Kleine teelten - Inagro

Provincie West-Vlaanderen 

Onderzoeks- en Voorlichtingscentrum voor Land- en Tuinbouw 

Ieperseweg 87 

B-8800 Rumbeke 

Directeur : Dr. ir. A. CALUS 

KLEINE TEELTEN 

(groene courgette, alternatieve courgette, pompoen, 

venkel, alternatieve bloemkool, koolrabi, paksoi) 

Overzicht van het onderzoek in 2008 

Wetenschappelijk verslag 

L. VANPARYS 

F. JANS 

M. SEYNNAEVE 

M. DEMEULEMEESTER 

A. CALUS 

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen, in enige vorm of wijze, zonder 

voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Het Provinciaal Onderzoeks- en Voorlichtingscentrum 

voor Land- en Tuinbouw is niet aansprakelijk voor eventuele schadelijke gevolgen die kunnen ontstaan bij het 

gebruik van de gegevens uit deze uitgave.


(groene courgette, alternatieve courgette, pompoen, 

venkel, alternatieve bloemkool, koolrabi, paksoi) 

Overzicht van het onderzoek in 2008 

Wetenschappelijk verslag 

L. VANPARYS 

F. JANS 

M. SEYNNAEVE 

M. DEMEULEMEESTER 

A. CALUS

INHOUD 

Blz. 

INHOUD ................................................................................................................................................ 3 

WOORD VOORAF ............................................................................................................................... 5 

HOOFDSTUK I - GROENE COURGETTE ................................................................................. 7 

1. Groene courgette bij teelt voor aanvoer op de verse markt ............................................ 7 

1.1. Vroege teelt in plastiekserre ........................................................................................ 7 

1.2. Normale teelt .............................................................................................................. 17 

2. Groene courgette bij teelt voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid ........... 28 

HOOFDSTUK II - ALTERNATIEVE COURGETTE ................................................................... 39 

HOOFDSTUK IIII- POMPOEN .................................................................................................... 51 

1. Rassenonderzoek bij teelt voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid........... 51 

2. Teelttechniek bij teelt voor de verse markt .................................................................... 60 

HOOFDSTUK IV -VENKEL ........................................................................................................ 67 

1. Teeltspreiding en rassenonderzoek ................................................................................. 67 

1.1. Vroege teelt .................................................................................................................. 67 

1.2. Herfstteelt .................................................................................................................... 76 

2. Plantafstand..................................................................................................................... 85 

HOOFDSTUK V - ALTERNATIEVE BLOEMKOOL .................................................................... 103 

HOOFDSTUK VI - KOOLRABI ....................................................................................................... 111 

HOOFDSTUK VII - PAKSOI ........................................................................................................... 119 

SAMENVATTING .............................................................................................................................. 129 

SUMMARY ......................................................................................................................................... 133

WOORD VOORAF 

Onderhavig verslag beschrijft de resultaten van het onderzoek uitgevoerd op kleine teelten in 

openlucht en in plastiekserre in 2008 door het Provinciaal Onderzoeks- en Voorlichtingscentrum voor 

Land- en Tuinbouw te Rumbeke-Beitem. 

Meer bepaald gaat het om het onderzoek op de volgende gewassen: groene courgette, alternatieve 

courgette, pompoen, venkel, alternatieve bloemkool, koolrabi en paksoi. 

Vrijwel alle proeven beschreven in dit verslag werden uitgevoerd op de terreinen van het Provinciaal 

Centrum voor Land- en Tuinbouw, Ieperseweg 87, te Rumbeke-Beitem. De proef op koolrabi voor de 

industrie greep plaats op een praktijkbedrijf van Hans Defour te Ardooie. 

Onze oprechte dank gaat naar allen die dit onderzoek mogelijk maakten. In de eerste plaats de 

Provinciale Overheid van West-Vlaanderen en het Bestuurscomité van het Centrum, alsook het 

Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap, Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame 

Landbouwontwikkeling, de S.V.Veiling REO te Roeselare, LAVA, de proefveldhouders en de 

beroepssector. Voor deze onmisbare steun en voor de vlotte en eensgezinde samenwerking onze 

hartelijke dank.

HOOFDSTUK I - GROENE COURGETTE 

1. Groene courgette bij teelt voor de verse markt 

1.1. Vroege teelt in plastiekserre 

1.1.1. Uitgevoerd onderzoek en teeltverloop 

Het onderzoek beoogde een vergelijking van de planten gewaskenmerken, van de oogst- en 

opbrengstgegevens alsook van de kwaliteitskenmerken van negen cultivars van courgette in de vroege 

teelt in plastiekserre. 

Het onderzoek geschiedde in samenwerking met en werd gesubsidieerd door de Vlaamse Overheid, 

Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling en LAVA. 

De onderzochte rassen waren: Cora (Clause), Celeste (Gautier), Cronus (S&G), Giove (Seminis), 

Leila (Enza), Mirza (Clause), Quine (S&G), Tosca (Clause) en CV2581 (S&G). Cora fungeerde 

hierbij als standaard. 

Het zaaien geschiedde op 20 maart 2008 in perspotten van 6 cm. De opkweek geschiedde 

aanvankelijk onder warm glas. De opkomst ving aan op 25 maart. Op 3 april werden de planten in een 

koude opkweekserre gezet. 

Op 11 april, 22 dagen na het zaaien, werd uitgeplant op een afstand van 145 cm tussen de rijen en 69 

cm in de rij. De plantdichtheid bedroeg aldus 100 planten per are. De proefaanleg geschiedde volgens 

een blokkenschema (Fishermethode) met vijf parallellen per cultivar. 

Op de bodem van de serre werd zwarte plastiekfolie gelegd. Onder deze plastiekfolie werd T-tape 

gelegd voor irrigatie en fertigatie. Na het planten werd per plant een bamboestok geplaatst. Later werd 

het aantal bamboestokken per plant verhoogd tot drie. Het gewas werd opgebonden om legeren tegen 

te gaan. 

De proef lag aan op lichte zandleem. De bemesting bestond uit 110,4 kg/ha stikstof, 27,5 kg/ha fosfor, 

91,3 kg/ha kalium en 21,6 kg/ha magnesium. De volledige bemesting werd gegeven via T-tape. 

Tussen 15 april en 9 mei werd het gewas bemest met Kristalon Blauw (19-6-20-3). Aanvankelijk werd 

de dosering vrij laag gehouden, met zo’n 1,4 % meststofoplossing bij het fertigatiewater. De dosering 

werd stelselmatig verhoogd tot 2;0 %. Op 9 mei werd bemest met monokaliumfosfaat (0-52-34). Van 

9 mei tot 16 juli werd bemest met calciumnitraat (15,5 %), kaliumnitraat (13-0-45) en 

magnesiumsulfaat (16 %).

Ter bestrijding van bladluizen werd op 22 april een graanluiskweek ingebracht van Aphidius ervi en 

Aphidius colemani. Op 7 mei werden poppen ingebracht van Aphidius ervi en Aphidius colemani. Op 

19 mei, op 27 mei en op 5 juni werden poppen ingebracht van Aphidoletes aphidimayza en op 11 juni 

opnieuw poppen van Aphidius colemani. 

Ter bestrijding van witziekte greep op 30 mei en op 20 juni een bespuiting plaats met triflumizool 

(0,15 kg/ha). Op 20 juni greep eveneens een bespuiting plaats met iprodione (0,50 kg/ha) tegen 

grauwe schimmel (Botrytis cinerea). 

1.1.2. Plant- en gewaskenmerken 

Op 17 april vertoonden alle rassen een goede gewasstand. 

Op 21 mei was de gewasstand het best bij CV2581, Quine en Celeste; het meest matig bij Cronus en 

Giove. 

Op 17 juni was de gewasstand het best bij CV2581 en Cora; het meest matig bij Mirza. 

Op 2 juli was de gewasstand goed tot zeer goed bij alle rassen. 

Op 16 juli was de gewasstand het best bij CV2581, Cora, Quine en Tosca; het meest matig bij Mirza. 

Alle rassen vertoonden een open groeiwijze. Bij Mirza was het gewas meer gedrongen. Bij Cora, 

Celeste, Cronus, Giove en Leila was het gewas matig weelderig; bij Quine en Tosca vrij weelderig en 

bij CV2581 weelderig. 

Bij Giove, Mirza, Cora, Cronus, Tosca en CV2581 waren er zeer veel witte vlekken op de bladeren; 

bij Leila vrij veel. Bij Quine kwamen geen en bij Celeste kwamen weinig tot zeer weinig witte 

vlekken voor. 

De witte vlekken op de bladeren waren het grootst bij Cora, Cronus, Giove, Mirza, Tosca en CV2581. 

1.1.3. Optreden van ziekten en beschadigingen 

Op 28 mei werd een begin van aantasting vastgesteld door echte meeldauw of witziekte (Erysiphe 

cichoracearum en Sphaerotheca fuliginea) bij Cora, Celeste, Quine en CV2581. Bij de overige rassen 

kwam nog geen aantasting voor. 

Op 17 juni waren Cronus, Giove, Mirza, Tosca en CV2581 vrij van aantasting. Er was evenwel een 

sporadische aantasting bij Cora, Celeste, Leila en Quine. 

Op 2 juli was de aantasting het grootst bij Celeste, Giove, Cora, Quine en CV2581; het geringst bij 

Mirza en Tosca. 

Op 16 juli was de aantasting vrij zwaar bij alle rassen. De verschillen in aantasting tussen de diverse 

rassen waren op deze datum niet significant.

1.1.4. Oogst en opbrengst 

De bloei ving aan op 30 april bij Giove; op 2 mei bij Tosca; op 3 mei bij Cora; op 4 mei bij Mirza; op 

5 mei bij Celeste, Cronus, Quine en CV2581 en op 6 mei bij Leila. 

De oogst begon op 13 mei bij Giove en CV2581 en op 15 mei bij Cora, Celeste, Cronus, Leila, Mirza, 

Quine en Tosca. 

De productie begon 32 dagen na het planten. De oogst werd stopgezet op 17 juli. De oogstperiode 

duurde aldus 65 dagen. Er werden 52 oogstbeurten uitgevoerd. 

Bij Cora en Leila waren reeds 50 % van de vruchten geoogst op 12 juni; bij Celeste op 13 juni; bij 

Mirza en Tosca op 15 juni; bij Quine op 16 juni en bij Cronus, Giove en CV2581 op 17 juni. 

Op 13 juni was reeds 50 % van de kg-opbrengst geoogst bij Celeste en Leila; op 15 juni bij Cora, 

Mirza en Tosca; op 16 juni bij Cronus, Quine en CV2581 en op 18 juni bij Giove. 

Giove, Celeste, Leila en Tosca gaven het hoogste aantal marktbare vruchten per are; CV2581 en Cora 

het laagste aantal vruchten. 

Celeste, Giove, Leila en Tosca gaven de hoogste kg-opbrengst; Cora de laagste kg-opbrengst. 

Het gemiddelde vruchtgewicht lag het hoogst bij CV2581, Celeste en Leila; het laagst bij Mirza en 

Cora. 

Cora, Giove en Quine gaven het hoogste percentage vruchten in de sortering minder dan 300 gram. 

CV2581 en Celeste gaven het laagste percentage. 

Het percentage vruchten in de klasse zwaarder dan 300 gram en lichter dan 600 gram was het grootst 

bij CV2581, Celeste en Tosca; het kleinst bij Cora en Giove. 

CV2581, Tosca, Celeste en Cronus gaven het hoogste percentage marktbare vruchten; bij Leila lag dit 

het laagst. 

Het percentage te spitse vruchten was het hoogst bij Quine, Mirza en Leila; het laagst bij CV2581. 

Het percentage te kromme vruchten lag het hoogst bij Cronus en Cora; het laagst bij Celeste, CV2581 

en Tosca.

Courgette vroege teelt in plastiekserre - Plukverloop en opbrengstgegevens 

Cultivar Plukverloop Opbrengst Gemiddeld vruchtgewicht 

Begin 50% 50% einde 

stuks gewicht 

Cora 15/05 12/06 15/06 17/07 

Celeste 15/05 13/06 13/06 17/07 

Cronus 15/05 17/06 16/06 17/07 

Giove 13/05 17/06 18/06 17/07 

Leila 15/05 12/06 13/06 17/07 

Mirza 15/05 15/06 15/06 17/07 

Quine 15/05 16/06 16/06 17/07 

Tosca 15/05 15/06 15/06 17/07 

CV 2581 13/05 17/06 16/06 17/07 

aantal marktbare relatief kg marktbare relatief 

per are (%) per are (%) 

2.715 de 100,0 883 e 100,0 

3.254 ab 119,9 1.143 a 129,5 

2.859 cde 105,3 941 de 106,6 

3.393 a 125,0 1.111 ab 125,9 

3.124 abc 115,0 1.072 ab 121,5 

2.970 bcd 109,4 962 de 108,9 

2.983 bcd 109,9 971 cde 110,0 

3.011 bcd 110,9 1.017 bcd 115,2 

2.623 e 96,6 959 de 108,7 

gram relatief 

(%) 

325,1 cd 100,0 

351,1 b 108,0 

329,0 cd 101,2 

327,5 cd 100,8 

343,2 b 105,6 

323,4 d 99,5 

325,7 cd 100,2 

338,2 bc 104,0 

366,1 a 112,6 

Gemiddelde - - - - 2.992 - 1.006 - 336,6 - 

K.W.V. aan P0,01 

382,65 

133,47 

17,10 


284,28 

99,16 

12,70 

V.C. (%) 

7,35 

7,62 

2,92 

F-waarde 6,18 Z.S. 6,28 Z.S. 10,96

Courgette vroege teelt in plastiekserre - Sortering 

Cultivar Aantal vruchten (% van het totaal) 

< 100 101 - 200 201 - 300 301 - 400 401 - 500 501 - 600 601 - 700 701 - 800 801 - 900 901 - 1 000 > 1 000 

gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram 

Cora 0,00 6,72 31,77 46,44 9,98 2,85 2,24 0,00 0,00 0,00 0,00 

Celeste 0,00 0,00 27,23 41,36 22,69 8,20 0,52 0,00 0,00 0,00 0,00 

Cronus 0,00 2,69 32,53 39,25 16,67 5,90 2,96 0,00 0,00 0,00 0,00 

Giove 0,00 1,49 36,57 41,79 16,79 1,49 1,87 0,00 0,00 0,00 0,00 

Leila 0,00 0,00 37,99 40,21 16,18 5,62 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Mirza 0,00 0,00 33,95 41,72 15,88 8,45 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Quine 0,00 0,00 38,01 47,23 13,28 1,48 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Tosca 0,00 0,00 29,02 48,70 15,54 6,22 0,52 0,00 0,00 0,00 0,00 

CV 2581 0,00 0,00 18,62 45,28 19,54 9,89 6,67 0,00 0,00 0,00 0,00 

Gemiddelde 0,00 1,21 31,74 43,55 16,28 5,57 1,64 0,00 0,00 0,00 0,00

Courgette vroege teelt in plastiekserre - 

Vruchtkwaliteit 

Cultivar Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal 

martkbare kromme misvormde met een te spitse vruchten vruchten 

met 

vruchten 

(%) (%) (%) kleurafwijking (%) met misbloei groeischeuren met schade 

(%) 

(%) (%) door schuren 

(%) 

Cora 84,93 cd 5,71 a 0,63 cd 0,13 b 8,60 ab 0,00 0,00 0,00 

Celeste 88,54 bc 0,33 c 1,78 abcd 0,34 b 9,01 ab 0,00 0,00 0,00 

Cronus 87,06 bc 6,93 a 0,35 d 0,24 b 5,42 c 0,00 0,00 0,00 

Giove 86,23 bc 2,96 b 1,17 bcd 0,43 b 9,21 ab 0,00 0,00 0,00 

Leila 81,67 d 2,33 b 3,98 a 2,01 a 10,01 ab 0,00 0,00 0,00 

Mirza 85,86 cd 1,03 bc 1,44 bcd 0,23 b 11,22 a 0,00 0,11 0,11 

Quine 84,78 cd 1,46 bc 2,18 abc 0,23 b 11,35 a 0,00 0,00 0,00 

Tosca 89,79 b 0,59 bc 1,32 bcd 0,60 b 7,70 bc 0,00 0,00 0,00 

CV 2581 93,56 a 0,57 bc 2,89 ab 0,14 b 2,70 d 0,14 0,00 0,00 

Gemiddelde 86,94 2,43 1,75 0,48 8,36 0,02 0,01 0,01 

K.W.V. aan P0,01 4,10 4,43 4,13 

1,98 

3,49 

K.W.V. aan P0,05 3,05 3,29 3,07 

1,47 

2,59 

V.C. (%) 3,42 25,65 25,94 

16,65 

11,47 

F-waarde 8,27 Z.S. 8,99 Z.S. 3,07 S. 5,43 Z.S. 12,19 Z.S.

Courgette vroege teelt in plastiekserre - Vruchtkenmerken 

Cultivar Spikkels Vrucht- Zaad- Beschrijving 

op de vrucht steel- ontwikkeling 

lengte 

hoeveel- grootte 

heid 

Cora 

Celeste 

Cronus 

Giove 

Leila 

Mirza 

Quine 

Tosca 

CV 2581 

2,0 7,0 7,0 ab vrij veel & klein vrij conisch tot conisch - lang en vrij smal tot smal - versmalling in de nek 

2,0 8,0 6,6 bcd vrij veel & klein licht conisch tot vrij cilindrisch - vrij lang en matig dik - vrijwel geen tot geen versmalling 

2,0 8,0 6,8 bc vrij veel & klein licht conisch - vrij lang tot lang en matig smal - lichte versmalling in de nek 

2,0 6,0 7,0 ab vrij veel & klein licht tot vrij conisch - vrij lang en vrij smal - versmalling in de nek 

2,0 7,0 6,4 cd vrij veel & klein licht conisch tot vrij cilindrisch - minder lang en matig dik - lichte tot vrijwel geen versmalling 

2,0 7,0 6,2 d vrij veel & klein licht conisch tot vrij cilindrisch - vrij lang en matig dik - vrijwel geen versmalling 

2,0 6,0 7,0 ab vrij veel & klein licht tot vrij conisch - vrij lang en dun - lichte versmalling in de nek 

2,0 7,0 7,0 ab vrij veel & klein licht tot vrij conisch - vrij lang tot lang en vrij smal - lichte versmalling in de nek 

2,0 7,0 7,4 ab vrij veel & klein licht tot vrij conisch - lang en vrij smal - zeer lichte tot vrijwel geen versmalling 

Gemiddelde - - 6,8 - - 

K.W.V. aan 

P0,01 

K.W.V. aan 

P0,05 

V.C. (%) 

F-waarde 

Quotering : 

0,6 

9 

0,5 

1 

5,8 

3 

4,2 

5 Z.S. 

Spikkels op de vrucht : hoeveelheid : 1 = veel witte spikkels ; 9 = weinig witte spikkels 

grootte : 1 = grote witte spikkels ; 9 = kleine witte spikkels 

Vruchtsteellengte : 1 = kort ; 9 = lang

Courgette vroege teelt in plastiekserre - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal stuks/are) 

Datum Cultivar 

Cora Celeste Cronus Giove Leila Mirza Quine Tosca CV 2581 

13/05 48 0 0 8 0 0 0 0 12 

19/05 292 260 212 236 220 196 168 252 236 

26/05 592 724 532 660 703 604 544 572 504 

2/06 888 1064 852 1004 1057 936 832 928 788 

9/06 1212 1416 1128 1328 1399 1260 1180 1252 1080 

16/06 1480 1688 1412 1608 1703 1516 1488 1576 1292 

23/06 1752 2072 1696 1924 1887 1740 1832 1888 1528 

30/06 2020 2432 2064 2344 2328 2112 2152 2216 1872 

7/07 2336 2812 2420 2772 2745 2488 2480 2584 2196 

14/07 2596 3120 2716 3096 3106 2824 2824 2884 2468 

17/07 2715 3254 2859 3393 3124 2970 2983 3011 2623 

Courgette vroege teelt in plastiekserre - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (kg/are) 



13/05 0 0 0 1 0 0 0 0 4 

19/05 73 86 64 64 65 56 58 77 88 

26/05 180 260 179 220 251 207 196 193 196 

2/06 282 385 290 329 370 318 292 324 305 

9/06 373 499 380 424 474 413 394 422 409 

16/06 456 597 476 518 585 491 493 531 482 

23/06 549 740 572 631 646 566 609 644 567 

30/06 551 8658 600 670 673 599 644 673 598 

7/07 766 1014 816 926 944 819 839 891 822 

14/07 848 1103 899 1018 1066 919 928 979 908 

17/07 883 1143 941 1111 1072 962 971 1017 959

Courgette vroege teelt in plastiekserre - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal stuks - 

%) 



13/05 1,77 0,00 0,00 0,24 0,00 0,00 0,00 0,00 0,46 

19/05 10,76 7,99 7,42 6,96 7,04 6,60 5,63 8,37 9,00 

26/05 21,80 22,25 18,61 19,45 22,51 20,34 18,24 19,00 19,21 

2/06 32,71 32,70 29,80 29,59 33,85 31,52 27,89 30,82 30,04 

9/06 44,64 43,52 39,45 39,14 44,78 42,42 39,56 41,58 41,17 

16/06 54,51 51,87 49,39 47,39 54,52 51,04 49,88 52,34 49,26 

23/06 64,53 63,68 59,32 56,70 60,39 58,59 61,41 62,70 58,25 

30/06 74,40 74,74 72,19 69,08 74,53 71,11 72,14 73,60 71,37 

7/07 86,04 86,42 84,64 81,70 87,86 83,77 83,14 85,82 83,72 

14/07 95,62 95,88 95,00 91,25 99,41 95,08 94,67 95,78 94,09 

17/07 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 

Courgette vroege teelt in plastiekserre - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (gewicht - %) 



13/05 0,00 0,04 0,00 0,11 0,00 0,00 0,00 0,00 0,41 

19/05 8,23 7,55 6,83 5,80 6,06 5,87 6,00 7,57 9,15 

26/05 20,42 22,78 18,99 19,79 23,44 21,50 20,18 18,94 20,42 

2/06 31,93 33,74 30,81 29,58 34,47 33,10 30,04 31,82 31,79 

9/06 42,24 43,64 40,42 38,18 44,24 42,92 40,57 41,47 42,65 

16/06 51,66 52,24 50,56 46,64 54,59 51,06 50,75 52,25 50,25 

23/06 62,21 64,77 60,75 56,79 60,29 58,88 62,79 63,37 59,17 

30/06 62,39 757,76 63,73 60,33 62,81 62,25 66,33 66,21 62,32 

7/07 86,78 88,78 86,75 83,35 88,04 85,22 86,44 87,62 85,77 

14/07 96,05 96,54 95,59 91,65 99,40 95,54 95,63 96,29 94,66 

17/07 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

aantal/are 

kg/are 

3.500 

3.000 

2.500 

2.000 

1.500 

1.000 

1.200 

1.000 

800 

600 

400 

200 

500 

0 

0 

Cora 

Cora 

Courgette Vroege Teelt in Plastiekserre - Aantal marktbare/are 

Celeste 

Celeste 

Cronus 

Giove 

Leila 

Mirza 

rassen 

Courgette Vroege Teelt in Plastiekserre - Kg marktbare/are 

Cronus 

Giove 

Leila 

Mirza 

rassen 

Quine 

Quine 

Tosca 

Tosca 

CV 2581 

CV 2581 

Gemiddelde 

Gemiddelde

1.2. Normale teelt in open lucht 



opbrengstgegevens alsook van de kwaliteitskenmerken van tien cultivars van courgette in de normale 

teelt in open lucht. 

De onderzochte rassen waren: Cora (Clause), Cassiopee (Gautier), Celeste (Gautier), Cronus (S&G), 

Giove (Seminis), Leila (Enza), Mirza (Clause), Quine (S&G), Tosca (Clause) en CV2581 (S&G). 

Cora fungeerde hierbij als standaard. 



Het zaaien geschiedde op 5 mei 2008 in perspotten van 6 cm. De opkweek verliep aanvankelijk onder 

warm glas. Tot de opkomst werden de perspotten afgedekt met agryldoek. De opkomst ving aan op 10 

mei. 

Het poten vond plaats op 16 mei op een afstand van 1,30 m tussen en 0,77 m in de rij. De 

plantdichtheid bedroeg aldus 100 planten per are. Vooraf gebeurde de aanleg van ruggen, werd T-tape 

gelegd en werd zwarte plastiekfolie aangebracht. Tevens werd een windscherm geplaatst met een 

hoogte van 1,50 m. 

De proef werd aangelegd op lichte zandleem. 

Op 21 april werd een bemesting toegediend van 94,5 kg/ha stikstof, 60 kg/ha fosfor , 130 kg/ha 

kalium en 36 kg/ha magnesium onder de vorm van champost en op 7 mei een bemesting van 90 kg/ha 

stikstof onder de vorm van ammoniumnitraat (27 %). 

Er werd beoogd om gedurende gans de teelt bij te bemesten bij middel van fertigatie via T-tape. In de 

periode 17 juni tot 10 juli werd aldus 47,3 kg/ha stikstof toegediend onder de vorm van calciumnitraat 

(16,5 %). Daar de zomerperiode zeer regenrijk was werd de verdere bijbemesting evenwel gegeven 

door het breedwerpig strooien van calciumnitraat (16,5 %). Op deze wijze werden 15 kg/ha stikstof 

toegediend op 25 juli en 15 kg/ha stikstof op 8 augustus. De totale bijbemesting vanaf 17 juni 

bedroeg aldus 77,3 kg/ha stikstof. 

Ter bestrijding van witziekte werd op 10 juli, op 25 juli en op 25 augustus een bespuiting uitgevoerd 

met triflumizool (0,15 kg/ha). Op 25 augustus greep eveneens een behandeling plaats met 

azoxystrobin (0,25 kg/ha) tegen vruchtvuur. 

Op 17 juni, 18 juli en 25 augustus werd een bespuiting uitgevoerd met deltamethrin (0,010 kg/ha) 

tegen bladluizen.


Op 17 juni was de gewasstand goed tot zeer goed bij alle rassen. 

Op 2 juli was de gewasstand het best bij Cora, Giove, Leila, Tosca en CV2581; het meest matig bij 

Mirza. 

Op 8 augustus vertoonden Cora, CV2581, Tosca en Quine de beste gewasstand; Mirza en Cassiopee 

de meest matige. 

Op 21 augustus was de gewasstand het best bij CV2581, Tosca en Cora; het meest matig bij Mirza, 

Giove en Cassiopee. 

Alle rassen vertoonden een open groeiwijze. 

Quine, Celeste en Cronus vertoonden het minste witte vlekken op de bladeren; Cassiopee, Cora, 

Mirza en Tosca het meeste. 

De witte vlekken op de bladeren waren het kleinst bij Quine en Celeste; het grootst bij Mirza en 

Giove. 

1.2.3. Optreden van ziekten en beschadigingen 

Op 2 juli werd reeds aantasting waargenomen van echte meeldauw of witziekte (Erysiphe 

cichoracearum en Sphaerotheca fuliginea). De aantasting was beperkt bij Quine en sporadisch bij 

Cora, Celeste, Cronus, Mirza en Tosca. Bij Giove, Leila, Cassiopee en CV2581 kwam nog geen 

aantasting voor. 

Op 16 juli was de aantasting het grootst bij Quine, het geringst bij Mirza, Cronus, Giove, Tosca en 

CV2581. 

Op 8 augustus was de aantasting het zwaarst bij Giove, CV2581 en Quine; het geringst bij Cronus, 

Leila, Mirza, Tosca en Cassiopee. 

Op 21 augustus was de aantasting het zwaarst bij Leila, Giove, Quine, Cassiopee en CV2581; het 

geringst bij Tosca, Mirza, Cora en Cronus. 

1.2.4. Oogst en opbrengst 

De bloei ving aan op 11 juni bij Giove, Tosca en CV2581; op 12 juni bij Cora, Mirza en Cassiopee; 

op 13 juni bij Celeste en Leila; op 16 juni bij Cronus en op 18 juni bij Quine.

De oogst begon op 23 juni en duurde tot 10 september, dit is van 38 tot 117 dagen na het poten. 

Bij Leila waren 50 % van de vruchten geoogst op 21 juli; bij Giove op 24 juli; bij Quine en Cassiopee 

op 25 juni; bij Cora, Celeste, Mirza en CV2581 op 27 juli en bij Cronus en Tosca op 28 juli. 

Op 21 juli was reeds 50 % van de kg-opbrengst geoogst bij Leila; op 24 juli bij Giove; op 25 juli bij 

Quine en Cassiopee; op 27 juli bij Cora en CV2581 en op 28 juli bij Celeste, Cronus, Mirza en Tosca. 

Mirza, Celeste, Cassiopee en Tosca gaven het hoogste aantal marktbare vruchten per are; CV2581 en 

Cronus het laagste aantal marktbare vruchten. 

Celeste, Mirza, Tosca en Cassiopee gaven de hoogste kg-opbrengst; Cronus, Cora en CV2581 gaven 

de laagste kg-opbrengst. 

Het gemiddeld vruchtgewicht lag het hoogst bij Leila, Tosca en CV2581; het laagst bij Cora en 

Quine. 

Cronus en Cassiopee gaven het hoogste percentage vruchten in de sortering kleiner dan 300 gram. 

Celeste, Giove en Quine gaven het laagste percentage in deze sortering. 

Celeste, Quine, Giove, Leila en Mirza gaven het hoogste percentage vruchten in de klasse groter dan 

300 gram en kleiner dan 600 gram; Cronus en Cassiopee gaven het laagste percentage in deze 

sortering. 

Mirza, Cassiopee, Tosca en Quine gaven het hoogste percentage marktbare vruchten; bij Leila en 

Giove was het percentage marktbare vruchten het laagst. 

Het percentage te kromme vruchten lag het hoogst bij Cronus en Cora; het laagst bij Leila, Celeste en 

Cassiopee. 

Het percentage misvormde vruchten lag het hoogst bij Leila, CV2581 en Giove; het laagst bij Cronus 

en Cassiopee. 

Het percentage te spitse vruchten was het hoogst bij Giove, Leila en Cassiopee; het laagst bij Cronus.

Courgette normale teelt - Plukverloop en 

opbrengstgegevens 



stuks gewicht 

Cora 25/06 27/07 27/07 10/09 

Cassiopee 25/06 25/07 25/07 10/09 

Celeste 23/06 27/07 28/07 10/09 

Cronus 23/06 28/07 28/07 10/09 

Giove 25/06 24/07 24/07 10/09 

Leila 25/06 21/07 21/07 10/09 

Mirza 25/06 27/07 28/07 08/09 

Quine 23/06 25/07 25/07 10/09 

Tosca 23/06 28/07 28/07 10/09 

CV 2581 23/06 27/07 27/07 10/09 



2.471 bcd 100,0 772 cd 100,0 

2.692 abc 108,9 882 ab 114,3 

2.704 ab 109,4 919 a 119,0 

2.392 cd 96,8 754 d 97,8 

2.579 abcd 104,4 835 abcd 108,2 

2.488 bcd 100,7 855 abc 110,8 

2.804 a 113,5 918 a 118,9 

2.521 abcd 102,0 790 bcd 102,4 

2.670 abc 108,1 897 a 116,2 

2.321 d 93,9 779 cd 101,0 

gram relatief 

(%) 

312 c 100,0 

327 bc 104,7 

339 ab 108,7 

316 c 101,1 

324 bc 103,8 

344 ab 110,1 

328 abc 105,1 

313 c 100,3 

336 ab 107,5 

335 ab 107,4 

Gemiddelde - - - - 2.564 - 840 - 327 - 


356,25 

114,60 

20,01 


264,23 

85,00 

14,84 

V.C. (%) 

7,11 

6,98 

3,13 

P-waarde 2,81 S. 4,61 Z.S. 4,75 Z.S.

