcetera. 9Straatjesonline.nl heeft met dit concept<br />
een goe<strong>de</strong> brug geslagen tussen fysiek en online. Er is<br />
een samenwerking met PayPal waar een QR-route is<br />
uitgestippeld in het gebied. Potentiële kopers zitten<br />
daardoor niet meer vast aan <strong>de</strong> openingstij<strong>de</strong>n. Als men<br />
iets in <strong>de</strong> etalage ziet om te kopen, wordt <strong>de</strong> QR-co<strong>de</strong><br />
Figuur 2.6. Toename M-commerce, Ne<strong>de</strong>rland<br />
Mobiel betalen dichterbij door komst Belgian Mobile<br />
Wallet<br />
BNP Paribas Fortis en Belgacom hebben gezamenlijke<br />
plannen naar buiten gebracht om een mobiele<br />
wallet voor <strong>de</strong> Belgische markt te lanceren. Met <strong>de</strong>ze<br />
nieuwe e-wallet, Belgian Mobile Wallet, maakt <strong>de</strong><br />
bank en telecomprovi<strong>de</strong>r <strong>de</strong> in-app commerce voor<br />
Belgische merchants en consumenten toegankelijk.<br />
Eind 2013 zal een eerste proefperio<strong>de</strong> van start gaan.<br />
De verwachting is dat in <strong>de</strong> lente van 2014 <strong>de</strong> mobile<br />
wallet officieel in gebruik zal wor<strong>de</strong>n genomen. De mobiele<br />
wallet is toegankelijk voor elke smartphone gebruiker<br />
met een <strong>de</strong>bit- of creditcard van een Belgische<br />
bank en een mobiel data-abonnement van een mobiele<br />
operator.<br />
Binnen <strong>de</strong> Belgian Mobile Wallet zullen verschillen<strong>de</strong><br />
componenten wor<strong>de</strong>n geïntegreerd. Zo is het mogelijk<br />
om mobiele betalingen te voldoen, maar ook virtuele<br />
tickets en kortingscoupons op te slaan binnen <strong>de</strong> app.<br />
Voor het faciliteren van mobiele betalingen wordt gebruik<br />
gemaakt van MasterCards MasterPass,onlangs in<br />
gebruikt genomen door PNB Paribas Fortis.<br />
Peter Van<strong>de</strong>kerckhove, directeur van BNP Paribas Fortis,<br />
zegt: “Door het bun<strong>de</strong>len van <strong>de</strong> betaalmodule met<br />
een scala aan diensten met toegevoeg<strong>de</strong> waar<strong>de</strong>, zoals<br />
ticketing, e-couponing en loyaliteitsprogramma’s, zijn<br />
wij overtuigd van <strong>de</strong> voor<strong>de</strong>len die onze oplossing zal<br />
brengen voor zowel merchants als consumenten.”<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 29
op het raam gescand met <strong>de</strong> smartphone, kan direct<br />
besteld wor<strong>de</strong>n en wordt vervolgens thuis gebracht.<br />
2.5.2. Toepassing RFID en NFC<br />
Radio Frequency I<strong>de</strong>ntification (RFID) klinkt als een<br />
nieuwe technologie maar wordt al veel gebruikt. De<br />
chip zit in ons paspoort, bankpas en straks in onze<br />
koffer bij het vliegveld. Het is een technologie dat een<br />
radiosignaal gebruikt om bijvoorbeeld goe<strong>de</strong>ren of<br />
voertuigen te i<strong>de</strong>ntificeren. De RFID bena<strong>de</strong>ring in <strong>de</strong><br />
retaillandschappen is wel nieuw. De Duitse mo<strong>de</strong>keten<br />
Gerry Weber heeft al ervaring met <strong>de</strong> RFID-chip.<br />
De chips zijn aan alle labels van <strong>de</strong> kledingstukken<br />
genaaid. Gerry Weber kan zo <strong>de</strong> winkelvoorraad nauw<br />
afstemmen op <strong>de</strong> consumentenvraag. Bijna <strong>de</strong> helft<br />
Figuur 2.7. On- en offline concept 9 straatjes, Amsterdam<br />
van <strong>de</strong> consumenten koopt niets, omdat <strong>de</strong> gezochte<br />
maat niet wordt gevon<strong>de</strong>n. Het winkelpersoneel kan nu<br />
direct zien of een bepaal<strong>de</strong> kleur of maat nog echt in<br />
voorraad is en waar het item zich bevindt.<br />
Retailers kijken nu nog vooral naar <strong>de</strong> logistieke<br />
efficiency, diefstalpreventie en i<strong>de</strong>ntificatiefunctie van<br />
<strong>de</strong> chip. De winkelvoorra<strong>de</strong>n besturen net zoals bij<br />
Gerry Weber is interessanter. Adviseurs van <strong>de</strong> Lake<br />
Geneva Group <strong>de</strong><strong>de</strong>n met RFID on<strong>de</strong>rzoek naar het<br />
consumentengedrag in winkels. Met behulp van interne<br />
antennes, RFID in <strong>de</strong> kleding en met mobiele telefoons<br />
uitgeruste winkelbezoekers hebben zij on<strong>de</strong>rzocht hoe<br />
consumenten zich door een winkel bewegen. Wat zijn<br />
<strong>de</strong> gebie<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> winkel waar <strong>de</strong> meeste consumenten<br />
het vaakst kwamen, en wat waren <strong>de</strong> min<strong>de</strong>r bezochte<br />
30 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
<strong>de</strong>len van <strong>de</strong> winkel? Maar bijvoorbeeld ook hoe vaak en<br />
hoe lang consumenten bij bepaal<strong>de</strong> rekken stilston<strong>de</strong>n,<br />
of ze wel of niet <strong>de</strong> paskamers ingingen, en gekoppeld<br />
aan kassagegevens, hoe <strong>de</strong> conversie was (Ploos van<br />
Amstel, 2011). In <strong>de</strong> case study van Burberry wordt<br />
er een an<strong>de</strong>re toepassing van <strong>de</strong> RFID technologie<br />
besproken.<br />
NFC staat voor Near Field Communication en<br />
wordt gezien als een uitbreiding op RFID. RFID<br />
is éénrichtingscommunicatie terwijl NFC in twee<br />
richtingen kan communiceren door signalen te<br />
ontvangen maar ook zelf te verwerken. NFC kan gezien<br />
wor<strong>de</strong>n als Bluetooth, IR (infra-rood) en Wifi, maar<br />
dan allemaal in één. Met <strong>de</strong> NFC techniek wordt vooral<br />
gefocust op het betalen met <strong>de</strong> smartphone. Het heeft<br />
bereik met een theoretisch maximum van ongeveer<br />
10 centimeter. In <strong>de</strong> praktijk betekent het doorgaans<br />
dat <strong>de</strong> telefoon op enkele centimeters van elkaar<br />
gehou<strong>de</strong>n moeten wor<strong>de</strong>n voor een goe<strong>de</strong> werking.<br />
Smartphones die met NFC uitgerust zijn kunnen NFCtags<br />
of stickers uitlezen om taken te automatiseren. Zo<br />
kunnen bijvoorbeeld instellingen aangepast wor<strong>de</strong>n,<br />
tekst kan verzon<strong>de</strong>n wor<strong>de</strong>n en een app kan opgestart<br />
wor<strong>de</strong>n. Het zal nog eventjes duren voordat ook hier <strong>de</strong><br />
beveiliging helemaal waterdicht is maar het is volop in<br />
ontwikkeling.<br />
Er wordt al wel geëxperimenteerd door JeansOnline<br />
en Samsung. De tij<strong>de</strong>lijke JeansOnline winkel in <strong>de</strong><br />
Amsterdamse Kalverstraat brengt <strong>de</strong> online shopping<br />
experience naar <strong>de</strong> fysieke wereld (Kokkelink, 2013). Met<br />
hun pop-up store concept probeert JeansOnline op een<br />
verrassen<strong>de</strong> en creatieve wijze hun naamsbekendheid<br />
bij het ‘offline’ winkelend publiek te vergroten.<br />
Afb 2.1. Voorgevel pop-up store JeansOnline<br />
Het nieuwe winkelen: NFC-activatie bij JeansOnline<br />
in Amsterdamse Kalverstraat<br />
Vanaf maandag 21 t/m woensdag 23 januari wordt<br />
het winkelen in <strong>de</strong> Kalverstraat, het hoofdste<strong>de</strong>lijke<br />
shoppingparadijs, wel heel makkelijk en aantrekkelijk<br />
gemaakt, speciaal voor alle bezitters van een Samsung<br />
smartphone met NFC-functionaliteit. Wie op die<br />
dagen langs <strong>de</strong> JeansOnline winkel in <strong>de</strong> Kalverstraat<br />
199 loopt, kan <strong>de</strong> Samsung TecTiles NFC-stickers<br />
in <strong>de</strong> etalage niet missen. En het loont zeker om<br />
even voor <strong>de</strong> etalage stil te staan, want ie<strong>de</strong>reen<br />
die met zijn Samsung NFC-smartphone één van <strong>de</strong><br />
opvallen<strong>de</strong> TecTiles-stickers met NFC-chip scant,<br />
krijgt ie<strong>de</strong>r twee<strong>de</strong> product in <strong>de</strong> JeansOnline winkel<br />
gratis (bovenop <strong>de</strong> hoge kortingen tot 70%).<br />
NFC staat voor “Near Field Communication” oftewel<br />
contactloze datacommunicatie, bijvoorbeeld tussen<br />
een kleine chip en een smartphone die over die functie<br />
beschikt. Na het scannen van <strong>de</strong> NFC-chip (dwars door<br />
het glas van <strong>de</strong> etalageruiten) ontvangt <strong>de</strong> shopper<br />
een digitale waar<strong>de</strong>bon die direct recht geeft op “2<br />
halen, 1 betalen exclusief voor eigenaren van Samsung<br />
toestellen”. Wie daarnaast met zijn of haar Samsung via<br />
<strong>de</strong> TecTiles NFC-chips in <strong>de</strong> winkel inlogt op Facebook<br />
en een foto van <strong>de</strong> aankoop op Facebook zet, maakt<br />
bovendien kans op een waar<strong>de</strong>bon van 100 euro.<br />
Doel van <strong>de</strong>ze actie: ie<strong>de</strong>reen laten kennismaken met<br />
<strong>de</strong> handige mogelijkhe<strong>de</strong>n van <strong>de</strong> NFC-functionaliteit<br />
op Samsung smartphones. Doordat Samsung marktlei<strong>de</strong>r<br />
is en als enige fabrikant een NFC-chip in alle nieuwe<br />
high end toestellen plaatst heeft NFC al een relatief<br />
hoge penetratiegraad in Ne<strong>de</strong>rland zon<strong>de</strong>r dat belanghebben<strong>de</strong><br />
partijen (met name retailers en banken) daar<br />
op dit moment structureel iets mee doen. Samsung wil<br />
<strong>de</strong>ze kip-ei situatie doorbreken en NFC nu <strong>de</strong>finitief op<br />
<strong>de</strong> kaart zetten en met name on<strong>de</strong>r <strong>de</strong> aandacht van niet<br />
alleen winkeliers en banken brengen, maar ook die van<br />
<strong>de</strong> consument. Daarom brengt Samsung zogenaam<strong>de</strong><br />
TecTiles-stickers op <strong>de</strong> markt als accessoire: een setje<br />
van 5 NFC-stickers die <strong>de</strong> Samsung-bezitters met <strong>de</strong><br />
TecTiles app kan programmeren en <strong>de</strong> smartphone<br />
allerlei taken automatisch kan laten uitvoeren (zoals<br />
slaapmodus, bluetooth aan etc.).<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 31
2.5.3. Bodyscanner<br />
Ergernissen bij online-winkelen van kleding zijn;<br />
wachten op <strong>de</strong> artikelen, gokken op <strong>de</strong> goe<strong>de</strong> maat<br />
en kleuren en texturen proberen juist te incasseren.<br />
Maar bovenal het retourneren en betalen mocht<br />
het artikel niet naar wens zijn, is een ergernis bij <strong>de</strong><br />
consument. Het online winkelen biedt voor<strong>de</strong>len, maar<br />
<strong>de</strong> vele retourzendingen zijn alles behalve ecologisch.<br />
Daarnaast brengt het extra kosten met zich mee maar<br />
vooral het op- en afrij<strong>de</strong>n van <strong>de</strong> bezorgingsdiensten is<br />
niet duurzaam.<br />
Misschien kan <strong>de</strong> bodyscan daarbij helpen. Het kan op<br />
verschillen<strong>de</strong> manieren bena<strong>de</strong>rd wor<strong>de</strong>n en zijn er al<br />
een aantal op <strong>de</strong> winkelvloer te vin<strong>de</strong>n. De Bodymetrics<br />
cabine is te vin<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> Verenig<strong>de</strong> Staten bij het<br />
warenhuis Bloomingdale’s, Selfridges in Engeland en<br />
bij Karstadt in Duitsland. Hoe werkt <strong>de</strong> bodyscan?<br />
Men gaat ongeveer vijf tot tien secon<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> cabine<br />
staan. De infrarood camera draait om het lichaam<br />
heen waardoor <strong>de</strong> sensoren alle maten vast kunnen<br />
stellen. Op <strong>de</strong> computer ontstaat er een simulatie van<br />
het lichaam waarna een 3D wordt gevormd. Met al <strong>de</strong>ze<br />
informatie over <strong>de</strong> exacte maten bij <strong>de</strong> heupen, lengte,<br />
borstomvang etcetera, kunnen <strong>de</strong> juiste kledingstukken<br />
gevon<strong>de</strong>n wor<strong>de</strong>n (scan <strong>de</strong> QR-co<strong>de</strong> voor complete<br />
uitleg). Deze han<strong>de</strong>ling kan in <strong>de</strong> winkel on<strong>de</strong>rnomen<br />
wor<strong>de</strong>n en kan frustraties bij <strong>de</strong> paskamers voorkomen<br />
(“Xbox Kinect body scanner helps find the perfect<br />
pair of jeans,” 2012). Het is een hele investering, want<br />
ook alle kledij moet op een manier wor<strong>de</strong>n ingescand.<br />
Collecties veran<strong>de</strong>ren snel waardoor er een manier<br />
gevon<strong>de</strong>n moet wor<strong>de</strong>n dat dit proces vloeiend<br />
verloopt. Ontwikkelingen staan niet stil en <strong>de</strong> bodyscan<br />
kan ook vanuit <strong>de</strong> smartphone of thuis op <strong>de</strong> televisie<br />
on<strong>de</strong>rvon<strong>de</strong>n wor<strong>de</strong>n. Het Ne<strong>de</strong>rlandse bedrijf Poikos<br />
heeft een technologie ontwikkeld waar men met <strong>de</strong><br />
camera van <strong>de</strong> smartphone een nauwkeurige 3D<br />
scan kan maken. Ook zal <strong>de</strong> klant er iets voor over<br />
moeten hebben om kledij virtueel thuis te passen. De<br />
televisie moet een plug-in hebben om <strong>de</strong> afmetingen<br />
daadwerkelijk te kunnen maken. De fysieke cabines<br />
van bodymetrics kunnen al wel toegepast wor<strong>de</strong>n. Één<br />
bezoek aan <strong>de</strong> fysieke winkel voor <strong>de</strong> bodyscan zou heel<br />
wat online retourneringen kunnen reduceren.<br />
32 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
2.5.4. Trends: Social Media<br />
Ie<strong>de</strong>reen kent het sociale netwerk Facebook wel. Er zijn<br />
ongeveer vier miljoen Belgische Facebook gebruikers<br />
die bijna dagelijks online zijn. Het beroem<strong>de</strong><br />
icoontje zien we overal opduiken; op websites, flyers,<br />
visitekaartjes en an<strong>de</strong>re communicatiemid<strong>de</strong>len. Uit<br />
cijfers blijkt dat 24,7% van <strong>de</strong> top tienduizend websites<br />
een vorm van Facebook-integratie heeft (Wissink,<br />
2013). Facebook staat niet stil en beseft dat het netwerk<br />
