Voorbeeld huisregels - Svh

Voorbeeld huisregels
Huishoudelijk reglement
Hieronder zie je een voorbeeld van een verzameling van huisregels, beter bekend als een
huishoudelijk reglement. De regels zijn opgesteld voor de algemene horeca en bieden je een goede
basis om zelf een huishoudelijk reglement op te stellen. Knip en plak onderstaande regels en pas
deze waar nodig aan om deze passend te maken voor jouw bedrijf. Voel je vrij om zelf regels toe te
voegen of te verwijderen.
Algemeen
Naast de arbeidsovereenkomst en de CAO staan in dit reglement een aantal regels die voor alle
werknemers gelden. Door ondertekening van een exemplaar van dit reglement verklaart een
werknemer met de inhoud akkoord te gaan. Overschrijding van enige regel of handelen tegen de zin
daarvan, kan een ontslagreden zijn.
Werkoverleg
Op iedere afdeling vindt eenmaal per maand tijdens werktijd een vergadering plaats, die bijeen wordt
geroepen door het afdelingshoofd en waarbij alle afdelingswerknemers aanwezig dienen te zijn.
Alcohol
Het nuttigen van alcoholische dranken tijdens diensturen evenals het verkeren onder invloed van
alcohol bij de aanvang van de diensttijd is niet toegestaan. Er mag door de avonddienst in de
bediening en de keuken binnen een half uur na sluitingstijd één sluitdrankje (bier of wijn) gedronken
worden na toestemming van het afdelingshoofd.
Artsenbezoek
Bezoeken aan de huisarts, specialist, tandarts etc. worden zoveel mogelijk buiten de diensttijd
afgelegd. Zo mogelijk zal met het hoofd van de afdeling worden overlegd alvorens afspraken met de
artsen te maken.
Bedrijfsongeval
Bij een bedrijfsongeval dient altijd onmiddellijk het afdelingshoofd dan wel de bedrijfshulpverlener
gewaarschuwd te worden. Laat het slachtoffer niet alleen en laat iemand zo nodig zo snel mogelijk
EHBO toepassen. Bel bij twijfel altijd een ambulance via 112.
Beëindiging dienstverband
Het dienstverband voor onbepaalde tijd dient schriftelijk te worden opgezegd, met inachtneming van
de juiste opzegtermijn, tegen de eerste van een kalendermaand. Op de laatste werkdag dient iedere
werknemer sleutels en bedrijfskleding in te leveren bij het afdelingshoofd.
Beëindiging werkzaamheden
Men dient na het beëindigen van de werkzaamheden het bedrijf te verlaten. Het is niet toegestaan om
buiten werk- en rusttijden zich in het bedrijf, ook niet in de kantine, op te houden.
Toolkit

Bezoek van familie of vrienden
Het is niet toegestaan familie, vrienden of kennissen in het bedrijf te ontvangen.
Brand
Het lezen van de brandinstructies is bij indiensttreding verplicht. Raak bij brand niet in paniek en
neem geen risico. Waarschuw onmiddellijk de receptie, het afdelingshoofd of de bedrijfshulpverlener
en/of sla de dichtstbijzijnde brandmelder in. Probeer zo mogelijk met de dichtstbijzijnde
brandslanghaspel de brand te blussen. Gebruik nooit de liften! De veiligheid van de gasten en de
medewerkers staat voorop. Neem geen onnodig risico!
Consumpties
Alle tijdens en na het werk door de medewerker genuttigde consumpties dienen door het
afdelingshoofd op de kassa te worden aangeslagen onder ‘eigen gebruik’ dan wel op de daarvoor
bestemde lijst te worden genoteerd.
Cursus en training
Men dient de cursussen en trainingen die vanuit het bedrijf georganiseerd worden en waarvoor men
opgeroepen is bij te wonen. Indien men een cursus wil volgen, die een belangrijke bijdrage levert aan
de ontwikkeling van de functie, dan bestaat de mogelijkheid van een bijdrage in de kosten door het
bedrijf. Dit wordt van geval tot geval door de directie beoordeeld.
Diensttijd
Men is verplicht op tijd te komen en zich aan het werkrooster te houden. Wijzigingen in dit rooster
kunnen uitsluitend worden toegestaan door het afdelingshoofd. Degenen die bedrijfskleding dragen,
dienen bij aanvang van hun diensttijd verkleed te zijn en derhalve in bedrijfskleding aanwezig te zijn.
Douches
Voor alle werknemers bevinden zich douches en toiletten in de kleedkamers.
Dutymanager
Indien het afdelingshoofd niet aanwezig is, is de dutymanager de plaatsvervanger. 's Nachts vervult
de night auditor de taak van dutymanager.
Eigendommen van het bedrijf
Het is verboden eigendommen van het bedrijf mee te nemen buiten de afdeling c.q. buiten het
gebouw. Hieronder vallen ook (restanten van) voedsel en dranken. Bij het beschadigen van
eigendommen van het bedrijf kan de werknemer aansprakelijk gesteld worden voor de reparatie-
en/of vernieuwingskosten.
Etenstijd
De etenstijd mag het half uur niet overschrijden en dient in overleg met het afdelingshoofd vastgesteld
te worden.
Fooien
Van de gasten ontvangen fooien dienen direct in de fooienpot te worden gedaan.
Gastencontact
Het is alleen toegestaan zich binnen het bedrijf op te houden met gasten wanneer dat gezien de
functie noodzakelijk is.
Toolkit