Courgette normale teelt - Vruchtkwaliteit 

Cultivar Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal 

martkbare dubbele kromme misvormde met een te spitse misbloei groeischeuren met 

(%) (%) (%) (%) kleurafwijking (%) (%) (%) vruchtvuur 

(%) 

(%) 

Cora 

Cassiopee 

Celeste 

Cronus 

Giove 

Leila 

Mirza 

Quine 

Tosca 

CV 2581 

Gemiddelde 

77,9 

4 cd 

85,8 

0,00 a 9,67 a 3,57 bcd 0,53 b 7,51 bc 0,13 b 0,00 c 0,65 b 

0 a 

83,9 

0,15 a 0,80 c 2,12 cd 1,11 b 9,33 ab 0,00 b 0,00 c 0,69 b 

8 ab 

80,3 

0,00 a 0,76 c 4,08 bc 3,03 a 4,85 d 0,00 b 2,12 a 1,18 ab 

4 bc 

74,2 

0,00 a 14,11 a 1,42 d 0,83 b 0,56 f 0,14 b 0,00 c 2,60 ab 

3 de 

73,0 

0,00 a 4,47 b 8,93 a 0,76 b 10,96 a 0,26 b 0,00 c 0,39 b 

8 e 

86,1 

0,00 a 0,63 c 10,99 a 1,13 b 10,77 a 1,94 a 0,72 bc 0,74 b 

9 ab 

84,2 

0,00 a 1,34 c 3,69 bcd 0,27 b 7,58 bc 0,00 b 0,00 c 0,93 b 

1 ab 

84,2 

0,15 a 3,04 bc 4,58 bc 0,38 b 6,49 c 0,15 b 0,00 c 1,00 b 

4 ab 

76,8 

0,00 a 2,01 bc 5,47 b 0,77 b 7,20 c 0,15 b 0,00 c 0,16 b 

4 cde 0,00 a 5,05 b 10,85 a 0,96 b 1,93 e 2,04 a 1,37 ab 0,96 b 

80,6 

9 0,03 4,19 5,57 0,98 6,72 0,48 0,42 0,93 

K.W.V. aan P0,01 3,81 0,27 

5,45 

4,72 

2,45 

2,34 

2,27 

2,21 

3,18 

K.W.V. aan P0,05 2,83 0,20 

455,4 

4,04 

3,50 

1,82 

1,73 

1,68 

1,64 

2,36 

V.C. (%) 3,04 

13,1 

4 23,14 16,91 15,94 

7,66 17,20 17,07 20,88 

P-waarde 

2 Z.S. 0,86 N.S. 13,79 Z.S. 10,61 Z.S. 5,10 Z.S. 51,23 Z.S. 7,51 Z..S. 7,35 Z.S. 2,23 N.S.

Courgette normale teelt - Sortering 


< 100 101 - 200 201 - 300 301 - 400 401 - 500 501 - 600 601 - 700 701 - 800 801 - 900 901 - 1 000 > 1 000 


Cora 0,00 7,14 39,29 42,86 7,14 0,00 3,57 0,00 0,00 0,00 0,00 

Cassiopee 0,00 19,23 46,15 19,23 15,38 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Celeste 0,00 0,00 37,50 32,50 25,00 5,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Cronus 0,00 4,00 64,00 24,00 4,00 0,00 4,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Giove 0,00 3,03 36,36 39,39 12,12 6,06 3,03 0,00 0,00 0,00 0,00 

Leila 0,00 10,71 32,14 46,43 10,71 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Mirza 0,00 10,81 32,43 40,54 16,22 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Quine 0,00 3,13 37,50 40,63 15,63 3,13 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Tosca 0,00 2,94 41,18 35,29 14,71 2,94 2,94 0,00 0,00 0,00 0,00 

CV 2581 0,00 3,13 50,00 34,38 9,38 3,13 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Gemiddelde 0,00 6,41 41,66 35,52 13,03 2,03 1,35 0,00 0,00 0,00 0,00

Courgette normale teelt - Gewaskenmerken 

Cultivar Gevlektheid van Groeiwijze Plukbaarheid 

de bladeren 

hoeveelheid grootte 

Cora 2,5 e 3,0 bc 

Cassiopee 2,0 e 2,3 bc 

Celeste 5,3 b 4,0 ab 

Cronus 4,5 bc 2,8 bc 

Giove 2,3 e 2,0 c 

Leila 3,8 cd 3,0 bc 

Mirza 2,0 e 2,0 c 

Quine 7,3 a 5,3 a 

Tosca 2,8 de 2,3 bc 

CV 2581 3,0 de 2,3 bc 

open gewas - vrij weinig legerend 

open gewas - matig legerend 

open gewas - vrij sterk legerend 


open gewas - sterk legerend 


open & gedrongen gewas - weinig tot niet 

legerend 

open gewas - vrij sterk legerend 

open gewas - vrij weinig legerend 

open gewas - sterk legerend 

Gemiddelde 3,5 2,9 - 6,4 

7,3 b 

6,4 bcd 

5,4 de 

7,3 b 

4,6 e 

6,1 cd 

8,9 a 

6,1 cd 

7,1 bc 

4,9 e 

K.W.V. aan P0,01 1,43 

2,24 

1,64 

K.W.V. aan P0,05 1,06 

1,66 

1,22 

V.C. (%) 20,77 

39,87 

5,76 

P-waarde 21,60 Z.S. 3,27 Z.S. 12,92 Z.S. 

Quotering : Gevlektheid van de bladeren : 1 = veel witte vlekken ; 9 = weinig witte vlekken 

Gevlektheid van de bladeren : 1 = grote witte vlekken ; 9 = kleine witte vlekken 

Plukbaarheid : 1 = moeilijk terug te vinden vruchten ; 9 = vlot plukbaar

Courgette normale teelt - Plant- en vruchtkenmerken 

Cultivar Spikkels Vruchtsteel- Zaad- Beschrijving 

op de vrucht lengte ontwikkeling 


heid 

Cora 2,5 6,5 4,8 abcd veel - klein licht conisch - lang en vrij smal - versmalling in de nek 

Cassiopee 3,0 8,5 4,8 abcd veel - klein licht tot vrij conisch - matig lang tot lang en vrij dun - lichte versmalling in de nek 

Celeste 3,0 6,5 4,3 cd veel - klein licht conisch tot vrij cilindrisch - vrij lang en matig dun - lichte versmalling in de nek 

Cronus 3,0 8,5 5,3 abc veel - klein licht conisch - vrij lang tot lang en matig smal - versmalling in de nek 

Giove 3,0 6,5 4,0 d veel - klein licht tot vrij conisch - matig lang en matig dik - zeer lichte versmalling in de nek 

licht conisch tot cilindrisch - vrij lang en matig dik - lichte tot vrijwel geen versmalling in de 

Leila 2,5 8,5 5,5 ab veel - klein 

nek 

Mirza 2,0 8,0 4,5 bcd veel - klein licht conisch tot vrij cilindrisch - vrij lang tot lang en matig smal - lichte versmalling in de nek 

Quine 2,5 8,0 5,8 a veel - klein licht conisch tot vrij cilindrisch - matig lang en matig dun - lichte versmalling in de nek 

Tosca 2,5 8,5 5,5 ab veel - klein licht tot vrij conisch - matig lang tot lang en vrij dun - lichte versmalling in de nek 

CV 2581 2,5 9,0 4,0 d veel - klein licht conisch tot cilindrisch - vrij lang tot lang en matig smal - versmalling in de nek 

Gemiddelde 2,7 7,9 ###### - - 


1,45 


1,08 

V.C. (%) 

15,38 

P-waarde 3,03 S. 

Quotering : Spikkels op de vrucht : hoeveelheid : 1 = veel witte spikkels ; 9 = weinig witte spikkels 


Vruchtsteellengte : 1 = kort ; 9 = 

lang

Courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal 

stuks/are) 


Cora Cassiopee Celeste Cronus Giove Leila Mirza Quine Tosca CV 2581 

23/06 0 0 8 8 0 0 0 8 4 17 

30/06 163 296 258 175 309 304 221 171 222 208 

6/07 383 579 542 404 635 638 567 433 504 446 

13/07 629 892 817 646 917 958 842 738 765 638 

21/07 942 1188 1079 929 1174 1258 1146 1063 1043 938 

28/07 1317 1517 1438 1229 1513 1542 1479 1408 1370 1283 

4/08 1663 1854 1788 1563 1883 1879 1833 1754 1735 1621 

11/08 1950 2233 2158 1883 2204 2196 2167 2096 2057 1925 

18/08 2117 2367 2329 2079 2357 2333 2358 2263 2239 2104 

24/08 2242 2450 2483 2200 2426 2400 2454 2350 2370 2179 

1/09 2321 2583 2613 2288 2478 2454 2638 2438 2513 2254 

10/09 2471 2692 2704 2392 2579 2488 2804 2521 2674 2321 

Courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (kg/are) 



23/06 0 0 4 1 0 0 0 0 2 5 

30/06 48 101 81 51 99 102 71 52 77 68 

6/07 121 198 172 131 202 215 186 142 170 152 

13/07 199 303 266 208 301 332 282 239 256 216 

21/07 291 394 351 295 379 430 376 338 348 309 

28/07 408 493 473 385 489 523 478 440 456 425 

4/08 515 600 586 489 612 637 584 545 581 538 

11/08 614 733 726 599 723 758 708 657 687 647 

18/08 667 779 782 660 772 806 779 713 748 703 

24/08 704 802 833 696 792 826 811 741 789 726 

1/09 730 849 887 723 806 844 871 767 842 755 

10/09 772 882 919 754 835 855 918 790 897 779

Courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal stuks - %) 



23/06 0,00 0,00 0,31 0,35 0,00 0,00 0,00 0,33 0,16 0,72 

30/06 6,58 10,99 9,55 7,32 11,97 12,23 7,88 6,78 8,29 8,98 

6/07 15,51 21,52 20,03 16,90 24,61 25,63 20,21 17,19 18,86 19,21 

13/07 25,46 33,13 30,20 27,00 35,57 38,53 30,01 29,26 28,62 27,47 

21/07 38,11 44,12 39,91 38,85 45,52 50,59 40,86 42,15 39,02 40,39 

28/07 53,29 56,35 53,16 51,39 58,67 61,98 52,75 55,87 51,22 55,30 

4/08 67,28 68,89 66,10 65,33 73,00 75,54 65,38 69,59 64,88 69,84 

11/08 78,92 82,97 79,82 78,75 85,47 88,27 77,27 83,14 76,91 82,94 

18/08 85,67 87,93 86,13 86,93 91,37 93,80 84,10 89,75 83,74 90,66 

24/08 90,73 91,02 91,83 91,99 94,07 96,48 87,52 93,22 88,62 93,90 

1/09 93,93 95,98 96,61 95,64 96,09 98,66 94,06 96,69 93,98 97,13 

10/09 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 

Courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (gewicht - %) 



23/06 0,00 0,00 0,38 0,17 0,00 0,00 0,00 0,05 0,21 0,67 

30/06 6,17 11,40 8,81 6,77 11,88 11,92 7,74 6,53 8,61 8,78 

6/07 15,61 22,44 18,72 17,37 24,24 25,16 20,29 18,00 18,90 19,54 

13/07 25,76 34,31 28,98 27,57 36,10 38,83 30,77 30,33 28,51 27,73 

21/07 37,70 44,69 38,23 39,14 45,38 50,25 40,98 42,79 38,77 39,68 

28/07 52,79 55,93 51,49 51,02 58,59 61,16 52,02 55,73 50,81 54,55 

4/08 66,76 68,00 63,74 64,91 73,32 74,48 63,63 69,05 64,81 69,04 

11/08 79,59 83,14 78,96 79,53 86,54 88,69 77,15 83,21 76,63 82,99 

18/08 86,37 88,35 85,12 87,58 92,45 94,30 84,84 90,35 83,33 90,21 

24/08 91,25 90,98 90,64 92,41 94,86 96,61 88,32 93,83 87,92 93,20 

1/09 94,51 96,23 96,51 95,97 96,58 98,69 94,89 97,08 93,82 96,91 

10/09 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

aantal/are 1.500 

kg/are 

3.000 

2.500 

2.000 

1.000 

1.000 

900 

800 

700 

600 

500 

400 

300 

200 

100 

500 

0 

0 

Cora 

Cora 

Cassiopee 

Cassiopee 

Courgette Normale Teelt - Aantal marktbare/are 

Celeste 

Celeste 

Cronus 

Giove 

Leila 

rassen 

Mirza 

Quine 

Courgette Normale Teelt - Kg marktbare/are 

Cronus 

Giove 

Leila 

rassen 

Mirza 

Quine 

Tosca 

Tosca 

CV 2581 

CV 2581 

Gemiddelde 

Gemiddelde

2. Groene courgette bij teelt voor de groenteverwerkende nijverheid 

2.1. Uitgevoerd onderzoek en teeltverloop 


opbrengstgegevens alsook van de kwaliteitskenmerken van tien cultivars van courgette bij teelt voor 

levering aan de groenteverwerkende nijverheid. 


Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling. 

De onderzochte rassen waren: Supremo (S&G), Celeste (Gautier), Mirza (Clause), Precioza (Clause), 

Primula (Clause), Quine (S&G), Tosca (Clause), CV2081 (S&G), CV2832 (S&G) en CV3722 (S&G). 

Supremo fungeerde hierbij als standaard. 

Het zaaien geschiedde op 23 mei 2008 in perspotten van 6 cm. De opkweek verliep aanvankelijk 

onder warm glas. Tot de opkomst werden de perspotten afgedekt met agryldoek. De opkomst ving aan 

op 28 mei. 

Na ploegen op 2 mei werd het perceel gerotoregd op 5 mei. Op 8 mei werden tevens ruggen aangelegd 

(circa 15 cm hoog, 60 cm breed), werd T-tape gelegd en werd zwarte plastiekfolie aangebracht (1 m 

breed, 0,03 mm dik). Op 28 mei werd een windscherm geplaatst met een hoogte van 1,50 m. 

Het poten vond plaats op 4 juni, 12 dagen na het zaaien, op een afstand van 1,30 m tussen en 0,77 m 

in de rij. De plantdichtheid bedroeg aldus 100 planten per are. De proefaanleg geschiedde volgens een 

blokkenschema (Fishermetode) met 4 parallellen. 

De bodem was lichte zandleem. 





periode 17 juni tot 10 juli werd aldus 47,3 kg/ha stikstof toegediend onder de vorm van calciumnitraat 









tegen bladluizen.

2.2. Plant- en gewaskenmerken 

De gewasstand was op 16 juli het best bij Supremo, CV2801 en Quine; het meest matig bij Primula. 

Op 6 augustus was de gewasstand zeer goed bij Supremo, CV2801, Quine en Precioza; goed bij 

Celeste, Primula, Tosca, CV2832, CV3722 en Mirza. 

Op 25 augustus was de gewasstand het best bij Supremo, Precioza en CV2801; het meest matig bij 

CV3722, Mirza en Celeste. 

Supremo, Celeste, Quine, CV2801, CV2832 en CV3722 waren sterk legerend. Precioza, Mirza, 

Primula en Tosca daarentegen waren weinig legerend. 

Mirza, Precioza, Tosca, CV2801 en CV3722 vertoonden zeer veel witte vlekken op de bladeren; 

Primula, Supremo, CV2832 veel witte vlekken. De gevlektheid van de bladeren was meer matig bij 

Quine en Celeste. 

De witte vlekken op de bladeren waren zeer groot bij Mirza, Precioza, Primula, Tosca, CV2801, 

CV2832, Supremo en CV3722; kleiner bij Quine en Celeste. 

2.3. Optreden van ziekten en beschadigingen 

Op 6 augustus werd reeds aantasting waargenomen van echte meeldauw of witziekte (Erysiphe 

cichoracearum en Sphaerotheca fuliginea). De aantasting was het grootst bij Supremo, CV2801, 

CV3722 en Quine; gering bij Celeste, Precioza, Primula en CV2832 en sporadisch bij Tosca. Bij 

Mirza kwam nog geen aantasting voor. 

Op 13 augustus was de aantasting het grootst bij CV3722 en Supremo; het kleinst bij Mirza, Primula 

en Tosca. 

Op 21 augustus was de aantasting het zwaarst bij CV2832, CV2801 en Supremo; het kleinst bij Mirza 

en Tosca. 

Op 16 september was de aantasting zeer zwaar bij CV2801, CV2832, Quine en Supremo; zwaar bij 

Celeste, Precioza, Primula en Quine; meer matig bij Tosca en het geringst bij Mirza. 

Op 29 augustus was er een sporadische aantasting van vruchtvuur (Cladosporium cucumerinum) bij 

Supremo, Celeste, Mirza, Precioza, Primula, Quine en CV2801. De aantasting was iets groter bij 

Tosca, CV2832 en CV3722. 

Op 16 september was de aantasting door vruchtvuur nog steeds aanwezig. De graad van aantasting 

was evenwel vrijwel niet gewijzigd.

2.4. Oogst en opbrengst 

De oogst begon op 6 juli en duurde tot 29 september, dit is van 32 tot 117 dagen na het poten. 

Bij Supremo en CV3722 waren 50 % van de vruchten geoogst op 8 augustus; bij Mirza, Tosca en 

CV2832 op 10 augustus; bij Celeste, Precioza, Quine en CV2801 op 12 augustus en bij Primula op 14 

augustus. 

Op 7 augustus was reeds 50 % van de kg-opbrengst geoogst bij Supremo; op 8 augustus bij Quine; op 

10 augustus bij Celeste, Mirza, Precioza, Tosca en CV2832; op 12 augustus bij CV2801 en op 14 

augustus bij Primula. 

Supremo, Mirza, Quine, Tosca en Precioza gaven het hoogste aantal marktbare vruchten per are; 

Primula en CV2801 het laagste aantal marktbare vruchten per are. 

Supremo, Mirza, Tosca, Quine en Precioza gaven de hoogste kg-opbrengst; CV2801 en Primula de 

laagste kg-opbrengst. 

Het gemiddeld vruchtgewicht lag het hoogst bij CV2832, Supremo, Tosca en Primula; het laagst bij 

Precioza, Mirza en CV2801. 

CV2801, Primula, Quine, Precioza, Mirza en Celeste gaven het hoogste percentage marktbare 

vruchten; bij CV3722 was dit percentage het laagst. 

Het percentage te spitse vruchten lag het hoogst bij CV3722, Tosca, Celeste en Supremo; het laagst 

bij CV2801. 

Precioza, Quine, Supremo en Mirza gaven het hoogste percentage vruchten in de sortering kleiner dan 

4 cm diameter; Tosca en Celeste gaven het laagste percentage in deze sortering.

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Plukverloop en opbrengstgegevens 



stuks gewicht 

Supremo 6/07 8/08 7/08 29/09 

Celeste 7/07 12/08 10/08 29/09 

Mirza 6/07 10/08 10/08 29/09 

Precioza 6/07 12/08 10/08 29/09 

Primula 8/07 14/08 14/08 29/09 

Quine 7/07 12/08 8/08 29/09 

Tosca 6/07 10/08 10/08 29/09 

CV 2801 7/07 12/08 12/08 29/09 

CV 2832 6/07 10/08 10/08 29/09 

CV 3722 7/07 8/08 10/08 29/09 



3.925 a 100,0 737 a 100,0 

3.209 cd 81,8 585 bcd 79,3 

3.809 ab 97,0 679 ab 92,1 

3.498 abcd 89,1 616 bcd 83,6 

3.097 d 78,9 575 cd 78,0 

3.701 abc 94,3 646 abcd 87,7 

3.556 abcd 90,6 661 abc 89,6 

3.126 d 79,6 560 d 76,0 

3.309 bcd 84,3 632 bcd 85,7 

3.357 bcd 85,5 627 bcd 85,0 

gram relatief 

(%) 

188 a 100,0 

182 a 97,0 

178 a 95,0 

176 a 93,8 

185 a 98,6 

176 a 93,6 

186 a 99,1 

179 a 95,6 

191 a 101,9 

187 a 99,4 

Gemiddelde - - - - 3.459 - 632 - 183 - 


603,29 

117,51 

20,38 


446,71 

87,01 

15,09 

V.C. (%) 

8,15 

8,69 

5,21 

F-waarde 4,15 Z.S. 3,72 Z.S. 1,22 N.S.

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Vruchtkwaliteit 

Cultivar Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal 

martkbare dubbele misvormde met een te spitse met 

(%) (%) (%) kleurafwijking (%) vruchtvuur 

(%) 

(%) 

Supremo 95,29 bc 0,11 0,83 ab 0,00 3,33 ab 0,44 ab 

Celeste 96,05 abc 0,00 0,12 b 0,00 3,34 ab 0,49 ab 

Mirza 96,29 abc 0,11 1,04 ab 0,00 2,56 ab 0,00 b 

Precioza 96,87 abc 0,00 1,81 a 0,00 1,32 b 0,00 b 

Primula 97,48 ab 0,00 0,15 b 0,11 2,26 ab 0,00 b 

Quine 97,30 abc 0,00 0,21 b 0,00 2,28 ab 0,21 ab 

Tosca 95,65 bc 0,30 0,23 b 0,00 3,39 ab 0,43 ab 

CV 2801 98,44 a 0,00 0,41 b 0,00 0,90 b 0,25 ab 

CV 2832 95,15 bc 0,23 0,97 ab 0,00 2,96 ab 0,69 ab 

CV 3722 94,02 c 0,36 0,48 b 0,01 4,41 a 0,72 a 

Gemiddelde 96,25 0,11 0,63 0,01 2,68 0,32 

K.W.V. aan P0,01 5,50 

2,78 

5,24 

1,85 

K.W.V. aan P0,05 4,07 

2,06 

3,88 

1,37 

V.C. (%) 3,24 

18,14 

22,85 

13,27 

F-waarde 2,45 S. 2,81 S. 1,58 N.S. 2,07 N.S.

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Sortering naar diameter 

Cultivar Gewicht vruchten (% van het totaal) Aantal vruchten (% van het totaal) 

< 4 cm 4 - 5 cm 5 - 6 cm > 6 cm 

diam diam diam diam 

Supremo 48,31 ab 40,31 ab 8,86 ab 2,52 abc 

Celeste 37,15 cd 39,95 ab 20,92 a 1,98 abc 

Mirza 46,65 abc 41,94 ab 10,62 ab 0,79 bc 

Precioza 55,61 a 38,51 ab 5,88 b 0,00 c 

Primula 47,07 ab 41,35 ab 9,78 ab 1,80 abc 

Quine 43,29 bc 38,37 b 17,72 a 0,62 bc 

Tosca 32,94 d 47,55 ab 16,33 a 3,18 ab 

CV 2801 39,84 bcd 44,58 ab 12,48 ab 3,10 ab 

CV 2832 42,17 bcd 41,44 ab 12,28 ab 4,11 a 

CV 3722 40,62 bcd 41,98 ab 14,15 ab 3,25 ab 

6 cm 

diam diam diam diam 

63,65 bc 31,14 bc 4,43 cd 0,78 abc 

55,96 de 36,12 ab 7,25 abc 0,67 abc 

62,20 bcd 32,25 bc 5,24 bc 0,31 bc 

70,24 a 27,04 c 2,72 d 0,00 c 

61,72 bcd 31,48 bc 6,32 abc 0,48 abc 

63,90 b 31,11 bc 4,75 cd 0,24 bc 

49,93 e 40,74 ab 8,41 a 0,92 ab 

56,91 cd 35,62 ab 6,53 abc 0,94 abc 

57,91 bcd 34,12 ab 6,59 abc 1,38 a 

56,60 d 34,73 ab 7,75 ab 0,92 abc 

Gemiddelde 43,37 41,60 12,90 2,14 59,90 33,44 6,00 0,66 

K.W.V. aan P0,01 6,82 6,24 10,89 6,23 

8,38 

4,81 

4,04 

2,55 

K.W.V. aan P0,05 5,05 4,62 8,06 4,61 

6,21 

3,56 

2,99 

1,88 

V.C. (%) 7,64 7,16 23,79 30,19 

6,54 

6,27 12,48 16,33 

F-waarde 5,44 Z.S. 1,22 N.S. 1,98 N.S. 2,62 S. 8,15 Z.S. 3,97 Z.S. 4,59 Z.S. 2,45 S.

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Gewaskenmerken 

Cultivar Gevlektheid van Groeiwijze Plukbaarheid 

de bladeren 


Supremo 3,0 c 3,0 b open gewas heel sterk legerend 

Celeste 4,0 b 3,8 a open gewas heel sterk legerend 

Mirza 2,0 d 2,0 c open gewas eerder weinig legerend 

Precioza 2,5 cd 2,8 bc open gewas heel weinig legerend 

Primula 3,0 c 2,8 bc open gewas vrij weinig legerend 

Quine 5,0 a 3,8 a open gewas sterk legerend 

Tosca 2,0 d 2,0 c open gewas - vrij weinig legerend 

CV 2801 2,5 cd 2,8 bc open gewas sterk legerend 

CV 2832 3,0 c 2,5 bc open gewas sterk legerend 

CV 3722 2,7 cd 2,3 bc open gewas sterk legerend 

Gemiddelde 3,0 2,8 - 5,6 

21/08 

2,8 e 

3,5 de 

8,0 a 

6,5 abc 

7,5 ab 

5,0 cd 

7,5 ab 

3,8 de 

5,0 cd 

6,4 bc 

K.W.V. aan P0,01 0,98 

0,96 

1,97 

K.W.V. aan P0,05 0,73 

0,71 

1,46 

V.C. (%) 15,42 

16,22 

16,49 

F-waarde 16,02 Z.S. 7,59 Z.S. 16,17 Z.S. 

Quotering : Gevlektheid van de bladeren : 1 = veel witte vlekken ; 9 = weinig witte vlekken 

Gevlektheid van de bladeren : 1 = grote witte vlekken ; 9 = kleine witte vlekken 

Plukbaarheid : 1 = moeilijk terug te vinden vruchten ; 9 = vlot plukbaar

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Vruchtkenmerken 

Cultivar Spikkels Vrucht- Zaad- Beschrijving 

op de vrucht steel- ontwikkeling 

lengte 


heid 

Supremo 3,0 4,0 6,0 a veel - klein vrij conisch - lang en smal - versmalling in de nek 

Celeste 3,0 6,0 5,0 ab veel - klein licht conisch tot licht cilindrisch - kort en matig dik - vrijwel geen versmalling 

Mirza 3,0 7,0 4,3 b veel - klein licht conisch - kort en matig dun - versmalling in nek tot midden 

Precioza 2,0 7,0 5,5 ab veel - klein licht conisch tot cilnidrisch - lang en matige dikte - vrijwel geen versmalling 

Primula 3,0 6,0 5,5 ab veel - klein vrij conisch - lang en matige dikte - lichte versmalling in de nek 

Quine 3,0 6,0 5,3 ab veel - klein licht conisch - kort en matige dikte - lichte versmalling in de nek 

Tosca 3,0 6,0 5,0 ab veel - klein licht conisch - kort en matige dikte - lichte versmalling in de nek 

CV 2801 3,0 8,0 4,3 b veel - klein vrij conisch - vrij kort en vrij smal - zeer lichte versmalling in de nek 

CV 2832 3,0 6,0 5,0 ab veel - klein vrij conisch - vrij kort en matige dikte - zeer lichte versmalling in de nek 

CV 3722 3,0 6,0 5,3 ab veel - klein vrij conisch - matig lang en matige dikte - versmalling in de nek 

Gemiddelde 2,9 6,2 5,1 - - 


1,60 


1,19 

V.C. (%) 

14,66 

F-waarde 2,11 N.S. 

Quotering : Spikkels op de vrucht : hoeveelheid : 1 = veel witte spikkels ; 9 = weinig witte spikkels 


Vruchtsteellengte : 1 = kort ; 9 = lang

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal 

stuks/are) 


Supremo Celeste Mirza Precioza Primula Quine Tosca CV 2801 CV 2832 CV 3722 

6/07 13 0 29 17 0 0 27 0 25 0 

13/07 279 142 188 234 104 146 210 196 217 218 

20/07 605 354 558 412 288 446 496 475 442 477 

27/07 996 696 950 716 600 813 834 758 808 818 

3/08 1583 1183 1496 1203 1021 1300 1325 1158 1304 1330 

10/08 2109 1579 1925 1666 1375 1796 1834 1483 1688 1724 

25/08 2766 2213 2596 2307 1975 2408 2434 2138 2313 2283 

25/08 2766 2213 2596 2307 1975 2408 2434 2138 2313 2283 

1/09 3105 2550 2958 2653 2329 2754 2787 2438 2679 2624 

8/09 3344 2713 3117 2866 2583 2983 2982 2608 2854 2830 

15/09 3566 2904 3421 3103 2792 3383 3239 2833 3058 3071 

22/09 3744 3058 3633 3307 2942 3554 3425 2996 3171 3200 

29/09 3925 3209 3809 3498 3097 3701 3556 3126 3309 3357 

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (kg/are) 



6/07 1,7 0,0 4,4 4,2 0,0 0,0 3,7 0,0 4,8 0,0 

13/07 39,1 20,2 26,5 36,0 16,0 20,3 29,8 21,6 35,7 32,9 

20/07 93,4 50,6 82,6 62,9 43,7 62,2 70,8 68,1 71,4 69,4 

27/07 175,5 116,1 161,2 119,6 109,0 137,9 135,7 121,9 141,3 136,2 

3/08 300,2 213,7 255,6 212,5 189,9 239,3 229,3 195,8 238,7 232,2 

10/08 419,5 292,3 354,3 308,9 264,3 341,4 327,4 267,1 328,2 320,4 

25/08 476,7 351,3 418,7 369,6 322,3 401,7 392,8 327,1 391,5 375,9 

25/08 539,5 406,1 470,3 418,3 373,7 447,6 437,5 388,7 443,4 427,7 

1/09 608,1 483,3 541,1 486,3 449,2 518,3 510,1 450,0 526,6 511,2 

8/09 650,0 509,9 569,8 526,6 490,2 559,2 547,6 482,5 561,0 548,2 

15/09 683,9 540,3 618,8 565,2 524,3 600,3 584,8 516,9 593,3 585,1 

22/09 710,7 561,0 653,9 594,6 545,6 622,3 609,0 539,3 611,6 601,4 

29/09 737,5 584,6 679,2 616,2 575,1 646,5 660,5 560,3 632,2 627,2

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal stuks 

- %) 



6/07 0,32 0,00 0,77 0,48 0,00 0,00 0,77 0,00 0,76 0,00 

13/07 7,10 4,41 4,92 6,70 3,36 3,94 5,92 6,26 6,55 6,49 

20/07 15,41 11,04 14,66 11,77 9,28 12,05 13,95 15,20 13,35 14,20 

27/07 25,38 21,68 24,94 20,48 19,37 21,95 23,46 24,26 24,43 24,37 

3/08 40,34 36,88 39,27 34,38 32,96 35,13 37,25 37,05 39,41 39,61 

10/08 53,74 49,21 50,54 47,64 44,40 48,52 51,58 47,45 51,00 51,35 

25/08 70,47 68,95 68,15 65,96 63,77 65,07 68,45 68,38 69,89 68,00 

25/08 70,47 68,95 68,15 65,96 63,77 65,07 68,45 68,38 69,89 68,00 

1/09 79,11 79,46 77,67 75,83 75,21 74,42 78,36 77,98 80,97 78,16 

8/09 85,20 84,53 81,82 81,94 83,41 80,61 83,85 83,44 86,25 84,29 

15/09 90,85 90,50 89,81 88,70 90,14 91,42 91,08 90,64 92,42 91,48 

22/09 95,39 95,30 95,39 94,55 94,98 96,03 96,31 95,84 95,82 95,33 

29/09 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 

Courgette voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (gewicht - 

%) 



6/07 0,22 0,00 0,64 0,68 0,00 0,00 0,57 0,00 0,76 0,00 

13/07 5,30 3,45 3,91 5,85 2,77 3,14 4,52 3,85 5,64 5,25 

20/07 12,66 8,66 12,17 10,21 7,60 9,63 10,71 12,15 11,29 11,06 

27/07 23,79 19,85 23,74 19,41 18,95 21,34 20,55 21,76 22,35 21,72 

3/08 40,70 36,55 37,64 34,49 33,01 37,02 34,72 34,94 37,75 37,02 

10/08 56,89 50,00 52,17 50,14 45,95 52,81 49,57 47,68 51,91 51,08 

25/08 64,64 60,09 61,66 59,99 56,04 62,14 59,48 58,38 61,93 59,94 

25/08 73,15 69,46 69,25 67,88 64,98 69,23 66,23 69,37 70,14 68,19 

1/09 82,46 82,66 79,67 78,92 78,10 80,17 77,23 80,31 83,30 81,51 

8/09 88,14 87,22 83,90 85,46 85,23 86,49 82,91 86,11 88,73 87,41 

15/09 92,73 92,42 91,11 91,72 91,16 92,86 88,53 92,25 93,85 93,29 

22/09 96,37 95,97 96,27 96,49 94,87 96,26 92,20 96,25 96,75 95,90 

29/09 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

4.000 

3.500 

3.000 

2.500 


1.500 

1.000 

800 

700 

600 

500 

kg/are 400 

300 

200 

100 

500 

0 

0 

Supremo 

Supremo 

Celeste 

Celeste 

Courgette voor de industrie - Aantal marktbare/are 

Mirza 

Mirza 

Precioza 

Primula 

Quine 

rassen 

Tosca 

CV 2801 

Courgette voor de industrie - Kg marktbare/are 

Precioza 

Primula 

Quine 

rassen 

Tosca 

CV 2801 

CV 2832 

CV 2832 

CV 3722 

CV 3722 

Gemiddelde 

Gemiddelde

HOOFDSTUK II - ALTERNATIEVE COURGETTE 

Rassenonderzoek in de normale teelt in open lucht 

1. Uitgevoerd onderzoek en teeltverloop 


opbrengstgegevens alsook van de kwaliteitskenmerken van tien cultivars van alternatieve courgette in 

de normale teelt in open lucht. 