mee moet evolueren met het web en zijn gebruikers. Het<br />
netwerk rolt daarom een aantal nieuwe functies uit die<br />
het net weer wat aantrekkelijker maakt. Zo wordt het<br />
platform ‘multi-<strong>de</strong>vice proof ’, dus toegankelijker voor<br />
verschillen<strong>de</strong> mobiele apparaten, en sluit <strong>de</strong> weergave<br />
op verschillen<strong>de</strong> apparaten meer op elkaar aan. Om<br />
het platform interessant te hou<strong>de</strong>n is Facebook druk<br />
bezig met het ontwikkelen van een zoekmachine waar<br />
gelijkgestem<strong>de</strong> gebruikers te vin<strong>de</strong>n zijn. Dit zorgt voor<br />
een integratie van dagelijkse activiteiten en offline en<br />
online updates op Facebook.<br />
Het is vooral bedoeld om te communiceren met<br />
vrien<strong>de</strong>n, familie en/of kennissen maar veel bedrijven<br />
koppelen <strong>de</strong> verkoop aan Facebook. Een groot <strong>de</strong>el<br />
van Facebook bestaat uit advertenties, promoties<br />
en bijvoorbeeld assortiment weergaven. De reclame<br />
uitingen wor<strong>de</strong>n zodanig op een profiel afgestemd zodat<br />
er ‘nuttige’ informatie voor dat <strong>de</strong>sbetreffen<strong>de</strong> profiel<br />
account kunnen dienen. Nieuwsoverzichten wor<strong>de</strong>n<br />
meer overheerst door ‘like&share’ acties. Bedrijven<br />
en/of winkels hebben steeds meer een Facebookaccount<br />
om zo hun visie, informatie of assortiment<br />
te laten zien. Geïnteresseer<strong>de</strong> gebruikers kunnen zich<br />
hieraan koppelen door <strong>de</strong> pagina te ‘liken’ of te <strong>de</strong>len<br />
met an<strong>de</strong>re gebruikers. De trend is om als bedrijf een<br />
Afb 2.2. Bodymetrics Cabine in Bloomingdale’s<br />
Afb 2.3. / 2.4. Bodymetrics Cabine in Selfridges<br />
actie te laten zien (bijvoorbeeld een afbeelding van een<br />
samengestel<strong>de</strong> outfit) aan ‘vrien<strong>de</strong>n’ die <strong>de</strong> afbeelding<br />
<strong>de</strong>len en liken en zo kans maken om die outfit te<br />
winnen. Deze vorm van reclame gaat razendsnel.<br />
Een an<strong>de</strong>re nieuwe trend is Pinterest. In tegenstelling<br />
tot Facebook levert het online prikbord geen directe<br />
verkoop op. Het sociale netwerk biedt wel veel<br />
mogelijkhe<strong>de</strong>n voor mo<strong>de</strong>bedrijven en merken. Er<br />
is directe communicatie met <strong>de</strong> doelgroep waardoor<br />
bedrijven makkelijker kunnen zien waar <strong>de</strong> consument<br />
behoefte aan heeft. Zo hebben bijvoorbeeld merken als<br />
Antropologie en Forever21 al een Pinterest account.<br />
Dagelijks wor<strong>de</strong>n er inspireren<strong>de</strong> beel<strong>de</strong>n geplaatst<br />
(pinnen), maar ‘repinnen’ ze ook foto’s van an<strong>de</strong>re<br />
Pinterest accounts die bij hun doelgroep horen.<br />
Vele persoonlijke accounts reflecteren <strong>de</strong> stijl van<br />
<strong>de</strong> gebruiker. Elk moment van <strong>de</strong> dag wor<strong>de</strong>n er in<br />
verschillen<strong>de</strong> categorieën gepind; dames en herenmo<strong>de</strong>,<br />
architectuur, citaten, interieur, do it yourself knutselen,<br />
kunst, literatuur, evenementen, etcetera. Kortom, er kan<br />
een moodboard ontstaan in verschillen<strong>de</strong> categorieën<br />
over jezelf.<br />
Elaine Ching, eigenaresse van brand management<br />
bureau The Brand Room, vertelt dat Pinterest een i<strong>de</strong>ale<br />
manier is om een band op te bouwen met <strong>de</strong> doelgroep<br />
(Broek, 2012). ‘Bij Pinterest behou<strong>de</strong>n gebruikers <strong>de</strong><br />
volledige regie over alle content en kiezen ze zelf wat<br />
hen inspireert en wat ze op hun board willen repinnen.<br />
Dat is een groot verschil met overige social media sites<br />
waar je aan moet geven om te liken of om te volgen,<br />
maar ver<strong>de</strong>r niet kan bepalen wat je met het content van<br />
een merk wil of kan doen.’ Carin Fijters, eigenaresse<br />
van CF retail adviesbureau, vult aan: ‘Pinterest is een<br />
oase aan consumenteninzicht. Consumenten gaan met<br />
je <strong>de</strong>nken op een niet gestuur<strong>de</strong> manier. Er wordt veel<br />
markton<strong>de</strong>rzoek gedaan naar wat een klant beleeft en<br />
koopgedrag, maar met Pinterest sluit je een fase eer<strong>de</strong>r<br />
aan doordat consumenten laten zien wat hun interesses<br />
zijn en wat hen bezig houdt. Daar kun je je aanbod en<br />
product op afstemmen.’<br />
Visuele i<strong>de</strong>ntiteit vin<strong>de</strong>n consumenten belangrijk<br />
waardoor ze zich willen on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>n. Pinterest is een<br />
manier om dit te laten zien. Hier wor<strong>de</strong>n inspiraties<br />
gevon<strong>de</strong>n en nieuwe i<strong>de</strong>eën ontwikkeld. Het sociale<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 33
Afb 2.5. Persoonlijk prikbord (Pinterest)<br />
netwerk is een nieuwe manier van communiceren.<br />
Op afb 2.5. is een voorbeeld van mijn persoonlijke<br />
prikbord weergegeven. Mijn stijl wordt neergezet op<br />
het gebied van <strong>de</strong>sign, mo<strong>de</strong>, interieur en architectuur<br />
en doe-het-zelf inspiraties.<br />
Ook Twitter is één van <strong>de</strong> grootste sociale netwerken.<br />
Met een beperkt aantal tekens kan men vertellen waar<br />
hij/zij mee bezig is. Maar ook vooraf aankondigen waar<br />
men naartoe gaat, evenement of an<strong>de</strong>re locaties. Twitter<br />
wordt ook steeds meer ingezet als marketingstrategie<br />
door naamsbekendheid te krijgen en contact met <strong>de</strong><br />
doelgroep te hou<strong>de</strong>n.<br />
2.6. Retail strategie aanpakken<br />
In hoofdstuk 2.2.1. zijn er verschillen<strong>de</strong> retail strategieën<br />
kort uitgelegd. De tij<strong>de</strong>n zijn gepasseerd waar <strong>de</strong><br />
consument enkel in <strong>de</strong> winkel <strong>de</strong> nodige producten kon<br />
aanschaffen. De klassieke retail waarbij assortiment en<br />
locatie <strong>de</strong> belangrijkste speerpunten waren, zijn echter<br />
nu enkel het basispakket voor een goedlopend retail<br />
concept. In <strong>de</strong> loop van <strong>de</strong> tijd zijn er steeds nieuwe<br />
communicatiekanalen toegepast waaron<strong>de</strong>r televisie,<br />
telefonie en an<strong>de</strong>re fysieke reclame uitingen. Door<br />
<strong>de</strong> komst van internet is een geheel nieuwe digitale<br />
han<strong>de</strong>l ontstaan. Door <strong>de</strong>ze revolutie is er in een snel<br />
tempo een nieuwe manier van winkelen gevormd. Er<br />
zijn steeds meer webshops te vin<strong>de</strong>n en wordt veel via<br />
email gecommuniceerd. De twee losstaan<strong>de</strong> begrippen<br />
online en offline moeten één harmonie wor<strong>de</strong>n. Ze<br />
zijn nog teveel van elkaar geschei<strong>de</strong>n waardoor er<br />
geen transparant verkeer is van een koopproces. De<br />
on- en offline wereld moeten een samenhang krijgen,<br />
waardoor het voor <strong>de</strong> consument makkelijker wordt<br />
en niet zijn/haar verhaal twee of drie keer uit moet<br />
leggen aan verschillen<strong>de</strong> kanalen. In <strong>de</strong> cross-channel<br />
strategie wordt dit al toegepast waar verschillen<strong>de</strong><br />
communicatiekanalen met elkaar wor<strong>de</strong>n geïntegreerd.<br />
Verschillen<strong>de</strong> fysieke winkels on<strong>de</strong>rvin<strong>de</strong>n zich hier nu<br />
mee.<br />
2.6.1. Omni-channel strategie<br />
Een stap ver<strong>de</strong>r is <strong>de</strong> omni-channel. Stephanie Kloet<br />
(2012) vertelt hoe <strong>de</strong> omni-channel strategie precies<br />
werkt en hoe het in een on<strong>de</strong>rneming kan wor<strong>de</strong>n<br />
toegepast. Bij een omni-channel is het belangrijk dat<br />
<strong>de</strong> consument geen verschillen<strong>de</strong> kanalen meer ziet. Er<br />
moet een gesynchroniseer<strong>de</strong> merkbeleving ontstaan. De<br />
klant is het voornaamste gegeven in <strong>de</strong>ze strategische<br />
aanpak. De organisatie wordt ingericht op basis van<br />
<strong>de</strong> klantenreis om uitein<strong>de</strong>lijk als doel <strong>de</strong> loyaliteit te<br />
winnen. Elk stadia van het aankoopproces; inspireren,<br />
oriënteren, informeren, bekijken, persoonlijk advies,<br />
kopen, after-service en herhaal van <strong>de</strong> aankoop, moet in<br />
ie<strong>de</strong>r kanaal uitgevoerd kunnen wor<strong>de</strong>n. De klant kan<br />
weer koning wor<strong>de</strong>n door alles op zijn/haar behoeften<br />
in te spelen. Ie<strong>de</strong>r stadia kan <strong>de</strong> consument uitoefenen<br />
in <strong>de</strong> fysieke winkel, webshop op tablet of smartphone.<br />
De consument kiest <strong>de</strong> kanalen die het best bij hen past<br />
36 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
op dat moment en dat kan op elk moment an<strong>de</strong>rs zijn.<br />
Het is belangrijk om <strong>de</strong> doelgroep zo goed mogelijk in<br />
kaart te brengen; waar, wanneer en hoe beweegt het<br />
zich in elk stadia.<br />
De uitstraling van <strong>de</strong> winkel moet hetzelf<strong>de</strong> zijn als<br />
<strong>de</strong> online kanalen. Dit is vaak nog niet het geval. Er<br />
zijn verschillen<strong>de</strong> digitale kanalen waar rekening<br />
mee gehou<strong>de</strong>n moet wor<strong>de</strong>n. Door het toepassen van<br />
responsive web<strong>de</strong>sign past <strong>de</strong> website zich aan het<br />
apparaat, waardoor een uniforme uitstraling ontstaat.<br />
Integratie van on- en offline is essentieel in <strong>de</strong><br />
toekomstige winkel. Dit kan bijvoorbeeld door het<br />
invoeren van <strong>de</strong> optie ‘ophalen in <strong>de</strong> winkel’ bij het<br />
bestellen op internet. Klanten blijven hierdoor naar <strong>de</strong><br />
fysieke winkel komen, waardoor ze weer geprikkeld<br />
wor<strong>de</strong>n om iets te kopen. Een groot voor<strong>de</strong>el van<br />
<strong>de</strong> fysieke winkel waar veel aankopen, impulsieve<br />
aankopen zijn. Er kunnen digitale <strong>de</strong>sks geplaatst<br />
wor<strong>de</strong>n waar men online kan bestellen in <strong>de</strong> winkel.<br />
Tevens kan er ingeschreven wor<strong>de</strong>n op een nieuwsbrief<br />
via email.<br />
Vernieuwing van technologie hoort bij <strong>de</strong> omni-channel.<br />
Niet alleen zichtbaar aanwezig voor <strong>de</strong> consument maar<br />
ook voor <strong>de</strong> retailers zelf. Logistieke, administratieve<br />
en financiële processen wor<strong>de</strong>n makkelijker door het<br />
toepassen van <strong>de</strong> RFID en NFC technologie. Maar<br />
ook klantengegevens kunnen in één data staan en<br />
gecombineerd wor<strong>de</strong>n met persoonlijke suggesties.<br />
Het behoeftepatroon kan hierdoor eenvoudig wor<strong>de</strong>n<br />
vastgelegd.<br />
2.6.2. Nieuw businessmo<strong>de</strong>l<br />
Naast een nieuwe strategische aanpak kan er ook<br />
naar een nieuw businessmo<strong>de</strong>l gekeken wor<strong>de</strong>n. In<br />
<strong>de</strong>ze tij<strong>de</strong>n waar huurprijzen, personeelskosten en<br />
voorraadkosten steeds hoger wor<strong>de</strong>n is het lastig<br />
om een winkel rendabel te hou<strong>de</strong>n. Het koopgedrag<br />
veran<strong>de</strong>rt dus <strong>de</strong> winkelin<strong>de</strong>lingen zullen zich ook<br />
moeten aanpassen. Het inkopen van vele producten<br />
en overvolle winkels werkt niet meer. Het assortiment<br />
van <strong>de</strong> fysieke winkel kan nooit evenaren aan dat<br />
van <strong>de</strong> online-winkel. De pure e-tailers hebben hier<br />
een voor<strong>de</strong>el, waar <strong>de</strong> beperkingen in <strong>de</strong> grootte van<br />
het assortiment min<strong>de</strong>r zijn dan in <strong>de</strong> fysieke winkel.<br />
Daar bovenop wor<strong>de</strong>n niet alle producten in <strong>de</strong> winkel<br />
evenveel verkocht, waardoor er overschotten ontstaan.<br />
Door ‘sales’ wor<strong>de</strong>n <strong>de</strong> producten aan lagere tarieven<br />
verkocht. Er zijn vele vierkante meters die niet optimaal<br />
wor<strong>de</strong>n benut en zeker niet altijd rendabel zijn.<br />
Er is een oplossing, ook zeker voor <strong>de</strong> fashion retailers.<br />
Molenaar (2013) vertelt over <strong>de</strong> 80/20 regel* in <strong>de</strong><br />
retail. Hier zijn 80% van <strong>de</strong> artikelen goed voor 20%<br />
van <strong>de</strong> omzet en 20% van <strong>de</strong> artikelen goed voor 80%<br />
van <strong>de</strong> omzet (figuur 2.8.). Oftewel 80% van <strong>de</strong> artikelen<br />
heeft een omzetsnelheid van 20% (gaan weinig/<br />
langzaam <strong>de</strong> <strong>de</strong>ur uit) en 20% van <strong>de</strong> artikelen heeft<br />
een omzetsnelheid van 80% (wordt veel/snel verkocht).<br />
Maar ook 20% van <strong>de</strong> klanten kost men 80% verkooptijd.<br />
De overvolle winkels willen het totaalaanbod bie<strong>de</strong>n<br />
omdat er an<strong>de</strong>rs misschien ook niet die winstgeven<strong>de</strong><br />
20% wordt gekocht. Maar <strong>de</strong> winkels liggen wel vol met<br />
vierkante meters met een lage omzetsnelheid. Dit brengt<br />
risico’s mee naar <strong>de</strong> winkelvoorraad en financiering<br />
daarvan. Om <strong>de</strong>ze risico’s te reduceren is het verstandig<br />
om <strong>de</strong> artikelen met <strong>de</strong> hoge omzetsnelheid in <strong>de</strong><br />
winkels te plaatsen. Hierdoor zijn er min<strong>de</strong>r vierkante<br />
meters nodig, min<strong>de</strong>r personeel en dus min<strong>de</strong>r kosten<br />
nodig (in <strong>de</strong> case study van Scheer & Foppen wordt<br />
dit concept toegepast). De omzet daalt doordat enkel<br />
<strong>de</strong> 20% aanwezig is maar kan wor<strong>de</strong>n gecompenseerd<br />
