Download - Hollandia
Download - Hollandia Download - Hollandia
prêt-à-manger collectie 28 | 29 Prêt-à-Manger zomercollectie De Prêt-à-Manger collectie bestaat uit gerechten die creatief en verrassend zijn, maar wel rationeel te bereiden. Een praktische inspiratiebron voor iedereen die in hoog tempo en voor grotere groepen moet koken. Canneloni van Waldorfsalade. Moderne variant van een klassieke Waldorfsalade, in dit geval met gerookte kip. Heel stijlvol en toch rationeel voor te bereiden. Avocadosoep à la Guacamole. Slimme toepassing van een essentiële saus! Combinatie van soep en cocktail. De avocadosoep en de tomatensalsa vullen elkaar perfect aan en de krokante tortilla zorgt voor een hartige toevoeging. Steaksandwich met hummus en zoet-zuur van ui. De ultieme sandwich met krokant brood, geschroeid vlees en Noord-Afrikaanse smaken.
Pasta met in saffraansaus gebakken gamba, grapefruit en peterseliestucturen. Gewoon heel erg lekker, eenvoudig te maken en subtiel afgewerkt met grapefruit voor een fris karakter. Crepinette van lam met mozzarella, gegrilde paprika en basilicum. Aardappelsalade met hangop. Leuke gimmick op de crepinette, ofwel de gehaktbal. Het garnituur blijft door het varkensnet mooi op z’n plaats. Champagnedruiven onder warm vanilleschuim. Dit dessert bevat alle contrasten die een goed dessert tot een succes maken. En dat voor een zeer lage kostprijs. De recepten en uitwerkingen van Steaksandwich en Champagnedruiven vind je op www.hollandiaculinair.nl
- Page 1 and 2: !dee Culinair ontdekkings magazine
- Page 3 and 4: in deze uitgave 04 Techniek in beel
- Page 5 and 6: De pure smaak uit producten van moe
- Page 7 and 8: Essentiële saus op basis van groen
- Page 9 and 10: 1 2 4 5 “Hier krijgen mensen de r
- Page 11 and 12: 11 12 14 13 Frambozen & yoghurt (af
- Page 13 and 14: Koraalrif Bounty inside out Fruits
- Page 15 and 16: Verrassend gerecht met mooie contra
- Page 17 and 18: Een geweldig innovatieve bereiding
- Page 19 and 20: Een grote knipoog naar één van de
- Page 21 and 22: 2 4 meest tot de verbeelding was
- Page 23 and 24: 16 19 20 24 22 Quique Dacosta, El p
- Page 25 and 26: 27 30 32 altijd boven techniek, weg
- Page 27: Wilt u ook een perfecte presentatie
- Page 31 and 32: Avocadosoep à la Guacamole. Recept
- Page 33 and 34: Aardappelsalade met hangop. Kijk vo
- Page 35 and 36: oord! Kun je Debic Crème Anglaise
- Page 37 and 38: Verkrijgbaar bij uw grossier! Een p
- Page 39 and 40: Frambozenbonbon 20 frambozen 150 gr
prêt-à-manger collectie<br />
28 | 29<br />
Prêt-à-Manger zomercollectie<br />
De Prêt-à-Manger collectie bestaat uit gerechten die creatief en verrassend<br />
zijn, maar wel rationeel te bereiden. Een praktische inspiratiebron voor<br />
iedereen die in hoog tempo en voor grotere groepen moet koken.<br />
Canneloni<br />
van Waldorfsalade.<br />
Moderne variant van een klassieke<br />
Waldorfsalade, in dit geval met<br />
gerookte kip. Heel stijlvol en toch<br />
rationeel voor te bereiden.<br />
Avocadosoep<br />
à la Guacamole.<br />
Slimme toepassing<br />
van een essentiële saus!<br />
Combinatie van soep en cocktail.<br />
De avocadosoep en de tomatensalsa<br />
vullen elkaar perfect aan en de<br />
krokante tortilla zorgt voor een hartige<br />
toevoeging.<br />
Steaksandwich<br />
met hummus<br />
en zoet-zuur van ui.<br />
De ultieme sandwich met<br />
krokant brood, geschroeid vlees<br />
en Noord-Afrikaanse smaken.
Change language