De onderzochte rassen waren: Parador (Gautier), Eight Ball (Tozer), Floridor (Gautier), Geode 

(Gautier), Golden Delight (S&G), One Ball (Tozer), Orelia (Clause), Satelite (Gautier), Sunlight 

(Clause) en Taxi (Seminis). Parador fungeerde hierbij als referentie. 



Het zaaien geschiedde op 5 mei 2008 in perspotten van 6 cm. Het poten vond plaats op 16 mei, 11 

dagen na het zaaien, op een afstand van 1,30 m tussen en 0,77 m in de rij. De plantdichtheid bedroeg 

aldus 100 planten per are. Vooraf gebeurde aanleg van ruggen (circa 15 cm hoog) en aanbrengen van 

zwarte plastiekfolie (1 m breed; 0,03 mm dik). Eveneens werd een windscherm geplaatst met een 

hoogte van 1,50 m. 

De bodem was lichte zandleem. 





periode 17 juni tot 10 juli werd aldus 47,3 kg/ha stikstof toegediend onder de vorm van caliumnitraat 









tegen bladluizen.

2. Plant- en gewaskenmerken 

Begin juni waren er geen significante verschillen in gewasstand tussen de onderzochte rassen. 

Op 2 juli vertoonden alle rassen een goede tot zeer goede gewasstand. 

Op 16 juli was de gewasstand het beste bij Eight Ball, Floridor, Geode, Golden Delight, One Ball, 

Sunlight en Taxi; het meest matig bij Satelite. 

Op 8 augustus was de gewasstand goed bij Floridor, Geode, Golden Delight, Sunlight en Taxi; vrij 

goed tot goed bij Parador, Eight Ball en One Ball; matig goed bij Orelia en minder goed bij Satelite. 

Bij Eight Ball, Floridor en Geode waren de bladeren vrij groen; bij One Ball vrij donkergroen; bij 

Satelite matig groen. Bij Orelia vertoonde het oudere blad een gele tint; bij Golden Delight en 

Sunlight was het oudste blad vrij geel en bij Parador en Taxi waren de oudste bladeren geel tot vrij 

geel. 

Bij Eight Ball en One Ball waren de bladeren vrijwel vrij van witte vlekken. 

Bij Parador, Geode, Taxi en Satelite waren er veel en grote witte vlekken op de bladeren. 

Op 8 augustus waren Satelite, Sunlight, Eight Ball, Floridor, Geode, Golden Delight en One ball reeds 

sterk gelegerd. Bij Parador, Orelia en Taxi was het legeren nog vrij beperkt. 

Op 21 augustus waren alle onderzochte rassen sterk gelegerd. 

3. Optreden van ziekten en beschadigingen 

Op 16 juli werd reeds begin van aantasting vastgesteld van echte meeldauw of witziekte (Erysiphe 

cichoracearum en Sphaerotheca fuliginea) bij alle rassen. 

Op 8 juli was de aantasting het zwaarst bij Eight Ball en One Ball; het lichtst bij Taxi en Orelia. 

Op 13 augustus was de aantasting het zwaarst bij Eight Ball, One Ball en Satelite; het meest matig bij 

Taxi, Orelia, Floridor en Parador. 

4. Oogst en opbrengst 

De bloei ving aan op 13 juni bij Sunlight; op 14 juni bij Eight Ball; op 16 juni bij Orelia; op 18 juni 

bij Satelite; op 19 juni bij One Ball; op 20 juni bij Floridor en Geode; op 21 juni bij Golden Delight 

en Taxi en op 22 juni bij Parador. 

De oogst begon op 23 juni bij Eight Ball; op 25 juni bij Floridor, Geode en One Ball; op 27 juni bij 

Parador, Golden Delight, Orelia, Satelite en Taxi en op 29 juni bij Sunlight.

De oogst eindigde op 10 september, 117 dagen na het poten. 

Op 23 juli waren reeds 50 % van de vruchten geoogst bij Satelite; op 29 juli bij Eight Ball, Orelia en 

Sunlight; op 30 juli bij Golden Delight en One Ball; op 31 juli bij Geode en Taxi; op 1 augustus bij 

Floridor en op 3 augustus bij Parador. 

Op 27 juli was 50 % van de kg-opbrengst geoogst bij Satelite; op 30 juli bij Orelia; op 31 juli bij 

Eight Ball, Golden Delight en Sunlilght; op 1 augustus bij Geode, One Ball en Taxi; op 3 augustus bij 

Parador en op 5 augustus bij Floridor. 

Satelite, Geode, Sunlight, Parador en Floridor gaven het hoogste aantal marktbare vruchten per are; 

One Ball en Golden Delight het laagste aantal marktbare vruchten. 

Geode, Satelite en Floridor gaven de hoogste kg-opbrengst; One Ball en Golden Delight de laagste. 

Het gemiddeld vruchtgewicht lag het hoogst bij Floridor, Geode en Eight Ball; het laagst bij Sunlight 

en Orelia. 

Geode, Satelite, Eight Ball en Taxi gaven het hoogste percentage marktbare vruchten; Orelia het 

laagste. 

Floridor, Parador, One Ball, Orelia en Taxi gaven het hoogste percentage met groeischeuren; Satelite, 

Geode, Eight Ball en Sunlight het laagste percentage. 

Het percentage te kromme vruchten was het hoogst bij Orelia en Sunlight. 

Het percentage misvormde vruchten was het hoogst bij Golden Delight. 

Het percentage te spitse vruchten was het hoogst bij Sunlight en Orelia. 

Het percentage vruchten met kleurafwijking was het hoogst bij Eight Ball, Satelite, One Ball en 

Floridor. 

Parador en Sunlight gaven de fijnste sortering. De sortering was het zwaarst bij Floridor en Eight Ball.

Alternatieve courgette normale teelt - Plukverloop en opbrengstgegevens 



stuks gewicht 

Parador 27/06 03/08 03/08 10/09 

Eight Ball 23/06 29/07 31/07 10/09 

Floridor 25/06 01/08 05/08 10/09 

Geode 25/06 31/07 01/08 10/09 

Golden Delight 27/06 30/07 31/07 10/09 

One Ball 25/06 30/07 01/08 10/09 

Orelia 27/06 29/07 30/07 10/09 

Satelite 27/06 23/07 27/07 10/09 

Sunlight 29/06 29/07 31/07 10/09 

Taxi 27/06 31/07 01/08 10/09 



2.364 b 100,0 677 cd 100,0 

2.166 bc 91,7 747 bc 110,3 

2.360 b 99,9 829 b 122,4 

3.513 a 148,6 1.237 a 182,6 

1.886 cd 79,8 542 e 80,1 

1.784 d 75,5 519 e 76,7 

2.224 bc 94,1 597 de 88,1 

3.755 a 158,9 1.156 a 170,7 

2.393 b 101,2 623 cde 92,0 

2.305 b 97,5 700 cd 103,4 

gram relatief 

(%) 

286 cd 100,0 

344 a 120,3 

352 a 123,1 

352 a 123,0 

288 cd 100,6 

292 bc 102,2 

268 de 93,8 

307 bc 107,4 

260 e 90,9 

304 bc 106,2 

Gemiddelde - - - - 2.475 - 763 - 305 - 


443,04 

154,68 

24,43 


328,60 

114,73 

18,12 

V.C. (%) 

9,16 

10,37 

4,09 

F-waarde 32,53 Z.S. 39,04 Z.S. 28,90 Z.S.

Alternatieve Courgette normale teelt in plastiekserre - Sortering 


< 100 101 - 200 201 - 300 301 - 400 401 - 500 501 - 600 601 - 700 701 - 800 801 - 900 901 - 1 000 > 1 000 


Parador 0,00 0,00 76,00 20,00 4,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Eight Ball 0,00 0,00 15,79 73,68 10,53 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Floridor 0,00 0,00 15,63 40,63 37,50 3,13 3,13 0,00 0,00 0,00 0,00 

Geode 0,00 0,00 40,43 31,91 25,53 0,00 2,13 0,00 0,00 0,00 0,00 

Golden Delight 0,00 0,00 60,00 36,00 4,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

One Ball 0,00 0,00 54,84 38,71 6,45 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Orelia 0,00 2,70 48,65 37,84 10,81 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Satelite 0,00 0,00 32,43 51,35 13,51 0,00 2,70 0,00 0,00 0,00 0,00 

Sunlight 0,00 13,51 59,46 27,03 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Taxi 0,00 6,45 45,16 32,26 16,13 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Gemiddelde 0,00 2,27 44,84 38,94 12,85 0,31 0,80 0,00 0,00 0,00 0,00

Alternatieve courgette normale teelt - 

Vruchtkwaliteit 

Cultivar Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal Aantal 

met 

Aantal 

marktbare te kromme misvormde met een te spitse dubbel rotte groeischeuren misbloei 

(%) (%) (%) kleurafwijking 

(%) 

(%) (%) (%) (%) (%) 

Parador 71,00 ef 5,86 bc 2,97 bc 0,51 d 2,33 b 0,31 a 0,00 b 16,02 ab 0,13 b 

Eight Ball 85,94 bc 0,00 d 1,64 cd 9,29 a 0,00 d 0,00 a 0,00 b 1,46 e 0,00 b 

Floridor 73,49 de 0,00 d 1,29 d 5,38 bc 0,00 d 0,00 a 0,00 b 19,32 a 0,12 b 

Geode 96,32 a 0,00 d 0,67 d 2,52 c 0,00 d 0,00 a 0,00 b 0,24 e 0,00 b 

Golden Delight 76,11 de 4,73 c 10,61 a 0,16 d 0,47 d 0,00 a 0,00 b 5,89 d 0,00 b 

One Ball 76,91 de 0,00 d 0,45 d 6,43 ab 0,00 d 0,35 a 0,34 ab 14,15 bc 1,40 a 

Orelia 63,99 f 13,72 a 4,13 b 0,17 d 5,67 a 0,00 a 0,17 ab 11,84 bc 0,14 b 

Satelite 89,83 b 0,00 d 0,61 d 8,58 a 0,00 d 0,00 a 0,00 b 0,18 e 0,00 b 

Sunlight 75,59 de 9,57 ab 4,57 b 0,13 d 6,73 a 0,00 a 1,04 a 1,79 e 0,00 b 

Taxi 81,44 cd 5,11 c 0,65 d 0,00 d 1,36 c 0,12 a 0,00 b 10,61 c 0,00 b 

Gemiddelde 79,06 3,90 2,76 3,32 1,66 0,08 0,16 8,15 0,18 

K.W.V. aan P0,01 6,73 5,57 4,57 5,05 2,17 1,14 2,18 

4,94 

1,49 

K.W.V. aan P0,05 4,99 4,13 3,39 3,75 1,61 0,85 1,61 

3,66 

1,11 

V.C. (%) 5,34 25,50 22,56 23,98 12,94 9,88 18,34 15,77 12,43 

F-waarde 20,48 Z.S. 19,60 Z.S. 12,37 Z.S. 16,58 Z.S. 52,19 Z.S. 1,31 N.S. 1,39 N.S. 38,20 Z.S. 5,91 Z.S.

Alternatieve courgette normale teelt - Gewaskenmerken 

Cultivar Beschrijving van Gevlektheid van Pluk- Legering 

de bladeren de bladeren baarheid 

Parador oudste blad geel tot vrij geel 

Eight Ball vrij groen 

Floridor vrij groen 

Geode 

Golden 

vrij groen 

Delight oudste blad vrij geel 

One Ball egaal vrij donker groen 

Orelia ouder blad is een beetje geel 

Satelite vrij egaal matig groen 

Sunlight oudste blad vrij geel 

Taxi oudste blad vrij geel tot geel 

17/06 hoeveel- grootte 08/08 13/08 21/08 

heid 

2,5 f 2,3 de 

9,0 a 9,0 a 

3,8 de 4,0 bc 

2,8 f 2,8 de 

4,3 cd 3,3 cd 

8,3 a 8,0 a 

5,0 cd 4,0 bc 

3,0 ef 3,0 cde 

6,8 b 4,8 bc 

2,5 f 2,0 e 

6,3 a 

2,5 de 

2,8 de 

2,5 de 

3,3 cd 

2,5 de 

4,0 bc 

2,3 e 

2,5 de 

4,5 b 

6,5 a 4,8 a 1,8 a 

2,0 c 1,0 b 1,0 b 

2,3 c 1,3 b 1,0 b 

2,0 c 1,0 b 1,0 b 

2,8 c 1,5 b 1,3 ab 

2,5 c 1,0 b 1,0 b 

5,0 b 2,3 b 1,3 ab 

1,8 c 1,0 b 1,0 b 

2,0 c 1,0 b 1,0 b 

5,0 b 2,0 b 1,0 b 

Gemiddelde - 4,8 4,3 3,3 3,2 1,7 1,1 



V.C. (%) 


Quotering : Gevlektheid van de bladeren: 

Hoeveelheid : 1 = veel vlekken; 9 = geen vlekken 

Grootte : 1 = grote vlekken ; 8 = kleine vlekken; 9 = geen vlekken 

Plukbaarheid : 1 = moeilijk terug te vinden vruchten ; 9 = vlot plukbaar 

Legering : 1 = veel legering ; 9 = geen legering 

1,26 

0,94 

13,53 

1,46 

1,08 

17,33 

1,15 

0,86 

17,88 

1,36 1,67 0,71 

1,01 1,24 0,53 

21,8 51,0 32,3 

3 

23,4 

9 

4 

7 Z.S. 7,51 Z.S. 1,78 N.S.

Alternatieve courgette normale teelt - Plant- en vruchtkenmerken 

Cultivar Groeiwijze Spikkels Lengte Zaad- Beschrijving 

op de vrucht vrucht- ontwikkeling 

steel 


heid 

Parador open - matig snel legerend 8,0 8,0 6,3 ab vrij veel - klein vrij conisch - lang en vrij dun - uitgesproken versmalling in de nek 

Eight Ball open - heel snel legerend 8,0 4,0 4,5 cd vrij veel - klein rond tot hoogrond 

Floridor open - heel snel legerend 8,0 5,0 6,0 ab veel - klein hoogrond 

Geode open - heel snel legerend 8,0 6,0 6,5 a veel - klein rond tot hoogrond 

Golden Delight open - heel snel legerend 8,0 8,0 5,3 bc veel - klein licht tot vrij conisch - lang en vrij dun tot dun - lichte versmalling in de nek 

One Ball open - heel snel legerend 8,0 5,0 4,0 d veel - klein rond tot hoogrond 

Orelia open - snel legerend 8,0 7,5 4,3 cd veel - klein vrij conisch - lang en dun - vrij sterke versmalling in de nek 

Satelite open - heel snel legerend 8,0 3,0 6,0 ab veel - klein rond tot hoogrond 

Sunlight open - heel snel legerend 7,5 7,0 5,3 bc veel - klein vrij conisch - lang dun - matige versmalling in de nek 

Taxi open - snel legerend 7,0 7,0 6,0 ab veel - vrij klein vrij conisch - lang en vrij dun tot dun - matige versmalling in de nek 

Gemiddelde - 7,9 6,1 5,4 - - 


1,43 


1,06 

13,5 

V.C. (%) 

2 

F-waarde 5,96 Z.S. 

Quotering : Spikkels op de vrucht : 

Vruchtsteellengte : 1 = kort ; 9 = lang 

Hoeveelheid : 1 = veel witte spikkels ; 8 = weinig wittte spikkels ; 9 = geen spikkels 

Grootte : 1 = grote witte spikkels ; 8 = kleine witte spikkels ; 9 = geen witte spikkels

Alternatieve courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal stuks/are) 


Parador Eight Ball Floridor Geode Golden Delight One Ball Orelia Satelite Sunlight Taxi 

23/06 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 

30/06 39 143 117 117 29 143 142 279 91 78 

8/07 291 448 367 525 200 291 405 971 435 361 

14/07 361 557 454 800 308 370 516 1346 576 478 

21/07 557 778 658 1113 521 543 700 1796 808 674 

28/07 1904 1765 1775 2783 1583 1413 2.063 3367 2139 1822 

4/08 1278 1317 1288 2042 1171 1070 1.500 2783 1585 1378 

11/08 1709 1578 1600 2492 1458 1317 1.868 3271 1948 1626 

18/08 1904 1765 1775 2783 1583 1413 2.063 3367 2139 1822 

24/08 2026 1909 1954 3058 1725 1500 2.147 3458 2258 1983 

1/09 2217 2109 2208 3350 1821 1648 2.189 3708 2339 2213 

10/09 2364 2166 2360 3513 1886 1784 2.224 3755 2393 2305 

Alternatieve courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (kg/are) 



23/06 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 

30/06 9 42 30 36 8 21 32 76 21 18 

8/07 78 125 91 146 50 55 92 248 100 98 

14/07 94 156 115 227 73 75 119 351 130 129 

21/07 147 228 175 332 133 124 166 481 194 183 

28/07 247 328 295 504 229 203 274 691 290 292 

4/08 361 432 412 675 327 291 393 814 401 395 

11/08 495 532 538 860 415 375 502 979 507 480 

18/08 546 600 602 957 451 406 550 1010 558 532 

24/08 583 652 665 1056 491 433 574 1039 590 579 

1/09 640 728 774 1177 523 481 589 1141 611 669 

10/09 677 747 829 1237 542 519 597 1156 623 700

Alternatieve courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (aantal stuks - %) 



23/06 0,00 0,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

30/06 1,66 6,62 4,94 3,32 1,55 8,04 6,39 7,43 3,82 3,40 

8/07 12,32 20,68 15,54 14,94 10,60 16,33 18,22 25,85 18,17 15,66 

14/07 15,27 25,69 19,24 22,77 16,35 20,72 23,19 35,84 24,06 20,75 

21/07 23,54 35,93 27,90 31,67 27,62 30,46 31,47 47,83 33,74 29,24 

28/07 80,56 81,50 75,21 79,23 83,95 79,21 92,77 89,66 89,40 79,03 

4/08 54,07 60,82 54,56 58,12 62,08 59,95 67,45 74,12 66,23 59,79 

11/08 72,28 72,87 67,80 70,93 77,32 73,84 84,01 87,11 81,42 70,55 

18/08 80,56 81,50 75,21 79,23 83,95 79,21 92,77 89,66 89,40 79,03 

24/08 85,71 88,12 82,80 87,06 91,46 84,08 96,55 92,10 94,34 86,01 

1/09 93,80 97,35 93,57 95,36 96,54 92,37 98,45 98,76 97,76 96,01 

10/09 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 

Alternatieve courgette normale teelt - Gekumuleerde opbrengst marktbare vruchten (gewicht - %) 



23/06 0,00 0,21 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

30/06 1,28 5,68 3,60 2,92 1,47 4,08 5,36 6,61 3,36 2,60 

8/07 11,48 16,70 11,00 11,82 9,28 10,57 15,40 21,48 15,98 13,96 

14/07 13,92 20,90 13,85 18,35 13,54 14,40 19,99 30,38 20,93 18,41 

21/07 21,74 30,46 21,16 26,85 24,48 23,81 27,86 41,59 31,12 26,11 

28/07 36,55 43,92 35,60 40,72 42,17 39,05 45,97 59,79 46,48 41,76 

4/08 53,31 57,80 49,67 54,60 60,27 56,13 65,85 70,41 64,29 56,53 

11/08 73,06 71,20 64,95 69,50 76,56 72,16 84,02 84,71 81,38 68,65 

18/08 80,69 80,36 72,56 77,38 83,19 78,24 92,18 87,40 89,60 76,00 

24/08 86,17 87,29 80,19 85,37 90,58 83,41 96,22 89,85 94,63 82,83 

1/09 94,56 97,51 93,37 95,11 96,59 92,72 98,66 98,72 98,10 95,60 

10/09 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00


kg/are 

4.000 

3.500 

3.000 

2.500 

1.500 

1.000 

1.400 

1.200 

1.000 

800 

600 

400 

200 

500 

0 

0 

Parador 

Parador 

Eight Ball 

Eight Ball 

Alternatieve courgette - Aantal marktbare/are 

Floridor 

Floridor 

Geode 

Golden Delight 

One Ball 

rassen 

Orelia 

Satelite 

Alternatieve courgette - Kg marktbare/are 

Geode 

Golden Delight 

One Ball 

rassen 

Orelia 

Satelite 

Sunlight 

Sunlight 

Taxi 

Taxi 

Gemiddelde 

Gemiddelde

HOOFDSTUK III - POMPOEN 

1. Rassenonderzoek bij teelt voor de groenteverwerkende nijverheid 



opbrengstgegevens alsook van de kwaliteitskenmerken van twaalf cultivars van pompoen bij teelt 

voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid. 



De onderzochte rassen waren: Rode van Etampes (Clause), Crown Prince (Sakata), Delica (Takii), 

Elliot (Uniseeds), Etna (Uniseeds), Everest (Uniseeds), Iron Cap (Sakata), Musquée de Provence 

(Clause), Olympus (Uniseeds), Rocket (Tozer), Sweet Mama (Takii) en Uchiki Kuri (Takii). Rode 

van Etampes fungeerde als standaard. 

Het zaaien geschiedde op 23 mei 2008 in perspotten van 6 cm. De opkweek verliep aanvankelijk 

onder warm glas bij een temperatuur van 18-22°C. De opkomst ving aan op 28 mei. 

Het poten vond plaats op 6 juni op een afstand van 2,0 m tussen en 0,5 m in de rij. De plantdichtheid 

bedroeg aldus 100 planten per are. De proefaanleg gebeurde volgens een blokkenschema 

(Fishermetode) met vier parallellen per cultivar. De teelt geschiedde op ruggen, er werd T-tape gelegd 

en er werd zwarte plastiekfolie aangebracht. 

De proef werd uitgevoerd op lichte zandleem. 


kalium en 36 kg/ha magnesium onder de vorm van champost. Op 23 mei volgde een bemesting van 

130 kg/ha stikstof onder de vorm van ammoniumnitraat (27 %) en 30 kg/ha magnesium en 10 kg/ha 

kalium onder de vorm patentkali (30 % kalium; 10 % magnesium). Op 15 juli werd een bijbemesting 

gegeven van 45 kg/ha stikstof onder de vorm van ammoniumnitraat (27 %). 

Er werden geen behandelingen uitgevoerd met fungiciden en met insecticiden. 

De oogst greep plaats op 2 oktober, 118 dagen of 17 weken na het poten.


Op 3 juli was de gewasstand het best bij Elliot, Rocket en Olympus; het meest matig bij Musquée de 

Provence. 

Op 15 juli was de gewasstand goed tot zeer goed bij Rode van Etampes, Elliot en Rocket; goed bij 

Crown Prince, Etna en Sweet Mama; vrij goed tot goed bij Delica, Everest, Olympus, Uchiki Kuri en 

Iron Cap en matig bij Musquée de Provence. 

De bladkleur was het donkerst bij Crown Prince, Delica, Everest en Sweet Mama; het bleekst bij 

Rode van Etampes, Elliot en Olympus. 

Bij Rode van Etampes, Crown Prince, Delica, Elliot, Etna, Everest, Olympus, Rocket, Sweet Mama 

en Uchiki Kuri waren er geen witte vlekken op de bladeren. Musquée de Provence vertoonde veel, 

Iron Cap vertoonde matig witte vlekken op de bladeren. 

Rode van Etampes, Crown Prince, Delica, Rocket, Iron Cap, Musquée de Provence en Uchiki Kuri 

hadden sterk ontwikkelde ranken. Bij Sweet Mama, Elliot, Etna, Everest en Oympus liet de vorming 

van ranken lang op zich wachten en was de groei meer struikvormig. 

De internodiën waren het langst bij Rode van Etampes, Crown Prince, Delica, Iron Cap, Musquée de 

Provence, Rocket en Uchiki Kuri; het kortst bij Sweet Mama, Olympus, Elliot, Etna en Everest. 

1.3. Oogst en opbrengst 

De kg-opbrengst was het hoogst bij Rocket, Everest, Etna, Olympus, Crown Prince en Rode van 

Etampes; het laagst bij Uchiki Kuri, Sweet Mama en Delica. 

Het aantal geoogste vruchten was het hoogst bij Uchiki Kuri, Delica, Iron Cap, Crown Prince, Rocket 

en Olympus; het laagst bij Musquée de Provence en Rode van Etampes. 

Het gemiddeld vruchtgewicht was het hoogst bij Rode van Etampes, Musquée de Provence, Rocket, 

Everest, Etna en Olympus; het laagst bij Uchiki Kuri, Delica en Sweet Mama. 

De vruchten waren platrond met sterk uitgesproken ribben bij Rode van Etampes en Crown Prince rn 

platrond met uitgesproken ribben bij Delica, Etna, Everest, Iron Cap, Musquée de Provence, Olympus 

en Sweet Mama. Bij Rocket waren de vruchten hoogrond, met weinig uitgesproken ribben. Elliot gaf 

platronde enigszins piramidaalvormige vruchten met uitgesproken ribben en Uchiki Kuri was 

hoogrond flesvormig. 

Bij Rode van Etampes en Uchiki Kuri waren de vruchten oranjerood; bij Rocket oranje. De vruchten 

waren licht grijsgroen bij Crown Prince, Etna, Everest en Olympus; donker grijsgroen bij Elliot; 

donkergroen bij Musquée de Provence; donkergroen en gevlamd op de nerven bij Sweet Mama en 

zeer donkergroen bij Iron Cap. Delica gaf donkergroene vruchten met verticale grijsgroene strepen op 

de nerven.

In absolute cijfers waren de vruchten het hoogst bij Rocket, Rode van Etampes en Musquée de 

Provence; het laagst bij Delica, Sweet Mama en Uchiki Kuri. 

De vruchten waren het breedst bij Rode van Etampes, Musquée de Provence, Everest, Etna en 

Olympus; het smalst bij Uchiki Kuri en Delica. 

Het drogestofgehalte was het hoogst bij Sweet Mama, Delica, Crown Prince en Iron Cap; het laagst 

bij Rode van Etampes, Rocket en Musquée de Provence. 

Het vruchtvlees was licht oranje bij Rode van Etampes en Everest; licht oranjegeel bij Crown Prince; 

oranjegeel bij Delica en Etna; geel tot licht oranje bij Rocket; geel tot geel oranje bij Olympus; geel 

tot oranjerood bij Musquée de Provence; geeloranje bij Sweet Mama; oranje bij Uchiki Kuri en meer 

felgeel bij Iron Cap. 

De verhouding van de vrucht minus zaadgedeelte ten opzichte van het totaal vruchtgewicht was het 

hoogst bij Rocket, Iron Cap, Everest, Musquée de Provence, Etna en Olympus; het laagst bij Uchiki 

Kuri en Sweet Mama. 

De zaadhoeveelheid was het grootst bij Crown Prince en Uchiki Kuri; het kleinst bij Iron Cap en Rode 

van Etampes. 

De vrucht was ingezonken aan de steel bij Crown Prince, Delica, Elliot, Etna, Everest, Iron Cap, 

Musquée de Provence, Olympus en Rode van Etampes; weinig ingezonken aan de steel bij Rocket, 

weinig tot niet ingezonken aan de steel bij Sweet Mama en uitgestulpt aan de steel bij Uchiki Kuri. 

Het bloemlitteken was extreem groot bij Elliot; zeer groot bij Crown Prince; groot bij Rode van 

Etampes en Everest; vrij klein bij Rocket; klein bij Delica, Etna, Olympus en Sweet Mama en zeer 

klein bij Iron Cap, Musquée de Provence en Uchiki Kuri.

Pompoen industrie - Gewaskenmerken 

Cultivar Gewasstand Bladkleur Witte vlekken op het blad 

3/07 15/07 

Rode van Etampes 6,8 abc 7,8 a 

Crown Prince 6,5 abc 7,3 ab 

Delica 6,5 abc 6,8 ab 

Elliot 7,0 ab 7,8 a 

Etna 6,5 abc 7,3 ab 

Everest 6,3 abc 6,8 ab 

Iron Cap 6,0 bc 6,5 b 

Musquée de Provence 5,8 c 5,3 c 

Olympus 7,0 ab 6,8 ab 

Rocket 7,3 a 7,8 a 

Sweet Mama 6,8 abc 7,0 ab 

Uchiki Kuri 6,8 abc 6,8 ab 

15/07 


Ontwikkeling 

ranken Lengte 

internodiën 

15/07 

15/07 

7,0 c 9,0 9,0 a 9,0 a 8,0 a 

8,0 a 

9,0 9,0 a 

9,0 a 

8,0 a 

8,0 a 

9,0 9,0 a 

9,0 a 

8,0 a 

7,0 c 

9,0 9,0 a 

4,0 b 

5,3 b 

7,3 bc 

9,0 9,0 a 

3,8 b 

4,3 c 

8,0 a 

9,0 9,0 a 

3,8 b 

4,8 bc 

7,8 ab 

6,0 9,0 a 

8,5 a 

8,0 a 

7,5 abc 4,5 4,8 b 

8,5 a 

8,0 a 

7,0 c 

9,0 3,8 c 

4,5 b 

4,8 bc 

7,8 ab 

9,0 9,0 a 

9,0 a 

8,0 a 

8,0 a 

9,0 9,0 a 

2,8 c 

2,3 d 

7,5 abc 9,0 9,0 a 

8,3 a 

8,0 a 

Gemiddelde 6,6 7,0 7,6 8,4 8,2 6,7 6,4 

K.W.V. aan P0,01 1,28 

K.W.V. aan P0,05 0,95 

V.C. (%) 10,01 

1,18 

0,87 

8,07 

0,62 

0,46 

4,22 

F-waarde 1,71 N.S. 3,52 Z.S. 6,76 Z.S. 