Gastenfaciliteiten
Het is niet toegestaan tijdens werktijd gebruik te maken van gastenfaciliteiten en gastenruimtes.
Hiertoe behoren o.a. bar, restaurant, kamers, toiletten en telefoons.
Geschenken
Een ieder die in verband met zijn functie enig voordeel of vergoedingen van derden ontvangt, is
verplicht dit bedrag in de kas van de organisatie te storten. Ook kleine geschenken in natura dienen
te worden verzameld bij het afdelingshoofd. Eenmaal per jaar worden deze onder het hele personeel
verloot.
Gevonden voorwerpen
Gevonden voorwerpen moeten onmiddellijk ingeleverd worden bij het afdelingshoofd, de receptie of
de huishouding.
Hotelarts
In geval van ziekte of ongeval dient de werknemer zijn eigen arts te raadplegen. De aan het hotel
verbonden arts is louter voor gasten. In noodgevallen kan via de receptie de hotelarts gewaarschuwd
worden.
Ideeën
Een werknemer, die een idee heeft, dat tot verbetering op welk gebied dan ook kan leiden, kan dat
laten weten aan de directie. Voor een goed idee kan een beloning worden uitgeloofd.
Kantine
Men dient pauzes in de kantine door te brengen. Alleen met toestemming van het afdelingshoofd is
het toegestaan drink- en etenswaren op de afdeling te gebruiken.
Kassa-instructies
Een gastenbestelling zal door de bar of de keuken alleen aan de medewerker worden meegegeven
na afgifte van de betreffende kassabon.
Alleen het afdelingshoofd kan correcties op foutieve kassa-aanslagen aanbrengen.
Kasverschillen
Wanneer binnen een maand meer dan eens een kasverschil groter dan € 10,- wordt geconstateerd,
dient de werknemer de schade daarvan te vergoeden.
Klachten van gasten
Klachten van gasten dient men direct door te geven aan het afdelingshoofd. Uiteraard is ook melding
van positieve reacties welkom.
Kleedkamers
Er is een dames- en een herenkleedkamer. Het bedrijf aanvaardt geen aansprakelijkheid voor
gestolen, verloren, zoekgeraakte en beschadigde eigendommen van werknemers.
Op onaangekondigde tijden kan het bedrijf een kastencontrole houden. De niet in de daarvoor
bestemde kasten opgeruimde zaken zoals kledingstukken en schoenen kunnen verwijderd worden
om leefbaarheid te verzekeren. Het is verboden om vuil en/of nat wasgoed in de kasten te laten
liggen. Dit dient bij de huishouding ingeleverd te worden. Tevens is het verboden drink- en/of
etenswaren in de kasten te bewaren.
Toolkit