door een internetpropositie. De 80% is online te vin<strong>de</strong>n<br />
en dus niet meteen op voorraad. De levertij<strong>de</strong>n van <strong>de</strong><br />
artikelen zullen daardoor aangepast moeten wor<strong>de</strong>n,<br />
aangezien <strong>de</strong> klant nu eenmaal zo snel mogelijk zijn/<br />
haar product wil. Ik <strong>de</strong>nk dat in <strong>de</strong> toekomst het<br />
mogelijk is om diezelf<strong>de</strong> dag te bezorgen. Een pizza<br />
bestelling kan ook binnen een half uur thuis wor<strong>de</strong>n<br />
bezorgd, waarom een jurkje dan niet? Hier zitten weer<br />
an<strong>de</strong>re verschillen<strong>de</strong> consequenties aan, want wie gaat<br />
het op zich nemen om in het weekend te leveren? De<br />
voorra<strong>de</strong>n moeten goed ver<strong>de</strong>eld zijn waardoor het<br />
mogelijk is om aan snelle levertij<strong>de</strong>n te voldoen. Ebay<br />
probeert momenteel <strong>de</strong> ‘same day <strong>de</strong>livery’ uit.<br />
* Het Pareto principe ofwel <strong>de</strong> 80/20 regel is bedacht door <strong>de</strong> Italiaanse<br />
wetenschapper Pareto. Hij ont<strong>de</strong>kte dat 80% van <strong>de</strong> rijkdom door 20% van<br />
<strong>de</strong> mensen werd gecreëerd, ofwel dat 20% van <strong>de</strong> bevolking 80% van <strong>de</strong><br />
rijkdom van Italië bezat. De regel wordt nu vaak aangehaald wanneer men<br />
in een onevenwichtige situatie zit (Stoop, z.j.).<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 37
artikelen omzetsnelheid<br />
Figuur 2.8. 80/20 regel<br />
2.7. Beleving creëren<br />
20% van<br />
<strong>de</strong> artikelen ...<br />
De consument wordt steeds kritischer. Prijs en kwaliteit<br />
vindt men belangrijk maar vooral beleving bepaalt wat<br />
mensen kopen, nuttigen en bekijken. Naast een totaal<br />
productaanbod, dat slim aansluit op het koopgedrag<br />
van het publiek, moet er ook gezorgd wor<strong>de</strong>n voor<br />
<strong>de</strong> juiste inrichting, interactie en winkelconcept. Er<br />
kan op verschillen<strong>de</strong> manieren een beleving in een<br />
kledingwinkel wor<strong>de</strong>n toegevoegd. Het is ook lang niet<br />
noodzakelijk om alles te integreren. Kijkend naar <strong>de</strong><br />
doelgroep wordt er een geschikt ontwerp ontwikkeld.<br />
In elke <strong>de</strong>tailbranche kan dit an<strong>de</strong>rs zijn. De consument<br />
zoekt een boeiend winkelverblijf; verassing, herkenning,<br />
inspiratie, gefaciliteerd, nuttig en plezierig.<br />
2.7.1. Winkel als ontmoetingsplek<br />
Naar mijn mening bestaat in <strong>de</strong> toekomst van <strong>de</strong><br />
fysieke winkel geen scheiding van functies meer. Ook al<br />
is het hoofddoel transacties en verkoop van producten,<br />
dit gaat niet zo blijven. In <strong>de</strong>ze tij<strong>de</strong>n is het moeilijk<br />
voor <strong>de</strong> retailer om on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>nd te zijn ten opzichte<br />
van <strong>de</strong> concurrenten. Steeds meer winkels vormen<br />
daarom een hybri<strong>de</strong> omgeving, waar verschillen<strong>de</strong><br />
manieren wor<strong>de</strong>n gevon<strong>de</strong>n om <strong>de</strong> consument naar<br />
<strong>de</strong> winkel te lokken. De winkel YOUR in Antwerpen<br />
is een kledingwinkel maar heeft ook gadgets, boeken,<br />
<strong>de</strong>signproducten en bovenal een eigen kapsalon. Er<br />
wordt een totaalaanbod geleverd aan een specifieke<br />
doelgroep. Van Dijk in Waalwijk heeft een ruim<br />
assortiment aan kledij maar er is ook een restaurant te<br />
vin<strong>de</strong>n. Kledingwinkels wor<strong>de</strong>n ontmoetingsplekken.<br />
... heeft een hoge<br />
omzetsnelheid<br />
Een plek waar men graag tijd doorbrengt en misschien<br />
niet komt om te winkelen. Een plek die inspireert,<br />
verbind en aantrekt, maar ook een omgeving is waar<br />
men naar terug wil komen. Een flexibel ingerichte<br />
winkel kan zorgen voor veran<strong>de</strong>ringen en nieuwe<br />
verassingen waardoor men ‘getriggerd’ blijft.<br />
H&M heeft in Maart 2013 een nieuw winkelconcept<br />
geopend in Lon<strong>de</strong>n: & Other Stories. Het is een<br />
luxere variant op <strong>de</strong> beken<strong>de</strong> H&M collectie. Er wordt<br />
uitgegaan van aandacht voor <strong>de</strong>tail en kwaliteit tegen een<br />
betaalbare prijs. De collectie is ver<strong>de</strong>eld in vier thema’s;<br />
contradiction & minimalist, industrial, sophisticated &<br />
architectural en poetic & dandy. Winkels wor<strong>de</strong>n ook<br />
hiernaar inge<strong>de</strong>eld. De vormgeving van <strong>de</strong> winkel en<br />
webshop lijkt meer gericht op inspiratie dan op sales.<br />
De website werkt met fototegeltjes, animaties en een<br />
blog en doet – net als Pinterest – ook suggesties voor<br />
artikelen die passen bij hetgeen wat wordt getoond.<br />
H&M gaat met <strong>de</strong> tijd mee, kijkend naar <strong>de</strong> doelgroep,<br />
wor<strong>de</strong>n <strong>de</strong> fysieke winkels en webshop één geheel. Dit<br />
alleen door uitstraling en presentatie. & Other Stories<br />
wordt verkocht als merk, inspiratiebron, stijl in plaats<br />
van puur producten (Klein, 2011). De winkel heeft<br />
iets weg van een expositie; clean, summier, kleine<br />
prijsweergaven en informatie. De belevingswaar<strong>de</strong><br />
wordt hier verhoogd door inrichting en presentatie.<br />
Het retail landschap wordt niet meer gezien als een plek<br />
met uitgestal<strong>de</strong> producten in rekken, hangers, bakken<br />
of op tafels. Hybri<strong>de</strong> formules wor<strong>de</strong>n transparant<br />
in <strong>de</strong> winkel verwerkt om consumenten zo op hun<br />
gemak te stellen. Een drankje nuttigen, eten, muziek<br />
38 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
luisteren, inspiratie opdoen kunnen manieren zijn<br />
om <strong>de</strong> belevingswaar<strong>de</strong> op te hogen. Een plek waar<br />
<strong>de</strong> man en vrouw het allebei naar hun zin hebben<br />
door verschillen<strong>de</strong> interacties, bezienswaardighe<strong>de</strong>n<br />
en totaalassortiment. Winkelen wordt vaak gezien als<br />
vrijetijdsbesteding, waardoor het ‘fun’ gehalte weer<br />
omhoog moet.<br />
2.7.2. Storytelling<br />
‘Namaak, onnatuurlijk, onoprecht, nep, niet authentiek’<br />
(Pine & Gilmore, 2008, p.5). Dit zijn kwalificaties die<br />
consumenten producten of een manier van verkopen<br />
omschrijven. ‘Mensen zien <strong>de</strong> wereld meer in termen<br />
van ‘echt’ en ‘namaak’; ze willen iets echts kopen van<br />
iemand die oprecht is, en geen namaak van iemand die<br />
nep is’ (Pine & Gilmore, 2008, p.5). Dit wordt gekoppeld<br />
aan <strong>de</strong> beleveniseconomie waar consumenten op een<br />
persoonlijke manier bij ge<strong>de</strong>nkwaardige belevenissen<br />
betrokken willen zijn. ‘Maar in een wereld waarin<br />
steeds meer sprake is van geplan<strong>de</strong>, sensatiegerichte<br />
geënsceneer<strong>de</strong> belevenissen – een wereld die steeds<br />
onechter wordt – hangt <strong>de</strong> vraag of klanten al dan niet<br />
iets kopen steeds meer af van hoe ‘echt’ het aanbod in<br />
hun ogen is’ (Pine & Gilmore, 2008, p.5). Een voorbeeld<br />
hiervan is koffie. Starbucks verdient dollars aan ie<strong>de</strong>re<br />
kop (koffiebonen kost een paar centen), door een<br />
speciale koffiedrink belevenis te regisseren. Het gaat<br />
om <strong>de</strong> sfeer van <strong>de</strong> locatie en <strong>de</strong> show en geur van<br />
het maken van een kop koffie. Deze keten is echter<br />
uitgegroeid tot <strong>de</strong>rtien duizend vestigingen over <strong>de</strong><br />
hele wereld. Massale aanwezigheid staat in contrast met<br />
authenticiteit. Het succes is niet langer afhankelijk van<br />
<strong>de</strong> geweldige smaak van <strong>de</strong> koffie, maar hangt af van<br />
<strong>de</strong> koffiedrinkers die <strong>de</strong> authentieke Starbucks ervaring<br />
weten vast te hou<strong>de</strong>n. De klanten ervaren <strong>de</strong> koffie<br />
als ‘echt’. Door mid<strong>de</strong>l van <strong>de</strong>ze ‘storytelling’ wordt<br />
er een sfeer en echtheid gecreëerd. Starbucks staat<br />
voor duurzaamheid; ethisch verantwoord inkopen,<br />
vrijwilligerswerk voor <strong>de</strong> lokale gemeenschappen, het<br />
bouwen van ‘groenere’ winkels en het vermin<strong>de</strong>ren van<br />
afval. Het bouwen van groenere winkels ervaart een<br />
authentieke uitstraling.<br />
‘Bedrijven die oorspronkelijke authenticiteit overbrengen<br />
stimuleren het gevoel iets te ont<strong>de</strong>kken. Klanten reageren<br />
positief als een voorheen onbeken<strong>de</strong> substantie wordt<br />
ont<strong>de</strong>kt, een slimme uitvinding wordt ontwikkeld, een<br />
betere procedure wordt opgezet, een pakkend verhaal<br />
wordt verteld of een persoonlijk inzicht wordt verworven’<br />
(Pine & Gilmore, 2008, p.64). Authenticiteit is het<br />
kernwoord van <strong>de</strong> beleveniseconomie wat staat voor<br />
nieuwe kwaliteit, originaliteit en echt zijn. Winkeliers<br />
kunnen in <strong>de</strong>ze tijd zich on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>n door goed na<br />
te <strong>de</strong>nken over <strong>de</strong>ze termen en op een eigen manier<br />
ontwikkelen. Achter in <strong>de</strong>ze scriptie vindt men <strong>de</strong><br />
masterproef waar beleving creëren door mid<strong>de</strong>l<br />
van storytelling concreet wordt toegepast in een<br />
winkelconcept. Een winkelconcept komt meer tot leven<br />
als men een ro<strong>de</strong> draad heeft in het geheel of door een<br />
verhaal te vertellen wat mensen aanspreekt.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 39
VELDONDERZOEK<br />
Het veldon<strong>de</strong>rzoek bestaat uit case studies in<br />
verschillen<strong>de</strong> winkels die geselecteerd zijn op basis<br />
van innovatie. Deze winkels zijn vooruitstrevend op<br />
<strong>de</strong> manier hoe zij met <strong>de</strong> huidige situatie omgaan.<br />
Ze spelen in op <strong>de</strong> economische waar<strong>de</strong>, het<br />
koopgedrag van <strong>de</strong> consument en/of <strong>de</strong> vooruitgang<br />
in retailtechnologie.<br />
3.1. Case Studies (kledingbranche)<br />
Deze vijf winkels hebben een gezamenlijk doel: an<strong>de</strong>rs<br />
zijn en zich differentiëren. Ie<strong>de</strong>r op een eigen manier<br />
proberen <strong>de</strong> retailers een ‘experience’ te zijn en over te<br />
brengen.<br />
Nike en Burberry zijn innoverend op het gebied van<br />
technologie integratie in <strong>de</strong> fysieke winkel en proberen<br />
het spanningsveld tussen on- en offline te vermin<strong>de</strong>ren.<br />
Strevend naar een omni-channel strategie wil men<br />
zorgen voor een transparante merkbeleving en uniforme<br />
uitstraling in alle communicatiekanalen. Burrberry wil<br />
<strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> ervaring in <strong>de</strong> fysieke winkel geven als op <strong>de</strong><br />
website. De smartphone is een belangrijk on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el<br />
bij het Nike-verhaal, in tegenstelling tot Burberry die<br />
geen app aanbied, waardoor ze allebei kijken naar het<br />
koopproces van <strong>de</strong> consument.<br />
Scheer en Foppen probeert een nieuw businessmo<strong>de</strong>l,<br />
80/20 regel, om <strong>de</strong> artikelen met een hoge omzetsnelheid<br />
in <strong>de</strong> winkel te hou<strong>de</strong>n en <strong>de</strong> rest online te verkopen.<br />
Dit is <strong>de</strong> eerste elektronicawinkel in Ne<strong>de</strong>rland die <strong>de</strong><br />
winkelinvulling zo bena<strong>de</strong>rd, an<strong>de</strong>rs dan MediaMarkt<br />
en Saturn met overvolle winkelruimten.<br />
An<strong>de</strong>rson & Sheppard probeert met ou<strong>de</strong> waar<strong>de</strong>n<br />
zijn on<strong>de</strong>rscheid te halen. Zeker in dit tijdperk met<br />
goedkoop en snel als kernwoor<strong>de</strong>n, spelen zij in op<br />
vakmanschap en persoonlijke service.<br />
Victoria’s Secret differentieert zich door exclusiviteit<br />
en zich niet massaal te vestigen. Het lingeriemerk is<br />
in Europa erg in <strong>de</strong> mo<strong>de</strong> door haar uniciteit in zowel<br />
product als uitstraling.<br />
Deze cases afgebakend in <strong>de</strong> kledingbranche zijn in het<br />
‘walhalla’ van <strong>de</strong> retail uitgeoefend: Lon<strong>de</strong>n. Dit is een<br />
stad vol met inspiratie en beleving waar Ne<strong>de</strong>rland en<br />
België nog veel van kunnen leren. Het retail landschap<br />
staat hier niet stil en is altijd in ontwikkeling. Een<br />
regelmatig bezoekje aan Lon<strong>de</strong>n is daardoor eigenlijk<br />
een ‘must’ voor elke retail <strong>de</strong>signer.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 43
Afb 3.1. Gevelaanzicht Burberry<br />
3.1.1. Burberry<br />
121 Regent Street<br />
Lon<strong>de</strong>n<br />
Verenigd Koninkrijk<br />
Het mo<strong>de</strong>huis Burberry is ontstaan in 1856. Burberry<br />
werd bekend door haar outdoor kleding die toentertijd<br />
met een nieuwe stof werd geïntroduceerd: Gabardine.<br />
Deze duurzame stof a<strong>de</strong>mt en is waterafstotend. In 1914<br />
werd het merk bena<strong>de</strong>rd door het Britse ministerie van<br />
Defensie om overjassen voor <strong>de</strong> officieren te ontwerpen<br />
tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong> Eerste Wereldoorlog. Deze oorlog speel<strong>de</strong><br />
zich vooral af in <strong>de</strong> loopgraven (trenches), waardoor<br />
<strong>de</strong>ze jas <strong>de</strong> trenchcoat werd genoemd. De iconische<br />
trenchcoat blijft evolueren en is nog steeds in <strong>de</strong> winkels<br />
te vin<strong>de</strong>n.<br />
44 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Burberry staat bekend om haar authenticiteit en<br />