Quotering: Gewasstand : 1 = slecht; 9 = goed 

Bladkleur: 1 = bleek; 9 = 

donker. 

Hoeveelheid witte vlekken op de bladeren: 1 = veel; 9 = geen. 

0,40 

1,20 

0,92 

0,30 

0,89 

0,68 

2,52 

322,7 

9,23 

7,33 

6 Z.S. 72,16 Z.S. 75,90 Z.S. 

Grootte witte vlekken op de bladeren: 1 = groot; 9 = klein. 

Ontwikkeling ranken: 1 = bossig gewas ; 9 = lange ranken 

Lengte van de internodiën: 1 = kort; 9 = lang.

Pompoen industrie - Opbrengstgegevens 

Cultivar Opbrengst Gemiddeld Hoogte van Breedte 

vruchtgewicht van de vrucht van de vrucht 

kg/are relatief aantal/are relatief 

(%) 

(%) 

Rode van Etampes 534 bcd 100,0 88 f 100,0 

Crown Prince 575 bcd 107,8 188 bcd 214,3 

Delica 279 f 52,3 208 b 238,1 

Elliot 473 cde 88,7 154 de 176,2 

Etna 618 bc 115,8 158 de 180,9 

Everest 656 b 123,0 142 e 161,9 

Iron Cap 420 def 78,7 200 bcd 228,6 

Musquée de Provence 370 ef 69,4 64 f 73,3 

Olympus 581 bcd 108,9 171 cde 195,2 

Rocket 843 a 158,0 172 cde 196,2 

Sweet Mama 273 f 51,3 161 de 183,8 

Uchiki Kuri 271 f 50,8 271 a 309,5 

gram relatief 

(%) 

(cm) (cm) 

6.096 a 100,0 13,8 b 26,9 a 

3.075 de 50,4 10,3 de 19,3 e 

1.342 f 22,0 8,5 g 14,5 f 

3.055 de 50,1 10,0 def 19,2 e 

3.894 cd 63,9 11,0 cde 21,9 bcd 

4.631 bc 76,0 12,2 c 22,6 bc 

2.097 ef 34,4 11,3 cd 16,2 f 

5.314 ab 87,2 13,8 b 23,9 b 

3.413 de 56,0 10,8 cde 20,6 cde 

4.968 abc 81,5 21,0 a 19,8 de 

1.700 f 27,9 8,6 fg 15,5 f 

992 f 16,3 9,7 efg 11,6 g 

Gemiddelde 491 165 3.381 11,7 19,3 

K.W.V. aan P0,01 200,64 

45,54 

1481,00 

1,75 

3,21 

K.W.V. aan P0,05 149,06 

33,83 

1100,30 

1,30 

2,38 

V.C. (%) 21,00 

14,22 

22,52 

7,68 

8,53 

F-waarde 11,78 Z.S. 21,08 Z.S. 18,81 Z.S. 56,66 Z.S. 27,47 Z.S.

Pompoen industrie - Sortering 

Cultivar Sortering naar gewicht (%) 

< 0,25 

kg 0,25 kg 0,5 kg 0,75 kg 1 kg 1,25 kg 1,5 kg 1,75 kg 2,0 kg 2,25 kg 2,5 kg 2,75 kg > 3,0 kg 

- 0,75 

- 1,25 

- 1,75 

- 2,25 

- 2,75 

- 0,5 kg kg - 1,0 kg kg - 1,5 kg kg - 2,0 kg kg - 2,5 kg kg - 3,0 kg 

Delica 0,00 1,92 5,77 32,69 28,85 25,00 5,77 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Iron Cap 0,00 0,00 4,17 2,08 6,25 8,33 16,67 27,08 14,58 12,50 6,25 2,08 0,00 

Sweet Mama 0,00 0,00 2,78 13,89 11,11 25,00 22,22 22,22 2,78 0,00 0,00 0,00 0,00 

Uchiki Kuri 3,08 16,92 41,54 16,92 12,31 7,69 1,54 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

< 1 kg 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg 8-9 kg 9-10 kg 

10-11 

kg > 11 kg 

Rode van Etampes 0,00 0,00 4,35 26,09 8,70 21,74 4,35 17,39 8,70 4,35 4,35 0,00 

Crown Prince 0,00 4,44 35,56 60,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Elliot 0,00 10,53 34,21 47,37 7,89 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Etna 0,00 0,00 12,50 47,50 27,50 12,50 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Everest 0,00 3,13 3,13 25,00 31,25 28,13 6,25 3,13 0,00 0,00 0,00 0,00 

Musquée de Provence 0,00 0,00 14,29 7,14 21,43 14,29 21,43 14,29 7,14 0,00 0,00 0,00 

Olympus 0,00 12,20 17,07 39,02 26,83 2,44 2,44 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 

Rocket 0,00 2,56 2,56 20,51 25,64 25,64 20,51 2,56 0,00 0,00 0,00 0,00

Pompoen industrie - Vruchtkenmerken 

Cultivar Breedte Vastheid Grootte Zaad- Droge Verhouding vrucht 

van gedeelte van het van het zaad hoeveelheid 

stof minus zaadgedeelte/ 

vruchtvlees vruchtvlees 

(%) totaal 

vruchtgewicht 

(%) 

Rode van Etampes 

Crown Prince 

Delica 

Elliot 

Etna 

Everest 

Iron Cap 

Musquée de Provence 

Olympus 

Rocket 

Sweet Mama 

Uchiki Kuri 

6,8 bc 7,8 d 8,0 a 5,8 cde 

7,0 ab 9,0 a 7,3 b 7,8 a 

5,5 de 9,0 a 7,0 bc 6,8 ab 

6,8 bc 9,0 a 7,0 bc 7,0 ab 

7,5 ab 9,0 a 6,5 cde 6,3 bc 

7,8 a 9,0 a 6,3 de 7,0 ab 

6,0 cd 8,8 ab 5,5 f 5,5 cde 

6,8 bc 8,5 bc 6,8 bcd 6,3 bc 

6,8 bc 9,0 a 6,5 cde 7,0 ab 

6,0 cd 8,3 c 7,0 b c 7,3 ab 

5,5 de 9,0 a 6,5 cde 6,8 ab 

5,0 e 9,0 a 6,0 ef 7,3 ab 

4,9 d 90,5 cd 

15,3 ab 90,9 cd 

16,5 a 86,3 e 

14,9 abc 89,5 d 

10,9 c 91,5 cd 

11,7 bc 92,8 abc 

15,1 ab 94,3 ab 

6,1 d 91,9 bcd 

11,7 bc 91,1 cd 

5,2 d 94,4 a 

18,2 a 85,1 e 

11,5 bc 81,1 f 

Gemiddelde 6,4 8,8 6,7 6,7 11,8 89,9 


1,12 

0,57 

0,83 

1,20 

4,90 

3,57 


0,83 

0,43 

0,62 

0,89 

3,64 

2,65 

V.C. (%) 

8,91 

3,35 

6,39 

9,21 

21,30 

2,56 

F-waarde 8,59 Z.S. 7,60 Z.S. 9,00 Z.S. 4,09 Z.S. 12,58 Z.S. 15,73 Z.S. 

Quotering: 

Breedte van gedeelte vruchtvlees: 1 = smal; 9 = 

breed. 

Vastheid van het vruchtvlees: 1 = los; 9 = vast. 

Grootte van het zaad: 1 = klein; 9 = 

groot. 

Zaadhoeveelheid: 1 = weinig; 9 = veel.

Pompoen industrie - Vruchtkenmerken 

Cultivar Vruchtvorm Vruchtkleur Kleur vruchtvlees 

Rode van Etampes platrond - sterk uitgesproken ribben 

Crown Prince platrond - sterk uitgesproken ribben 

Delica platrond - uitgesproken ribben 

platrond, piramidaal, uitgesproken 

Elliot 

ribben 

Etna platrond - uitgesproken ribben 

Everest platrond - uitgesproken ribben 

Iron Cap 

Musquée de 

platrond - uitgesproken ribben 

Provence platrond - uitgesproken ribben 

Olympus platrond - uitgesproken ribben 

Rocket hoogrond, weinig uitgesproken ribben 

Sweet Mama platrond - uitgesproken ribben 

Uchiki Kuri hoogrond - flesvormig 

oranjerood licht oranje 

licht grijsgroen 

donkergroen, verticale grijsgroene strepen op 

licht oranje geel 

nerven oranje geel 

donker grijsgroen oranje geel - donkergeel 

licht grijsgroen oranje geel 

licht grijsgroen licht oranje 

zeer donkergroen felgeel 

donkergroen geel tot oranje rood 

licht grijsgroen geel - geel oranje 

oranje geel - licht oranje 

donkergroen, gevlamd op de nerven geeloranje 

oranjerood oranje

900 

800 

700 

600 

500 

kg/are 

400 

300 

200 

100 

0 

300 

250 

200 

aantal/are 150 

100 

50 

0 



Crown Prince 

Crown Prince 

Delica 

Delica 

Elliot 

Pompoen - Opbrengst (kg/are) 

Etna 

Everest 

Iron Cap 

ras 

Musquée de 

Provence 

Olympus 

Pompoen - Opbrengst (aantal/are) 

Elliot 

Etna 

Everest 

Iron Cap 

ras 

Musquée de 

Provence 

Olympus 

Rocket 

Rocket 

Sweet Mama 

Sweet Mama 

Uchiki Kuri 

Uchiki Kuri 

Gemiddelde 

Gemiddelde

2. Teelttechniek 

2.1. Uitgevoerd onderzoek 

De invloed werd onderzocht van de teeltwijze op de planten gewaskenmerken, op de oogst- en 

opbrengstgegevens alsook op de kwaliteitskenmerken van middelgrote pompoenen, type Halloween. 

De onderzochte teeltwijzen waren: 

1. Gewone vlakveldsteelt. 

2. Vlakveldsteelt met zwarte plastiekfolie. 

3. Gewone ruggenteelt. 

4. Ruggenteelt met zwarte plastiekfolie. 

5. Ruggenteelt met zwarte plastiekfolie en vloeidarmen. 

Het onderzoek geschiedde met het ras Tom Fox (Tozer). 

2.2. Teeltverloop 

Het zaaien geschiedde op 9 mei 2008 in perspotten van 6 cm. De opkweek verliep aanvankelijk onder 

warm glas bij een temperatuur van 18-20 °C. De opkomst ving aan op 14 mei. Op 20 mei werden de 

planten buiten geplaatst. 

Na ploegen op 2 mei werd het perceel gerotoregd op 5 mei. Op 9 mei werden de ruggen aangelegd 

(circa 10 cm hoog), werd zwarte plastiekfolie aangebracht (1 meter breed; 0,03 mm dik) en werden 

vloeidarmen gelegd. 

Het poten vond plaats op 21 mei op een afstand van 2,0 m tussen en 0,5 m in de rij. De plantdichtheid 

bedroeg aldus 100 planten per are. 

De proef werd aangelegd op lichte zandleem. Op 21 april werd een bemesting toegediend van 94,5 

kg/ha stikstof, 60 kg/ha fosfor, 130 kg/ha kalium en 36 kg/ha magnesium onder de vorm van 

champost. Op 23 mei volgde een bemesting van 130 kg/ha stikstof onder de vorm van 

ammoniumnitraat (27 %) en 30 kg/ha magnesium en 10 kg/ha kalium onder de vorm patentkali (30 % 

kalium; 10 % magnesium). Op 15 juli werd een bijbemesting gegeven van 45 kg/ha stikstof onder de 

vorm van ammoniumnitraat (27 %). 


Juni was gekenmerkt door meer neerslag dan normaal. Er viel 64,1 l/m² regen (normaal 57,0 l/m²). De 

meeste neerslag viel in de eerste helft van de maand. De temperatuur was vrij normaal: gemiddeld 

19,9°C tegenover normaal 20,0°C. 

Juli 2008 was regenrijk. Er werd 91,5 l/m² neerslag gemeten waar er normaal 65,0 l/m² valt. De 

neerslag viel vooral in de eerste decade en op het einde van de maand. Ook de gemiddelde 

temperatuur (22,8°C) was hoger dan normaal (21,5°C). Dit was vooral te wijten aan de hoge 

temperaturen in de laatste decade.

Augustus was een zeer natte maand. Er viel 102,0 l/m² neerslag tegenover 70,0 l/m² normaal. De 

gemiddelde maximumtemperatuur (21,5°C) was 0,2°C lager dan normaal (21,7°C). 

Door de vochtige weersomstandigheden was de zuigspanning de ganse teeltperiode lager dan 60 

centibar. Daarom werd niet overgegaan tot watergifte. 


Op 3 juni was de gewasstand niet significant verschillend tussen de gewone vlakveldsteelt, de 

vlakveldsteelt met zwarte plastiekfolie, de ruggenteelt met zwarte plastiekfolie en de ruggenteelt met 

zwarte plastiekfolie en vloeidarmen. 

Op 17 juni was de gewasstand bij de gewone vlakveldsteelt en de vlakveldsteelt met zwarte 

plastiekfolie significant beter dan bij de gewone ruggenteelt en de ruggenteelt met zwarte plastiekfolie 

en vloeidarmen. 

Op 2 juli was er geen significant verschil in gewasstand tussen de gewone vlakveldsteelt, de 

vlakveldsteelt met zwarte plastiekfolie, de gewone ruggenteelt en de ruggenteelt met zwarte 

plastiekfolie. 

Op 16 juli waren er geen significante verschillen in gewasstand tussen de diverse onderzochte 

objecten. 

De bloei ving bij de vlakveldsteelt met zwarte plastiekfolie aan op 25 juni; bij de gewone 

vlakveldsteelt op 26 juni; bij de gewone ruggenteelt, bij de ruggenteelt met zwarte plastiekfolie en bij 

de ruggenteelt met zwarte plastiekfolie en vloeidarmen op 27 juni. 

2.3. Opbrengstgegevens 

De oogst greep plaats op 3 september, 105 dagen of 15 weken na het poten. 

De kg-opbrengst vertoonde geen significante verschillen tussen de diverse objecten. 

Er werden geen significante verschillen vastgesteld in aantal geoogste vruchten. 

Het gemiddelde vruchtgewicht was niet significant verschillend tussen de onderzochte objecten. 

Er werden geen significante verschillen waargenomen in hoogte en breedte van de vruchten tussen de 

gewone vlakveldsteelt, de vlakveldsteelt met zwarte plastiekfolie, de gewone ruggenteelt en de 

ruggenteelt met zwarte plastiekfolie. 

Er waren geen significante verschillen tussen de diverse objecten in holheid van de vruchten, in 

breedte van het vruchtvlees, in vastheid van het vruchtvlees, in vorm van het zaad, in grootte van het 

zaad en in zaadhoeveelheid.

Pompoen teelttechniek - 

Gewaskenmerken 

Object Gewasstand Kleur 

van de bladeren 

3/06 17/06 2/07 16/07 

gewone vlakveldsteelt 7,0 a 8,0 a 8,0 a 8,0 a 

valkveldsteelt met zwarte 

plastiekfolie 6,8 ab 7,8 a 8,5 a 8,0 a 

gewone ruggenteelt 6,3 b 7,0 b 8,3 a 8,0 a 

ruggenteelt met zwarte plastiekfolie 6,8 ab 7,5 ab 8,0 a 7,8 a 

ruggenteelt met zwarte plastiekfolie 

en vloeidarmen 

7,0 a 7,0 b 7,0 b 7,8 a 

3/06 2/07 

7,0 a 7,8 a 9,0 9,0 

7,0 a 8,0 a 

6,5 a 8,0 a 

6,8 a 7,8 a 

6,8 a 7,8 a 

Witte vlekken op het 

blad Ontwikkeling 

ranken 


17/06 

9,0 9,0 

9,0 9,0 

9,0 9,0 

9,0 9,0 

Begin 

bloei 

8,0 a 26/06 

7,8 ab 25/06 

7,0 c 27/06 

7,5 abc 27/06 

7,3 bc 27/06 

Gemiddelde 6,8 7,5 8,0 7,9 6,8 7,9 9,0 9,0 7,5 - 

K.W.V. aan P0,01 0,90 

K.W.V. aan P0,05 0,64 

V.C. (%) 6,20 

F-waarde 2,14 N.S. 8,00 Z.S. 4,33 S. 1,00 N.S. 1,62 N.S. 

Quotering: Gewasstand : 1 = slecht; 9 = goed 

Bladkleur: 1 = bleek; 9 = donker. 

Hoeveelheid witte vlekken op de bladeren: 1 = veel; 9 = geen. 

0,68 

0,49 

4,24 

1,18 

0,84 

6,89 

0,59 

0,42 

3,47 

0,71 

0,51 

4,84 

0,8 

1 

0,5 

0,95 

8 

4,7 

0,67 

9 

0,5 

5,84 

3 N.S. 3,26 S. 

Grootte witte vlekken op de bladeren: 1 = groot; 9 = klein. 

Ontwikkeling ranken: 1 = bossig gewas ; 9 = lange ranken 

Lengte van de internodiën: 1 = kort; 9 = lang.

Pompoen Teelttechniek - 

Opbrengstgegevens 

Object Opbrengst /are Gemiddeld Hoogte van Breedte 

vruchtgewicht van de vrucht van de vrucht 

aantal relatief kg relatief 

(%) 

(%) 

gewone vlakveldsteelt 160 a 100,0 1.087 ab 100,0 

valkveldsteelt met zwarte plastiekfolie 160 a 100,0 1.104 a 101,5 

gewone ruggenteelt 165 a 103,1 981 abc 90,3 

ruggenteelt met zwarte plastiekfolie 135 a 84,4 749 c 68,9 



150 a 93,8 797 bc 73,4 

kg relatief 

(%) 

(cm) (cm) 

6.803 a 100,0 24,6 ab 21,5 a 

6.877 a 101,1 25,2 a 21,6 a 

5.949 a 87,5 23,9 ab 20,3 ab 

5.509 a 81,0 24,9 ab 20,4 ab 

5.382 a 79,1 23,4 b 18,2 b 

Gemiddelde 154 943 6.104 24,4 20,4 

K.W.V. aan P0,01 47,81 

390,13 

2.045,19 

2,07 

3,02 

K.W.V. aan P0,05 34,09 

278,15 

1.458,14 

1,47 

2,15 

V.C. (%) 1,37 

19,14 

15,51 

3,92 

6,85 

F-waarde 1,16 N.S. 3,27 S. 2,21 N.S. 2,24 N.S. 3,80 S.

Pompoen Teelttechniek - Sortering 

Object Sortering (%) 

gewone vlakveldsteelt 0,00 a 

valkveldsteelt met zwarte 

plastiekfolie 

gewone ruggenteelt 




1 -2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg 8-9 kg 9-10 kg 10-11 kg 

18,0 

6 a 0,00 a 9,82 a 

3,12 a 0,00 a 9,92 a 

2,78 a 9,72 a 

0,00 a 4,17 a 

12,9 

5 a 9,82 a 

Gemiddelde 3,77 8,35 

18,4 

0 a 

19,4 

4 a 

17,4 

1 a 

13,0 

3 

16,1 

7 a 

21,8 

8 a 

19,4 

4 a 

28,3 

2 a 

27,8 

8 a 

18,4 

0 a 

19,4 

4 a 

18,1 

5 a 

32,1 

4 a 9,82 a 7,14 a 

19,8 

9 

20,7 

7 

13,3 

9 a 5,90 a 3,57 a 2,78 a 

26,8 

4 a 6,70 a 3,12 a 0,00 a 6,25 a 

17,3 

6 a 8,68 a 2,78 a 0,00 a 0,00 a 

29,1 

7 a 4,17 a 4,17 a 0,00 a 0,00 a 

10,7 

1 a 0,00 a 0,00 a 0,00 a 

19,7 

3 8,73 3,19 0,71 1,81 

24,9 28,3 36,0 24,7 25,7 25,2 17,5 

12,0 


19,3 8 1 9 4 9 6 8 8,34 7 

13,7 17,8 20,1 25,7 17,6 18,3 18,0 12,5 


2 1 9 3 4 9 1 3 5,95 8,61 

79,8 70,5 66,4 44,4 

77,3 83,5 58,5 69,4 

V.C. (%) 

91,3 1 0 8 9 48,5 3 7 0 0 

F-waarde 1,31 N.S. 1,36 N.S. 1,45 Z.S. 0,49 N.S. 1,40 N.S. 1,31 N.S. 0,28 N.S. 0,45 N.S. 1,00 N.S. 1,57 N.S.

Pompoen Teelttechniek - 

Vruchtkenmerken 

Object Holheid Breedte Vastheid Vorm Grootte Zaad- 

van de vrucht van het van het van het zaad van het zaad hoeveelheid 

vruchtvlees vruchtvlees 

gewone vlakveldsteelt 5,0 5,0 8,0 8,0 8,0 7,0 

valkveldsteelt met zwarte plastiekfolie 5,0 5,0 8,0 8,0 8,0 7,0 

gewone ruggenteelt 5,0 5,0 8,0 8,0 8,0 7,0 

ruggenteelt met zwarte plastiekfolie 5,0 5,0 8,0 8,0 8,0 7,0 

ruggenteelt met zwarte plastiekfolie 5,0 5,0 8,0 8,0 8,0 7,0 


Gemiddelde 5,0 5,0 8,0 8,0 8,0 7,0 

Quotering: Holheid van de vrucht: 1 = veel; 9 = geen. 

Breedte van het vruchtvlees: 1 = smal; 9 = breed. 

Vastheid van het vruchtvlees: 1 = los; 9 = 

vast. 

Grootte van het zaad: 1 = klein; 9 = groot. 

Zaadhoeveelheid: 1 = weinig; 9 = veel.

180 

160 

140 

120 

100 

aantal/are 

80 

% 

100% 

80% 

60% 

40% 

20% 

0% 

60 

40 

20 

0 

gewone 

vlakveldsteelt 

gewone 

vlakveldsteelt 

valkveldsteelt met 

zwarte plastiekfolie 

valkveldsteelt met 


Pompoen Teelttechniek - Opbrengst 



ruggenteelt met 


object 



object 







Pompoen Teelttechniek - Sortering 

Gemiddelde 

Gemiddelde 

10-11 kg 

9-10 kg 

8-9 kg 

7-8 kg 

6-7 kg 

5-6 kg 

4-5 kg 

3-4 kg 

2-3 kg 

1 -2 kg

HOOFDSTUK IV - VENKEL 

1. Teeltspreiding en rassenonderzoek 

Het onderzoek beoogde een waardebeoordeling van diverse cultivars tijdens verschillende 

teeltperiodes. De onderzochte teeltperiodes waren : vroege teelt en herfstteelt. 

1.1. Vroege teelt 


De vroege teelt van venkel geschiedde met tien cultivars: Amigo (Clause), Astra (Rijk Zwaan), 

Aurelio (Seminis), Brando (Clause), Carmo (Clause), Floro (Bejo), Orion (Bejo), Pitagora (Seminis), 

Solaris (Bejo) en Tauro (Clause). Solaris fungeerde hierbij als standaard. 



Het zaaien geschiedde op 13 maart. Het poten volgde op 23 april, 41 dagen na het zaaien. De 

plantafstand bedroeg 40 cm tussen en 25 cm in de rij. De plantdichtheid bedroeg aldus 1.000 planten 

per are. 

De proef werd aangelegd op lichte zandleem. Op 18 april werd 90 kg/ha kalium toegediend onder de 

vorm van kaliumsulfaat (50 %). Op 21 april volgde 94,5 kg/ha stikstof, 60 kg/ha fosfor, 130 kg/ha 

kalium en 36 kg/ha magnesium onder de vorm van champost. Op 22 april werd een bemesting 

toegediend van 90 kg/ha stikstof onder de vorm van ammoniumnitraat (27 %). Op 9 juni werd 10 

kg/ha stikstof gespoten over het gewas onder de vorm van ureum (46 %). 

Op 23 april geschiedde een onkruidbestrijding met linuron (0,5 kg/ha). 


De oogst vond plaats op 25 juni, 63 dagen of 9 weken na het poten. 


Op 23 april vertoonden alle rassen een goede tot zeer goede gewasstand. 

Op 21 mei was de gewasstand zeer goed bij Amigo; goed tot zeer goed bij Solaris, Orion en Pitagora; 

goed bij Astra, Brando, Floro en Tauro en matig tot goed bij Aurelio en Carmo.

Op 3 juni was de gewasstand het best bij Solaris, Amigo en Floro; het meest matig bij Brando en 

Carmo. 

Op 17 juni was de gewasstand zeer goed bij Orion en Solaris; goed tot zeer goed bij Floro, Pitagora en 

Tauro; goed bij Amigo en Astra en matig goed bij Aurelio, Brando en Carmo. 

Alle rassen vertoonden een uniform tot zeer uniform gewas. 

De groeiwijze was meest opgericht bij Solaris, Brando en Floro; het minst bij Orion. 

De gewaskleur was het donkerst bij Amigo; het bleekst bijAstra. 

1.1.3. Schietgevoeligheid 

Het percentage schieters bedroeg bij de oogst gemiddeld 29,20 % van de gepote planten. 

Het percentage schieters lag het hoogst bij Pitagora, Brando en Carmo: respectievelijk 83,93 %, 78,58 

% en 77,67 % van de gepote planten. 

Bij Floro en Astra was het percentage schieters lager dan 1,00 % en bij Orion en Tauro werden geen 

schieters vastgesteld. 

1.1.4. Oogstgegevens en opbrengst 

Het percentage afgestorven planten was het hoogst bij Brando, Aurelio, Amigo en Pitagora; het laagst 

bij Solaris. 

Het percentage marktbare venkel was het hoogst bij Tauro, Astra, Orion, Solaris en Amigo; het laagst 

bij Pitagora en Brando. 

Het percentage te kleine bollen was het hoogst bij Carmo. 

Het percentage te platte bollen was het hoogst bij Floro; het laagst bij Carmo, Aurelio en Tauro. 

De kg-opbrengst was het hoogst bij Solaris, Tauro, Floro en Astra; het laagst bij Pitagora en Brando. 

Het gemiddelde stukgewicht van de marktbare bollen was het hoogst bij Solaris en Floro; het laagst 

bij Pitagora en Brando. 

De sortering naar gewicht was het zwaarst bij Solaris, Floro, Tauro en Astra; het lichtst bij Pitagora 

en Brando.

Venkel vroege teelt - Gewaskenmerken 

Cultivar Gewasstand 

Uniformiteit Schot Gewaskleur Groeiwijze 

23/04 21/05 03/06 17/06 17/06 17/06 03/06 17/06 

Solaris 8,0 7,5 a 8,0 a 8,5 ab 

Amigo 8,0 7,8 a 8,0 a 7,0 cd 

Astra 8,0 6,8 ab 7,0 bc 7,0 cd 

Aurelio 8,0 6,3 b 7,0 bc 6,5 d 

Brando 8,0 6,8 ab 6,5 c 6,5 d 

Carmo 7,0 6,3 b 6,5 c 6,5 d 

Floro 7,0 7,0 ab 7,5 ab 8,0 b 

Orion 8,0 7,5 a 7,3 bc 9,0 a 

Pitagora 8,0 7,3 ab 7,3 bc 7,3 c 

Tauro 8,0 6,8 ab 7,0 bc 7,3 c 

Gemiddeld 7,8 7,0 7,2 7,4 7,9 8,9 7,0 7,4 

8,0 a 

8,0 a 

7,5 a 

8,0 a 

7,8 a 

7,8 a 

8,0 a 

8,0 a 

7,8 a 

8,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

8,8 a 

8,8 a 

8,8 a 

9,0 a 

9,0 a 

8,8 a 

9,0 a 

7,0 b 

7,8 a 

6,3 c 

7,0 b 

7,0 b 

6,8 b 

7,0 b 

7,0 b 

6,8 b 

7,0 b 

8,0 a 

7,0 bc 

7,0 bc 

7,5 ab 

8,0 a 

7,5 ab 

8,0 a 

6,8 c 

7,5 ab 

7,0 bc 

K.W.V. P0,01 

1,33 0,92 

0,82 

0,65 

0,58 

0,59 

0,64 

K.W.V. P0,05 

0,99 0,68 

0,61 

0,48 

0,43 

0,44 

0,47 

V.C. (%) 

9,78 6,49 

5,74 

4,22 

3,35 

4,38 

4,39 

F-waarde 2,32 S. 5,03 Z.S. 17,25 Z.S. 1,13 N.S. 0,75 N.S. 5,88 Z.S. 8,37 Z.S. 

Quotering : Gewassstand : 9 = goed ; 1 = slecht 

Uniformiteit : 9 = goed ; 1 = slecht 

Optreden van schieters : 9 = geen ; 1 = veel 

Groeiwijze : 9 = opgericht ; 1 = 

vlak 

Gewaskleur : 9 = donker; 1 = bleek

Venkel vroege teelt - Oogstgegevens in functie van gepote planten 

Cultivar T.o.v. gepote planten 

marktbaar schieters te klein gebarsten te plat rot afgestorven 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 

Solaris 81,69 bc 8,48 d 0,45 b 0,89 b 8,04 b 0,00 a 0,45 b 

Amigo 81,25 bc 4,46 de 0,89 ab 2,68 a 5,36 bc 1,34 a 4,02 ab 

Astra 88,40 b 0,89 ef 0,89 ab 3,13 a 3,57 bcd 0,89 a 2,23 b 

Aurelio 52,67 d 37,50 c 1,79 ab 0,00 b 1,34 cd 1,34 a 5,36 ab 

Brando 6,25 f 78,58 ab 0,89 ab 0,00 b 4,46 bcd 0,00 a 9,82 a 

Carmo 13,84 e 77,67 b 5,36 a 0,00 b 0,89 d 0,45 a 1,79 b 

Floro 78,12 c 0,45 f 0,45 b 0,89 b 16,07 a 1,34 a 2,68 ab 

Orion 84,82 bc 0,00 f 3,12 ab 0,00 b 8,04 b 0,45 a 3,57 ab 

Pitagora 3,12 f 83,93 a 3,12 ab 0,45 b 5,36 bcd 0,00 a 4,02 ab 

Tauro 95,09 a 0,00 f 0,00 b 0,89 b 1,79 cd 0,00 a 2,23 b 

Gemiddeld 58,53 29,20 1,70 0,89 5,49 0,58 3,62 

K.W.V. P0,01 7,82 

8,12 

7,43 

3,60 

7,42 

4,46 

9,28 

K.W.V. P0,05 5,80 

6,02 

5,51 

2,67 

5,50 

3,31 

6,89 

V.C. (%) 7,89 

14,29 44,29 

24,58 

27,71 

33,42 

41,63 

F-waarde 160,38 Z.S. 165,15 Z.S. 1,67 N.S. 5,20 Z.S. 7,07 Z.S. 0,88 N.S. 1,64 N.S. 