Liften
Het is verboden tijdens werktijd gebruik te maken van de gastenliften.
Naambadges
Naambadges worden verstrekt door de afdeling personeelszaken. Men is verplicht de badge duidelijk
zichtbaar te dragen. Bij verlies of beschadiging dient men een nieuwe badge aan te vragen.
Ongewenste gasten
Indien men "ongewenste" gasten in het bedrijf signaleert, meldt dit dan direct aan het afdelingshoofd.
Orde en netheid
Men dient losliggende spullen op te ruimen en geen scherven of andere zaken op de vloer te laten
liggen. Werk ordentelijk en netjes.
Parkeren
De parkeerplaatsen bij de ingang van het bedrijf zijn voor gasten en bezoekers bestemd. Auto's en
fietsen dient men bij de dienstingang te parkeren.
Personeelsingang
Men is verplicht het bedrijf te betreden of te verlaten via de personeelsingang.
Post
Privépost dient naar het huisadres gezonden te worden en niet geadresseerd te worden aan het
bedrijf.
Publicatiebord
In de kantine en in de keuken hangt een publicatiebord. Het ophangen van een mededeling kan
slechts met toestemming van het afdelingshoofd geschieden. Men dient de mededelingen dagelijks te
lezen.
Relaties
Persoonlijke relaties die binnen hiërarchische verhoudingen ontstaan, kunnen tot gevolg hebben dat
één der partijen herplaatst wordt of, in geval van een onhoudbare situatie, leiden tot ontslag.
Representatie
Aan het afdelingshoofd moet toestemming gevraagd worden voor het weggeven van gratis
consumpties aan gasten of het geven van korting op de rekening. Deze representatiekosten dienen
als zodanig door het afdelingshoofd op de kassa te worden aangeslagen.
Roken
Roken is binnen het bedrijf verboden. In de pauze is het toegestaan te roken aan de achterzijde van
het pand.
Gebruik bedrijfstelefoon
Het is niet toegestaan de bedrijfstelefoon te gebruiken anders dan voor de functie. Slechts in zeer
dringende gevallen is het na toestemming van het afdelingshoofd toegestaan privégesprekken te
voeren in diensttijd. De publieke telefoons in o.a. de hal mag men niet gebruiken.
Toolkit

Telefonische boodschappen
Slechts in zeer dringende gevallen zullen voor werknemers binnenkomende privé-gesprekken
doorverbonden worden.
Mobiele telefoons
Mobiele telefoons moeten onder werktijd worden opgeborgen in de omkleedruimte. Gebruik van de
mobiele telefoon is niet toegestaan onder werktijd, uiteraard wel in de pauze.
Internet
Het gebruik van de internetaansluiting voor privédoeleinden is beperkt toegestaan. Hiervoor geldt een
aparte regeling (gebruik internet en e-mail).
Uniform
Aan degenen, wiens functie dat vereist, zal een uniform in bruikleen uitgereikt worden. Het dragen of
gebruik maken van het uniform buiten het bedrijf is verboden, ook tijdens gebroken diensten. Bij het
einde van het dienstverband dient het uniform in goede staat bij de huishouding ingeleverd te worden.
Beschadigingen kunnen bij de werknemer in rekening worden gebracht. Tegen inlevering van een vuil
uniform of gedeelte daarvan bij de huishouding ontvangt men een schoon exemplaar.
Men dient er op toe te zien dat het uniform er onberispelijk uitziet en voorzien is van alle knopen.
Koks moeten, als zij een openbare ruimte betreden, altijd een koksmuts dragen.
Uiterlijke verzorging
Men is verplicht uiterste zorg te besteden aan uiterlijke verzorging en persoonlijke hygiëne. Opzichtig
kapsel, tatoeages, make-up en overdadige juwelen of andere sieraden dienen vermeden te worden.
Vrouwelijke werknemers dienen altijd neutraal gekleurde panty's te dragen en schoenen die
aangepast zijn aan het werk dat verricht dient te worden en aan het uniform. Ook mannelijke
werknemers dienen de kleur van sokken en schoenen aan te passen aan het werk en het uniform.
Verdovende middelen
Het bij zich hebben, nuttigen, gebruiken of tot zich nemen van enigerlei verdovende middelen is te
allen tijde verboden. Overtreding wordt onmiddellijk aan justitie gerapporteerd en kan ontslag op
staande voet tot gevolg hebben.
Vertrouwenspersoon
Binnen het bedrijf is ... vertrouwenspersoon in geval van seksuele intimidatie e.d.
Visitatie
Bij het verlaten van het bedrijf kan het voorkomen dat men zich moet onderwerpen aan een controle.
Deze controle is verplicht en ingesteld om iedereen tegen de verleiding die de aard van het bedrijf
met zich meebrengt te beschermen.
Voorschot op salaris
Het is niet mogelijk, behoudens zeer bijzondere gevallen, een voorschot op salaris te ontvangen.
Vragen, problemen
Men kan alle voorkomende vragen en problemen stellen aan en bespreken met het afdelingshoofd.
Wapens
Het bij zich hebben of gebruiken van (steek)wapens is te allen tijde verboden. Overtreding wordt
onmiddellijk aan justitie gerapporteerd en kan ontslag op staande voet tot gevolg hebben.
Wijzigingen
Men is verplicht bij wijziging van persoonlijke omstandigheden zoals verhuizing, huwelijk, geboorte,
overlijden e.d. het afdelingshoofd hiervan onmiddellijk in kennis te stellen.
Toolkit

Ziekte
Werknemers zijn gehouden aan de controlevoorschriften bij ziekte.
Zwembad en sauna
Het is niet toegestaan gebruik te maken van het zwembad en de sauna.
(Bron: www.khn.nl)
Toolkit