kwaliteit aan producten. Maar op het gebied van retail<br />
technologie bewijzen ze ook vooruitstrevend te zijn.<br />
In het najaar van 2012 heeft het merk haar grootste<br />
flagshipstore geopend in Lon<strong>de</strong>n. Het voormalige<br />
theater met een totaal oppervlakte van 44.000 vierkante<br />
meter is hervormd tot één van <strong>de</strong> meest vernieuw<strong>de</strong><br />
retail concepten van <strong>de</strong> afgelopen tijd.<br />
Het contrast tussen het historische gebouw uit 1820 en<br />
<strong>de</strong> digitale technologieën reflecteren <strong>de</strong> uitgangspunten<br />
van Burberry. Het vakmanschap in kledij komt terug<br />
in het respectvol, gerenoveer<strong>de</strong> pand. Authentieke<br />
elementen zijn gerenoveerd door vakmensen, van<br />
steenmetselwerk tot interieurbouw. Burberry Regent<br />
Street brengt <strong>de</strong> digitale wereld in zijn fysieke winkel<br />
tot leven. Bij binnenkomst van <strong>de</strong> winkel is dit dui<strong>de</strong>lijk<br />
te zien. In <strong>de</strong> grote open ruimte staat een scherm van<br />
circa 40 vierkante meter dat direct <strong>de</strong> aandacht trekt.<br />
Het scherm laat beel<strong>de</strong>n zien van <strong>de</strong> catwalk (tevens<br />
livestream), nieuwe producten, sfeerbeel<strong>de</strong>n en<br />
animaties. In <strong>de</strong>ze open ruimte zijn <strong>de</strong> verschillen<strong>de</strong><br />
niveaus goed zichtbaar. We zou<strong>de</strong>n <strong>de</strong>nken dat alle<br />
producten hier gepresenteerd zijn, maar toch is het niet<br />
Afb 3.2. Ipad als informatiebord Afb 3.3. Overzicht vanaf 2e verdieping<br />
zo. De rest van het assortiment is enkel online te vin<strong>de</strong>n.<br />
Is dit niet raar? Waarom kiest Burberry ervoor om<br />
niet <strong>de</strong> gehele collectie in haar winkel te presenteren,<br />
immers er ruimte genoeg is? Een logische bena<strong>de</strong>ring<br />
is een kleinere winkel met een online assortiment,<br />
maar we krijgen een grote, legere winkel. Dit zorgt<br />
voor een fijne atmosfeer; geen overvolle rekken, smalle<br />
gangpa<strong>de</strong>n, felle belichting, slecht gesorteer<strong>de</strong> kleding<br />
en har<strong>de</strong> muziek. Er hangt een rustige ambiance met<br />
vrien<strong>de</strong>lijk personeel dat af en toe eens vraagt of er hulp<br />
nodig is.<br />
In <strong>de</strong> vloer is een podium ingewerkt dat omhoog<br />
gebracht kan wor<strong>de</strong>n voor bijvoorbeeld live optre<strong>de</strong>ns.<br />
Niet alleen <strong>de</strong>ze eyecatcher trekt <strong>de</strong> aandacht, maar er<br />
zijn tal van an<strong>de</strong>re digitale schermen ver<strong>de</strong>eld over <strong>de</strong><br />
verdiepingen. De één met <strong>de</strong> laatste commercial en <strong>de</strong><br />
an<strong>de</strong>r afgestemd op <strong>de</strong> omgeving (mix en match van<br />
producten). Daarnaast is <strong>de</strong> routing van <strong>de</strong> winkel<br />
op digitale schermen weergegeven. Ook voor <strong>de</strong><br />
allerkleinsten is er vermaak. Op <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>raf<strong>de</strong>ling<br />
liggen Ipads waar ze op kunnen tekenen. De Ipad wordt<br />
niet alleen op <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>raf<strong>de</strong>ling gebruikt, maar ook als<br />
informatiebord bij een product en door <strong>de</strong> verkopers.<br />
Elke verkoper heeft er één en kan op elk moment zien<br />
wat er op voorraad is, bestellingen plaatsen en klanten<br />
registreren. De fysieke winkel geeft het gevoel van luxe<br />
en aandacht voor <strong>de</strong>tails. Dit is ook te merken bij <strong>de</strong><br />
grote paskamers waar champagne klaarstaat om <strong>de</strong><br />
klanten in <strong>de</strong> watten te leggen.<br />
Afb 3.4. Groot digitaal scherm<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 45
Afb 3.5. Schoenenaf<strong>de</strong>ling<br />
Naast <strong>de</strong> Ipad zijn er nog meer<strong>de</strong>re technische snufjes<br />
te vin<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> winkel. Alle producten zijn voorzien<br />
van <strong>de</strong> Radio-Frequency I<strong>de</strong>ntification technologie<br />
(RFID) die gelezen kunnen wor<strong>de</strong>n door <strong>de</strong> spiegels en<br />
<strong>de</strong> schermen in <strong>de</strong> winkel. Het treedt in werking zodra<br />
men een kledingstuk aantrekt of product vasthoud en<br />
voor <strong>de</strong> spiegel gaat staan. Men krijgt een overzicht met<br />
informatie te zien over het item; herkomst van stoffen,<br />
productieproces of een vi<strong>de</strong>o van het <strong>de</strong>sbetreffen<strong>de</strong><br />
product op <strong>de</strong> catwalk.<br />
Echter wordt er niet op alle digitale technologieën<br />
ingespeeld. Sociale media en m-commerce blijven<br />
achter terwijl <strong>de</strong> consumenten daar toch veel mee bezig<br />
zijn. Er is nog geen app op <strong>de</strong> smartphone te vin<strong>de</strong>n of<br />
een directe toegang tot Social Media. Maar an<strong>de</strong>rzijds<br />
is dit misschien ook niet waar <strong>de</strong> doelgroep op zit te<br />
wachten?<br />
Het doel van <strong>de</strong> flagshipstore is om <strong>de</strong> website te<br />
reflecteren naar <strong>de</strong> fysieke winkel, waardoor <strong>de</strong><br />
on- en offline wereld één geheel zal vormen. De<br />
consument zal met nieuwe ervaringen en verrassingen<br />
<strong>de</strong> winkel uit lopen. Het doel is dat bezoekers nieuwe<br />
belevingen ont<strong>de</strong>kken. Niet alleen voor een specifieke<br />
doelgroep maar voor ie<strong>de</strong>reen. De vrien<strong>de</strong>lijkheid en<br />
enthousiasme van het personeel bevestigd dit. Ie<strong>de</strong>reen<br />
die <strong>de</strong> <strong>de</strong>ur binnenstapt in Regent Street wordt even<br />
hartelijk ontvangen.<br />
Afb 3.6. RFID spiegel<br />
46 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Afb 3.7. Gevelaanzicht Niketown<br />
3.1.2. Nike<br />
236 Oxford Street<br />
Lon<strong>de</strong>n<br />
Verenigd Koninkrijk<br />
Nike is misschien het meest beken<strong>de</strong> sportmerk in <strong>de</strong><br />
wereld. Vanaf <strong>de</strong> oprichting in <strong>de</strong> jaren '60 blijft Nike<br />
zich evolueren. In 1980 werd <strong>de</strong> eerste air technologie<br />
toegepast in een sportschoen. Gas gevul<strong>de</strong> plastic<br />
membranen in <strong>de</strong> zool van <strong>de</strong> schoen zorgen voor<br />
een betere schok<strong>de</strong>mping. Buiten het maken van<br />
innoveren<strong>de</strong> sportschoenen en kleding legt Nike<br />
zich ook vast aan grote sportnamen zoals Michael<br />
Jordan, Tiger Woods en Lance Armstrong. Olympisch<br />
winnen<strong>de</strong> atleten dragen Nike schoenen bij het<br />
ontvangen van <strong>de</strong> medaille en sponsoren voetbalclubs<br />
over <strong>de</strong> hele wereld.<br />
Nike streeft <strong>de</strong> laatste jaren naar een balans tussen<br />
digitale interactiviteit en <strong>de</strong> fysieke beleving in <strong>de</strong><br />
winkel. Ook in <strong>de</strong> Flagshipstore/Niketown in Lon<strong>de</strong>n is<br />
dit het grote uitgangspunt geweest. Met een nog groter<br />
winkeloppervlakte dan <strong>de</strong> Burberry store wor<strong>de</strong>n er<br />
vele vierkante meters geweid een <strong>de</strong> beleving van <strong>de</strong><br />
winkel. De DJ op het gelijkvloers trekt jonge klanten<br />
naar binnen. Eenmaal binnen is het grote platform<br />
hangend in <strong>de</strong> vi<strong>de</strong> niet te missen. Hier bevind zich<br />
<strong>de</strong> NikeIDstudio waar klanten hun eigen persoonlijke<br />
Nike schoen kunnen ontwerpen en zes weken later<br />
thuis bezorgd krijgen. De drie volgen<strong>de</strong> verdiepingen<br />
48 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
zijn ingevuld met digitale schermen waar commercials<br />
en an<strong>de</strong>re reclame uitingen wor<strong>de</strong>n getoond. De<br />
ruimtes zijn ver<strong>de</strong>eld in verschillen<strong>de</strong> sportcategorieën.<br />
Buiten <strong>de</strong> technische snufjes is <strong>de</strong> winkel geïnspireerd<br />
op een grote atletiekbaan, voetbalveld en gymzaal met<br />
typische authentieke elementen. Maar daar blijft het bij,<br />
we kunnen niet echt een fysieke sport uitoefenen. Er<br />
kan geen echte 'dunk' of 'goal' gemaakt wor<strong>de</strong>n, noch<br />
<strong>de</strong> ringen gebruiken die in <strong>de</strong> 'gymzaal' hangen. De<br />
winkel is vooral zintuigelijk ingericht. Het interieur<br />
is tamelijk donker en ook <strong>de</strong> presentatiemeubels en<br />
ophangsystemen zijn basic vormgegeven. De kleurrijke<br />
producten trekken daardoor <strong>de</strong> aandacht. De ruimtes<br />
zijn groot maar ook hier is maar <strong>de</strong> helft van het totale<br />
winkeloppervlakte ingevuld met producten. Alle<br />
flagshipstores hebben als doel om te laten zien wie ze zijn<br />
en waar ze voor staan. In <strong>de</strong>ze winkels zijn ervaringen<br />
en verrassingen die <strong>de</strong> klanten opdoen belangrijker dan<br />
<strong>de</strong> verkoopmarges.<br />
Nike speelt goed in op <strong>de</strong>ze beleveniseconomie waar<br />
klanten meer verwachten dan alleen producten.<br />
Dit is vooral te zien op <strong>de</strong> hoogste verdieping in<br />
Niketown. Bij het ‘Runninglab’ kunnen klanten een<br />
inspanningstest doen en loopscans maken. Ze kunnen<br />
Afb 3.8. ‘Runningfloor’<br />
Afb 3.9. ‘Runninglab’<br />
Afb 3.10. Nike IDstudio<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 49
eroep doen op <strong>de</strong>skundige begeleiding door trainers<br />
en fysiotherapeuten die een analyse geven van <strong>de</strong><br />
loophouding en voeten. Al in <strong>de</strong> jaren ‘90 was Nike<br />
één van <strong>de</strong> eerste merken met dit concept, waardoor<br />
het toen meer experience was dan nu. De laatste jaren<br />
manifesteert Nike zich meer op <strong>de</strong> gezondheid en <strong>de</strong><br />
fysieke gesteldheid van <strong>de</strong> mens.<br />
Door <strong>de</strong>ze laatste uiting neigt Nike van<br />
beleveniseconomie meer naar <strong>de</strong> toekomstige<br />
transformatie-economie. ‘Transformaties zijn effectieve<br />
resultaten die klanten begelei<strong>de</strong>n bij het veran<strong>de</strong>ren van<br />
één of meer dimensies van het ‘zelf’ (Pine & Gilmore,<br />
2008, p.52). Met transformaties bedoelen we het<br />
bereiken van een doel en <strong>de</strong>ze vast te hou<strong>de</strong>n. Een<br />
investering die op lange termijn behou<strong>de</strong>n blijft (Pine<br />
& Gilmore, 2008). De mens is altijd op zoek naar<br />
nieuwe ervaringen. Nike draagt daardoor bij aan <strong>de</strong><br />
gezondheid en sociale contacten van <strong>de</strong> mens die een<br />
langere perio<strong>de</strong> aanhoud.<br />
Nike gaat daardoor een stapje ver<strong>de</strong>r met zijn Nike+<br />
fuelstation in <strong>de</strong> allereerste popup-mall Boxpark in<br />
Lon<strong>de</strong>n. Deze mobiele zeecontainers zijn in het voorjaar<br />
van 2012 geopend als een geheel nieuwe variant op<br />
<strong>de</strong> alledaagse winkelcentra. De ‘winkel’ is meer een<br />
ontmoetingsplek aangezien er weinig producten<br />
uitgestald staan. In <strong>de</strong> ruimte is er een groot scherm<br />
inclusief bewegingsgevoelige technologie te ont<strong>de</strong>kken.<br />
De consument wordt levensgroot op het scherm<br />
gereflecteerd waardoor elke beweging als digitale kunst<br />
wordt weergegeven. Hoe sneller <strong>de</strong> bewegingen, hoe<br />
spectaculair<strong>de</strong>r <strong>de</strong> resultaten. Ook dit kan ge<strong>de</strong>eld<br />
wor<strong>de</strong>n met vrien<strong>de</strong>n op sociale netwerken. Niketown<br />
en Nike+ fuelstation hebben <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> winkeluitstraling;<br />
donker, hoog technologisch, vrij leeg en bijna geen<br />
winkelgevoel meer maar eer<strong>de</strong>r een showroomervaring.<br />
Nike+ focust zich op <strong>de</strong> community ‘everybody is<br />
an athlete’. Door zijn samenwerking met Apple is<br />
er met Ipod een gadget ontwikkelt. Deze heeft een<br />
stappenteller en registreert dus elke stap die er wordt<br />
gezet en zo online terug te vin<strong>de</strong>n is. Men kan zien<br />
hoeveel er is gelopen en zo eventueel uitdagingen<br />
50 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Afb 3.12. Interieur Nike Fuelstation<br />
aangaan. Volgens Nike is ie<strong>de</strong>reen een atleet. Ie<strong>de</strong>reen<br />
kan dan zijn bewegingen ook meten en <strong>de</strong>len via<br />
Facebook en Twitter. Het zal niet direct extra schoenen<br />
verkopen maar Nike investeert meer in <strong>de</strong> waar<strong>de</strong> van<br />
<strong>de</strong> beleving. Deze ‘Run Club Community’ motiveert<br />
<strong>de</strong> ‘gewone’ loper en draagt bij aan <strong>de</strong> gezondheid en<br />
sociale contacten van <strong>de</strong> mens.<br />
Afb 3.11. Pop-up mall Boxpark<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 51
Afb 3.13. Gevelaanzicht Victoria’s Secret<br />
3.1.3. Vicotoria’s Secret<br />
111 New Bond Street<br />
Lon<strong>de</strong>n<br />
Verenigd Koninkrijk<br />
Het Amerikaanse bedrijf is opgericht in 1977 en<br />
gespecialiseerd in lingerie en schoonheidsproducten.<br />
Destijds was er een man die zich niet altijd even prettig<br />
voel<strong>de</strong> bij het kopen van lingerie in het openbaar. Roy<br />
Raymond open<strong>de</strong> daarom zijn eerste Victoria's Secret<br />
(VS) winkel met als uitgangspunt een comfortabele<br />
ruimte te creëren voor mannen. In plaats van overvolle<br />
ruimtes met bh's, slipjes en nachtkleding zijn er enkele<br />
voorbeel<strong>de</strong>n uitgestald. De verkopers helpen met het<br />
zoeken naar <strong>de</strong> juiste maat en gewenste stijl om <strong>de</strong> man<br />