(*) Duncantoets na transformatie arcsin (sqr(x))

Venkel vroege teelt - Oogstgegevens in functie van geoogste 

planten 

Cultivar T.o.v. geoogste planten 

marktbaar schieters te klein gebarsten te plat rot 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) 

Solaris 82,05 c 8,52 d 0,45 b 0,90 b 8,08 b 0,00 a 

Amigo 84,62 bc 4,66 de 0,93 ab 2,80 a 5,60 bc 1,39 a 

Astra 90,40 b 0,92 ef 0,91 ab 3,20 a 3,65 bcd 0,92 a 

Aurelio 55,70 d 39,66 c 1,88 ab 0,00 b 1,42 cd 1,34 a 

Brando 6,84 f 87,13 a 1,00 ab 0,00 b 5,03 bcd 0,00 a 

Carmo 14,07 e 79,16 b 5,41 ab 0,00 b 0,91 d 0,45 a 

Floro 80,27 c 0,45 ef 0,46 b 0,93 b 16,50 a 1,39 a 

Orion 87,98 bc 0,00 f 3,21 ab 0,00 b 8,36 b 0,45 a 

Pitagora 3,20 f 87,36 a 3,12 ab 0,52 b 5,80 bcd 0,00 a 

Tauro 97,29 a 0,00 f 0,00 b 0,92 b 1,79 cd 0,00 a 

Gemiddeld 60,24 30,79 1,74 0,93 5,71 0,59 

K.W.V. P0,01 8,20 

9,10 

7,53 

3,72 

7,76 

4,53 

K.W.V. P0,05 6,08 

6,75 

5,59 

2,76 

5,75 

3,36 

V.C. (%) 8,01 

15,32 

44,60 

25,26 

13,92 

33,86 

F-waarde 158,32 Z.S. 149,38 Z.S. 1,64 N.S. 5,07 Z.S. 6,67 Z.S. 0,89 N.S. 


Venkel vroege teelt - Opbrengstgegevens 

Cultivar Kg-opbrengst Gemiddeld stukgewicht Verhouding bolafmetingen 

marktbare bollen 

kg/are relatief 

(%) 

Solaris 291 a 100,0 

Amigo 244 e 83,8 

Astra 267 cd 91,6 

Aurelio 162 f 55,6 

Brando 15 (*) 5,3 

Carmo 37 g 12,8 

Floro 277 bc 95,3 

Orion 255 de 87,5 

Pitagora 8 (*) 2,8 

Tauro 287 ab 98,8 

gram relatief 

(%) 

357 a 100,0 

301 b 84,2 

302 b 84,7 

306 b 85,7 

185 (*) 51,8 

268 c 75,0 

356 a 99,9 

300 b 84,1 

184 (*) 51,5 

302 b 84,7 

Gemiddeld 184 - 286 - 100,0 

K.W.V. P0,01 17,70 

32,52 

K.W.V. P0,05 12,99 

23,88 

V.C. (%) 3,90 

5,23 

F-waarde 385,94 Z.S. 13,82 Z.S. 

(*) : niet opgenomen in de statistische verwerking wegens te weinig marktbare planten 

hoogte 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

/ breedte 

(hoogte = 100) 

/ dikte 

108,5 

128,6 

133,5 

93,5 

79,5 

103,2 

105,8 

142,3 

71,6 

116,0 

/ 108,3 

87,9 

95,3 

88,6 

80,2 

55,1 

79,2 

72,6 

109,3 

50,6 

93,3 

/ 81,2

Venkel vroege teelt - Sortering volgens gewichtsklasse 

Cultivar Sortering naar aantal (%) 

190 g - 230 g 231 g - 270 g 271 g - 310 g 311 g - 360 g 361 g - 470 g 471 g - 600 g > 600 g 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 

Solaris 0,53 c 8,17 b 12,03 bc 20,05 a 49,29 a 9,93 a 0,00 a 

Amigo 6,05 abc 17,03 b 28,01 ab 25,84 a 23,07 c 0,00 d 0,00 a 

Astra 4,69 abc 9,50 b 16,76 bc 28,52 a 36,16 b 4,37 bc 0,00 a 

Aurelio 9,80 ab 15,86 b 27,88 ab 26,41 a 19,01 c 1,04 cd 0,00 a 

Brando 37,62 (**) 44,28 (**) 18,10 (**) 0,00 (**) 0,00 (**) 0,00 (**) 0,00 (**) 

Carmo 16,52 a 38,34 a 36,01 a 9,13 b 0,00 d 0,00 d 0,00 a 

Floro 1,09 bc 9,55 b 10,53 c 25,01 a 46,19 a 7,03 ab 0,60 a 

Orion 7,40 abc 9,49 b 23,69 abc 29,91 a 27,40 c 2,11 cd 0,00 a 

Pitagora 33,33 (**) 50,01 (**) 8,33 (**) 8,33 (**) 0,00 (**) 0,00 (**) 0,00 (**) 

Tauro 2,84 abc 8,03 b 12,22 bc 26,66 a 41,77 ab 8,48 ab 0,00 a 

Gemiddeld 11,99 21,03 19,36 19,99 24,29 3,30 0,06 

K.W.V. P0,01 13,47 

9,43 13,88 

12,77 

7,51 

7,70 

K.W.V. P0,05 9,89 

6,92 10,19 

93,38 

5,51 

5,66 

V.C. (%) 49,69 21,23 25,68 

21,92 

11,58 

32,85 

F-waarde 2,16 N.S. 9,11 Z.S. 3,69 Z.S. 3,22 S. 45,95 Z.S. 7,66 Z.S. 

(*) Duncantoets na transformatie arcsin (sqr(x)) 

(**) : niet opgenomen in de statistische verwerking wegens te weinig marktbare 

planten

Venkel vroege teelt - Bolkenmerken 

Cultivar Bolbeoordeling Metingen van de bol Metingen van 

de pit 

pithoogte 

kleur vorm zij- barsten smet bruine hoogte breedte dikte lengte breedte % t.o.v. 

(*) (*) scheuten 

(*) 

(*) (*) rand (cm) (cm) (cm) (cm) (cm) bolhoogte 

Solaris 8,0 ab 8,0 a 7,5 ab 9,0 a 9,0 a 9,0 

Amigo 7,8 abc 7,5 ab 7,5 ab 9,0 a 9,0 a 9,0 

Astra 8,5 a 7,0 bc 6,5 bcd 9,0 a 8,5 b 9,0 

Aurelio 6,8 d 7,3 ab 6,8 bc 9,0 a 9,0 a 9,0 

Brando 5,5 e 4,3 f 5,5 de 9,0 a 9,0 a 9,0 

Carmo 7,0 cd 6,5 cd 5,0 e 8,3 b 9,0 a 9,0 

Floro 8,3 a 6,0 de 8,3 a 9,0 a 8,8 ab 9,0 

Orion 8,5 a 8,0 a 6,8 bc 8,4 a 8,8 ab 9,0 

Pitagora 7,3 bcd 5,5 e 6,3 cd 9,0 a 9,0 a 9,0 

Tauro 8,3 a 7,5 ab 6,0 cd 9,0 a 9,0 a 9,0 

8,0 b 8,7 a 7,1 b 

6,9 de 8,8 c 6,5 c 

7,3 cd 9,7 a 6,5 c 

8,7 a 8,1 d 6,9 b 

9,4 (**) 7,5 (**) 5,2 (**) 

7,5 cd 7,7 d 5,9 d 

8,8 a 9,3 ab 6,4 c 

6,6 e 9,4 ab 7,2 ab 

9,7 (**) 6,9 (**) 4,9 (**) 

7,9 b 9,2 bc 7,4 ab 

6,9 2,4 85,57 

5,6 2,9 81,92 

5,5 2,8 75,31 

7,6 2,1 87,98 

6,0 2,3 63,78 

6,7 2,5 89,93 

5,6 2,6 63,82 

5,5 2,6 83,16 

11,0 5,5 113,75 

5,3 2,9 66,33 

Gemiddeld 7,6 6,8 6,6 8,9 8,9 9,0 8,1 8,5 6,4 6,6 2,9 81,2 

K.W.V. P0,01 1,18 0,96 1,60 0,64 0,57 

0,64 

K.W.V. P0,05 0,88 0,71 1,19 0,48 0,42 

0,47 

V.C. (%) 7,98 7,23 5,52 3,68 3,28 

4,18 

10,0 21,8 

24,4 

F-waarde 3 Z.S. 8 Z.S. 7,84 Z.S. 2,17 N.S. 1,43 N.S. 

7 Z.S. 

Quotering : 

Bolkleur : 9 = wit ; 1 = 

groen 

Barsten : 9 = geen ; 1 = veel 

Smet : 9 = geen ; 1 = 

Bolvorm : 9 = rond ; 1 = plat 

veel 

Zijscheuten : 9 = geen ; 1 = veel Bruine rand : 9 = geen; 1 = veel. 


(**) : niet opgenomen in de statistische verwerking wegens te weinig marktbare planten 

0,57 

0,42 

3,15 

27,7 

3 Z.S. 

0,40 

0,29 

2,96 

25,2 

3 Z.S.

% 

100% 

80% 

60% 

40% 

20% 

0% 

300 

250 

200 

kg/are 150 

100 

50 

0 

Solaris 

Solaris 

Amigo 

Amigo 

Venkel Vroege Teelt - Oogstgegevens (% t.o.v. gepote planten) 

Astra 

Astra 

Aurelio 

Brando 

Carmo 

rassen 

Floro 

Orion 

Pitagora 

Venkel Vroege Teelt - Kg-opbrengst 

Aurelio 

Brando 

Carmo 

rassen 

Floro 

Orion 

Tauro 

Pitagora 

Tauro 

Gemiddeld 

Gemiddeld 

afgestorven 

rot 

te plat 

gebarsten 

te klein 

schieters 

marktbaar

1.2. Herfstteelt 


De herfstteelt van venkel geschiedde met twaalf cultivars. De onderzochte rassen waren: Amigo 

(Clause), Astra (Rijk Zwaan), Aurelio (Seminis), Brando (Clause), Carmo (Clause), Cristal (Gautier), 

Floro (Bejo), Orion (Bejo), Perfection (Gautier), Pitagora (Seminis), Solaris (Bejo) en Tauro (Clause). 

Solaris fungeerde hierbij als standaard. 



Het zaaien geschiedde op 10 juli in perspotten van 4 cm. De opkomst ving aan op 15 juli. 

Het poten vond plaats op 7 augustus, 28 dagen na het zaaien. De plantafstand bedroeg 40 cm tussen en 

25 cm in de rij. De plantdichtheid bedroeg aldus 1.000 planten per are. De proefaanleg geschiedde 

volgens een blokkenschema (Fishermethode) met vier parallellen. 


Op 4 augustus werd 30 kg/ha stikstof toegediend onder de vorm van ammoniumnitraat (27 %), alsook 

48 kg/ha kalium en 16 kg/ha magnesium onder de vorm van patentkali (30 % kalium, 10 % 

magnesium). Op 21 augustus werd een bijbemesting toegediend van 30 kg/ha stikstof onder de vorm 

van calciumnitraat (15,5 %). 

Op 7 augustus geschiedde een onkruidbestrijding met linuron (0,5 kg/ha). 

Er werden geen behandelingen uitgevoerd met fungiciden en/of insecticiden. 

De oogst gebeurde op 23 oktober bij Aurelio en Cristal en op 28 oktober bij de overige rassen. 


Op 7 augustus was de gewasstand zeer goed bij alle rassen. 

Op 21 augustus was de gewasstand het best bij Brando, Solaris, Pitagora en Orion; het minst goed bij 

Floro. 

Op 16 september vertoonden Solaris, Orion, Perfection en Pitagora de beste gewasstand; Astra, 

Carmo en Floro de minst goede gewasstand. 

Het gewas was zeer uniform bij Solaris en Amigo; uniform tot zeer uniform bij Aurelio, Brando, 

Carmo, Cristal, Orion en Tauro; uniform bij Perfection en Floro en vrij uniform bij Pitagora en Astra.

1.2.3. Schietgevoeligheid 

Bij de oogst bedroeg het percentage schieters gemiddeld 1,59 % van de gepote planten en 1,60 % van 

de geoogste planten. 

Het percentage schieters lag het hoogst bij Cristal: 13,58 % van de gepote planten. 

Bij Solaris, Perfection en Brando bedroeg het percentage schieters respectievelijk 3,70 %, 1,23 % en 

0,62 % van de gepote planten en respectievelijk 3,70 %, 1,28 % en 0,67 % van de gepote planten. 

Bij Amigo, Astra, Aurelio, Carmo, Floro, Orion , Pitagora en Tauro kwamen geen schieters voor. 

1.2.4. Oogstgegevens en opbrengst 

Het percentage afgestorven planten lag het hoogst bij Astra, Brando en Perfection; het laagst bij 

Cristal en Aurelio. 

Het percentage marktbare planten lag het hoogst bij Aurelio, Pitagora, Tauro, Orion en Floro; het 

laagst bij Cristal en Astra. 

Het percentage te kleine bollen was het hoogst bij Carmo, Astra en Cristal. Bij Aurelio en Brando 

kwamen geen te kleine bollen voor. 

Het percentage gebarsten bollen was het hoogst bij Astra, Floro en Amigo; bij Aurelio, Brando en 

Cristal werden geen gebarsten bollen vastgesteld. 

Het percentage te platte bollen was het hoogst bij Cristal, Perfection en Solaris; het laagst bij Amigo, 

Tauro en Aurelio. 

De kg-opbrengst was het hoogst bij Aurelio, Pitagora, Solaris, Tauro en Orion; het laagst bij Cristal, 

Carmo en Astra. 

Het gemiddeld stukgewicht van de marktbare bollen was het hoogst bij Aurelio, Solaris, Pitagora en 

Tauro; het laagst bij Perfection, Carmo en Floro. 

Solaris, Aurelio, Brando en Pitagora gaven de zwaarste sortering; Carmo, Floro en Perfection de 

lichtste sortering.

Venkel herfstteelt - 


Cultivar Gewasstand Uniformiteit Schot Gewaskleur Groeiwijze 

07/08 21/08 16/09 16/09 21/10 16/09 11/06 

Solaris 8,0 6,7 ab 7,3 a 

Amigo 8,0 6,3 ab 7,0 ab 

Astra 8,0 6,3 ab 5,0 e 

Aurelio 8,0 6,7 ab 7,0 ab 

Brando 8,0 7,0 a 6,7 bc 

Carmo 8,0 6,3 ab 5,3 c 

Cristal 8,0 6,3 ab 7,0 ab 

Floro 8,0 6,0 b 5,7 d 

Orion 8,0 6,6 ab 7,3 a 

Perfection 8,0 6,3 ab 7,3 a 

Pitagora 8,0 6,7 ab 7,3 a 

Tauro 8,0 6,0 b 6,3 c 

8,0 a 

8,0 a 

6,3 c 

7,7 ab 

7,7 ab 

7,7 ab 

7,7 ab 

7,0 abc 

7,7 ab 

7,0 abc 

6,7 bc 

7,7 ab 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

7,7 b 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

9,0 a 

7,7 a 

6,7 bc 

6,0 c 

7,0 ab 

7,0 ab 

7,3 ab 

7,7 a 

6,7 bc 

6,7 bc 

7,0 ab 

6,7 bc 

7,3 ab 

Gemiddeld 8,0 6,4 6,6 7,4 8,9 7,0 7,1 

7,7 a 

7,0 ab 

7,0 ab 

7,3 ab 

7,3 ab 

6,7 b 

6,7 b 

7,3 ab 

7,0 ab 

6,7 b 

7,3 ab 

7,3 ab 

K.W.V. P0,01 

1,04 

0,77 

1,22 

1,88 

0,93 

1,13 

K.W.V. P0,05 

0,76 

0,56 

0,90 

0,38 

0,69 

0,83 

V.C. (%) 

8,26 

4,98 

7,14 

0,28 

5,81 

6,89 

F-waarde 1,30 N.S. 14,98 Z.S. 3,05 S. 1,88 4,23 Z.S. 1,35 N.S. 

Quotering : 

Gewassstand : 9 = goed ; 1 = 

slecht 

Uniformiteit : 9 = goed ; 1 = slecht 


Gewaskleur : 9 = donker groen ; 1 = bleek groen 

Groeiwijze : 9 = opgericht ; 1 = vlak

Venkel herfstteelt - Oogstgegevens in functie van gepote planten 

Cultivar T.o.v. gepote planten 

marktbaar schieters te klein gebarsten te plat rot afgestorven 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 

Solaris 81,48 b 3,70 b 2,47 bcd 0,62 c 9,88 ab 1,23 a 0,62 d 

Amigo 83,33 b 0,00 b 3,70 abcd 7,41 ab 3,09 c 0,62 a 1,85 bcd 

Astra 66,68 c 0,00 b 6,17 ab 11,11 a 8,02 abc 1,23 a 6,79 a 

Aurelio 95,06 a 0,00 b 0,00 d 0,00 c 4,32 bc 0,00 a 0,62 d 

Brando 84,56 b 0,62 b 0,00 d 0,00 c 9,26 abc 0,00 a 5,56 ab 

Carmo 77,78 b 0,00 b 7,41 a 4,94 b 8,02 abc 0,00 a 1,85 bcd 

Cristal 66,66 c 13,58 a 5,56 abc 0,00 c 13,58 a 0,62 a 0,00 d 

Floro 82,72 b 0,00 b 1,85 cd 8,02 ab 5,56 bc 0,62 a 1,23 de 

Orion 83,94 b 0,00 b 3,09 abcd 4,94 b 5,56 bc 0,00 a 2,47 bcd 

Perfection 79,63 b 1,23 b 3,09 abcd 0,62 c 11,11 ab 0,00 a 4,32 abc 

Pitagora 85,82 b 0,00 b 2,47 bcd 0,60 c 8,64 abc 0,00 a 2,47 bcd 

Tauro 85,81 b 0,00 b 1,23 d 6,79 ab 3,70 c 0,00 a 2,47 bcd 

Gemiddeld 81,12 1,59 3,09 3,75 7,56 0,36 2,52 

K.W.V. P0,01 9,00 

7,40 

7,08 

6,56 

8,60 

4,16 

7,08 

K.W.V. P0,05 6,61 

5,43 

5,20 

4,81 

6,32 

3,06 

5,20 

V.C. (%) 5,95 

40,98 

28,12 

25,13 

22,65 

27,87 

30,44 

F-waarde 7,57 Z.S. 6,51 Z.S. 3,84 Z.S. 10,89 Z.S. 2,54 S. 0,91 N.S. 3,09 S. 


Venkel herfstteelt - Oogstgegevens in functie van geoogste 

planten 

Cultivar T.o.v. geoogste planten 

marktbaar schieters te klein gebarsten te plat rot 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) 

Solaris 82,02 bcd 3,70 b 2,49 bcd 0,62 c 9,91 abc 1,26 a 

Amigo 84,91 bc 0,00 b 3,75 abcd 7,57 ab 3,13 d 0,64 a 

Astra 71,54 de 0,00 b 6,61 abcd 11,92 a 8,61 abcd 1,32 a 

Aurelio 95,64 a 0,00 b 0,00 d 0,00 c 4,36 cd 0,00 a 

Brando 89,67 ab 0,67 b 0,00 d 0,00 c 9,66 abcd 0,00 a 

Carmo 79,29 cd 0,00 b 7,53 abcd 5,00 b 8,18 abcd 0,00 a 

Cristal 66,68 e 13,58 a 5,56 abcd 0,00 c 13,58 a 0,60 a 

Floro 83,74 bc 0,00 b 1,88 cd 8,11 ab 5,64 bcd 0,63 a 

Orion 86,15 bc 0,00 b 3,16 abcd 5,02 b 5,67 bcd 0,00 a 

Perfection 83,24 bcd 1,28 b 3,19 abcd 0,65 c 11,64 ab 0,00 a 

Pitagora 87,94 bc 0,00 b 2,56 bcd 0,62 c 8,88 abcd 0,00 a 

Tauro 87,98 bc 0,00 b 1,25 d 6,95 ab 3,82 cd 0,00 a 

Gemiddeld 83,23 1,60 3,17 3,87 7,76 0,37 

K.W.V. P0,01 10,65 

7,43 

7,16 

6,57 

8,70 

4,25 

K.W.V. P0,05 7,82 

5,46 

5,26 

4,82 

6,39 

3,12 

V.C. (%) 6,85 

41,09 

28,17 

24,93 

22,63 

28,36 

F-waarde 5,75 Z.S. 6,45 Z.S. 3,93 Z.S. 11,44 Z.S. 2,56 S. 0,93 N.S. 


Venkel herfstteelt - Opbrengstgegevens 

Cultivar Kg-opbrengst kortlovig Gemiddeld stukgewicht Verhouding bolafmetingen 

marktbare bollen kortlovig 


(%) 

Solaris 304 b 100,0 

Amigo 266 bcd 87,4 

Astra 217 e 71,4 

Aurelio 364 a 119,9 

Brando 298 b 98,3 

Carmo 237 de 77,9 

Cristal 210 e 69,2 

Floro 252 cde 83,1 

Orion 285 bcd 93,8 

Perfection 241 de 79,4 

Pitagora 306 b 100,9 

Tauro 300 b 98,8 

gram relatief 

(%) 

384 ab 100,0 

330 ef 86,0 

337 def 87,7 

397 a 103,3 

366 abcd 95,3 

315 f 82,1 

327 ef 85,0 

317 f 82,4 

352 cde 91,5 

314 f 81,8 

370 abc 96,3 

362 bcd 94,3 

hoogte 

Gemiddeld 273 - 348 - 100,0 

K.W.V. P0,01 54,87 

38,84 

K.W.V. P0,05 40,29 

28,52 

V.C. (%) 8,71 

4,85 

F-waarde 10,50 Z.S. 8,46 Z.S. 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

/ breedte 


/ dikte 

/ 132,6 

/ 122,0 

/ 129,4 

/ 133,2 

/ 126,5 

/ 144,2 

/ 113,4 

/ 120,7 

/ 156,9 

/ 133,4 

/ 144,1 

/ 120,4 

/ 131,4 

/ 108,6 

/ 106,1 

/ 99,7 

/ 121,2 

/ 111,8 

/ 131,6 

/ 87,1 

/ 95,8 

/ 126,6 

/ 111,9 

/ 129,7 

/ 105,0 

/ 111,3

Venkel herfstteelt - Sortering volgens gewichtsklasse 

Cultivar Sortering naar aantal (%) 

Solaris 6,85 

Amigo 3,00 

Astra 11,86 

Aurelio 3,26 

Brando 5,83 

Carmo 12,67 

Cristal 9,30 

Floro 9,63 

Orion 2,95 

Perfection 16,99 

Pitagora 5,00 

Tauro 5,04 

190 g - 230 

g 231 g - 270 g 271 g - 310 g 311 g - 360 g 361 g - 470 g 471 g - 600 g > 600 g 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 

7,90 bc 12,25 bc 16,20 b 36,29 abc 14,71 ab 5,80 a 

19,35 a 16,31 abc 30,15 a 27,45 bcd 3,74 cd 0,00 b 

12,10 abc 16,90 abc 22,88 ab 28,83 bcd 7,43 abcd 0,00 b 

3,90 c 9,79 c 17,03 b 47,33 abc 18,05 a 0,64 b 

7,19 bc 16,73 abc 16,88 b 40,88 abc 11,81 abc 0,68 b 

16,79 abc 18,54 abc 23,54 ab 26,81 bcd 1,65 d 0,00 b 

21,13 a 17,02 abc 21,93 ab 25,30 bcd 5,32 bcd 0,00 b 

15,53 abc 23,92 a 25,96 ab 21,87 cd 3,09 cd 0,00 b 

9,57 abc 19,13 a 25,75 ab 35,27 abc 7,33 bcd 0,00 b 

16,18 abc 16,97 abc 24,89 ab 20,34 d 4,63 cd 0,00 b 

7,29 bc 14,27 abc 16,67 b 45,90 abc 10,19 abc 0,68 b 

9,29 abc 10,85 bc 24,54 ab 41,04 ab 8,56 abcd 0,68 b 

Gemiddeld 7,70 12,19 16,06 22,20 33,11 8,04 0,71 

K.W.V. P0,01 

10,85 

8,63 

9,66 

12,19 

11,94 

6,39 

K.W.V. P0,05 

7,97 

6,34 

7,09 

8,95 

8,77 

4,69 

V.C. (%) 

22,85 15,54 

14,68 

15,23 

31,73 

40,33 

F-waarde 3,03 S. 1,94 N.S. 1,71 N.S. 3,68 Z.S. 2,81 S. 1,99 Z.S. 


Venkel herfstteelt - Bolkenmerken 

Cultivar Bolbeoordeling Metingen van de bol Metingen van 

de pit 

pithoogte 

kleur vorm zij- barsten smet bruine hoogte breedte dikte lengte breedte % t.o.v. 

(*) (*) scheuten (*) (*) rand (cm) (cm) (cm) (cm) (cm) bolhoogte 

(*) 

(*) 

Solaris 8,7 ab 8,0 bc 8,7 ab 8,0 bc 8,3 b 9,0 a 

Amigo 8,7 ab 7,7 c 7,3 cde 6,0 d 9,0 a 9,0 a 

Astra 9,0 a 7,7 c 9,0 ab 7,7 c 9,0 a 8,7 b 

Aurelio 8,3 ab 9,0 a 7,7 bcd 7,7 c 9,0 a 9,0 a 

Brando 7,3 cd 8,3 abc 8,3 abc 9,0 a 9,0 a 9,0 a 

Carmo 8,3 ab 9,0 a 6,7 de 6,7 d 9,0 a 9,0 a 

Cristal 7,0 d 7,7 c 7,3 cde 8,0 bc 9,0 a 9,0 a 

Floro 8,7 ab 7,7 c 7,7 bcd 8,3 abc 9,0 a 9,0 a 

Orion 9,0 a 8,7 ab 8,0 abc 8,3 abc 9,0 a 9,0 a 

Perfection 7,3 cd 8,3 abc 6,3 e 8,7 ab 9,0 a 9,0 a 

Pitagora 8,0 bc 9,0 a 8,3 abc 8,0 bc 9,0 a 9,0 a 

Tauro 8,7 ab 8,3 abc 9,0 a 8,0 bc 9,0 a 9,0 a 

7,0 bc 9,2 ab 7,6 bcd 

6,9 bc 8,4 e 7,3 de 

6,9 bc 8,9 bc 6,9 f 

7,0 bc 9,3 a 8,5 a 

7,0 bc 8,9 bcd 7,9 b 

5,9 e 8,5 de 7,7 bc 

7,8 a 8,9 bcd 6,8 f 

7,3 b 8,8 cde 7,0 ef 

6,1 de 9,6 a 7,8 b 

6,6 cd 8,8 cde 7,3 cde 

6,6 cd 9,5 a 8,5 a 

7,3 b 8,7 cde 7,6 bcd 

3,8 2,7 54,60 

4,5 3,3 64,98 

3,3 2,9 48,03 

3,9 2,3 55,73 

4,7 2,3 67,52 

4,3 2,7 73,47 

6,9 2,4 88,11 

3,6 2,7 49,11 

3,7 2,7 60,03 

3,5 2,4 52,59 

3,7 2,4 56,93 

3,4 2,9 46,42 

Gemiddeld 8,3 8,3 7,9 7,9 8,9 9,0 6,9 9,0 7,6 4,1 2,6 59,8 

K.W.V. P0,01 1,08 

K.W.V. P0,05 0,79 

V.C. (%) 5,68 

0,95 

0,70 

5,01 

1,44 

1,06 

7,96 

1,18 

0,87 

6,52 

0,38 

0,28 

1,86 

0,38 

0,28 

1,86 

F-waarde 6,38 Z.S. 5,24 Z.S. 5,65 Z.S. 7,72 Z.S. 4,00 Z.S. 1,00 N.S. 

Quotering : 


groen 

Bolvorm : 9 = rond ; 1 = 

plat 

Zijscheuten : 9 = geen ; 1 = veel 


0,65 0,50 

0,48 0,36 

4,13 

10,1 

2,41 

8 Z.S. 8,99 Z.S. 


Smet : 9 = geen ; 1 = 

veel 

Bruine rand : 9 = geen; 1 = veel. 

0,49 

0,36 

2,85 

17,0 

0 Z.S.

% 

100% 

80% 

60% 

40% 

20% 

0% 

400 

350 

300 

250 

kg/are 200 

150 

100 

50 

0 

Solaris 

Solaris 

Amigo 

Amigo 

Venkel Herfstteelt - Oogstgegevens (% t.o.v. gepote planten) 

Astra 

Astra 

Aurelio 

Aurelio 

Brando 

Carmo 

Cristal 

Floro 

rassen 

Orion 

Perfection 

Venkel herfstteelt - Kg-opbrengst 

Brando 

Carmo 

Cristal 

rassen 

Floro 

Orion 

Pitagora 

Perfection 

Tauro 

Pitagora 

Tauro 

Gemiddeld 

Gemiddeld 

afgestorven 

rot 

te plat 

gebarsten 

te klein 

schieters 

marktbaar

2. Plantafstand in de vroege teelt 


Het onderzoek werd uitgevoerd met negen verschillende plantdichtheden. De afstand tussen de rijen 

bedroeg 35 cm, 40 cm of 45 cm; de afstand in de rij 20 cm, 25 cm of 30 cm. 

De onderzochte plantdichtheden waren aldus: 

Afstand tussen de rij: Afstand in de rij: Plantdichtheid: 

35 cm X 20 cm 142.857 planten/ha 









Het onderzoek gebeurde met het ras Floro (Bejo). 

Het zaaien vond plaats op 31 maart in perspotten van 4 cm. Het poten volgde op 5 mei, 26 dagen na 

het zaaien. De proefaanleg geschiedde volgens een blokkenschema (Fishermethode) met vier 

parallellen. 


Op 21 april werd een bemesting toegediend van 94,5 kg/ha stikstof, 60 kg/ha fosfor, 130 kg/ha kalium 

en 36 kg/ha magnesium onder de vorm van champost. Op 28 april volgde een bemesting van 90 kg/ha 


Er werd geen scheikundige onkruidbestrijding uitgevoerd. 

Evenmin werden behandelingen uitgevoerd met fungiciden en met insecticiden. 

De oogst greep plaats op 10 juli, 66 dagen of 9 ½ weken na het planten. 

2.2. Invloed van de plantdichtheid 

Op 21 mei was de gewasstand algemeen goed. 

Alle objecten vertoonden een zeer goede gewasstand op 3 juni en op 2 juli.

De groeiwijze was opgericht bij alle objecten. 

Alle objecten vertoonden een grote uniformiteit. 

Het percentage afgestorven planten bedroeg gemiddeld 1,35 % en was het hoogst bij de plantdichtheid 

111.111 planten/ha (45 cm x 20 cm). Bij de plantdichtheid 114.286 planten/ha (35 cm x 25 cm), de 

plantdichtheid 95.238 planten/ha (35 cm x 30 cm) en de plantdichtheid 83.333 planten/ha (40 cm x 30 

cm) kwamen geen afgestorven planten voor. 

Het percentage schieters bedroeg gemiddeld 0,80 % van de gepote planten en was het hoogst bij de 

plantdichtheid 114.286 planten/ha (35 cm x 25 cm) (2,56 %) en de plantdichtheid 74.074 planten/ha 

((45 cm x 30 cm) (2,33 %). Bij de plantdichtheid 95.238 planten/ha (35 cm x 30 cm), de 

plantdichtheid 100.000 planten/ha (40 cm x 25 cm), de plantdichtheid 83.333 planten/ha (40 cm x 30 

cm) en de plantdichtheid 88.888 planten/ha (45 cm x 25 cm) kwamen geen schieters voor. 

Het percentage te platte bollen bedroeg gemiddeld 11,10 % van de gepote planten en was het hoogst 

bij de plantdichtheid 142.857 planten/ha (35 cm x 20 cm) en de plantdichtheid 125.000 planten/ha (40 

cm x 20 cm); het laagst bij de plantdichtheid 95.238 planten/ha (35 cm x 30 cm), de plantdichtheid 

88.888 planten/ha (45 cm x 25 cm) en de plantdichtheid 100.000 planten/ha (40 cm x 25 cm). 

Het percentage te kleine bollen bedroeg gemiddeld 1,55 % van de gepote planten en was het grootst 

bij de plantdichtheid 142.857 planten/ha (35 cm x 20 cm) (6,71 %). Bij de plantdichtheid 114.286 

planten/ha (35 cm x 25 cm), de plantdichtheid 83.333 planten/ha (40 cm x 30 cm) en de 

plantdichtheid 111.111 planten/ha (45 cm x 20 cm) kwamen geen te kleine planten voor. 

Het percentage marktbare bollen bedroeg gemiddeld 84,12 % van de gepote planten en was het hoogst 

bij de plantdichtheid 95.238 planten/ha (35 cm x 30 cm) (89,78 %), de plantdichtheid 88.888 

planten/ha (45 cm x 25 cm) (89,38 %) en de plantdichtheid 100.000 planten/ha (40 cm x 25 cm) 

(88,34 %); het laagst bij de plantdichtheid 142.857 kg/ha (35 cm x 20 cm) (65,41 %). 

De kg-opbrengst was het hoogst bij de plantdichtheid 114.286 planten/ha (35 cm x 25 cm), de 

plantdichtheid 95.238 planten/ha (35 cm x 30 cm), de plantdichtheid 111.111 planten/ha (45 cm x 20 

cm) en de plantdichtheid 88.888 planten/ha (45 cm x 25 cm); het laagst bij de plantdichtheid 74.074 

planten/ha (45 cm x 30 cm). 

Het gemiddeld stukgewicht van de marktbare bollen was het hoogst bij de plantdichtheid 74.074 

planten/ha (45 cm x 30 cm), de plantdichtheid 88.888 planten/ha (45 cm x 25 cm) en de 

plantdichtheid 83.333 planten/ha (40 cm x 30 cm); het laagst bij de plantdichtheid 142.857 planten/ha 

(35 cm x 20 cm) en de plantdichtheid 125.000 planten/ha (40 cm x 20 cm). 

De sortering was het zwaarst bij de plantdichtheid 74.074 planten/ha (45 cm x 30 cm) en de 

plantdichtheid 88.888 planten/ha (45 cm x 25 cm); het lichtst bij de plantdichtheid 142.857 planten/ha 

(35 cm x 20 cm), de plantdichtheid 114.286 planten/ha (35 cm x 25 cm) en de plantdichtheid 125.000 

planten/ha (40 cm x 20 cm). 

Er werden geen significante verschillen vastgesteld in kleur van de bol. 

De vorm van de bol was niet significant verschillend tussen de plantdichtheid 142.857 planten/ha (35 

cm x 20 cm) en de plantdichtheid 125.000 planten/ha (40 cm x 20 cm). De overige plantdichtheden 

gaven evenwel een significant rondere bol dan bij de plantdichtheid 142.857 planten/ha (35 cm x 20 

cm).

Er waren geen significante verschillen in optreden van smet, in voorkomen van bruine rand en in 

optreden van barsten. 

Er werden significante verschillen waargenomen in breedte van de bol, in dikte van de bol, in 

optreden van zijscheuten, in optreden van smet en in de vorm van de bol. 

2.3. Invloed van de afstand tussen de rijen 

Er werden geen significante verschillen waargenomen in uniformiteit en in gewasstand tussen de 

verschillende rijenafstanden. 

De rijenafstand van 45 cm gaf evenwel een significant minder opgericht gewas dan de rijenafstand 

van 40 cm en van 35 cm. 

Er werden geen significante verschillen vastgesteld tussen de verschillende rijenafstanden in % 

marktbare, in % schieters, in % rot, in % gebarsten en in % te klein. 

Bij een afstand van 35 cm tussen de rijen waren er significant meer platte bollen dan bij een afstand 

van 45 cm tussen de rijen. 

De kg-opbrengst was niet significant verschillend tussen de onderzochte rijenafstanden. 

Het gemiddeld stukgewicht van de marktbare bollen was bij een rijenafstand van 45 cm significant 

groter dan bij een rijenafstand van 35 cm. 

De sortering was significant zwaarder bij een rijenafstand van 45 cm dan bij een rijenafstand van 35 

cm. 

Er werden geen significante verschillen vastgesteld in kleur, in hoogte van de bol, in optreden van 

smet en in barsten. 

Bij een afstand van 45 cm tussen de rijen waren de bollen significant ronder dan bij een rijenafstand 

van 35 cm. 

Bij een rijenafstand van 45 cm waren er significant meer zijscheuten dan bij een rijenafstand van 40 

cm en bij een rijenafstand van 35 cm. 

De bol was bij een rijenafstand van 35 cm significant minder breed dan bij een rijenafstand van 40 cm 

en bij een rijenafstand van 40 cm significant minder breed dan bij een rijenafstand van 45 cm. 

De bol was bij een rijenafstand van 45 cm en een rijenafstand van 40 cm significant dikker dan bij 

een rijenafstand van 35 cm.

2.4. Invloed van de afstand in de rij 

Er werden geen significante verschillen vastgesteld in gewasstand, in groeiwijze en in uniformiteit. 

Het percentage marktbare venkel was bij een afstand in de rij van 20 cm significant kleiner dan bij 

een afstand in de rij van 25 cm en een afstand in de rij van 30 cm. Tussen een afstand in de rij van 25 

cm en een afstand in de rij van 30 cm waren er geen significante verschillen in % marktbare venkel. 

Er waren geen significante verschillen in percentage schieters, in percentage rotte, in percentage 

gebarsten, in percentage te klein en in percentage afgestorven. 

Het percentage te platte bollen was bij een afstand in de rij van 20 cm significant groter dan bij een 

afstand in de rij van 25 cm en een afstand in de rij van 30 cm. De verschillen in percentage te plat 

tussen een afstand in de rij van 25 cm en een afstand in de rij van 30 cm waren niet significant. 

De kg-opbrengst was bij een afstand in de rij van 30 cm significant lager dan bij een afstand in de rij 

van 25 cm. 

Het gemiddelde stukgewicht was bij een afstand in de rij van 20 cm significant lager dan bij een 

afstand in de rij van 25 cm en bij een afstand in de rij van 30 cm. Tussen een afstand in de rij van 25 

cm en een afstand in de rij van 30 cm waren de verschillen niet significant. 

Er waren geen significante verschillen in bolkleur, in aantasting van smet, in optreden van bruine rand 

en in optreden van barsten. 

Bij een afstand in de rij van 20 cm waren de bollen significant minder rond dan bij een afstand in de 

rij van 25 cm en een afstand in de rij van 30 cm. 

Bij een afstand in de rij van 20 cm was het aantal zijscheuten significant lager dan bij een afstand in 

de rij van 30 cm. 

Bij een afstand in de rij van 30 cm waren de bollen significant dikker dan bij een afstand in de rij van 

25 cm en bij een afstand in de rij van 25 cm significant dikker dan bij een afstand in de rij van 20 cm. 

Bij een afstand in de rij van 20 cm waren de bollen significant hoger en smaller dan bij een afstand in 

de rij van 25 cm en een afstand in de rij van 30 cm. De hoogte en de breedte waren niet significant 

verschillend tussen een afstand in de rij van 25 cm en een afstand in de rij van 30 cm.

Venkel Plantafstand - Gewaskenmerken 

Objecten Gewasstand Schot Uniformiteit Groeiwijze 

Plantafstand Plantdichtheid 

(planten/ha) 

35 cm x 20 cm 142.857 

35 cm x 25 cm 114.286 

35 cm x 30 cm 95.238 

40 cm x 20 cm 125.000 

40 cm x 25 cm 100.000 

40 cm x 30 cm 83.333 

45 cm x 20 cm 111.111 

45 cm x 25 cm 88.888 

45 cm x 30 cm 74.074 

21/05 03/06 02/07 02/07 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

02/07 02/07 

Gemiddeld 7,0 8,0 8,0 8,0 8,0 7,7 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 a 

7,9 ab 

7,8 ab 

7,8 ab 

8,0 a 

7,8 ab 

7,5 ab 

7,3 b 

7,3 b 

K.W.V. P0,01 

0,86 

K.W.V. P0,05 

0,64 

V.C. (%) 

5,21 

F-waarde 2,06 N.S. 

Quotering : Gewassstand : 9 = goed ; 1 = slecht 

Optreden van schieters : 9 = geen ; 1 = 

veel 

Uniformiteit : 9 = uniform ; 1 = heterogeen 

Groeiwijze : 9 = opgericht ; 1 = vlak

Venkel Plantafstand - Oogstgegevens in functie van gepote 

planten 

Objecten T.o.v. gepote planten 


(planten/ha) 

35 cm x 20 cm 142.857 

35 cm x 25 cm 114.286 

35 cm x 30 cm 95.238 

40 cm x 20 cm 125.000 

40 cm x 25 cm 100.000 

40 cm x 30 cm 83.333 

45 cm x 20 cm 111.111 

45 cm x 25 cm 88.888 

45 cm x 30 cm 74.074 

marktbaar schieters te plat rot gebarsten te klein afgestorven 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 

65,41 b 0,00 a 26,36 a 0,00 a 0,00 b 6,71 a 1,52 a 

87,28 a 2,56 a 10,16 bc 0,00 a 0,00 b 0,00 b 0,00 a 

89,78 a 0,00 a 5,68 c 0,00 a 2,27 ab 2,27 ab 0,00 a 

80,29 a 0,76 a 16,67 ab 0,76 a 0,00 b 0,76 ab 0,76 a 

88,34 a 0,00 a 5,85 c 0,00 a 2,92 a 1,00 ab 1,89 a 

87,50 a 0,00 a 11,36 bc 1,14 a 0,00 b 0,00 b 0,00 a 

82,66 a 1,52 a 11,32 bc 0,76 a 0,00 b 0,00 b 3,74 a 

89,38 a 0,00 a 5,77 c 0,96 a 0,96 ab 0,93 ab 2,00 a 

86,40 a 2,33 a 6,72 bc 0,00 a 0,00 b 2,27 ab 2,28 a 

Gemiddeld 84,12 0,80 11,10 0,40 0,68 1,55 1,35 

K.W.V. P0,01 

12,40 5,72 11,35 

4,54 

5,26 

9,05 

7,58 

K.W.V. P0,05 

9,14 4,22 

8,37 

3,35 

3,88 

6,67 

5,59 

V.C. (%) 

9,28 40,81 29,90 35,43 38,58 57,72 47,80 

F-waarde 3,33 S. 1,51 N.S. 4,10 Z.S. 0,60 N.S. 2,00 N.S. 1,30 N.S. 1,25 N.S. 


Venkel Plantafstand - Oogstgegevens in functie van geoogste planten 

Objecten T.o.v. geoogste planten 


(planten/ha) 

35 cm x 20 cm 142.857 

35 cm x 25 cm 114.286 

35 cm x 30 cm 95.238 

40 cm x 20 cm 125.000 

40 cm x 25 cm 100.000 

40 cm x 30 cm 83.333 

45 cm x 20 cm 111.111 

45 cm x 25 cm 88.888 

45 cm x 30 cm 74.074 

marktbaar schieters te plat rot gebarsten te klein 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) 

66,40 b 0,00 a 26,90 a 0,00 a 0,00 b 6,71 a 

87,27 a 2,56 a 10,16 bc 0,00 a 0,00 b 0,00 b 

89,77 a 0,00 a 5,68 c 0,00 a 2,27 ab 2,27 ab 

80,92 ab 0,76 a 16,81 ab 0,76 a 0,00 b 0,76 ab 

90,04 a 0,00 a 5,96 c 0,00 a 3,00 a 1,00 ab 

87,50 a 0,00 a 11,36 bc 1,14 a 0,00 b 0,00 b 

86,05 a 1,56 a 11,58 bc 0,81 a 0,00 b 0,00 b 

91,29 a 0,00 a 5,86 c 0,96 a 0,96 ab 0,93 ab 

88,41 a 2,39 a 6,93 bc 0,00 a 0,00 b 2,27 ab 

Gemiddeld 85,29 0,81 11,25 0,41 0,69 1,55 

K.W.V. P0,01 

12,75 5,79 

11,42 

4,58 

5,32 

9,05 

K.W.V. P0,05 

9,40 4,27 

8,42 

3,38 

3,92 

6,67 

V.C. (%) 

9,27 41,24 

29,90 

35,70 

38,94 

57,72 

F-waarde 3,48 Z.S. 1,50 N.S. 4,14 Z.S. 0,60 N.S. 2,00 N.S. 1,30 N.S. 


Venkel Plantafstand - 

Opbrengstgegevens 

Objecten Kg-opbrengst Gemiddeld stukgewicht Verhouding bolafmetingen 



(planten/ha) 

35 cm x 20 cm 142.857 

35 cm x 25 cm 114.286 

35 cm x 30 cm 95.238 

40 cm x 20 cm 125.000 

40 cm x 25 cm 100.000 

40 cm x 30 cm 83.333 

45 cm x 20 cm 111.111 

45 cm x 25 cm 88.888 

45 cm x 30 cm 74.074 


(%) 

291 bc 100,0 

346 a 119,1 

317 ab 109,2 

323 ab 111,1 

312 ab 107,4 

282 bc 97,0 

314 ab 108,2 

311 ab 107,0 

259 c 89,0 

gram relatief 

(%) 

309 e 100,0 

345 cd 111,6 

371 bc 119,9 

321 de 103,7 

354 c 114,5 

386 ab 124,7 

343 cd 110,8 

391 ab 126,5 

404 a 130,7 

Gemiddeld 306 - 358 - 100,0 

K.W.V. P0,01 

63,10 

38,47 

K.W.V. P0,05 

46,53 

28,37 

V.C. (%) 

9,56 

4,98 

F-waarde 2,77 S. 13,09 Z.S. 

hoogte 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

100,0 

/ breedte 


/ dikte 

/ 103,2 

/ 120,7 

/ 123,2 

/ 111,7 

/ 126,7 

/ 135,3 

/ 119,9 

/ 130,6 

/ 136,8 

/ 123,1 

/ 157,9 

/ 134,6 

/ 126,2 

/ 141,1 

/ 122,9 

/ 116,3 

/ 132,3 

/ 121,2 

/ 113,6 

/ 129,6

Venkel 

Plantafstand - 

Sortering 

Objecten Sortering naar aantal (%) 


(planten/ha) 

35 cm x 20 cm 142.857 

35 cm x 25 cm 114.286 

35 cm x 30 cm 95.238 

40 cm x 20 cm 125.000 

40 cm x 25 cm 100.000 

40 cm x 30 cm 83.333 

45 cm x 20 cm 111.111 

45 cm x 25 cm 88.888 

45 cm x 30 cm 74.074 


(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 

5,67 ab 18,13 a 35,49 a 22,62 a 15,59 b 2,50 bc 0,00 a 

2,85 ab 4,55 bc 21,64 abc 27,52 a 43,44 a 0,00 c 0,00 a 

2,50 ab 2,44 c 13,87 cd 26,65 a 45,89 a 8,65 bc 0,00 a 

5,70 a 17,40 ab 29,47 ab 22,57 a 22,08 b 2,78 bc 0,00 a 

2,19 ab 10,11 abc 13,05 cd 29,98 a 39,30 a 5,37 bc 0,00 a 

0,00 b 6,82 abc 9,20 d 23,82 a 47,64 a 11,33 ab 1,19 a 

4,51 ab 8,19 abc 20,05 bcd 27,90 a 36,56 a 2,79 bc 0,00 a 

2,18 ab 4,14 c 14,94 cd 15,98 a 46,28 a 15,34 ab 1,14 a 

3,75 ab 10,47 abc 2,63 e 14,70 a 43,34 a 23,79 a 1,32 a 

Gemiddeld 3,26 9,14 17,82 23,53 37,79 8,06 0,41 

K.W.V. P0,01 

10,42 

13,05 

11,48 

13,92 

13,37 

14,76 

4,92 

K.W.V. P0,05 

7,69 

9,62 

8,47 

10,27 

9,86 

10,88 

3,63 

V.C. (%) 

49,34 

38,80 

23,81 

24,11 

17,72 

48,97 

38,65 

F-waarde 1,08 N.S. 2,54 S. 8,26 Z.S. 1,15 N.S. 4,73 Z.S. 3,90 Z.S. 0,69 N.S. 


Venkel Plantafstand - Bolkenmerken 

Objecten Bolbeoordeling Metingen van de bol 


(planten/ha) 

35 cm x 20 cm 142.857 

35 cm x 25 cm 114.286 

35 cm x 30 cm 95.238 

40 cm x 20 cm 125.000 

40 cm x 25 cm 100.000 

40 cm x 30 cm 83.333 

45 cm x 20 cm 111.111 

45 cm x 25 cm 88.888 

45 cm x 30 cm 74.074 

kleur vorm zijscheuten smet bruine 

rand 

barsten 

7,5 a 5,8 c 9,0 a 9,0 8,0 a 9,0 a 

7,4 a 6,4 ab 9,0 a 9,0 8,0 a 8,9 a 

6,0 a 6,8 a 8,5 ab 9,0 8,0 a 9,0 a 

8,0 a 6,0 bc 8,5 ab 9,0 8,3 a 9,0 a 

8,0 a 6,8 a 8,8 a 9,0 8,0 a 8,8 a 

8,0 a 7,0 a 8,3 ab 9,0 8,0 a 9,0 a 

7,8 a 6,5 ab 8,8 a 9,0 8,0 a 9,0 a 

8,0 a 6,8 a 7,3 c 9,0 8,0 a 8,8 a 

7,8 a 7,0 a 7,8 bc 9,0 8,0 a 8,5 a 

hoogte breedte dikte 

(cm) (cm) (cm) 

8,6 a 8,9 e 5,5 e 

8,1 b 9,7 c 6,0 cd 

7,8 b 9,6 c 6,2 bcd 

8,1 ab 9,1 de 5,8 de 

7,7 b 9,8 bc 6,3 bc 

7,6 b 10,3 a 6,6 ab 

7,9 b 9,5 cd 6,0 cd 

7,8 b 10,2 ab 6,5 ab 

7,7 b 10,5 a 6,8 a 

Gemiddeld 7,6 6,5 8,4 9,0 8,0 8,9 7,9 9,7 6,2 

K.W.V. P0,01 

K.W.V. P0,05 

V.C. (%) 

F-waarde 

Quotering : Bolkleur : 9 = wit ; 1 = groen 

Bolvorm : 9 = rond ; 1 = plat 

Smet : 9 = geen ; 1 = veel 

3 0,76 1,21 

0,36 0,60 

0,67 0,64 0,56 

2,2 0,56 0,89 

0,27 0,44 

0,49 0,48 0,41 

18 

0,8 

5,41 6,64 

2,1 3,11 

3,9 3,06 

4,2 

4 N.S. 5,93 Z.S. 4,32 Z.S. 0,96 N.S. 1,64 N.S. 3,87 Z.S. 13,54 Z.S. 10,08 Z.S. 

Zijscheuten : 9 = geen ; 1 = veel 


Bruine rand : 9 = geen ; 1 = 

veel

Venkel Plantafstand - Gewaskenmerken 

Objecten Gewasstand Schot Uniformiteit Groeiwijze 

afstand in de rij 

20 cm 

25 cm 

30 cm 

21/05 3/06 2/07 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

Gemiddeld 7,0 8,0 8,0 8,0 8,0 7,7 

K.W.V. P0,01 

0,45 

K.W.V. P0,05 0,33 

afstand tussen de rijen 

35 cm 

40 cm 

45 cm 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

7,0 8,0 8,0 

Gemiddeld 7,0 8,0 8,0 8,0 8,0 7,7 

K.W.V. P0,01 

K.W.V. P0,05 

V.C. (%) 

F-waarde afstand in de rij 

F-waarde afstand tussen de rijen 


x afstand tussen de rijen 

Quotering : 

Gewasstand : 9 = goed ; 1 = slecht 


2/07 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

2/07 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

8,0 

Uniformiteit : 9 = uniform ; 1 = heterogeen 

Groeiwijze : 9 = opgericht ; 1 = vlak 

2/07 

7,8 a 

7,8 a 

7,6 a 

7,9 a 

7,8 a 

7,3 b 

0,45 

0,33 

5,16 

0,71 N.S. 

7,59 Z.S. 

0,44 N.S.

Venkel Plantafstand - Oogstgegevens in functie van gepote planten 

Objecten T.o.v. gepote planten 


20 cm 

25 cm 

30 cm 

marktbaar schieters te plat rot gebarsten te klein afgestorven 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 

76,13 b 0,76 a 18,11 a 0,51 a 0,00 a 2,49 a 2,01 a 

88,33 a 0,85 a 7,26 b 0,32 a 1,29 a 0,64 a 1,30 a 

87,89 a 0,78 a 7,92 b 0,38 a 0,76 a 1,52 a 0,76 a 

Gemiddeld 84,12 0,80 11,10 0,40 0,68 1,55 1,36 

K.W.V. P0,01 

7,16 3,30 

6,55 

2,62 

3,04 

5,23 

4,38 

K.W.V. P0,05 5,28 2,43 4,84 1,93 2,24 3,85 3,23 


35 cm 

40 cm 

45 cm 

80,82 a 0,85 a 14,07 a 0,00 a 0,76 a 2,99 a 0,51 b 

85,38 a 0,25 a 11,29 ab 0,63 a 0,97 a 0,59 a 0,88 ab 

86,15 a 1,28 a 7,94 b 0,57 a 0,32 a 1,07 a 2,67 a 

Gemiddeld 84,12 0,79 11,10 0,40 0,68 1,55 1,35 

K.W.V. P0,01 

K.W.V. P0,05 

V.C. (%) 






7,16 3,30 

6,55 

2,62 

3,03 

5,22 

4,38 

5,28 2,43 

4,88 

1,93 

2,24 

3,85 

3,23 

9,28 40,81 29,90 

35,43 

35,58 

57,75 

47,80 

8,99 Z.S. 0,00 N.S. 10,12 Z.S. 0,10 N.S. 1,96 

0,62 N.S. 0,88 N.S. 

1,25 N.S. 0,99 N.S. 2,47 N.S. 0,93 N.S. 0,43 

1,21 N.S. 2,85 N.S. 

1,53 N.S. 2,52 N.S. 1,91 N.S. 0,68 N.S. 2,81 S. 1,69 N.S. 0,63 N.S.

Venkel Plantafstand - Oogstgegevens in functie van geoogste 

planten 

Objecten T.o.v. geoogste planten 


20 cm 

25 cm 

30 cm 

marktbaar schieters te plat rot gebarsten te klein 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(*) (*) (*) (*) (*) (*) 

77,79 b 0,77 a 18,43 a 0,52 a 0,00 a 2,49 a 

89,53 a 0,85 a 7,33 b 0,32 a 1,32 a 0,64 a 

88,56 a 0,80 a 7,99 b 0,38 a 0,76 a 1,52 a 

Gemiddeld 85,29 0,81 11,25 0,41 0,69 1,55 

K.W.V. P0,01 

7,36 3,34 

6,60 

2,65 

3,07 

5,53 

K.W.V. P0,05 5,43 2,46 4,86 1,95 2,26 3,85 


35 cm 

40 cm 

45 cm 

81,15 a 0,85 a 14,25 a 0,00 a 0,76 a 2,99 a 

86,15 a 0,25 a 11,38 a 0,63 a 1,00 a 0,59 a 

88,58 a 1,32 a 8,12 a 0,59 a 0,32 a 1,07 a 

Gemiddeld 85,29 0,81 11,25 0,41 0,69 1,55 

K.W.V. P0,01 

K.W.V. P0,05 

V.C. (%) 






7,36 3,34 

6,60 

2,65 

3,07 

5,23 

5,43 2,46 

4,86 

1,95 

2,26 

3,85 

9,27 41,24 

29,90 

35,70 

38,94 

57,72 

8,07 Z.S. 0,00 N.S. 10,34 Z.S. 0,11 N.S. 1,97 

0,62 N.S. 

2,41 N.S. 1,01 N.S. 2,35 N.S. 0,93 N.S. 0,44 

1,21 N.S. 

1,73 N.S. 2,49 N.S. 1,92 N.S. 0,67 N.S. 2,80 S. 1,69 N.S.

Venkel Plantafstand - Opbrengstgegevens 

Objecten Kg-opbrengst Gemiddeld stukgewicht Verhouding bolafmetingen 



20 cm 

25 cm 

30 cm 


(%) 

309 ab 100,0 

323 a 104,4 

286 b 92,5 

gram relatief 

(%) 

324 b 100,0 

364 a 112,1 

387 a 119,4 

hoogte 

100,0 

100,0 

100,0 

/ breedte / dikte 


Gemiddeld 306 - 358 - - - - 

K.W.V. P0,01 

K.W.V. P0,05 


35 cm 

40 cm 

45 cm 

32,7 

3 

24,1 

19,95 

3 14,71 

318 a 100,0 

306 a 96,1 

295 a 92,7 

342 b 100,0 

354 ab 103,4 

379 a 111,0 

Gemiddeld 306 

32,7 

- 358 - - - - 

K.W.V. P0,01 

3 

24,1 

19,95 

K.W.V. P0,05 

3 

14,71 

V.C. (%) 

9,36 

4,87 


4,11 S. 

39,61 Z.S. 

F-waarde afstand tussen de rijen 1,66 N.S. 

14,62 Z.S. 


2,78 S. 

0,36 N.S. 

100,0 

100,0 

100,0 

111,3 

125,9 

131,6 

115,3 

124,2 

129,0 

69,7 

79,3 

84,4 

71,9 

79,2 

81,9


Venkel Plantafstand - Sortering 

Objecten Sortering naar aantal (%) 


(*) (*) (*) (*) (*) (*) (*) 


20 cm 5,29 a 14,58 a 28,34 a 24,36 a 24,74 b 2,69 b 0,00 a 

25 cm 2,41 ab 6,26 b 16,54 b 24,49 a 43,02 a 6,90 b 0,38 a 

30 cm 2,08 b 6,58 b 8,57 c 21,72 a 45,62 a 14,59 a 0,84 a 

Gemiddeld 3,26 9,14 17,82 23,52 37,79 8,06 0,41 

K.W.V. P0,01 6,02 7,53 6,63 8,04 7,72 8,52 2,84 

K.W.V. P0,05 4,44 5,56 4,89 5,93 5,69 6,28 2,09 


35 cm 3,67 a 8,37 a 23,67 a 25,59 a 34,98 a 3,72 b 0,00 a 

40 cm 2,63 a 11,45 a 17,23 b 25,46 a 36,34 a 6,49 ab 0,40 a 

45 cm 3,48 a 7,60 a 12,54 b 19,53 a 42,06 a 13,97 a 0,82 a 

Gemiddeld 3,26 9,14 17,81 23,53 37,79 8,06 0,41 

K.W.V. P0,01 6,02 7,53 6,63 8,04 7,72 8,52 2,84 

K.W.V. P0,05 4,44 5,56 4,89 5,93 5,69 6,28 2,09 

V.C. (%) 49,34 38,80 23,81 24,11 17,72 48,97 38,65 

F-waarde afstand in de rij 3,16 N.S. 5,46 S. 23,03 Z.S. 0,31 N.S. 13,88 Z.S. 7,73 Z.S. 0,97 N.S. 

F-waarde afstand tussen de rijen 0,18 N.S. 0,60 N.S. 7,57 Z.S. 1,47 N.S. 1,65 N.S. 5,29 S. 0,93 N.S. 

F-waarde afstand in de rij 0,49 N.S. 2,04 N.S. 1,21 N.S. 1,41 N.S. 1,70 N.S. 1,29 N.S. 0,44 N.S. 



Venkel Plantafstand - 

Bolkenmerken 

Objecten Bolbeoordeling Metingen van de bol 

kleur vorm zijscheuten smet bruine barsten hoogte breedte dikte 

rand (cm) (cm) (cm) 


20 cm 7,1 a 6,1 b 8,8 a 9,0 8,1 a 9,0 a 8,2 a 9,2 b 5,7 c 

25 cm 7,8 a 6,6 a 8,4 ab 9,0 8,0 a 8,8 a 7,9 b 9,9 a 6,3 b 

30 cm 7,9 a 6,9 a 8,2 b 9,0 8,0 a 8,8 a 7,7 b 10,2 a 6,5 a 

Gemiddeld 7,6 6,5 8,4 9,0 8,0 8,9 7,9 9,7 6,2 

K.W.V. P0,01 1,41 0,40 0,63 0,19 0,31 0,35 0,33 0,29 

K.W.V. P0,05 1,04 0,29 0,46 0,14 0,23 0,26 0,25 0,21 


35 cm 7,0 a 6,3 b 8,9 a 9,0 8,0 a 9,0 a 8,2 a 9,4 c 5,9 b 

40 cm 8,0 a 6,6 ab 8,5 a 9,0 8,1 a 8,9 a 7,8 a 9,7 b 6,2 a 

45 cm 7,8 a 6,8 a 7,9 b 9,0 8,0 a 8,8 a 7,8 a 10,1 a 6,4 a 

Gemiddeld 7,6 6,5 8,4 9,0 8,0 8,9 7,9 9,8 6,2 

K.W.V. P0,01 1,41 0,40 0,63 0,19 0,31 0,35 0,33 0,29 

K.W.V. P0,05 1,04 0,29 0,46 0,14 0,23 0,26 0,25 0,21 

V.C. (%) 16,26 5,30 6,5 2,06 3,05 3,82 3,00 4,11 

37,2 28,3 

F-waarde afstand in de rij 1,61 N.S. 17,91 Z.S. 3,56 S. 0,90 N.S. 1,81 N.S. 9,49 Z.S. 4 Z.S. 2 Z.S. 

16,6 13,9 

F-waarde afstand tussen de rijen 2,39 N.S. 5,20 S. 8,91 Z.S. 0,90 N.S. 2,19 N.S. 4,63 S. 3 Z.S. 5 Z.S. 



1,46 N.S. 0,87 N.S. 3,15 S. 1,10 N.S. 1,43 N.S. 1,04 N.S. 1,32 N.S. 0,05 N.S. 

Quotering : 


groen 

Bolvorm : 9 = rond ; 1 = 

Smet : 9 = geen ; 1 = veel Zijscheuten : 9 = geen ; 1 = veel 

plat Bruine rand : 9 = geen ; 1 = veel Barsten : 9 = geen ; 1 = veel

% 

kg/are 

100% 

80% 

60% 

40% 

20% 

0% 

350 

300 

250 

200 

150 

100 

50 

0 

35 cm x 20 cm 

35 cm x 20 cm 

35 cm x 25 cm 

35 cm x 25 cm 

35 cm x 30 cm 

35 cm x 30 cm 

40 cm x 20 cm 

Venkel Plantafstand - Kg-opbrengst 

40 cm x 20 cm 

40 cm x 25 cm 

40 cm x 25 cm 

40 cm x 30 cm 

plantafstand 

40 cm x 30 cm 

plantafstand 

45 cm x 20 cm 

45 cm x 20 cm 

Venkel Plantafstand - Sortering 

45 cm x 25 cm 

45 cm x 25 cm 

45 cm x 30 cm 

45 cm x 30 cm 

Gemiddeld 

Gemiddeld 

> 600 g 

471 g - 600 g 

361 g - 470 g 

311 g - 360 g 

271 g - 310 g 

231 g - 270 g 

190 g - 230 g

HOOFDSTUK V - ALTERNATIEVE BLOEMKOOL 


Het onderzoek beoogde een waardebeoordeling van diverse rassen van groene bloemkool en van 

torentjesbloemkool en van één ras van paarse bloemkool. 