het zo makkelijk mogelijk te maken.<br />
De winkel werd in Victoriaanse stijl ontworpen. Het<br />
oorspronkelijk Engelse tijdperk typeert zich door <strong>de</strong><br />
economische bloei en welvaart, waardoor <strong>de</strong> mensen<br />
dit wil<strong>de</strong>n laten zien. Vooral in <strong>de</strong> Verenig<strong>de</strong> Staten<br />
is dit nog dui<strong>de</strong>lijk herkenbaar aan <strong>de</strong> pompeuze<br />
huizen met dakkapellen, hoge puntdaken, balkons en<br />
veranda's. De interieurs waren kenmerkend aan hout<br />
bekle<strong>de</strong>n wan<strong>de</strong>n, warm kleurgebruik, ornamentele<br />
52 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
<strong>de</strong>tails en meubels uit verschillen<strong>de</strong> historische stijlen.<br />
De Victoriaanse stijl gaf een luxueuze uitstraling wat<br />
ook Roy Raymond in zijn winkel wil<strong>de</strong> overbrengen.<br />
Nu staat VS vooral bekend om haar 'Angels' die over <strong>de</strong><br />
catwalk lopen. De supermo<strong>de</strong>llen dragen uitgebrei<strong>de</strong><br />
gekostumeer<strong>de</strong> lingeries en gigantische engelenvleugels.<br />
De catwalk shows zijn grote evenementen waar vele<br />
beroemdhe<strong>de</strong>n op afkomen. In <strong>de</strong> loop van <strong>de</strong> tijd<br />
is ook het assortiment uitgebreid met schoenen,<br />
kleding, tassen en zelfs bed<strong>de</strong>ngoed. Daardoor is het<br />
oorspronkelijke uitgangspunt, gericht op mannen,<br />
veran<strong>de</strong>rd naar vrouwen.<br />
De fysieke VS winkels waren tot voor kort alleen in<br />
<strong>de</strong> Verenig<strong>de</strong> Staten en Canada te vin<strong>de</strong>n. Ook het<br />
verschepen van kleding naar an<strong>de</strong>re continenten wordt<br />
niet gedaan. De opening in 2012 van <strong>de</strong> eerste Europese<br />
winkel was daardoor een hele aangelegenheid. Bij <strong>de</strong>ze<br />
opening waren ook <strong>de</strong> 'Angels' aanwezig waardoor vele<br />
fans erop afkwamen. Nog steeds komen een flink aantal<br />
bezoekers uit het buitenland speciaal voor <strong>de</strong>ze winkel<br />
naar Lon<strong>de</strong>n. Op Amsterdam Schiphol is enkel achter<br />
<strong>de</strong> douane een Victoria's Secret te vin<strong>de</strong>n met alleen<br />
beauty producten.<br />
De winkel heeft 4 verdiepingen met een totaal<br />
oppervlakte van bijna 4000 vierkante meter. Bij<br />
binnenkomst overheerst <strong>de</strong> donkere gang naar <strong>de</strong><br />
trappen. Deze hal refereert naar <strong>de</strong> Victoriaanse stijl<br />
door <strong>de</strong> zwart-witte tegels. Het concept vanuit 1977<br />
wordt doorgezet door telkens één type product te<br />
presenteren. De parfumflesjes zijn netjes één voor één<br />
uitgestald. Ook bij <strong>de</strong> lingerieartikelen zijn er enkele<br />
gepresenteerd en <strong>de</strong> rest liggen in <strong>de</strong> schuifla<strong>de</strong>n eron<strong>de</strong>r.<br />
De kel<strong>de</strong>r heeft een meer speelsere uitstraling voor <strong>de</strong><br />
jongere doelgroep. Hier vind men <strong>de</strong> vrijetijdskleding<br />
en kleurrijk on<strong>de</strong>rgoed. Op <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> verdiepingen<br />
is het één grote roze hemel. De kabinet kasten zijn<br />
typerend vanuit historische jaren maar met VS kleuren<br />
beschil<strong>de</strong>rd. De service is nog steeds belangrijk en<br />
lopen veel me<strong>de</strong>werkers rond om klanten te helpen.<br />
Zo is er bijvoorbeeld een ruimte waar <strong>de</strong> verkopers<br />
Afb 3.14. Inkomhal, parfum<br />
Afb 3.15. Trappenhuis<br />
Afb 3.16. VIP ruimte<br />
uw maat opnemen en zo een briefje krijgt met <strong>de</strong><br />
aanbevolen artikelen. Deze ruimtes zijn vooral gericht<br />
op vrouwen en dat is te merken aan <strong>de</strong> paskamers. Er<br />
zijn ‘vriendinnen’ paskamers, die groot genoeg zijn<br />
voor 3 mensen, waardoor gezelligheid centraal staat.<br />
Op <strong>de</strong> vier<strong>de</strong> verdieping is er een VIP ruimte te<br />
vin<strong>de</strong>n. Hier zijn <strong>de</strong> hout bekle<strong>de</strong>n wan<strong>de</strong>n en warm<br />
kleurgebruik terug te vin<strong>de</strong>n. De drukte in <strong>de</strong> winkel<br />
zal een grote ergernis zijn bij <strong>de</strong> mannen, aangezien <strong>de</strong><br />
meeste voor <strong>de</strong> winkel staan te wachten.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 53
Afb 3.17. Gevelaanzicht An<strong>de</strong>rson & Sheppard<br />
3.1.4. An<strong>de</strong>rson & Sheppard<br />
32 Old Burlington Street<br />
Lon<strong>de</strong>n<br />
Verenigd Koninkrijk<br />
An<strong>de</strong>rson & Sheppard is ontstaan in 1906 en volgt <strong>de</strong><br />
tradities van het ou<strong>de</strong> Savile Row. Savile Row is een straat<br />
in <strong>de</strong> wijk Mayfair in Lon<strong>de</strong>n, dat zijn bekendheid kreeg<br />
door <strong>de</strong> vestiging van gerenommeer<strong>de</strong> kleermakers.<br />
Vele beroemdhe<strong>de</strong>n lieten hier een pak op maat maken<br />
met een eigen keuze uit stof, snit en afwerking.<br />
An<strong>de</strong>rson & Sheppard is een winkel en werkplaats<br />
met een uitzon<strong>de</strong>rlijke authenticiteit. 'Mensen hebben<br />
<strong>de</strong> neiging als authentiek te zien wat uitzon<strong>de</strong>rlijk goed<br />
gedaan wordt, wat individueel en buitengewoon wordt<br />
uitgevoerd door iemand die bovendien blijk geeft van<br />
menselijke betrokkenheid; datgene wat niet gevoelloos<br />
of verstoken van vernuft is' (Pine & Gilmore, 2008,<br />
p.56). Mensen zijn meer geneigd naar een persoonlijke<br />
bena<strong>de</strong>ring in dit tijdperk van zelfbediening, slechte<br />
bediening of geen bediening (Pine & Gilmore, 2008).<br />
An<strong>de</strong>rson & Sheppard levert herenkleding op maat. De<br />
manier waarop is uniek in <strong>de</strong>ze tijd.<br />
54 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
De winkel is gelegen in een zijstraat net achter Regent<br />
Street. De voorgevel is niet groot en bestaat voornamelijk<br />
uit een houten frame met een invulling van glas. De<br />
ontvangstruimte op het gelijkvloers geeft meer een<br />
woonkamergevoel en zorgt <strong>de</strong> open haard voor een<br />
aangenaam temperatuur. We begeven ons precies<br />
in het jaar 1906 en is er geen enkel mo<strong>de</strong>rn element<br />
in <strong>de</strong> ruimte te vin<strong>de</strong>n. Ou<strong>de</strong> houten boekenkasten,<br />
kabinetskasten, stoelen, lambrisering, visgraat parket en<br />
lampen zijn voorbeel<strong>de</strong>n van referentiële authenticiteit.<br />
Een respectvolle verwijzing naar een vroegere context<br />
dat verlangens en herinneringen oproept (Pine &<br />
Gilmore, 2008). De inspiratie wordt uit <strong>de</strong> rituelen<br />
van ou<strong>de</strong> Britse culturen gehaald. Het maakt het 'echt'<br />
doordat <strong>de</strong> plaats een toegevoeg<strong>de</strong> waar<strong>de</strong> geeft aan dit<br />
concept. Als we <strong>de</strong>ze authentieke kleermakerij in een<br />
winkelcentrum tegen zou<strong>de</strong>n komen, zou het totaal<br />
niet <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> waar<strong>de</strong>ring oproepen.<br />
De warme sfeer op het gelijkvloers staat in contrast<br />
met <strong>de</strong> werkplaats in <strong>de</strong> kel<strong>de</strong>r. De werkplaats is heel<br />
licht. De ramen vooraan zijn zichtbaar vanuit <strong>de</strong> straat<br />
en laten veel licht binnen. Voorbijgangers kunnen in <strong>de</strong><br />
werkplaats kijken en het vakmanschap bewon<strong>de</strong>ren.<br />
De muren zijn wit geschil<strong>de</strong>rd waardoor het licht wordt<br />
gereflecteerd. Het licht heeft hier een belangrijke functie<br />
met het vervaardigen van <strong>de</strong> kledij. De bibliotheek aan<br />
materialen komt goed tot zijn recht, <strong>de</strong> kniplijnen in <strong>de</strong><br />
kledingmallen zijn goed zichtbaar en het precisiewerk<br />
bij het stikken vergt ook diffuus licht.<br />
Geen enkele fase van het vervaardigen van een pak<br />
wordt uitbesteed. Alles wordt in het atelier gemaakt.<br />
Stoffen wor<strong>de</strong>n gekozen, maten wor<strong>de</strong>n opgenomen en<br />
afwerking wordt bepaald in 3 bezoeken aan <strong>de</strong> winkel.<br />
De klant voelt zich uniek door <strong>de</strong>ze persoonlijke<br />
bediening. Het contact tussen <strong>de</strong> retailer en <strong>de</strong><br />
consument wordt steeds essentiëler. Naarmate <strong>de</strong> retail<br />
een hoogtechnologische toevlucht neemt waardoor <strong>de</strong><br />
klanten meer met apparaten bezig zijn, dan met mensen,<br />
zijn er ook verlangens naar <strong>de</strong> single-channel strategie.<br />
Kijkend naar <strong>de</strong> doelgroep van <strong>de</strong>ze winkel zijn bereid<br />
om <strong>de</strong>ze experience te betalen. Wie kwaliteit wil zal er<br />
ook iets voor over moeten hebben. Goedkoop en snel<br />
zijn kernwoor<strong>de</strong>n van dit tijdperk maar we zien ook dat<br />
consumenten weer terug naar het vakmanschap willen<br />
die kwaliteit en duurzaamheid leveren.<br />
Afb 3.18. Ontvangstruimte<br />
Afb 3.19. Werkplaats, zichtbaar vanuit <strong>de</strong> straat<br />
Afb 3.20. Werkplaats<br />
Bovendien heeft <strong>de</strong>ze winkel een prima website.<br />
Materialen, technieken, kledingsoorten en <strong>de</strong> werkwijze<br />
wor<strong>de</strong>n uitgelegd in <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> huisstijl als in <strong>de</strong> winkel.<br />
De oriëntatiefase op internet speelt een grote rol in <strong>de</strong><br />
klantenbeleving tegenwoordig.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 55
3.2. Case Study (retail algemeen)<br />
Afb 3.21. Gevelaanzicht Scheer & Foppen<br />
3.2.1. Scheer en Foppen<br />
Santwijcksepoort 9<br />
Tiel<br />
Ne<strong>de</strong>rland<br />
Scheer & Foppen is een elektrozaak in Ne<strong>de</strong>rland. Met<br />
66 winkels boven <strong>de</strong> rivieren hebben ze een uitgebreid<br />
consumentenelektronica, uiteenlopend van een simpele<br />
wekkerradio tot <strong>de</strong> nieuwste televisie en van stofzuigers<br />
tot wasmachines. Waarom is <strong>de</strong>ze elektrozaak<br />
interessant als case study voor een kledingzaak?Het gaat<br />
niet om <strong>de</strong> inrichting of uitstraling van <strong>de</strong> winkel maar<br />
om <strong>de</strong> strategische aanpak naar het nieuwe winkelen.<br />
Scheer & Foppen heeft in 2011 zijn eerste multichannelpilotwinkel<br />
geopend. De resultaten waren zodanig goed<br />
uitgekomen dat er in Tiel een volgen<strong>de</strong> multichannel<br />
winkel werd geopend. Het al eer<strong>de</strong>r genoem<strong>de</strong> 80/20<br />
regel is toegepast in dit concept.<br />
Het totaal aantal beschikbare apparaturen staan niet<br />
volledig uitgestald in <strong>de</strong> winkel. Slechts een selectie<br />
daaruit staat fysiek opgesteld. De rest is online in <strong>de</strong><br />
winkel zelf toegankelijk via een iDesk. Dit zijn grote<br />
geplaatste touchscreens waar <strong>de</strong> klant (eventueel<br />
met hulp van <strong>de</strong> verkoper) in het grote aanbod<br />
kan bla<strong>de</strong>ren van bruin-, grijs- en witgoed of klein<br />
huishou<strong>de</strong>lijke apparaten. Voorheen ston<strong>de</strong>n er tachtig<br />
LCD-televisieschermen opgesteld op <strong>de</strong> winkelvloer,<br />
56 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
nu houdt het op bij vijftien exemplaren. In plaats van<br />
hon<strong>de</strong>rdvijftig witgoedapparaten heeft <strong>de</strong> winkel zich<br />
beperkt tot een presentatie van <strong>de</strong>rtig stuks. De winkel<br />
is overzichtelijk en ruim. De presentatiemeubels zijn<br />
over het algemeen wit en strak vormgegeven. Door<br />
<strong>de</strong> verschillen<strong>de</strong> vormen en kleuren van elektronica<br />
(waardoor het niet altijd aantrekkelijk oogt) is <strong>de</strong> rest<br />
van <strong>de</strong> winkel summier inge<strong>de</strong>eld. Elektronicazaken<br />
zijn nu eenmaal niet <strong>de</strong> aantrekkelijkste winkels.<br />
'Het was natuurlijk wel spannend: gaat <strong>de</strong> consument<br />
dit tolereren? Vindt hij het begrijpelijk dat we slechts een<br />
selectie presenteren en dat we <strong>de</strong> rest van het aanbod<br />
online ontsluiten? Achteraf kunnen we zeggen: ook voor<br />
<strong>de</strong> consument is dit een logische keuze', zegt algemeen<br />
directeur Peter <strong>de</strong> Haas (“Scheer & Foppen opent<br />
twee<strong>de</strong> multichannel-winkel,” z.j.). Het uiterlijk van<br />
<strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> soort apparaten is bijna i<strong>de</strong>ntiek, alleen <strong>de</strong><br />
inhoud is in diverse uitvoeringen beschikbaar. Bij<br />
MediaMarkt en Saturn zijn grote winkeloppervlaktes<br />
nodig om alle productmo<strong>de</strong>llen op een rijtje naast elkaar<br />
te krijgen. Met het gebruik van <strong>de</strong> I<strong>de</strong>sk wordt er aan<br />
<strong>de</strong> hand van parameters; gezinssamenstelling, budget,<br />
merkvoorkeur, energieverbruik of hoogte en breedte<br />
van het apparaat een presentatie gevormd met <strong>de</strong> meest<br />
i<strong>de</strong>ale suggesties. De presentatie via <strong>de</strong> iDesk beperkt<br />
zich niet alleen tot een opsomming van een aantal<br />
productsuggesties, maar bevat ook instructiefilmpjes<br />
en klantenreviews. De iDesks zijn direct gekoppeld<br />
aan <strong>de</strong> website en aan het eigen logistieke centrum van<br />
Scheer & Foppen. Daarmee zijn <strong>de</strong> iDesks dus altijd<br />
actueel en heeft <strong>de</strong> winkelvloerme<strong>de</strong>werker inzicht<br />
in <strong>de</strong> beschikbaarheid. De klant kan kiezen of hij het<br />