De onderzochte rassen van groene bloemkool waren: Emeraude (Clause), Fangio (Clause), Monte 

Verde (Enza), Panther (Bejo), Trevi (Clause) en Vitaverde (Enza). De onderzochte rassen van 

torentjesbloemkool of ‘romanesco’ waren: Celio (Clause), Gitano (Clause), Navona (Clause), 

Veronica (Bejo), White Gold (Bejo), RZ26-849 (Rijk Zwaan) en RZ26-858 (Rijk Zwaan). Het 

onderzochte ras van paarse bloemkool was Graffiti (Daehnfeldt). 



Het zaaien gebeurde op 13 juni in perspotten van 4 cm. Het poten volgde op 7 juli, 24 dagen na het 

zaaien, op een afstand van 70 cm tussen en 60 cm in de rij. De plantdichtheid bedroeg aldus 23.810 

planten per ha. De proefaanleg gebeurde volgens een blokkenschema (Fishermetode) met vier 

parallellen. 

Het onderzoek werd uitgevoerd op lichte zandleem. 

De bemesting geschiedde volledig als basisbemesting en werd toegediend op 4 juli. Deze bemesting 

omvatte 108 kg/ha stikstof onder de vorm van ammoniumnitraat (27 %) en 240 kg/ha kalium en 80 

kg/ha magnesium onder de vorm van patentkali (30 % kalium; 10 % magnesium). 

Op 14 juli werd een scheikundige onkruidbestrijding uitgevoerd met propachloor (1,92 kg/ha). 

Op 6 juli greep een bespuiting plaats met spinosad (5,76 gram/1.000 planten) tegen aantasting door de 

koolvlieg. Op 11 augustus volgde een bespuiting met deltamethrin (10 gram/ha) tegen rupsen. 

2. Plant- en koolkenmerken 

Op 16 juli was de gewasstand het best bij Celio, Navona, Emeraude, Fangio, Veronica en White Gold; 

het meest matig bij Graffiti en Monte Verde. 

Op 8 augustus vertoonden Gitano, Celio, Veronica, White gold, RZ26-858 en RZ26-849 de beste 

gewasstand. De gewasstand was het meest matig bij Graffiti. 

Op 20 augustus was de gewasstand het best bij Celio, Navona en White Gold; het meest matig bij 

Graffiti en Trevi.

Op 7 september vertoonden Gitano, Navona, Celio en White Gold de beste gewasstand; Graffiti en 

Fangio de meest matige. 

De uniformiteit was het grootst bij Navona, Celio, Gitano, Veronica, White Gold en RZ26-849; het 

meest matig bij Graffiti en Fangio. 

Gitano, Navona, RZ26-849 en RZ26-858 gaven de grootste hoeveelheid blad; bij Fangio was de 

hoeveelheid blad het laagst. 

De bladeren waren het grootst bij Gitano, Celio, White Gold, Emeraude, Monte Verde, Vitaverde en 

RZ26-849; het kleinst bij Panther en Fangio. 

De bladeren waren het meest hobbelig bij Emeraude, Fangio, Monte Verde en RZ26-858; het meest 

effen bij RZ26-849, Trevi, Vitaverde en Celio. 

De kool was het meest bolrond bij Fangio, Monte Verde en Panther; het meest platrond bij Vitaverde 

en Emeraude en het meest hoogrond bij Veronica, White Gold en RZ26-858. 

Bij Graffiti was de kool paars; bij de overige rassen donkergroen. 

Alle rassen gaven een zeer vaste kool. 

De kool was het meest effen bij Trevi, Graffiti, Panther, Fangio, Monte Verde, Vitaverde en 

Emeraude. De kool was het meest bonkig, met de vorming van kleine torentjes, bij Celio, Gitano, 

Navona, Veronica, White gold, RZ26-849 en RZ26-858. 


De oogst ving aan op 12 september en eindigde op 25 november. De oogstperiode duurde aldus van 

67 tot 141 dagen na het planten. 

De oogstspreiding was het kortst bij Graffiti, Veronica, RZ26-858, Navona en Trevi; het langst bij 

Emeraude, Gitano en White Gold. 

Het aantal oogstbeurten was het hoogst bij Emeraude en White Gold; het laagst bij Navona, Trevi en 

Veronica. 

De kg-opbrengst lag het hoogst bij Veronica, RZ26-849, Navona, White Gold, Vitaverde, Graffiti, 

Emeraude en Fangio; het laagst bij Panther en RZ26-858. 

Het stukgewicht was het hoogst bij Graffiti, RZ26-849, Veronica, Navona, Fangio, Emeraude en 

Vitaverde; het laagst bij RZ26-858. 

Het marktbaar aandeel was het hoogst bij Veronica, Celio, RZ26-849, Vitaverde en Monte Verde; het 

laagst bij Gitano en Panther. 

Het percentage kolen in de klasse Extra en klasse I samen was het hoogst bij Veronica, Graffiti, 

Fangio en Vitaverde; het laagst bij Gitano en Emeraude.

Alternatieve bloemkool - 


Cultivar Gewasstand Uniformiteit Bladkenmerken 

07/07 16/07 08/08 20/08 07/09 

07/09 

Navona 8,0 7,0 a 6,7 ab 7,7 a 7,7 ab 7,7 a 

Celio 8,0 7,0 a 7,0 ab 7,7 a 7,7 ab 7,7 a 

Emeraude 8,0 7,0 a 6,0 bc 6,3 bcd 6,3 cde 6,7 ab 

Fangio 8,0 7,0 a 6,7 ab 6,3 bcd 6,0 de 6,3 ab 

Gitano 9,0 6,7 ab 7,3 a 7,3 ab 8,0 a 7,7 a 

Graffiti 6,0 6,0 b 5,3 c 5,3 d 5,7 e 6,0 b 

Monte Verde 8,0 6,3 ab 6,7 ab 6,3 bcd 6,7 bcde 6,7 ab 

Panther 9,0 6,7 ab 6,3 ab 6,7 abc 6,7 bcde 6,7 ab 

Trevi 9,0 6,7 ab 6,7 ab 6,0 cd 6,7 bcde 6,7 ab 

Veronica 9,0 7,0 a 7,0 ab 6,7 abc 7,0 abcd 7,7 a 

Vitaverde 8,0 6,3 ab 6,7 ab 6,7 abc 7,0 abcd 7,3 ab 

White Gold 9,0 7,0 a 7,0 ab 7,7 a 7,3 abc 7,7 a 

RZ 26-849 7,0 6,7 ab 7,0 ab 6,7 abc 6,7 bcde 7,7 a 

RZ 26-858 9,0 6,7 ab 7,0 ab 7,3 ab 7,0 abcd 7,0 ab 

hoeveelheid grootte krulling 

7,0 ab 7,3 abc 5,0 abc 

6,7 abc 7,7 ab 4,7 abc 

6,7 abc 7,0 abcd 6,3 a 

5,7 c 6,0 d 6,3 a 

7,7 a 8,0 a 4,7 abc 

6,3 bc 6,3 cd 4,3 abc 

6,3 bc 7,0 abcd 6,3 a 

6,3 bc 6,0 d 5,0 abc 

6,3 bc 6,7 bcd 4,3 abc 

6,7 abc 6,7 bcd 6,0 ab 

6,3 bc 7,0 abcd 4,7 abc 

6,7 abc 7,3 abc 5,0 abc 

7,3 ab 7,0 abcd 3,7 c 

7,0 ab 6,7 bcd 6,3 a 

Gemiddeld 8,2 6,7 6,7 6,8 6,9 7,1 6,6 6,9 5,2 



V.C. (%) 

F-waarde 

0,9 

2 

0,6 

1,17 1,39 1,22 

1,86 

1,26 

1,28 

2,31 

8 0,87 1,03 0,90 

1,38 

0,93 

0,95 

1,71 

6,0 

11,5 

1 

1,8 

7,78 9,06 7,82 

7 

8,35 

8,20 

19,60 

4 N.S. 2,86 S. 3,88 Z.S. 4,36 Z.S. 1,55 N.S. 2,41 S. 3,11 Z.S. 2,36 S. 

Quotering : 

1 = slecht heterogeen 

9 = goed uniform 

weinig klein effen 

veel groot hobbelig

Alternatieve bloemkool - Koolkenmerken 

Cultivar Breedte Vorm Kleur Bonkigheid Vastheid 

van de 

kool 

(cm) 

Navona 14,5 abcd 7,7 b groen 1,0 f 9,0 

Celio 14,9 ab 8,0 ab groen 1,0 f 9,0 

Emeraude 14,4 bcd 4,0 d groen 4,3 e 9,0 

Fangio 13,9 d 5,0 cd groen 5,7 b 9,0 

Gitano 15,0 ab 8,0 ab groen 1,0 f 9,0 

Graffiti 15,2 a 5,7 c groen 6,7 a 9,0 

Monte Verde 14,4 bcd 5,0 cd groen 5,0 cd 9,0 

Panther 14,3 bcd 5,3 c paars 5,3 bc 9,0 

Trevi 13,8 d 6,0 c groen 7,0 a 9,0 

Veronica 14,7 abc 9,0 a groen 1,0 f 9,0 

Vitaverde 14,2 cd 4,0 d groen 4,7 de 9,0 

White Gold 14,3 bcd 8,7 ab groen 1,0 f 9,0 

RZ 26-849 14,6 abc 7,7 b groen 1,0 f 9,0 

RZ 26-858 14,1 cd 8,7 ab groen 1,0 f 9,0 

Gemiddeld 14,4 6,6 - 3,3 9,0 

K.W.V. aan P0,01 0,85 

1,38 

0,73 

K.W.V. aan P0,05 0,63 

1,02 

0,54 

V.C. (%) 2,59 

9,21 

9,91 


Quotering : 

1 = 

9 = 

platovaal bonkig los 

hoogrond niet bonkig vast/gesloten

Alternatieve bloemkool - Oogstgegevens en 

opbrengst 

Cultivar 

50 % van de 

oogst Vroegheid Oogst- Aantal Kg-opbrengst Stukgewicht Marktbaar 

spreiding oogst- 

aandeel 

data dagen 

beurten kg/ha relatief gram relatief (%) 

na poten 

(%) 

(%) t.o.v. gepoot 

aantal 

Navona 8/10 93 hv 39 14 24.519 ab 100,0 1.207 a 100,0 85,42 bc 

Celio 26/09 81 v 47 15 23.474 ab 95,7 1.062 a 88,0 92,71 ab 

Emeraude 13/10 98 hl 66 22 23.718 ab 96,7 1.191 a 98,7 83,33 bc 

Fangio 1/10 86 v 47 19 23.526 ab 95,9 1.184 a 98,1 83,33 bc 

Gitano 10/10 95 hl 62 20 21.121 b 86,1 1.164 a 96,5 76,04 c 

Graffiti 29/09 84 v 33 15 24.088 ab 98,2 1.231 a 102,0 82,29 bc 

Monte Verde 13/10 98 hv 62 20 22.837 ab 93,1 1.101 a 91,2 86,46 bc 

Panther 8/10 93 hv 53 20 21.120 b 86,1 1.122 a 93,0 79,17 bc 

Trevi 13/10 98 hl 39 14 21.619 b 88,2 1.101 a 91,3 82,29 bc 

Veronica 6/10 91 hv 35 14 28.046 a 114,4 1.220 a 101,1 96,88 a 

Vitaverde 29/09 84 v 47 19 24.159 ab 98,5 1.145 a 94,9 88,54 abc 

White Gold 22/09 77 v 62 22 24.467 ab 99,8 1.174 a 97,3 87,50 abc 

RZ 26-849 20/10 105 l 57 17 26.188 ab 106,8 1.231 a 102,0 89,58 abc 

RZ 26-858 26/09 81 v 35 15 21.132 b 86,2 1.067 a 88,4 83,33 bc 

Gemiddeld - 90 - 49 18 23.572 - 1.157 - 85,49 


6.638,81 

201,49 

15,39 


4.915,76 

149,20 

11,40 

V.C. (%) 

12,41 

7,67 

9,89 

F-waarde 1,39 N.S. 1,29 N.S. 1,72 Z.S.

Alternatieve bloemkool - 

Sortering 

Cultivar Sortering naar aantal (%) Optreden van 

Marktbaar Afwijkend schift boorders doorwas open rotte kolen 

Extra 

36,0 

I II III 

groeien 

Navona 

Celio 

Emeraude 1,04 d 44,16 

0 a 37,52 ef 12,20 cde 4,45 bc 

20,0 

3 bc 38,91 ef 24,16 abc 10,58 abc 

def 33,53 a 5,34 bc 

Fangio 1,19 d 70,06 ab 17,12 bcde 2,27 c 

Gitano 3,23 d 

28,5 

32,23 f 23,56 abc 19,18 abc 

Graffiti 

8 ab 55,30 bcde 9,30 de 1,11 c 

9,83 abc 

6,32 bc 

15,93 ab 

9,36 bc 

21,80 a 

5,71 bc 

8,3 a 8,0 ab 9,0 a 9,0 a 9,0 a 

8,7 a 9,0 a 9,0 a 8,3 a 8,7 a 

9,0 a 7,7 b 8,7 a 9,0 a 9,0 a 

9,0 a 8,0 ab 8,7 a 8,3 a 9,0 a 

8,3 a 7,7 b 8,3 a 8,7 a 9,0 a 

9,0 a 8,0 ab 8,7 a 9,0 a 9,0 a 

Monte Verde 1,08 d 54,50 bcde 23,42 abc 9,41 abc 11,59 abc 9,0 a 8,3 ab 8,7 a 8,7 a 9,0 a 

Panther 2,19 d 73,18 a 13,29 cde 3,30 bc 8,04 bc 8,7 a 8,7 ab 8,7 a 8,3 a 9,0 a 

Trevi 0,00 d 

40,9 

67,51 abc 24,10 abc 3,62 bc 4,77 bc 9,0 a 8,3 ab 8,7 a 9,0 a 9,0 a 

Veronica 

6 a 48,52 def 7,36 e 1,04 c 2,12 c 9,0 a 9,0 a 9,0 a 8,7 a 8,7 a 

Vitaverde 4,42 d 

21,8 

61,54 abcd 28,28 ab 2,34 c 3,42 bc 9,0 a 8,7 ab 8,7 a 9,0 a 8,7 a 

White Gold 

0 bc 

18,3 

51,85 cde 16,59 bcde 2,28 c 7,48 bc 8,3 a 8,7 ab 9,0 a 9,0 a 8,7 a 

RZ 26-849 

5 bc 

14,4 

39,96 ef 20,22 abcd 13,86 ab 7,61 bc 8,3 a 8,7 ab 8,3 a 8,7 a 8,7 a 

RZ 26-858 

6 c 

13,8 

47,34 def 18,46 bcd 7,47 abc 12,27 abc 8,3 a 8,0 ab 8,7 a 9,0 a 9,0 a 

Gemiddeld 

1 

10,5 

51,61 19,40 6,16 9,02 8,7 8,3 8,7 8,8 8,9 

K.W.V. aan P0,01 8 12,67 11,00 13,44 13,11 1,13 1,49 1,14 0,93 0,81 

K.W.V. aan P0,05 7,83 

23,5 

9,38 8,15 9,95 9,70 0,84 1,10 0,84 0,69 0,60 

V.C. (%) 

4 

20,4 

11,98 18,44 42,30 33,11 2,75 7,86 5,75 4,66 4,00 

F-waarde 

Quotering : 

8 Z.S. 5,59 Z.S. 3,79 Z.S. 2,63 S. 2,09 N.S. 1,16 N.S. 1,44 N.S. 0,58 N.S. 1,36 N.S. 0,65 N.S. 

1 = 

veel veel veel veel veel 

9 = 

geen geen geen geen geen

30.000 

25.000 

20.000 

kg/ha 15.000 

% 

10.000 

5.000 

100% 

80% 

60% 

40% 

20% 

0% 

0 

Navona 

Navona 

Celio 

Celio 

Emeraude 

Emeraude 

Fangio 

Alternatieve Bloemkool - Kg-opbrengst 

Fangio 

Gitano 

Gitano 

Graffiti 

Monte Verde 

ras 

Panther 

Trevi 

Alternatieve Bloemkool - Sortering 

Graffiti 

Monte Verde 

Panther 

ras 

Trevi 

Veronica 

Vitaverde 

White Gold 

Veronica 

RZ 26-849 

Vitaverde 

RZ 26-858 

White Gold 

Gemiddeld 

RZ 26-849 

RZ 26-858 

Afwijkend 

Klasse III 

Klasse II 

Klasse I 

Extra

HOOFDSTUK VI - KOOLRABI 

Cultivaronderzoek bij teelt voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid 


Het onderzoek onderzocht de waarde van tien cultivars van koolrabi na ter plaatse zaai en bij teelt en 

oogst voor levering aan de groenteverwerkende nijverheid. 

De onderzochte rassen waren: Eder (Rijk Zwaan), Eltville (Rijk Zwaan), Erika (Clause), Express 

Forcer (Takii), Issel (Rijk Zwaan), Oasis (Enza), Octave (Enza), Opimes (Enza), Orcades (Enza) en 

Quickstar (Sakata). Eder fungeerde hierbij als standaard. 



Het zaaien geschiedde op 13 mei met een pneumatische zaaimachine. Er werd gezaaid volgens het 

rijpadensysteem: drie rijen op een afstand van 45 cm werden afgewisseld met een rijpad van 60 cm. In 

de rij werden de zaden gelegd op een afstand van 14 cm. De zaaidichtheid bedroeg aldus 142.857 

zaden/ha. 

De proef lag aan op lemig zand. 

Op 12 februari werd 75 kg/ha stikstof, 30 kg/ha fosfor, 123 kg/ha kalium en 24 kg/ha magnesium 

toegediend onder de vorm van rundveedrijfmest. Op 11 mei volgde een bemesting met 91 kg/ha 

stikstof, 7 kg/ha fosfor, 98 kg/ha kalium en 42 kg/ha magnesium onder de vorm van een 

samengestelde meststof (13-1-14-6). 

Op 12 mei werd een scheikundige onkruidbestrijding uitgevoerd met trifluralin (0,48 kg/ha) en op 13 

mei met propachloor (1,92 kg/ha). 

Op 28 mei en op 26 juni greep een bespuiting plaats met deltamethrin (10 gram/ha) + pirimicarb (0,2 

kg/ha) tegen rupsen en bladluizen. 

De oogst greep plaats op 2 september, 101 dagen of 14 ½ weken na het zaaien. 

2. Plant- en gewaskenmerken 

Op 13 juni was de gewasstand zeer goed bij Eltville, Express Forcer en Issel; goed tot zeer goed bij 

Erika, Oasis, Octave en Quickstar en goed bij Eder, Opimes en Orcades. 

Op 30 juni was de gewasstand het best bij Eltville en Octave; het meest matig bij Quickstar en Oasis.

Op 15 juli vertoonden alle rassen een goede tot zeer goede gewasstand. 

Op 11 augustus was de gewasstand het best bij Eltville, Issel, Octave en Orcades; meest matig bij 

Express Forcer en Quickstar. 

De bladstand was het meest opgericht bij Eltville, Issel, Octave en Orcades. 

De bladinplanting was het meest regelmatig bij Eltville, Orcades, Octave en Issel. 

3. Opbrengstgegevens en koolkenmerken 

Oasis, Quickstar, Eder en Opimes gaven de hoogste kg-opbrengst; Erika en Eltville de laagste kgopbrengst. 

Het aantal marktbare kolen per ha lag het hoogst bij Orcades, Issel en Oasis; het laagst bij Erika. 

Eder, Oasis en Opimes gaven het hoogste gemiddeld stukgewicht; Issel en Orcades het laagste. 

Het percentage marktbare kolen t.o.v. geoogste planten was het hoogst bij Oasis, Orcades, Eder en 

Quickstar; het laagst bij Erika. 

Het percentage te kleine kolen was het hoogst bij Octave, Eltville en Issel; het laagst bij Oasis en 

Orcades. 

Het percentage kolen met aantasting door rot was het hoogst bij Erika en Express Forcer. Bij Eder, 

Eltville, Issel, Oasis en Octave kwamen geen kolen voor aangetast door rot. 

Gemiddeld vertoonden 0,43 % van de kolen voosheid. Dit percentage was het hoogst bij Express 

Forcer (1,70 %) en Opimes (1,43 %). Bij Eder, Eltville, Erika, Orcades en Quickstar kwamen geen 

kolen voor met voosheid. 

Het percentage gebarsten kolen was het hoogst bij Erika en Opimes. Bij Eder, Eltville, Issel en 

Orcades evenwel kwamen geen gebarsten kolen voor. 

De kool was het meest hoogrond bij Octave en Erika; het meest bolrond bij Opimes, Quickstar en 

Eder. 

Orcades, Octave, Eltville en Eder waren het minst gevoelig voor ruwschilligheid; Erika en Express 

Forcer het meest. 

De structuur was het best bij Eder, Issel en Opimes; het meest matig bij Erika. 

De groene rand bij doorsnijden was het smalst bij Eder, Opimes, Octave en Erika; het breedst bij 

Orcades en Express Forcer.

Koolrabi industrie - Gewaskenmerken 

Cultivar Gewasstand Uniformiteit Bladstand Bladinplanting 

28/05 13/06 30/06 15/07 11/08 27/08 11/08 27/08 

Eder 7,3 a 7,0 b 6,5 bc 7,0 c 6,5 bc 6,3 cd 

Eltville 7,5 a 8,0 a 7,8 a 8,0 a 7,5 a 7,5 a 

Erika 7,0 a 7,3 b 6,5 bc 7,3 bc 6,5 bc 6,5 bcd 

Express Forcer 7,5 a 8,0 a 7,0 b 7,0 c 6,0 c 5,3 e 

Issel 7,0 a 8,0 a 7,0 b 7,8 ab 7,0 ab 7,3 ab 

Oasis 7,0 a 7,3 b 6,3 c 7,0 c 6,8 abc 5,5 e 

Octave 7,0 a 7,5 ab 7,8 a 8,0 a 7,0 ab 6,8 abc 

Opimes 7,3 a 7,0 b 7,0 b 7,3 bc 6,8 abc 6,5 bcd 

Orcades 7,0 a 7,0 b 7,0 b 7,5 abc 7,0 ab 7,0 abc 

Quickstar 7,0 a 7,3 b 6,0 c 7,3 bc 6,0 c 5,8 de 

8,0 a 8,0 a 3,5 de 5,8 bcd 

8,0 a 8,0 a 7,5 a 6,5 a 

7,8 a 8,0 a 4,8 c 5,5 cd 

8,0 a 7,5 b 3,3 ef 5,3 d 

7,8 a 8,0 a 7,0 ab 6,0 abc 

7,8 a 8,0 a 3,0 ef 5,8 bcd 

8,0 a 7,8 ab 6,8 ab 6,0 abc 

8,0 a 8,0 a 4,5 cd 5,8 bcd 

8,0 a 8,0 a 6,3 b 6,3 ab 

8,0 a 7,8 ab 2,3 f 5,8 bcd 

Gemiddeld 7,2 7,4 6,9 7,4 6,7 6,4 7,9 7,9 4,9 5,9 



V.C. (%) 

F-waarde 

Quotering : 

0,6 

5 

0,4 

8 

5,4 

2 

1,6 

0 N.S. 

0,6 

7 

0,5 

0,71 0,67 0,91 1,17 

0,55 0,57 1,40 

0,87 

0 

4,6 

0,53 0,50 0,68 0,87 

0,41 0,42 1,04 

0,65 

2 

6,1 

5,29 4,65 6,98 4,07 

3,58 3,69 14,70 

7,64 

7 Z.S. 10,17 Z.S. 5,25 Z.S. 4,02 Z.S. 8,71 Z.S. 0,72 N.S. 1,43 N.S. 27,59 Z.S. 2,56 S. 

1 = slecht slecht vlak onregelmatig 

9 = goed goed opgericht regelmatig

Koolrabi industrie - Opbrengstgegevens 

Cultivar Kg-opbrengst Opbrengst in aantal Gemiddeld 

marktbare kolen 

stukgewicht 

kg/ha relatief 

(%) 

Eder 147.600 ab 100,0 

Eltville 121.267 bc 82,2 

Erika 106.600 c 72,2 

Express Forcer 135.200 abc 91,6 

Issel 124.800 bc 84,6 

Oasis 163.800 a 111,0 

Octave 136.733 abc 92,6 

Opimes 144.267 ab 97,7 

Orcades 133.867 abc 90,7 

Quickstar 148.933 ab 100,9 

aantal/ha relatief 

(%) 

106.000 bc 100,0 

111.333 abc 105,0 

82.000 d 77,4 

100.667 c 95,0 

119.000 abc 112,3 

118.000 abc 111,3 

101.000 c 95,3 

104.667 bc 98,7 

125.333 abc 118,2 

111.667 abc 105,3 

gram relatief 

(%) 

1.388 a 100,0 

1.134 ab 81,8 

1.301 ab 93,8 

1.341 a 96,6 

1.050 b 75,7 

1.388 a 100,0 

1.345 a 96,9 

1.381 a 99,6 

1.066 b 76,8 

1.345 a 97,0 

Gemiddeld 136.307 - 107.967 - 1.274 - 

K.W.V. aan P0,01 37.555,61 

19.938,90 

328,40 

K.W.V. aan P0,05 27.854,55 

14.788,44 

243,60 

V.C. (%) 14,09 

9,45 

13,19 

F-waarde 2,84 S. 5,72 Z.S. 2,61 S.

Koolrabi industrie - Oogstgegevens 

Cultivar T.o.v. geoogste planten (*) 

marktbaar te klein rot voos gebarsten 

(%) (%) (%) (%) (%) 

Eder 94,17 abc 5,83 ab 0,00 b 0,00 c 0,00 c 

Eltville 92,02 bcd 7,98 a 0,00 b 0,00 c 0,00 c 

Erika 74,43 f 4,03 ab 2,72 a 0,00 c 18,82 a 

Express Forcer 86,81 de 5,44 ab 2,29 a 1,70 a 3,76 bc 

Issel 92,96 abc 6,77 ab 0,00 b 0,27 bc 0,00 c 

Oasis 96,73 ab 2,42 b 0,00 b 0,57 abc 0,28 c 

Octave 90,81 cd 8,22 a 0,00 b 0,33 bc 0,64 c 

Opimes 84,55 e 4,60 ab 1,37 ab 1,43 ab 8,05 bc 

Orcades 96,46 ab 2,79 b 0,75 ab 0,00 c 0,00 c 

Quickstar 94,07 abc 4,77 ab 0,57 b 0,00 c 0,59 c 

Gemiddeld 90,30 5,29 0,77 0,43 3,21 

K.W.V. aan P0,01 7,14 

7,08 

4,15 

2,97 

8,50 

K.W.V. aan P0,05 5,30 

5,25 

3,08 

2,21 

6,31 

V.C. (%) 5,01 

25,79 

29,38 

22,91 

44,54 

F-waarde 11,00 Z.S. 1,95 N.S. 3,22 Z.S. 2,89 S. 8,71 Z.S. 

(*) Duncantoets na transformatie arscin (sqr(x))

Koolrabi industrie - Koolkenmerken 

Cultivar Koolafmetingen Uitwendige kenmerken Inwendige kenmerken 

Hoogte Dikte 

(cm) (cm) 

Eder 12,6 a 13,3 ab 

Eltville 12,2 ab 12,9 b 

Erika 12,2 ab 13,6 a 

Express Forcer 11,7 b 13,7 a 

Issel 12,2 ab 13,4 ab 

Oasis 12,0 ab 13,0 b 

Octave 12,0 ab 13,2 ab 

Opimes 12,4 ab 13,4 ab 

Orcades 12,3 ab 13,1 ab 

Quickstar 12,1 ab 13,0 b 

Vorm Ruwschilligheid 

5,3 bc 6,0 abc 

6,0 bc 6,3 abc 

7,3 a 3,5 f 

5,8 bc 3,8 ef 

4,0 e 5,5 bcd 

5,5 bc 4,3 def 

7,5 a 6,5 abc 

5,0 bcd 5,0 cde 

4,3 de 7,0 a 

4,8 cde 5,0 cde 

Structuur Groene rand 

bij 

doorsnijden 

Voosheid 

7,0 a 7,3 a 9,0 a 

5,0 d 6,8 abc 9,0 a 

3,5 e 7,0 abc 8,5 a 

6,3 abc 5,8 bc 9,0 a 

6,8 ab 6,3 abc 9,0 a 

5,8 bcd 6,0 abc 9,0 a 

6,3 abc 7,0 ab 9,0 a 

6,5 abc 7,3 a 9,0 a 

6,0 abcd 5,5 c 9,0 a 

5,5 cd 5,8 bc 9,0 a 

Gemiddeld 12,2 13,3 5,5 5,3 5,9 6,5 9,0 

K.W.V. aan P0,01 1,04 

0,66 

1,69 

1,74 

1,34 

1,57 

0,62 

K.W.V. aan P0,05 0,77 

0,49 

1,25 

1,29 

0,99 

1,16 

0,46 

V.C. (%) 4,38 

2,55 

6,40 

16,87 

11,72 

12,45 

3,53 

F-waarde 

Quotering : 

0,82 N.S. 2,42 S. 11,26 Z.S. 7,12 Z.S. 8,76 Z.S. 2,83 S. 1,00 N.S. 

1 = 

platrond veel 

slecht breed veel 

9 = 

hoogrond geen 

goed smal geen

% 

100% 

80% 

60% 

40% 

20% 

0% 

180.000 

160.000 

140.000 

120.000 

100.000 

kg/ha 

80.000 

60.000 

40.000 

20.000 

0 

Eder 

Eder 

Eltville 

Eltville 

Erika 

Koolrabi voor de industrie - Oogstgegevens 

Express Forcer 

Issel 

Oasis 

ras 

Octave 

Opimes 

Orcades 

Koolrabi voor de industrie - Kg-opbrengst 

Erika 

Express Forcer 

Issel 

Oasis 

ras 

Octave 

Opimes 

Quickstar 

Orcades 

Quickstar 

Gemiddeld 

Gemiddeld 

gebarsten 

voos 

rot 

te klein 

marktbaar


HOOFDSTUK VII - PAKSOI 

Het onderzoek beoogde een waardebeoordeling van tien cultivars van paksoi in de zomerteelt. De 

onderzochte rassen waren: Angel (Tozer), Green Fortune (Takii), Green Revolution (Tozer), Ivory 

(Tozer), Joi Choi (Sakata), Lunar Queen (Tozer), Mei Qing Choi (Sakata), Pak-Choy Green (Takii), 

Summer Breeze (Tozer) en Yang Qing Choi (Sakata). Joi Choi fungeerde hierbij als standaard. 



Het zaaien gebeurde op 23 juli in perspotten van 4 cm. Het poten volgde op 11 augustus, 19 dagen na 

het zaaien, op een afstand van 25 cm tussen en 25 cm in de rij. De plantdichtheid bedroeg aldus 1.600 

planten per are. 

Het onderzoek werd uitgevoerd op lichte zandleem. 

Op 4 juli werden 240 kg/ha kalium en 80 kg/ha magnesium toegediend onder de vorm van patentkali 

(30 % kalium; 10 % magnesium). Op 11 augustus volgde 90 kg/ha stikstof onder de vorm van 

ammoniumnitraat (27 %). 

Er werd geen scheikundige onkruidbestrijding uitgevoerd. 

Op 25 augustus greep een bespuiting plaats met deltamethrin (10 gram/ha) tegen rupsen. 

2. Plant- en koolkenmerken 

Op 25 augustus was de gewasstand goed tot zeer goed bij alle rassen. 

Op 9 september was de gewasstand goed bij Green Fortune; goed tot zeer goed bij Summer Breeze en 

zeer goed bij de overige rassen. 

Lunar Queen en Summer Breeze waren uniform. Angel, Green Fortune, Green Revolution, Ivory, Joi 

Choi, Lunar Queen, Mei Qing Choi, Pak-Choi Green, Summer Breeze en Yang Qing Choi gaven een 

uniform tot zeer uniform gewas. 

Het aantal bladeren per kool was het hoogst bij Summer Breeze, Green Fortune en Pak-Choy Green; 

het laagst bij Joi Choi, Ivory en Lunar Queen. 

De koollengte was het grootst bij Angel, Joi Choi en Ivory; het kleinst bij Green Fortune en Summer 

Breeze.

De kool was het breedst bij Joi Choi, Ivory en Mei Qing Choi; het kleinst bij Yang Qing Choi, Angel 

en Lunar Queen. 

De pit was het langst bij Green Fortune, Ivory, Pak-Choy Green en Angel; het kortst bij Joi Choi en 

Yang Qing Choi. 

De pit was het breedst bij Green Fortune, Green Revolution en Mei Qing Choi; het smalst bij Summer 

Breeze en Joi Choi. 

3. Gevoeligheid voor doorschieten 

Bij de oogst bedroeg het percentage schieters gemiddeld 1,43 % van de gepote planten. 

Bij Green Fortune, Ivory en Pak-Choy Green was het percentage schieters respectievelijk 6,35 %, 

4,76 % en 3,17 % van de gepote planten. 

Bij Angel, Green Revolution, Joi Choi, Lunar Queen, Mei Qing Choi, Summer Breeze en Yang Qing 

Choi werden geen schieters vastgesteld. 


De oogst greep plaats op 11 september, 31 dagen na het poten, bij Green Fortune, Green Revolution, 

Lunar Queen, Mei Qing Choi, Pak-Choy Green, Summer Breeze en Yang Qing Choi en op 18 

september, 38 dagen na het poten, bij Angel, Ivory en Joi Choi. 

Het percentage marktbare kolen lag het hoogst bij Yang Qing Choi, Lunar Queen, Angel, Green 

Revolution en Mei Qing Choi; het laagst bij Pak-Choy Green, Ivory en Green Fortune. 

Het aantal marktbare kolen per are was het hoogst bij Yang Qing Choi, Lunar Queen, Angel, Green 

Revolution en Mei Qing Choi; het laagst bij Pak-Choy Green, Ivory en Green Fortune. 

De kg-opbrengst was het hoogst bij Joi Choi, Yang Qing Choi, Angel en Ivory; het laagst bij Pak- 

Choy Green en Green Fortune. 

Het stukgewicht was het hoogst bij Joi Choi, Ivory en Angel; het laagst bij Green Fortune, Pak-Choy 

Green en Green Revolution.

Paksoi zomerteelt - Oogstgegevens in functie van de gepote en geoogste planten 

Cultivar T.o.v. gepote planten (*) T.o.v. geoogste planten (*) 

marktbaar doorschieters rot te klein misvormd afgestorven marktbaar doorschieters rot te klein misvormd 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 

76,2 

15,8 

16,6 

Joi Choi 

0 b 0,00 b 3,17 ab 7 a 0,00 a 4,76 ab 79,88 b 0,00 b 3,51 ab 1 a 0,00 a 

84,1 

11,1 

11,1 

Angel 

3 ab 0,00 b 4,76 ab 1 a 0,00 a 0,00 b 84,13 ab 0,00 b 4,76 ab 1 a 0,00 a 

74,6 

14,2 

14,7 

Green Fortune 

0 b 6,35 a 1,59 ab 9 a 0,00 a 3,17 ab 76,94 b 6,68 a 1,59 ab 9 a 0,00 a 

84,1 

11,1 

11,3 

Green Revolution 3 ab 0,00 b 0,00 b 1 a 1,59 a 3,17 ab 87,06 ab 0,00 b 0,00 b 5 a 1,59 a 

74,6 

14,2 

14,9 

Ivory 

0 b 

87,3 

4,76 a 1,59 ab 9 a 0,00 a 4,76 ab 78,38 b 5,01 a 1,67 ab 4 a 0,00 a 

Lunar Queen 

0 ab 

82,5 

0,00 b 3,17 ab 7,94 a 0,00 a 1,59 ab 88,73 ab 0,00 b 3,17 ab 8,10 a 0,00 a 

Mei Qing Choi 4 ab 0,00 b 7,94 a 9,52 a 0,00 a 0,00 b 82,54 ab 0,00 b 7,94 a 9,52 a 0,00 a 

71,4 

10,5 

Pak-Choy Green 4 b 3,17 ab 6,35 ab 9,52 a 0,00 a 9,52 a 78,31 b 3,70 ab 7,41 ab 8 a 0,00 a 

79,3 

14,2 

15,0 

Summer Breeze 6 ab 

92,0 

0,00 b 1,59 ab 9 a 0,00 a 4,76 ab 83,33 ab 0,00 b 1,67 ab 0 a 0,00 a 

Yang Qing Choi 6 a 0,00 b 0,00 b 6,35 a 0,00 a 1,59 ab 93,41 a 0,00 b 0,00 b 6,59 a 0,00 a 

80,6 

11,4 

11,8 

Gemiddeld 

4 1,43 3,02 3 0,16 3,33 83,27 1,54 3,17 6 0,16 

18,1 

11,7 15,1 

13,6 

12,4 15,3 

K.W.V. aan P0,01 1 8,44 6 1 3,50 9 17,30 9,06 

9 4 3,50 

13,2 

11,0 

11,1 

K.W.V. aan P0,05 1 6,16 8,58 3 2,55 9,99 12,63 6,61 9,11 9 2,55 

11,8 

48,3 32,2 24,7 84,7 

50,6 32,1 

V.C. (%) 

8 45,60 5 3 5 0 10,89 48,28 

4 4 24,75 

F-waarde 1,59 N.S. 3,04 S. 1,72 N.S. 0,65 N.S. 1,00 N.S. 1,20 N.S. 1,42 N.S. 2,87 S. 1,61 N.S. 0,69 N.S. 1,00 N.S. 


Paksoi zomerteelt - Opbrengst 

Cultivar Kg-opbrengst Marktbare kolen Stukgewicht Oogsttijdstip 

kg / are relatief 

aantal / are relatief 

gram relatief 

(%) 

(%) 

(%) 

Joi Choi 512 a 100,00 1.219 ab 100,00 449 a 100,00 18/09 

Angel 428 abc 83,53 

1.346 ab 110,42 

364 bc 81,20 18/09 

Green Fortune 294 cd 57,45 

1.194 ab 97,92 

281 d 62,56 11/09 

Green Revolution 339 bcd 66,23 

1.346 ab 110,42 

287 d 63,98 11/09 

Ivory 416 abcd 81,35 

1.194 ab 97,92 

400 ab 89,24 18/09 

Lunar Queen 359 bcd 70,17 

1.397 ab 114,58 

294 d 65,55 11/09 

Mei Qing Choi 381 abcd 74,39 

1.321 ab 108,33 

329 cd 73,38 11/09 

Pak-Choy Green 282 d 55,08 

1.143 b 93,75 

281 d 62,67 11/09 

Summer Breeze 323 bcd 63,10 

1.270 ab 104,17 

292 d 65,01 11/09 

Yang Qing Choi 437 ab 85,39 

1.473 a 120,83 

337 cd 75,23 11/09 

Gemiddeld 377 - 1.290 - 331 - - 

K.W.V. aan P0,01 169,71 

367,07 

80,54 

K.W.V. aan P0,05 123,84 

267,86 

58,77 

V.C. (%) 19,15 

12,11 

10,34 

F-waarde 2,97 S. 1,34 N.S. 8,42 Z.S.

Paksoi zomerteelt - Gewas- en koolkenmerken 

Cultivar Gewasstand Koolkenmerken Pit 

11/08 25/08 09/09 lengte breedte aantal breedte van 

(cm) (cm) bladeren blad 

(cm) 

Joi Choi 8,0 7,0 a 8,0 a 36,0 a 8,9 a 5,4 f 30,6 a 

Angel 8,0 7,0 a 8,0 a 

36,6 a 7,0 de 6,3 bcde 29,8 a 

Green Fortune 8,0 7,0 a 7,3 b 

22,6 e 7,3 cd 6,7 ab 23,4 cd 

Green Revolution 8,0 7,0 a 8,0 a 

25,8 d 7,5 cd 6,4 abcd 23,5 cd 

Ivory 8,0 7,0 a 8,0 a 

35,2 a 8,2 b 5,9 ef 26,1 b 

Lunar Queen 8,0 7,0 a 8,0 a 

27,6 c 7,2 cde 5,9 de 26,4 b 

Mei Qing Choi 8,0 7,0 a 8,0 a 

25,9 d 7,7 bc 6,4 abcde 23,1 d 

Pak-Choy Green 8,0 7,0 a 8,0 a 

24,9 d 7,5 cd 6,6 abc 25,4 bc 

Summer Breeze 8,0 6,3 b 7,7 ab 

23,6 e 7,5 cd 6,9 a 22,7 d 

Yang Qing Choi 8,0 7,0 a 8,0 a 

28,9 b 6,7 e 6,0 cde 26,3 b 

lengte breedte 

(cm) (cm) 

2,0 2,7 

3,2 2,9 

5,2 3,2 

2,4 3,1 

3,5 3,0 

2,6 2,8 

2,8 3,1 

3,3 2,8 

2,6 2,6 

2,4 2,9 

Gemiddeld 8,0 6,9 7,9 28,7 7,5 6,3 25,7 3,0 2,9 


0,43 

0,59 

1,76 

0,83 

0,67 

2,85 


0,31 

0,43 

1,29 

0,60 

0,49 

2,08 

V.C. (%) 

2,63 

3,18 

2,61 

4,10 

4,58 

4,72 

F-waarde 4,00 Z.S. 2,41 N.S. 149,54 Z.S. 11,77 Z.S. 7,43 Z.S. 15,09 Z.S. 

Quotering: 

Gewasstand : 9 = goed ; 1 = 

slecht

Paksoi zomerteelt - Oogstgegevens in functie van de gepote en geoogste planten 

Type Cultivar T.o.v. gepote planten (*) T.o.v. geoogste planten (*) 

marktbaar doorschieters rot te klein misvormd afgestorven marktbaar doorschieters rot te klein misvormd 

(%) (%) (%) (%) (%) (%) 

(%) (%) (%) (%) (%) 

Wit en groot 

Joi Choi 76,20 a 0,00 3,17 a 15,87 a 0,00 4,76 a 79,88 a 0,00 b 3,51 a 

16,6 

1 a 

11,1 

0,00 

Angel 84,13 a 0,00 4,76 a 11,11 a 0,00 0,00 a 84,13 a 0,00 b 4,76 a 1 a 

14,9 

0,00 

Ivory 74,60 a 4,76 1,59 a 14,29 a 0,00 4,76 a 78,38 a 5,01 a 1,67 a 4 a 

13,0 

0,00 

Gemiddeld 78,31 1,59 3,17 13,76 0,00 3,17 80,80 1,67 3,22 

22,7 

3 0,00 

K.W.V. aan P0,01 16,62 

21,49 9,75 

14,44 17,47 0,66 

5 

13,7 

9,24 

K.W.V. aan P0,05 10,03 

12,97 5,88 

8,72 10,54 0,40 

3 5,58 

55,2 10,7 

V.C. (%) 7,00 

52,80 12,00 

36,66 

7,16 2,04 

2344,6 

3 8 

F-waarde 

Groen en klein 

2,04 N.S. 0,71 N.S. 1,88 N.S. 3,43 N.S. 0,65 N.S. 4 Z.S. 0,60 N.S. 2,62 N.S. 

14,7 

Green Fortune 74,60 ab 6,35 a 1,59 ab 14,29 a 0,00 3,17 a 76,94 a 6,68 a 1,59 ab 9 a 

11,3 

0,00 

Green Revolution 84,13 ab 0,00 b 0,00 b 11,11 a 1,59 3,17 a 87,06 a 0,00 a 0,00 b 5 a 1,59 

Lunar Queen 87,30 ab 0,00 b 3,17 ab 7,94 a 0,00 1,59 a 88,73 a 0,00 a 3,17 ab 8,10 a 0,00 

Mei Qing Choi 82,54 ab 0,00 b 7,94 a 9,52 a 0,00 0,00 a 82,54 a 0,00 a 7,94 a 9,52 a 

10,5 

0,00 

Pak-Choy Green 71,44 b 3,17 ab 6,35 ab 9,52 a 0,00 9,52 a 78,31 a 3,70 a 7,41 ab 8 a 

15,0 

0,00 

Summer Breeze 79,36 ab 0,00 b 1,59 ab 14,29 a 0,00 4,76 a 83,33 a 0,00 a 1,67 ab 0 a 0,00 

Yang Qing Choi 92,06 a 0,00 b 0,00 b 6,35 a 0,00 1,59 a 93,41 a 0,00 a 0,00 b 6,59 a 

10,8 

0,00 

Gemiddeld 81,63 1,36 2,95 10,43 0,27 3,40 84,33 1,48 3,11 5 0,27 

13,1 19,5 

K.W.V. aan P0,01 22,41 10,97 12,44 19,18 

14,55 21,47 11,77 

7 5 

13,9 

K.W.V. aan P0,05 15,98 7,82 8,87 13,67 

10,37 15,31 8,39 9,39 4 

51,3 40,7 

V.C. (%) 13,64 57,67 49,15 40,72 

54,36 12,52 60,99 

1 6 

F-waarde 1,44 N.S. 1,86 N.S. 2,26 N.S. 0,39 N.S. 1,30 N.S. 1,29 N.S. 1,77 N.S. 2,16 N.S. 0,41 N.S. 


Paksoi zomerteelt - 

Opbrengst 

Type Cultivar Kg-opbrengst Marktbare kolen Stukgewicht Oogsttijdstip 

kg / are relatief aantal / are relatief gram relatief 

(%) 

(%) 

(%) 

Wit en groot 

Joi Choi 512 a 100,00 

Angel 428 a 83,53 

Ivory 416 a 81,35 

1.219 a 100,00 

1.346 a 110,42 

1.194 a 97,92 

449 a 100,00 18/09 

364 b 81,20 18/09 

400 ab 89,24 18/09 

Gemiddeld 452 - 1.253 - 404 - - 

K.W.V. aan P0,01 267,75 

399,32 

98,80 


V.C. 

161,64 

241,06 

59,64 

(%) 

15,76 

8,48 

6,50 

F-waarde 


1,61 N.S. 1,77 N.S. 7,77 S. 

Green Fortune 294 b 100,00 

1.194 a 100,00 

281 b 100,00 11/09 

Green Revolution 339 ab 115,29 

1.346 a 112,77 

287 b 102,27 11/09 

Lunar Queen 359 ab 122,15 

1.397 a 117,02 

294 b 104,78 11/09 

Mei Qing Choi 381 ab 129,49 

1.321 a 110,64 

329 a 117,29 11/09 

Pak-Choy Green 282 b 95,88 

1.143 a 95,74 

281 b 100,17 11/09 

Summer Breeze 323 b 109,84 

1.270 a 106,38 

292 b 103,92 11/09 

Yang Qing Choi 437 a 148,64 

1.473 a 123,40 

338 a 120,34 11/09 

Gemiddeld 345 - 1.306 - 300 - - 

K.W.V. aan P0,01 139,01 

438,86 

38,28 


V.C. 

99,11 

312,89 

27,29 

(%) 

16,15 

13,47 

5,11 

F-waarde 2,75 1,27 N.S. 6,96 Z.S.

Paksoi zomerteelt - Gewas- en 

koolkenmerken 

Type Cultivar Gewasstand Koolkenmerken Pit 

11/0 

8 25/08 09/09 lengte breedte aantal breedte van lengte breedte 

(cm) (cm) bladeren blad 

(cm) 

(cm) (cm) 

Wit en groot 

Joi Choi 8,0 7,0 8,0 

36,0 a 8,9 a 5,4 c 30,6 a 

2,0 2,7 

Angel 8,0 7,0 8,0 

36,6 a 7,0 c 6,3 a 29,8 a 

3,2 2,9 

Ivory 8,0 7,0 8,0 

35,2 a 8,1 b 5,9 b 26,1 b 

3,5 3,0 

Gemiddeld 8,0 7,0 8,0 35,9 8,0 5,9 28,8 2,9 2,9 


2,75 

1,09 

0,41 

3,84 


1,66 

0,59 

0,25 

2,32 

V.C. (%) 

2,03 

2,43 

1,84 

3,54 

F-waarde 


2,60 N.S. 69,94 Z.S. 56,00 Z.S. 16,13 S. 

Green Fortune 8,0 7,0 a 7,3 b 

22,6 e 7,3 a 6,7 a 23,4 bc 5,2 3,2 

Green Revolution 8,0 7,0 a 8,0 a 

25,8 c 7,5 a 6,4 abc 23,5 bc 2,4 3,1 

Lunar Queen 8,0 7,0 a 8,0 a 

27,6 b 7,2 ab 5,9 c 26,4 a 

2,6 2,8 

Mei Qing Choi 8,0 7,0 a 8,0 a 

25,9 c 7,7 a 6,4 abc 23,1 bc 2,8 3,1 

Pak-Choy Green 8,0 7,0 a 8,0 a 

24,9 c 7,5 a 6,6 ab 25,4 ab 

3,3 2,8 

Summer Breeze 8,0 6,3 b 7,7 b 

23,6 d 7,5 a 6,9 a 22,7 c 

2,6 2,6 

Yang Qing Choi 8,0 7,0 a 8,0 a 

28,9 a 6,7 b 6,0 bc 26,3 a 

2,4 2,9 

Gemiddeld 8,0 6,9 

0,5 

7,9 25,6 7,3 6,4 24,4 3,2 2,9 


4 

0,3 

0,74 

1,38 

0,80 

0,72 

3,03 


9 

3,1 

0,53 

0,99 

0,57 

0,51 

2,16 

V.C. (%) 

6 

4,0 

3,78 

2,17 

4,40 

4,49 

4,97 

F-waarde 

0 S. 2,36 N.S. 45,97 Z.S. 3,18 S. 4,42 S. 4,99 Z.S. 

Quotering: Gewasstand : 9 = goed ; 1 = slecht

% 

100% 

80% 

60% 

40% 

20% 

0% 

600 

500 

400 

kg/are 300 

200 

100 

0 

Joi Choi 

Joi Choi 

Angel 

Paksoi Zomerteelt - Oogstgegevens (% t.o.v. gepote planten) 

Angel 

Green Fortune 

Green Fortune 

Green Revolution 

Ivory 

Lunar Queen 

ras 

Mei Qing Choi 

Pak-Choy Green 

Summer Breeze 

Paksoi Zomerteelt - Kg-opbrengst 

Green Revolution 

Ivory 

Lunar Queen 

ras 

Mei Qing Choi 

Pak-Choy Green 

Yang Qing Choi 

Summer Breeze 

Yang Qing Choi 

Gemiddeld 

Gemiddeld 

afgestorven 

misvormd 

te klein 

rot 

doorschieters 

marktbaar

SAMENVATTING 


HOOFDSTUK I - GROENE COURGETTE 

1. Groene courgette bij teelt voor de verse markt 


teeltperiodes. De onderzochte teeltperiodes waren : vroege teelt in plastiekserre en normale teelt in 

open lucht. 

1.1. Vroege teelt in plastiekserre 

Negen rassen werden onderzocht: Cora, Celeste, Cronus, Giove, Leila, Mirza, Quine, Tosca en 

CV2581. 

Het zaaien greep plaats op 20 maart. Het poten volgde op 11 april. De oogst begon op 13 mei en werd 

stopgezet op 17 juli. 

1.2. Normale teelt in open lucht 

Tien rassen werden vergeleken in de normale teelt in openlucht. De onderzochte cultivars waren: 

Cora, Cassiopee, Celeste, Cronus, Giove, Leila, Mirza, Quine, Tosca en CV2581. 

Het zaaien gebeurde op 5 mei. Het poten volgde op 16 mei. De oogst ving aan op 23 juni en werd 

beëindigd op 10 september. 

2. Groene courgette bij teelt voor de groenteverwerkende nijverheid 

Tien rassen werden vergeleken bij teelt voor levering aan de groenteverwerkende industrie. De 

onderzochte rassen waren: Supremo, Celeste, Mirza, Precioza, Primula, Quine, Tosca, CV2081, 

CV2832 en CV3722. 

Het zaaien gebeurde op 23 mei. Het poten volgde op 4 juni. De oogst ving aan op 6 juli en werd 

beëindigd op 29 september. 

HOOFDSTUK II - ALTERNATIEVE COURGETTE 

Het onderzoek beoogde een vergelijking van tien cultivars van alternatieve courgette in de normale 

teelt in open lucht. De onderzochte cultivars waren: Eight Ball, Floridor, Geode, Golden Delight, One 

Ball, Orelia, Parador, Satelite, Sunlight en Taxi. 

Het zaaien gebeurde op 5 mei. Het poten volgde op 16 mei. De oogst ving aan op 23 juni en werd 

beëindigd op 10 september.

HOOFDSTUK III - POMPOEN 

1. Rassenonderzoek bij teelt voor levering aan groenteverwerkende nijverheid 

Twaalf rassen werden vergeleken bij teelt voor levering aan de groenteverwerkende industrie. De 

onderzochte rassen waren: Crown Prince, Delica, Elliot, Etna, Everest, Iron Cap, Musquée de 

Provence, Olympus, Rocket, Rode van Etampes, Sweet Mama en Uchiki Kuri. 

Het zaaien gebeurde op 23 mei. Het poten volgde op 6 juni. De oogst greep plaats op 2 oktober. 

2. Teelttechniek bij teelt voor levering op de verse markt 

De invloed werd onderzocht van de teeltwijze bij middelgrote pompoenen, type Halloween. 

De onderzochte teeltwijzen waren: gewone vlakveldsteelt, vlakveldsteelt met zwarte plastiekfolie, 

gewone ruggenteelt, ruggenteelt met zwarte plastiekfolie en ruggenteelt met zwarte plastiekfolie en 

vloeidarmen. 

Het zaaien vond plaats op 9 mei. Het poten volgde op 21 mei. De oogst greep plaats op 3 september. 

HOOFDSTUK IV - VENKEL 

1. Teeltspreiding en rassenonderzoek 


teeltperiodes. De onderzochte teeltperiodes waren : vroege teelt en herfstteelt. 

1.1. Vroege teelt 

De vroege teelt van venkel werd uitgevoerd met tien cultivars: Amigo, Astra, Aurelio, Brando, 

Carmo, Floro, Orion, Pitagora, Solaris en Tauro. 

Het zaaien vond plaats op 13 maart. Het poten volgde op 23 april. De oogst gebeurde op 25 juni. 

1.2. Herfstteelt 

De herfstteelt van venkel gebeurde met twaalf cultivars: Amigo, Astra, Aurelio, Brando, Carmo, 

Cristal, Floro, Orion, Perfection, Pitagora, Solaris en Tauro. 

Het zaaien gebeurde op 10 juli. Het poten vond plaats op 7 augustus. De oogst werd uitgevoerd op 23 

oktober.

2. Plantafstand 

Het onderzoek beoogde de invloed na te gaan van de plantdichtheid, van de afstand in de rij en van de 

afstand tussen de rijen in de vroege teelt. 

Het onderzoek werd uitgevoerd met negen verschillende plantdichtheden. De afstand tussen de rijen 

bedroeg 35 cm, 40 cm of 45 cm; de afstand in de rij hetzij 20 cm, hetzij 25 cm, hetzij 30 cm. 

De onderzochte plantdichtheden waren aldus: 142.857 planten/ha (35 cm x 20 cm); 

114.286 planten/ha (35 cm x 25 cm); 125.000 planten/ha (40 cm x 20 cm); 100.000 planten/ha 

(40 cm x 25 cm); 111.111 planten/ha (45 cm x 20 cm), 95.238 planten/ha (35 cm x 30 cm), 88.888 

planten/ha (45 cm x 25 cm), 83.333 planten/ha (40 cm x 30 cm) en 74.047 planten/ha (45 cm x 30 

cm). 

Het zaaien vond plaats op 31 maart, het poten op 5 mei. De oogst greep plaats op 9 juli. 

HOOFDSTUK V - ALTERNATIEVE BLOEMKOOL 

Het onderzoek beoogde een waardebeoordeling van diverse rassen van groene bloemkool en van 

torentjesbloemkool, alsook van één ras van paarse bloemkool. 

De onderzochte rassen van groene bloemkool waren: Emeraude, Fangio, Monte Verde, Panther, Trevi 

en Vitaverde. De onderzochte rassen van torentjesbloemkool of ‘romanesco’ waren: Celio, Gitano, 

Navona, Veronica, White Gold, RZ26-849 en RZ26-858. Het onderzochte ras van paarse bloemkool 

was Graffiti. 

Het zaaien gebeurde op 13 juni. Het poten volgde op 7 juli. De oogst ving aan op 12 september en 

eindigde op 25 november. 

HOOFDSTUK VI - KOOLRABI 

Tien rassen werden vergeleken in de teelt met oogst voor levering aan de groenteverwerkende 

nijverheid: Eder, Eltville, Erika, Express Forcer, Issel, Oasis, Octave, Opimes, Orcades en Quickstar. 

Het zaaien gebeurde op 13 mei. De oogst greep plaats op 2 september. 

HOOFDSTUK VII - PAKSOI 

Het onderzoek beoogde een waardebeoordeling van tien cultivars van paksoi in de zomerteelt. De 

onderzochte rassen waren: Angel, Green Fortune, Green Revolution, Ivory, Joi Choi, Lunar Queen, 

Mei Qing Choi, Pak-Choy Green, Summer Breeze en Yang Qing Choi. 

Het zaaien gebeurde op 23 juli. Het poten volgde op 11 augustus. De oogst ving aan op 11 september 

en werd beëindigd op 18 september.

CHAPTER I - VEGETABLE MARROW 

SUMMARY 

SMALL CULTURES 

1. Variety trial in crop for selling at the auction 

1.1. Early crop in plastic greenhouse 

Nine varieties of vegetable marrow were compared in the early crop in plastic greenhouse. The 

studied varieties were Cora, Celeste, Cronus, Giove, Leila, Mirza, Quine, Tosca and CV2581. 

Sowing took place on the twentieth of March and planting on the eleventh of April. The harvest 

started on the thirteenth of May and ended on the seventeenth of July. 

1.2. Normal crop in the open air 

Also ten varieties were compared in the normal crop in the open air. Those varieties were: Cora, 

Cassiopee, Celeste, Cronus, Giove, Leila, Mirza, Quine, Tosca and CV2581. 

The varieties were sown on the fifth of May and planted out on the sixteenth of May. The harvest 

began on the twenty- third of July and was stopped on the tenth of September. 

2. Variety trial in crop for selling to the freezing industry 

Ten varieties were compared in the normal crop for selling tot the freezing industry. The studied 

varieties were: Supremo, Celeste, Mirza, Precioza, Primula, Quine, Tosca, CV2081, CV2832 and 

CV3722. 

Sowing took place on the twenty-third of May and planting on the fourth of June. The harvest started 

on the sixth of July and ended on the twenty-ninth of September. 

CHAPTER II - ALTERNATIVE VEGETABLE MARROW 

Ten varieties of alternative vegetable marrow were compared in the normal crop in the open air. 

Those varieties were: Eight Ball, Floridor, Geode, Golden Delight, One Ball, Orelia, Parador, 

Satelite, Sunlight and Taxi. 

The varieties were sown on the fifth of May and planted out on the sixteenth of May. The harvest 

began on the twenty- third of July and was stopped on the tenth of September.

CHAPTER III - PUMPKIN 

1. Variety trial in crop for selling to the industry 

Twelve varieties were studied cultivated for selling to the freezing industry: Crown Prince, Delica, 

Elliot, Etna, Everest, Iron Cap, Musquée de Provence, Olympus, Rocket, Rode van Etampes, Sweet 

Mama and Uchiki Kuri. 

The varieties were sown on the ninth of May and planted out on the twenty-first of May. The harvest 

took place on the third of September. 

2. Cultivation techniques 

A middle large pumpkin, type Halloween, was compared under different growing conditions: flatfield 

cultivation, flatfield cultivation on black plastic, cultivation on ridges, cultivation on ridges on black 

plastic and cultivation on ridges on black plastic in combination with T-tape. 

Sowing took place on the ninth of May and planting on the twenty-first of May. The crop was 

harvested on the third of September. 

CHAPTER IV - FENNEL 

1. Spreading of the harvest and variety choice 

1.1. Early crop 

Ten varieties of fennel were compared in the early crop. The studied varieties were: Amigo, Astra, 

Aurelio, Brando, Carmo, Floro, Orion, Pitagora, Solaris and Tauro. 

The varieties were sown on the thirteenth of March and planted on the twenty-third of April. The 

harvest happened on the twenty-fifth of June. 

1.2. Autumn crop 

Also twelve varieties were studied in the autumn crop. Those varieties were: Amigo, Astra, Aurelio, 

Brando, Carmo, Cristal, Floro, Orion, Perfection, Pitagora, Solaris en Tauro. 

Sowing took place on the tenth of July and planting on the seventh of August. The crop was harvested 

on the twenty-third of October.

2. Plant distance 

The influence was studied of the plant density, of the plant distance in the row and of the distance 

between the rows in the early crop. 

The research was carried out with nine plant densities. The distance between the rows was 35 cm, 40 

cm or 45 cm; the distance in the row was 20 cm, 25 cm or 30 cm. 

The studied plant densities were: 142.857 plants/ha (35 cm x 20 cm); 114.286 plants /ha 

(35 cm x 25 cm); 125.000 plants /ha (40 cm x 20 cm); 100.000 plants /ha (40 cm x 25 cm); 

111.111 plants /ha (45 cm x 20 cm), 95.238 plants /ha (35 cm x 30 cm), 88.888 plants /ha 

(45 cm x 25 cm), 83.333 plants /ha (40 cm x 30 cm) and 74.047 plants /ha (45 cm x 30 cm). 

Sowing took place on the thirty-first of March and planting on the fifth of May. The crop was 

harvested on the ninth of July. 

CHAPTER V - ALTERNATIVE CAULIFLOWER 

The features were studied of green cauliflower, varieties Emeraude, Fangio, Monte Verde, Panther, 

Trevi and Vitaverde; of romanesco, varieties Celio, Gitano, Navona, Veronica, White Gold, 

RZ26-849 and RZ26-858 and of purple cauliflower, variety Graffiti. 

Sowing took place on the thirteenth of June and planting on the seventh of July. The harvest began on 

the twelfth of September and was ended on the twenty-fifth of November. 

CHAPTER VI - KOHLRABI 

Ten varieties were studied cultivated for selling to the freezing industry: Eder, Eltville, Erika, Express 

Forcer, Issel, Oasis, Octave, Opimes, Orcades and Quickstar. 

The varieties were sown on the thirteenth of May. The harvest took place on the second of September. 

CHAPTER VII - PAK CHOY 

Ten varieties were compared in the summer crop: Angel, Green Fortune, Green Revolution, Ivory, Joi 

Choi, Lunar Queen, Mei Qing Choi, Pak-Choy Green, Summer Breeze and Yang Qing Choi. 

The varieties were sown on the twenty-third of July and planted on the eleventh of August. The 

harvest started on the eleventh of September and was ended on the eighteenth of September.

Kleine teelten - Inagro

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?