product <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> dag thuis afgeleverd wil hebben of<br />
wil komen ophalen in <strong>de</strong> winkel zelf.<br />
Ook in <strong>de</strong>ze winkel zien we dat personeel weer een<br />
belangrijke waar<strong>de</strong> gaat toevoegen wat voorheen niet<br />
meer zo was. Het helpen van klanten die of al goed<br />
geïnformeerd zijn of klanten helpen met <strong>de</strong> keuzes uit<br />
<strong>de</strong> I<strong>de</strong>sk. Geen opdringerig personeel meer maar <strong>de</strong><br />
klant kan zelf bepalen wanneer er hulp nodig is.<br />
Afb 3.22. Enkele tv’s<br />
Afb 3.23. Enkele stofzuigers<br />
Afb 3.24. I<strong>de</strong>sk<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 57
3.3. Besluit<br />
Risico's durven nemen als merk of on<strong>de</strong>rnemer werpt<br />
zijn vruchten af. Deze winkels hebben dat gedaan door;<br />
zich met nieuwe ontwikkelingen bezig te hou<strong>de</strong>n, trends<br />
te on<strong>de</strong>rzoeken, oogpunt nemen vanuit <strong>de</strong> consument,<br />
on-en offline niet als twee aparte werel<strong>de</strong>n te zien maar<br />
alle communicatiekanalen als één geheel te bena<strong>de</strong>ren.<br />
De beleveniseconomie is volop aanwezig waardoor <strong>de</strong><br />
winkels met dit gegeven zich willen on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>n.<br />
On<strong>de</strong>rscheid willen maken stimuleert <strong>de</strong> creativiteit en<br />
kan op vele manieren gebeuren.<br />
Door aan het ein<strong>de</strong> van het on<strong>de</strong>rzoek te zijn gekomen,<br />
is mijn visie naar een ontwerp bedacht. Ik heb geleerd<br />
om <strong>de</strong> winkel niet alleen als winkel te zien maar ook<br />
als een ontmoetingsplek. Nike en Burberry wor<strong>de</strong>n<br />
in mijn ogen ook zo bena<strong>de</strong>rd. Burberry wordt in <strong>de</strong><br />
avonduren omgetoverd tot een 'concertzaal', catwalk<br />
show of een an<strong>de</strong>re bijeenkomst. Een hybri<strong>de</strong> functie<br />
in <strong>de</strong> toekomstige winkel wordt naar mijn mening een<br />
vast gegeven. Nike is ook een hybri<strong>de</strong> winkel in <strong>de</strong><br />
vorm van interactie. Klanten kunnen bijvoorbeeld zelf<br />
hun creativiteit ontwikkelen door het samenstellen van<br />
een persoonlijke schoen. Het gaat ver<strong>de</strong>r dan kopen<br />
alleen. Het wor<strong>de</strong>n plekken om te vertoeven. Dit geldt<br />
niet alleen voor <strong>de</strong> flagshipstores, die speciaal zijn<br />
ontwikkeld om zich te laten zien wie ze zijn. Kleinere<br />
winkels kunnen dit op een eigen manier ontwikkelen,<br />
waardoor ze ook een bepaal<strong>de</strong> uniciteit behalen en/of<br />
beleving kunnen creëren.<br />
In het volgen<strong>de</strong> hoofdstuk wordt <strong>de</strong> masterproef<br />
uitgelegd, waar ik verschillen<strong>de</strong> elementen uit<br />
voorgaan<strong>de</strong> hoofdstukken heb geprobeerd toe te<br />
passen, wat voor een kledingwinkel interessant kan<br />
zijn. Bijvoorbeeld <strong>de</strong> bodyscan kan een interessant<br />
on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el wor<strong>de</strong>n voor mijn kledingwinkel. Echter <strong>de</strong><br />
vormgeving daarvan vind ik niet goed. Voor nu is het<br />
nog een losstaan<strong>de</strong> cabine wat totaal geen samenhang<br />
heeft met <strong>de</strong> locatie waar het staat. Maar ook social<br />
media vind ik een boeiend gegeven om in mijn project<br />
te verwerken. Nike maakt hier ook gebruik van, maar<br />
op <strong>de</strong> digitale manier. Ik zie een uitdaging in het sociale<br />
netwerk fysiek te maken. Bij <strong>de</strong> vormgeving van mijn<br />
project haal ik inspiratie uit <strong>de</strong> winkel van An<strong>de</strong>rson &<br />
Sheppard. Ze vertellen een verhaal, wat is ontstaan op<br />
die locatie. Kortom, <strong>de</strong> kennis die ik heb opgedaan wordt<br />
op een eigen manier vertaald naar een winkelconcept.<br />
58 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
MASTERPROEF<br />
Het winkelconcept bestaat uit verschillen<strong>de</strong><br />
on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>len. Als eerste wordt er een beeld van <strong>de</strong><br />
consument geschetst, om zo <strong>de</strong> doelgroep dui<strong>de</strong>lijk<br />
te stellen. Daarna wordt er een visie, missie en<br />
i<strong>de</strong>ntiteit ontwikkeld om het concept een karakter<br />
te geven. Het aanbod hangt samen met <strong>de</strong> doelgroep<br />
en heeft daardoor ook invloed op <strong>de</strong> vormgeving van<br />
<strong>de</strong> ruimte. Door een moodboard wordt <strong>de</strong> doelgroep<br />
en het aanbod weergegeven. De vormgeving van het<br />
ontwerp ontstaat voornamelijk door <strong>de</strong> locatie en het<br />
pand, dat ook in dit hoofdstuk zal wor<strong>de</strong>n toegelicht.<br />
4.1. Concept<br />
4.1.1. Consument<br />
Het begin van het concept ligt bij <strong>de</strong> doelgroep. Hier<br />
wordt alles op afgestemd. Zoals eer<strong>de</strong>r is aangegeven<br />
ligt <strong>de</strong> toekomstaanpak bij het centraal stellen van <strong>de</strong><br />
klant. Daardoor moet men goed weten wie <strong>de</strong> klant is<br />
en waar hij/zij zich mee bezig houdt. Mijn doelgroep<br />
is voornamelijk gegroeid uit het merkenaanbod. De<br />
beschrijving die volgt, is tevens een beschrijving van het<br />
merkenaanbod. De doelgroep zijn mannen en vrouwen<br />
tussen <strong>de</strong> twintig en veertig jaar. Een jong en sociale<br />
doelgroep die in <strong>de</strong> categorie ‘fun-shoppers’ vallen.<br />
Winkelen is een dagje uit met vrien<strong>de</strong>n/vriendinnen<br />
of als koppel met eventueel kin<strong>de</strong>ren. De doelgroep<br />
zijn afgestu<strong>de</strong>er<strong>de</strong>n en/of die een carrière belangrijk<br />
vin<strong>de</strong>n. Ze zijn altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen,<br />
ervaringen of verassingen. Presentatie en voorkomen<br />
van zichzelf zijn van belang. Dit wordt op een trendy<br />
en niet perse op een <strong>de</strong>ca<strong>de</strong>nte manier gedaan. De<br />
kledingstijl zou ik kunnen omschrijven als casual chic.<br />
Deze (meestal) tweeverdieners geven graag geld aan<br />
kleding uit maar er wordt niet over gespen<strong>de</strong>erd. Ze<br />
gaan met <strong>de</strong> vooruitgang in technologie mee en zijn<br />
veelal <strong>de</strong> eerste van het aanschaffen van nieuwe gadgets<br />
en trendy spullen.<br />
4.1.2. Visie<br />
In <strong>de</strong> meeste retailzaken draait het nog steeds om<br />
transacties van producten. Een winkel heeft ook als<br />
doel om producten te verkopen. Daar ga ik niets aan<br />
veran<strong>de</strong>ren, maar door <strong>de</strong> huidige beleveniseconomie<br />
proberen retailers zich te on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>n van <strong>de</strong><br />
concurrenten. Dit wordt niet alleen door mid<strong>de</strong>l van het<br />
assortiment gedaan, maar ook door an<strong>de</strong>re metho<strong>de</strong>n;<br />
retail technologie, nieuw business mo<strong>de</strong>l en/of beleving<br />
creëren. Innovatie is mijn visie, dat kan behaald wor<strong>de</strong>n<br />
met hulp van bovenstaan<strong>de</strong> metho<strong>de</strong>n. De kracht is om<br />
een evenwichtige balans hierin te vin<strong>de</strong>n, niet alles moet<br />
perse wor<strong>de</strong>n toegepast, wat aansluit bij <strong>de</strong> doelgroep.<br />
Mijn kledingwinkel zal een multifunctioneel karakter<br />
krijgen, waar kopen niet meer als enigste hoofddoel<br />
fungeert. Het wordt een ontmoetingsplek waar men ook<br />
tijd door kan brengen in <strong>de</strong> zithoeken en aan <strong>de</strong> bar. Er<br />
kan gedronken en een kleine hap gegeten wor<strong>de</strong>n. De<br />
winkel is zo flexibel ingericht dat het ook kan dienen<br />
voor een evenement of een bijeenkomst tevens in <strong>de</strong><br />
avonduren. Mijn missie daaropvolgend is dan ook een<br />
zo ‘leuk’ mogelijk winkelconcept te be<strong>de</strong>nken, waar<br />
klanten zich steeds verwon<strong>de</strong>ren en inspireren. Het<br />
kan wor<strong>de</strong>n gezien als het digitale social media fysiek<br />
te maken. De ruimte fungeert als vrien<strong>de</strong>nnetwerk wat<br />
tegelijkertijd een inspiratienetwerk wordt. ‘Pinterest’<br />
wordt naar <strong>de</strong> winkel gebracht, waar klanten fysiek<br />
interactief aan <strong>de</strong>el kunnen nemen.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 63
4.1.3. I<strong>de</strong>ntiteit<br />
Een i<strong>de</strong>ntiteit geeft een eigenheid aan een winkelconcept.<br />
Een i<strong>de</strong>ntiteit kan met verschillen<strong>de</strong> kernwaar<strong>de</strong>n<br />
omschreven wor<strong>de</strong>n net zoals het karakter van een<br />
mens wat een persoonlijkheid vormt (Frijters, 2012).<br />
Mijn kledingwinkel heeft <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> kernwaar<strong>de</strong>n:<br />
Persoonlijk: De winkel en het assortiment reflecteren<br />
<strong>de</strong> smaak en karakter van persoonlijke interesses.<br />
Innovatief: Unieke en experimentele winkelomgeving<br />
en koploper op gebied van nieuwe ontwikkelingen.<br />
Authentiek: Authenticiteit komt tot stand door concept<br />
en locatie. Storytelling overtuigt <strong>de</strong> klant.<br />
Modisch: Het assortiment is trendy, hip en up-to-date.<br />
4.1.4. Aanbod<br />
Er bestaan kledingmerken die in België nog niet bekend<br />
zijn, of wel bekend maar alleen via een buitenlandse<br />
webshop te bestellen zijn. Maar ook vanuit daar wordt<br />
er niet altijd naar België verzon<strong>de</strong>n. Er zijn ook merken<br />
in Ne<strong>de</strong>rland die al veel in verkoop zijn. In België zijn<br />
<strong>de</strong>ze nog weinig of helemaal niet te vin<strong>de</strong>n. Het aanbod<br />
aan kledij in mijn winkel zijn <strong>de</strong>ze merken. Niet alle<br />
merken zullen even nieuw zijn voor ie<strong>de</strong>reen, maar<br />
het zijn geen standaard merken die we in veelvoud<br />
tegenkomen in <strong>de</strong> grote winkelstraten. In figuur 5.1.<br />
volgt een opsomming van <strong>de</strong>ze merken.<br />
Naast kledij hebben vele ketens een ‘home’ af<strong>de</strong>ling.<br />
Denk maar aan H&M home of Zara home maar <strong>de</strong>ze<br />
wor<strong>de</strong>n vaak nog in aparte winkels verkocht. Om een<br />
hybri<strong>de</strong> functie te vervullen zullen ook an<strong>de</strong>re artikelen<br />
in <strong>de</strong> winkel te vin<strong>de</strong>n zijn zoals; interieurartikelen,<br />
boeken, gadgets, etcetera.<br />
Daarnaast is service een belangrijk on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el. Verkopers<br />
zijn bemand met Ipads om <strong>de</strong> klanten direct te kunnen<br />
helpen. Ze hebben direct inzicht wat er zich in <strong>de</strong><br />
winkel bevind, zo niet, kan er direct besteld wor<strong>de</strong>n en<br />
<strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> dag thuis wor<strong>de</strong>n geleverd. Door <strong>de</strong> 80/20<br />
regel toe te passen is het mogelijk om meer<strong>de</strong>re merken<br />
aan te bie<strong>de</strong>n. Er gaat een voorkeur naar 15 merken.<br />
Van elk merk wordt er een <strong>de</strong>el van het assortiment<br />
in <strong>de</strong> winkel geplaatst. De rest kan online aangebo<strong>de</strong>n<br />
wor<strong>de</strong>n, waardoor er een groot aanbod geleverd kan<br />
wor<strong>de</strong>n. De klant kan samen met <strong>de</strong> verkoper, of alleen,<br />
het online assortiment doorlopen.<br />
64 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
MERKEN heren dames assecoires/body totaal m2<br />
Figuur 5.1. Aanbod merken + m2<br />
40 m2 40 m2<br />
(h+d)<br />
10 m2<br />
40 m2<br />
40 m2<br />
5 m2<br />
30 m2 30 m2<br />
40 m2<br />
30 m2<br />
(d)<br />
5 m2<br />
(d)<br />
5 m2<br />
(d)<br />
10 m2<br />
(d)<br />
5 m2<br />
40 m2 20 m2<br />
(h+d)<br />
10 m2<br />
20 m2<br />
20 m2<br />
20 m2<br />
40 m2 20 m2<br />
(d)<br />
20 m2<br />
(d)<br />
5 m2<br />
(d)<br />
20 m2<br />
30 m2 30 m2<br />
(h+d)<br />
10 m2<br />
30 m2<br />
30 m2<br />
(d)<br />
5 m2<br />
(d)<br />
5 m2<br />
90 m2<br />
45 m2<br />
45 m2<br />
15 m2<br />
60 m2<br />
65 m2<br />
60 m2<br />
20 m2<br />
25 m2<br />
20 m2<br />
40 m2<br />
60 m2<br />
70 m2<br />
35 m2<br />
35 m2<br />
705 m2<br />
Interieurartikelen, gadgets, boeken<br />
en an<strong>de</strong>re ‘hebbedingetjes’ 250 m2 +<br />
Overige inrichting/routing 745 m2 +<br />
1700 m2<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 65
4.2. Pand: 18e eeuws pakhuis<br />
Om mijn concept uit te voeren ben ik op zoek gegaan<br />
naar een specifiek pand. Ik had een voorkeur voor een<br />
oud pand met een bepaal<strong>de</strong> geschie<strong>de</strong>nis. Naar mijn<br />
mening wekken ou<strong>de</strong> pan<strong>de</strong>n al meer beleving op en<br />
voelt <strong>de</strong> bezoeker dat er vroeger iets heeft afgespeeld.<br />
Deze ou<strong>de</strong>n pan<strong>de</strong>n hebben dus meestal een verhaal<br />
wat ver<strong>de</strong>r uitgewerkt kan wor<strong>de</strong>n of op een an<strong>de</strong>re<br />
manier een aanvulling kan geven aan het ontwerp.<br />
In Antwerpen als echte havenstad was dit niet zo een<br />
moeilijke opgave. Mijn keuze is gevallen op een pakhuis<br />
uit <strong>de</strong> 18e eeuw met een oppervlakte van 1700 vierkante<br />
meter. Het pand heeft vele mogelijkhe<strong>de</strong>n door <strong>de</strong><br />
grote open ruimten, kolommen, lange gevelbreedte<br />
en zichtbare spanten. De bouwstructuur is dui<strong>de</strong>lijk<br />
zichtbaar; stalen H-profielen dragen <strong>de</strong> gewelven met<br />
een betonnen druklaag, gevels zijn gemetseld met<br />
<strong>de</strong> klassieke ro<strong>de</strong> baksteen en stalen spanten vangen<br />
het dak op. De totale constructie is symmetrisch<br />
opgebouwd.<br />
4.2.1.Locatie<br />
Het pakhuis is gelegen aan <strong>de</strong> Waalse kaai aan <strong>de</strong><br />
zui<strong>de</strong>rdokken in Antwerpen. 'T zuid is een trendy<br />
gebied waar veel te doen is; musea, verschillen<strong>de</strong> hippe<br />
cafeetjes, restaurants, interieurzaken, mo<strong>de</strong>zaken,<br />
Kloosterstraat (antiek, interieur, <strong>de</strong>sign), etcetera. Hier<br />
zijn ook verschillen<strong>de</strong> conceptstores te vin<strong>de</strong>n zoals<br />
YOUR en Clinic. Ik heb bewust het grote winkelgebied;<br />
<strong>de</strong> Meir, Hopland, Kammenstraat en Nationalestraat<br />
verme<strong>de</strong>n. Hier vestigen zich voornamelijk <strong>de</strong> grote<br />
multinationals. ‘T zuid heeft charme door zijn<br />
schel<strong>de</strong>kaaien en statige pan<strong>de</strong>n uit een rijk en cultureel<br />
verle<strong>de</strong>n.<br />
Een voor<strong>de</strong>el van 't zuid is <strong>de</strong> goe<strong>de</strong> bereikbaarheid.<br />
Het bevindt zich aan <strong>de</strong> rand van <strong>de</strong> stad waardoor<br />
<strong>de</strong> snelwegen makkelijk toegankelijk zijn. Ook gratis<br />
parkeergelegenheid is een groot voor<strong>de</strong>el op het<br />
stadscentrum.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 67
Uitgaansgebied Gratis parkeergelegenheid<br />
Winkelgebied<br />
Trendy gebied (winkels, uitgaan, expo)
Het maritieme leven....<br />
Van cita<strong>de</strong>l van Spaandse Soldaten in <strong>de</strong> 16e eeuw, naar<br />
een marinearsenaal in <strong>de</strong> tijd van Napoleon, hebben<br />
<strong>de</strong> zui<strong>de</strong>rdokken een rijke geschie<strong>de</strong>nis. Hier lagen <strong>de</strong><br />
binnenschippers rustig, met hun lege of gela<strong>de</strong>n schip in<br />
afwachting voor uitvaart. Het verschepen van steenkool,<br />
zand en mosselen wer<strong>de</strong>n opgeslagen in pakhuizen aan<br />
<strong>de</strong> doorlopen<strong>de</strong> ka<strong>de</strong>: <strong>de</strong> Vlaamse kaai.<br />
“Het Scheld ziet zwart van schepen en stoomboten,<br />
en kaai en vliet zo vol als ‘t maar kan zijn<br />
En onze doks die ze altijd maar vergrooten,<br />
zijn zevenmaal te klein.<br />
Want van Doel tot Burgt liggen<br />
driehon<strong>de</strong>rdvijfen<strong>de</strong>rtig vrachtschepen op <strong>de</strong> re<strong>de</strong>”<br />
“Wij jongens van het Scheld, wij leven bij <strong>de</strong> kaei.<br />
Het water brengt voor ons, het brood in <strong>de</strong> schapraei.<br />
Met bootjes roeien wij <strong>de</strong> schepen tegemoet<br />
En halen z’in <strong>de</strong> dok en lossen daer hun goed.<br />
En zijn <strong>de</strong> schepen los, we stouwen ze weer vol.<br />
Of schieten ballast in en valt het met <strong>de</strong> wol,<br />
dan winnen we vijf en zeven francs per dag!<br />
Maer met <strong>de</strong> groote winst wij maeken groot gelag!<br />
André De Weerdt, populair Antwerps volksdichter †1893<br />
In <strong>de</strong> loop <strong>de</strong>r jaren waren <strong>de</strong> Zui<strong>de</strong>rdokken verou<strong>de</strong>rd<br />
en te smal voor grote en bre<strong>de</strong>re schepen. De haven werd<br />
ge<strong>de</strong>mpt. De pakhuizen bleven overeind en kregen een<br />
an<strong>de</strong>re bestemming; woonblokken, ateliers, restaurants,<br />
etcetera. Er bestaat niet veel meer van <strong>de</strong> vlieten of dokken<br />
De waterpoort, waterpershuis en <strong>de</strong> pakhuizen zijn <strong>de</strong><br />
enige herinneringen aan <strong>de</strong> zui<strong>de</strong>rdokken (Schutter <strong>de</strong>,<br />
2004).<br />
5.3. Ontwerp<br />
De <strong>thesis</strong> heeft als leidraad gediend voor mijn ontwerp.<br />
Integratie van technologie, omni-channel bena<strong>de</strong>ring<br />
met daarbij een nieuw businessmo<strong>de</strong>l 80/20 regel en<br />
een beleving creëren door mid<strong>de</strong>l van storytelling<br />
(Het maritieme leven...), zijn <strong>de</strong> mid<strong>de</strong>len die ook hier<br />
wor<strong>de</strong>n toegepast. Inspiratie voor <strong>de</strong> vormgeving heb ik<br />
uit het pand zelf gehaald. Het is een oud pakhuis en dat<br />
gegeven zou ik graag willen behou<strong>de</strong>n en uitwerken.<br />
Het pand is grofweg in drie <strong>de</strong>len opgesplitst. De<br />
twee buitenste <strong>de</strong>len dienen als 'stock' waar het hele<br />
kledingassortiment zich bevind. Het mid<strong>de</strong>lste ge<strong>de</strong>elte<br />
is <strong>de</strong> zone waar alles gebeurt. Er is een bar met een<br />
zithoek waar klanten met verkoper kunnen zitten en<br />
op <strong>de</strong> Ipad naar het online assortiment kunnen kijken.<br />
Maar het kan ook gewoon dienen als wachtruimte of<br />
als ontmoetingsplek. De kassa zit aan <strong>de</strong> an<strong>de</strong>re kant.<br />
De paskamers en bodyscan zijn ook in dit ge<strong>de</strong>elte te<br />
vin<strong>de</strong>n. Heel dit ge<strong>de</strong>elte fungeert als circulatie (plus<br />
trap en lift) en interactie.<br />
De vormgeving is ook geïnspireerd vanuit <strong>de</strong><br />
'stapelhuizen'. Het pakhuis wordt niet vormgegeven<br />
zoals een oud pakhuis er vroeger ooit uit zag. Het pand<br />
zelf zegt al genoeg waardoor ik een mo<strong>de</strong>rne aanpak<br />
wil bena<strong>de</strong>ren. Het gegeven blijft zoals het is; vloer,<br />
constructie, gevels en dakopbouw van stalen spanten.<br />
Op het gelijkvloers wor<strong>de</strong>n 'flexibele kasten' op een<br />
rails ingezet zodat <strong>de</strong>ze makkelijk te verschuiven zijn.<br />
De kasten/rekken raken geen vloer en hangen aan een<br />
metalen constructie. Dit biedt mogelijkhe<strong>de</strong>n voor<br />
een volledige open ruimte wat voor verschillen<strong>de</strong><br />
doelein<strong>de</strong>n ingezet kan wor<strong>de</strong>n. De rest van <strong>de</strong> ruimtes<br />
zijn net zoals een pakhuis, symmetrisch opge<strong>de</strong>eld.<br />
De functies in het mid<strong>de</strong>lste ge<strong>de</strong>elte wor<strong>de</strong>n in één<br />
‘volume’ ingewerkt dat iets weg zal hebben van een<br />
grote box.<br />
Op <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> pagina’s wordt het ontwerp weergegeven<br />
in plattegron<strong>de</strong>n, doorsne<strong>de</strong>, gevelaanzicht en een<br />
aanzet van schetsen voor 3d visualisaties.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 69
B<br />
B'<br />
wc<br />
bestaan<strong>de</strong> koer / opslag<br />
paskamers<br />
klanten<br />
personeelsruimte / keuken<br />
RFID<br />
spiegel<br />
RFID<br />
spiegel<br />
bar<br />
zithoek /<br />
online winkelen<br />
flexibele hangen<strong>de</strong> kasten<br />
flexibele hangen<strong>de</strong> kasten<br />
kassa<br />
lift<br />
70 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst<br />
A A'<br />
/ fysiek<br />
'pinterest' bord<br />
digitaal<br />
scherm<br />
fysiek<br />
'pinterest' bord<br />
etalage<br />
sas<br />
etalage<br />
inkom<br />
B<br />
Gelijkvloers<br />
1/150
B<br />
wc<br />
bestaan<strong>de</strong> koer / opslag<br />
paskamers<br />
klanten<br />
personeelsruimte / keuken<br />
RFID<br />
spiegel<br />
RFID<br />
spiegel<br />
muziek/dj<br />
bar<br />
flexibele hangen<strong>de</strong> kasten<br />
flexibele hangen<strong>de</strong> kasten<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 71<br />
buffet<br />
/drank<br />
92 zitplaatsen<br />
lift<br />
staantafels<br />
+ krukken<br />
catwalk<br />
sas<br />
etalage<br />
etalage<br />
inkom<br />
Gelijkvloers: evenement situatie<br />
1/150
B'<br />
bodyscan<br />
+ PC<br />
paskamers<br />
lift RFID<br />
spiegel<br />
A A'<br />
72 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst<br />
B<br />
1e verdieping<br />
1/150
lift<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 73<br />
paskamers paskamers<br />
2e verdieping<br />
1/150
Langsdoorsne<strong>de</strong> AA’<br />
1/100<br />
74 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 75
Gevelaanzicht<br />
1/100<br />
76 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 77
Schets: <strong>de</strong> bestaan<strong>de</strong> vi<strong>de</strong> op <strong>de</strong> twee<strong>de</strong> verdieping wordt<br />
ver<strong>de</strong>r naar bene<strong>de</strong>n getrokken. De stalen dakstructuur<br />
is nu vanaf elke verdieping te zien. Er wordt extra licht<br />
naar binnen gebracht door een opening te creëren in<br />
het dak.<br />
78 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Schets: flexibele kasten gaan in verticale richting hangen<br />
(kwartslag gedraaid). De frames wor<strong>de</strong>n opgebouwd<br />
uit zwarte aluminium kokers met een lasverbinding.<br />
Zijkanten van <strong>de</strong> frames wor<strong>de</strong>n bekleed met semi<br />
transparant plexiglas en verbon<strong>de</strong>n met zichtbare<br />
poprivetten.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 79
DISCUSSIE<br />
Voordat ik aan dit on<strong>de</strong>rzoek ben begonnen, wist ik<br />
niet dat er zoveel gaan<strong>de</strong> was omtrent dit on<strong>de</strong>rwerp.<br />
Deze <strong>thesis</strong> heeft ook mij meer bewust gemaakt van wat<br />
er vandaag <strong>de</strong> dag speelt.<br />
Als ik <strong>de</strong> veran<strong>de</strong>ring van het koopproces op mijzelf<br />
reflecteer dan zie ik dat ook ik me oriënteer op internet<br />
maar dat ik het uitein<strong>de</strong>lijk kopen nog altijd in <strong>de</strong> fysieke<br />
winkel doe. Vooral mijn smartphone dient als een kleine<br />
informatiekiosk die ik (onbewust) enorm veel gebruik.<br />
Ik ben dan ook van overtuigd dat <strong>de</strong> smartphone een<br />
belangrijke functie gaat krijgen in het toekomstbeeld<br />
van <strong>de</strong> winkel. De technologische ontwikkelingen staan<br />
echter nog wel in <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>rschoenen. De bodyscan, het<br />
betalen via smartphone en toepassing van RFID en NFC<br />
hebben nog verschillen<strong>de</strong> haken en ogen waardoor ik<br />
<strong>de</strong>nk dat het nog wel even zal duren voordat we dit echt<br />
in <strong>de</strong> praktijk zullen zien. Desondanks is <strong>de</strong> creativiteit<br />
in volle gang en proberen <strong>de</strong> retail experts, die in<br />
<strong>de</strong>ze <strong>thesis</strong> aan bod zijn gekomen, een nieuwe kijk op<br />
<strong>de</strong> situatie te geven. Mensen zijn altijd op zoek naar<br />
nieuwe, verassen<strong>de</strong> en leuke dingen. Blijven innoveren<br />
is daardoor een uitdagend proces, zeker voor <strong>de</strong> retailer,<br />
om <strong>de</strong> klandizie te behou<strong>de</strong>n.<br />
De <strong>thesis</strong> en aankoppelend masterproef geven een<br />
logisch totaal plaatje weer, van begin tot eind. Ik <strong>de</strong>nk<br />
dat <strong>de</strong>ze masterproef een goe<strong>de</strong> aanvulling is geweest<br />
buiten <strong>de</strong> theoretische kennis in het on<strong>de</strong>rzoeksge<strong>de</strong>elte.<br />
De on<strong>de</strong>rzoeksvraag is volgens mij dan ook op <strong>de</strong><br />
juiste wijze behan<strong>de</strong>ld me<strong>de</strong> dankzij onze beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong><br />
opleiding. Het doel is behaald door een project uit te<br />
werken waar ik alle relevante kennis heb verwerkt. De<br />
vormgeving van die kennis heb ik op een eigen manier<br />
geïnterpreteerd, waardoor het project een eigenheid<br />
heeft gekregen.<br />
Als ik terug kijk naar het afgelopen jaar zijn er nog aantal<br />
verbeterpunten betreft het on<strong>de</strong>rzoek. De balans tussen<br />
mijn literatuurstudie en het veldon<strong>de</strong>rzoek ligt nog te<br />
ver uit elkaar naar mijn mening. Het veldon<strong>de</strong>rzoek had<br />
ik graag uit willen brei<strong>de</strong>n door interviews af te nemen<br />
met verschillen<strong>de</strong> retailers. Dit on<strong>de</strong>rwerp is namelijk<br />
erg praktijkgericht waardoor het logisch is om meer<br />
praktijkgericht on<strong>de</strong>rzoek te doen. Uitein<strong>de</strong>lijk komt<br />
het on<strong>de</strong>rzoek breed over met verschillen<strong>de</strong> factoren<br />
die kort zijn uitgelegd. Vooruitgang van technologie<br />
was het meest interessante hoofdstuk voor mij. Ik vond<br />
het jammer dat ik hier niet meer over uit kon wei<strong>de</strong>n,<br />
aangezien ik dan te ver afdwaal<strong>de</strong>. Een hele <strong>thesis</strong> over<br />
dit specifiek on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el zou nog optie zijn geweest. Een<br />
on<strong>de</strong>rzoeksvraag zou kunnen zijn: Wat is <strong>de</strong> impact van<br />
NFC op het koopproces in retail omgevingen?<br />
Buiten <strong>de</strong>ze verbeterpunten heeft dit on<strong>de</strong>rwerp mij<br />
geen één keer verveeld. Retail omgevingen ontwikkelen<br />
blijft een uitdagend proces omdat het altijd in beweging<br />
is. Er komen altijd nieuwe technologieën en trends bij<br />
kijken waardoor er continu werk aan <strong>de</strong> winkel is. Het<br />
liefst zou ik na het afstu<strong>de</strong>ren dan ook in <strong>de</strong>ze sector<br />
werkend blijven. Dan kan ik mezelf nog meer verdiepen<br />
in <strong>de</strong>ze ontwikkelingen. Mijn vaste ochtendritueel in<br />
<strong>de</strong>ze scriptieperio<strong>de</strong> ga ik behou<strong>de</strong>n door het lezen van<br />
retailnews en ilovefashion artikels op internet. Zo blijf<br />
ik, door tien minuten per dag, helemaal up-to-date.<br />
Deze masteropleiding heeft mij vooral geleerd om<br />
vooruit te kijken. In <strong>de</strong> ontwerpfase ben ik vooral<br />
praktisch ingesteld en bezig met het uitwerken en<br />
tekenen van constructies, meubelen en <strong>de</strong>tails. Dit kan<br />
soms mijn creativiteit belemmeren. Ik heb geleerd om<br />
in <strong>de</strong> eerste ontwerpfase mijn creativiteit volledig te<br />
laten gaan en het uitwerken daarvan in een latere fase<br />
toe te passen. Vooral het schrijven van <strong>de</strong>ze <strong>thesis</strong> heeft<br />
mij naar een an<strong>de</strong>r <strong>de</strong>nkniveau gebracht.<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 83
BEGRIPPENLIJST<br />
Beleveniseconomie<br />
Een economie waarin niet zozeer een product of een<br />
dienst centraal staat, maar met een product of dienst<br />
geassocieer<strong>de</strong> beleving of ervaring; economie waarin<br />
productbeleving centraal staat.<br />
Cross-channel<br />
Hier ziet <strong>de</strong> consument meer<strong>de</strong>re kanalen met één<br />
en <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> uitstraling en kan men aan <strong>de</strong> ‘voorkant’<br />
voor een bepaald koopkanaal kiezen en vervolgens via<br />
een an<strong>de</strong>r kanaal communiceren en geleverd krijgen.<br />
Voorbeeld: men koopt via <strong>de</strong> website, maar wil <strong>de</strong><br />
goe<strong>de</strong>ren in <strong>de</strong> winkel afhalen en kan daarover bellen<br />
met een callcenter.<br />
Multi-channel<br />
Hier kan <strong>de</strong> consument kiezen voor een koopkanaal<br />
dat het beste bij hem past. De communicatie en het<br />
distributiekanaal is op dat specifieke koopkanaal<br />
afgestemd. Elk kanaal opereert los van <strong>de</strong> an<strong>de</strong>ren en<br />
heeft z’n eigen prijzen, voorraad, contactmogelijkhe<strong>de</strong>n,<br />
etc. Voorbeeld: men koopt in <strong>de</strong> winkel, betaalt daar en<br />
neemt het product vervolgens zelf mee naar huis. Bij<br />
vragen of klachten, richt men zich weer tot <strong>de</strong> winkel.<br />
NFC<br />
Near Field Communication is een draadloze technologie<br />
die elektronica in staat moet stellen om on<strong>de</strong>rling te<br />
communiceren. Dit gebeurd op een radiofrequentie<br />
waarmee mobiele telefoons, digitale camera’s, etc. over<br />
een afstand van ongeveer 20 cm met elkaar kunnen<br />
communiceren. Een uitbreiding op RFID.<br />
Omni-channel<br />
Hier kan <strong>de</strong> consument ie<strong>de</strong>r kanaal, binnen één<br />
aankoop, naast en zelfs binnen het an<strong>de</strong>re kanaal<br />
gebruiken. Met één beleving, één informatiebron,<br />
één prijsstelling. Het betreft hier een transparant en<br />
geïntegreerd proces, waarin kanalen vlekkeloos in<br />
elkaar overlopen en die <strong>de</strong> klant als uitgangspunt<br />
hebben. Voorbeeld: men zoekt een artikel op internet<br />
maar wil het zelf afhalen, belt on<strong>de</strong>rweg naar <strong>de</strong> fysieke<br />
winkel op naar het callcenter om het artikel alvast te<br />
reserveren in <strong>de</strong> winkel naar keuze om vervolgens in <strong>de</strong><br />
winkel zelf het voor hem gereserveer<strong>de</strong> artikel mobiel<br />
te betalen.<br />
QR co<strong>de</strong><br />
‘Quick Response’, I<strong>de</strong>ntificatieco<strong>de</strong>, een co<strong>de</strong> wordt<br />
door QR lezer in <strong>de</strong> telefoon gelezen en omgezet naar<br />
een URL adres, met bijhoren<strong>de</strong> website. Deze metho<strong>de</strong><br />
bespaart <strong>de</strong> gebruiker het moeizaam op een telefoon<br />
intypen van een URL.<br />
Responsive web<strong>de</strong>sign<br />
Inhoud en menu’s van een website wordt aan het<br />
apparaat aangepast; pc, tablet en smartphone. Er<br />
ontstaat overal een uniform geheel.<br />
RFID<br />
Radio Frequency I<strong>de</strong>ntification maakt het mogelijkom<br />
producten, mensen en dieren draadloos uniek te<br />
i<strong>de</strong>ntificeren. Hierdoor kunnen allerlei processen<br />
effiënter, veiliger en effectiever verlopen. In <strong>de</strong> logistiek<br />
bijvoorbeeld kan met behulp van RFID direct inzicht<br />
in voorra<strong>de</strong>n en goe<strong>de</strong>renstromen wor<strong>de</strong>n verkregen.<br />
RFID helpt zo bij het terugdringen van onnodige<br />
voorra<strong>de</strong>n en zorgt ervoor dat schappen goed gevuld<br />
blijven.<br />
Single-channel<br />
De consument heeft maar één manier om bij <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sbetreffen<strong>de</strong> aanbie<strong>de</strong>r te kopen. Voorbeeld: <strong>de</strong><br />
traditionele winkel.<br />
Transformatie economie<br />
In <strong>de</strong>ze situatie gaat <strong>de</strong> consument op zoek naar<br />
ervaringen, die een blijven<strong>de</strong> veran<strong>de</strong>ring bij<br />
hem/haar teweeg brengt. Een opvolging van <strong>de</strong><br />
beleveniseconomie.<br />
84 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
REFERENTIELIJST<br />
Bosteels, K. (2012). België slechtste leerling van Europa<br />
voor m-commerce. Geraadpleegd op 8 april 2013 via<br />
http://www.retail<strong>de</strong>tail.eu/nl/m-tail/item/14554-belgië-slechtste-leerling-van-europa-voor-m-commerce<br />
Broek, S. (2012). Via pinterest een band opbouwen<br />
met <strong>de</strong> doelgroep. Geraadpleegd op 5 januari 2013 via<br />
http://www.cfretailadvies.nl/via-pinterest-een-bandopbouwen-met-<strong>de</strong>-doelgroep/,<br />
Decock, S. (2010). Het succes van <strong>de</strong> beleveniseconomie.<br />
Geraadpleegd op 22 november 2012 via http://<br />
www.vkw.be/kennisbank/het-succes-van-<strong>de</strong>-belevingseconomie<br />
E-commerce in Belgium in 2012. (2012). Geraadpleegd<br />
op 29 maart 2013 via http://statbel.fgov.be/nl/modules/<br />
digibib/economie/1687_e-commerce_in_belgium_<br />
in_2012.jsp<br />
Elshout, H. (2013). Multichannel, cross-channel of<br />
omnichannel? Geraadpleegd op 3 april 2013 via http://<br />
www.twinklemagazine.nl/achtergron<strong>de</strong>n/2013/03/<br />
multichannel-cross-channel-of-omnichannel/in<strong>de</strong>x.<br />
xml<br />
Frijters, C. (2012). Prikkel <strong>de</strong> koopknop. Eindhoven:<br />
Lecturis<br />
Klein, N. (2011). No logo. Amersfoort: Drukkerij Wilco<br />
Kloet. S. & Lenssen, M. (2012). De macht van <strong>de</strong> consument<br />
(Scriptie, European Fashion Business School,<br />
Ne<strong>de</strong>rland). Geraadpleegd op 8 april 2013 via http://<br />
www.cbwmitex.nl/websites/cbwmitex/files/Actueel/<br />
TMO%20nj%20nr%20A.pdf<br />
Kokkelink, D. (2013). Het nieuwe winkelen: NFCactivatie<br />
bij JeansOnline in Amsterdamse Kalverstraat.<br />
Geraadpleegd op 8 april 2013 via http://www.mo-<br />
bilemarketing.nl/2013/01/het-nieuwe-winkelen-nfcactivatie-bij.html<br />
Mobiel betalen dichterbij door komst Belgian Mobile<br />
Wallet. (2013). Geraadpleegd op 8 april 2013 via http://<br />
www.internetkassa.nu/m-commerce/m-commercenieuws.html<br />
Molenaar, C. (2013). Red <strong>de</strong> winkel. Den Haag: Sdu uitgevers<br />
bv.<br />
Molenaar, C. (2011). Het ein<strong>de</strong> van <strong>de</strong> winkels?. Den<br />
Haag: Sdu uitgevers bv.<br />
Molenaar, C. (2009). Het nieuwe winkelen. Amsterdam:<br />
Pearson Education Benelux<br />
Ploos van Amstel, W. (2011). Fashion retail: geen RFID,<br />
geen zaken. Geraadpleegd op 1 april 2013 via http://<br />
www.frankwatching.com/archive/2011/04/27/fashionretail-geen-rfid-geen-zaken/,<br />
Pine, B.J. & Gilmore, J.H. (2005). De beleveniseconomie.<br />
Den Haag: Sdu uitgevers bv.<br />
Pine, B.J. & Gilmore, J.H. (2008). Authenticiteit. Den<br />
Haag: Sdu uitgevers bv.<br />
Retailers vragen om overzicht nieuwe technologieën.<br />
(2013). Geraadpleegd op 27 februari 2013 via<br />
http://www.retailnews.nl/rubrieken/technologie/<br />
technologie/36646/--8216-retailers-vragen-om-overzicht-nieuwe-technologieen.html<br />
Scheer & Foppen opent twee<strong>de</strong> multichannel-winkel.<br />
(z.j.). Geraadpleegd op 24 april 2013 via http://www.<br />
shoppermarketingupdate.nl/scheer-foppen-openttwee<strong>de</strong>-multichannel-winkel/<br />
Schutter <strong>de</strong>, S. (2004). Vlaamse kaai, ge<strong>de</strong>mpte zui<strong>de</strong>r-<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 85
dokken (Eindwerk, Centrum voor volwassenon<strong>de</strong>rwijs).<br />
Geraadpleegd op 5 mei 2013 via http://www.kgva.<br />
be/portal/bestan<strong>de</strong>n/Vlaamse%20Kaai.pdf<br />
Stoop, B. (z.j.). Ofwel hoe min<strong>de</strong>r tot meer kan lei<strong>de</strong>n.<br />
Geraadpleegd op 2 mei 2013 via http://www.goodadvicebooks.nl/artikelen/paretoprincipe.html<br />
Un<strong>de</strong>rhill, P. (2006). Waarom we kopen wat we kopen.<br />
Amsterdam: De Boekerij bv.<br />
Unen van, D. (2013). Banken testen betalen met smartphone.<br />
Geraadpleegd op 8 april 2013 via http://www.<br />
spitsnieuws.nl/archives/tech/2013/02/banken-testenbetalen-met-smartphone<br />
Wissink, S. (2013). Facebook is niet dood: 5 re<strong>de</strong>nen.<br />
Geraadpleegd op 8 april 2013 via http://www.frankwatching.com/archive/2013/04/06/facebook-is-nietdood/<br />
Xbox Kinect body scanner helps find the perfect pair of<br />
jeans. (2012). Geraadpleegd op 4 april 2013 via http://<br />
www.bodymetrics.com/retail.php<br />
Figuren:<br />
2.1. Boogert, E. (2012). Noord-Europa shopt online,<br />
Zuid-Europa niet. Geraadpleegd op 26 maart 2013<br />
via http://www.emerce.nl/nieuws/noor<strong>de</strong>uropa-shoptonline-zui<strong>de</strong>uropa<br />
2.2. Boogert, E. (2012). Noord-Europa shopt online,<br />
Zuid-Europa niet. Geraadpleegd op 26 maart 2013<br />
via http://www.emerce.nl/nieuws/noor<strong>de</strong>uropa-shoptonline-zui<strong>de</strong>uropa<br />
2.3. De omnichannel evolutie. (z.j.). Geraadpleegd<br />
op 20 maart 2013 via http://www.abacus.nl/oplossingen/enactor-omnichannel/<br />
2.4. Pine, B.J. & Gilmore, J.H. (2005). De beleveniseconomie,<br />
p.43.<br />
2.5. Pine, B.J. & Gilmore, J.H. (2005). De beleveniseconomie,<br />
p.51.<br />
2.6. Infographic M-commerce Monitor 2012-1.<br />
(2012). Geraadpleegd op 8 april 2013 via http://www.<br />
thuiswinkel.org/infographic-m-commerce-2012-1<br />
2.7. Baane, K. (z.j.). 9straatjesonline.com: creatief<br />
en leuk concept. Geraadpleegd op 8 april 2013 via http://<br />
www.frankwatching.com/archive/2013/02/21/m-commerce-<strong>de</strong>-customer-journey/<br />
2.8. Molenaar, C. (2013). Red <strong>de</strong> winkel, p.51.<br />
86 Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst
Afbeeldingen:<br />
2.1. Kokkelink, D. (2013). Het nieuwe winkelen:<br />
NFC-activatie bij JeansOnline in Amsterdamse<br />
Kalverstraat. Geraadpleegd op 8 april 2013<br />
via http://www.mobilemarketing.nl/2013/01/hetnieuwe-winkelen-nfc-activatie-bij.html<br />
2.2. Bodymetrics at Bloomingdale’s. (2012).<br />
Geraadpleegd op 6 januari 2013 via http://www.<br />
thestunningpost.com/2012/08/bodymetrics-atbloomingdales/<br />
2.3. Bowater, M. (z.j.). Bodymetrics Signage<br />
Plate. Geraadpleegd op 10 januari via http://bowater.net/bodymetrics_page.html<br />
2.4. Wee, E. (2008). Pushing bespoke: new<br />
frontiers in bespoke tailoring. Geraadpleegd op 10<br />
januari 2013 via http://www.luxury-insi<strong>de</strong>r.com/<br />
features/2008/new-frontiers-in-bespoke-tailoringbodymetrics-pod<br />
2.5. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.1. 121 Regent Street Lon<strong>de</strong>n. (z.j.). Geraadpleegd<br />
op 24 februari 2013 via http://uk.burberry.<br />
com/store/store-locator/regent-street-store/<br />
3.2. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.3. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.4. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.5. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.6. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.7. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.8. Niketown London Running Floor. (z.j.).<br />
Geraadpleegd op 3 mei 2013 via http://cargocollective.com/NMK/Niketown-London-Running-<br />
Floor<br />
3.9. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.10. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.11. Boxpark London. (2012). Geraadpleegd<br />
op 3 mei 2013 via http://mashmoom.blogspot.<br />
nl/2012/05/box-park-london.html<br />
3.12. [Impressions Nike Fuelstation]. (z.j.). Geraadpleegd<br />
op 3 mei 2013 via http://www.onformative.com/work/nike-fuel-station/<br />
3.13. Photos: De Victoria’s Secret winkel in<br />
Lon<strong>de</strong>n. (z.j.). Geraadpleegd op 10 november 2012<br />
via http://www.ilovefashionnews.nl/2012/09/14/<br />
photos-<strong>de</strong>-victorias-secret-winkel-in-lon<strong>de</strong>n/<br />
3.14. Photos: De Victoria’s Secret winkel in<br />
Lon<strong>de</strong>n. (z.j.). Geraadpleegd op 10 november 2012<br />
via http://www.ilovefashionnews.nl/2012/09/14/<br />
photos-<strong>de</strong>-victorias-secret-winkel-in-lon<strong>de</strong>n/<br />
3.15. Photos: De Victoria’s Secret winkel in<br />
Lon<strong>de</strong>n. (z.j.). Geraadpleegd op 10 november 2012<br />
via http://www.ilovefashionnews.nl/2012/09/14/<br />
photos-<strong>de</strong>-victorias-secret-winkel-in-lon<strong>de</strong>n/<br />
3.16. Photos: De Victoria’s Secret winkel in<br />
Lon<strong>de</strong>n. (z.j.). Geraadpleegd op 10 november 2012<br />
via http://www.ilovefashionnews.nl/2012/09/14/<br />
photos-<strong>de</strong>-victorias-secret-winkel-in-lon<strong>de</strong>n/<br />
3.17. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.18. Paris, H. (2012). An<strong>de</strong>rson & Sheppard : the<br />
legend lives on … Geraadpleegd op 20 maart 2013<br />
via http://parisiangentleman.co.uk/2012/02/11/<br />
an<strong>de</strong>rson-sheppard-the-legend-lives-on/<br />
3.19. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.20. Southon, S. (2011) Vi<strong>de</strong>o: An<strong>de</strong>rson &<br />
Sheppard’s Tailoring. Geraadpleegd op 20 maart<br />
2013 via http://<strong>de</strong>finitivetouch.com/culture/vi<strong>de</strong>oan<strong>de</strong>rson-sheppards-tailoring/<br />
3.21. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.22. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.23. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
3.24. <strong>Jong</strong> <strong>de</strong>, M. (2013) “eigen beeldarchief ”<br />
Master<strong>thesis</strong> <strong>Marieke</strong> <strong>de</strong> <strong>Jong</strong>, Architectuur en Beel<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kunst 87