Fuifgids - gemeente Jabbeke

OVER HAPJES EN DRANK
Bij evenementen zijn de hapjes en drankjes niet zelden het middel dat de organistor in staat stelt om fi nancieel
rond te komen of om je medewerkers te motiveren. Vaak is het zelfs het essestieelste element van het
evenement. Toch is dit gegeven gebonden aan een aantal wetmatigheden.
VERGUNNINGEN VOOR HET AANBIEDEN VAN DRANK
Tot voor kort was het zo dat wie als organisator alcoholhoudende drank aanbood, hiervoor een toelating
nodig was voor het organiseren van een zogenaamde ‘gelegenheidsslijterij’. Deze toelating stond beter
bekend als tapvergunning. Sinds 7 januari 2006 is dit systeem afgeschaft. Er moet geen aangifte meer gedaan
worden bij Douane en Accijnzen. De gemeente hoeft ook de moraliteit van de organisator niet meer te
onderzoeken. Bijgevolg heeft het attest 240i geen bestaansreden meer.
!
De algmene regels in verband met de tapvergunning zijn dan wel afgeschaft, maar het is wel nog mogelijk
dat de gemeente haar eigen regels oplegt bij de organisatie van een ‘gelegenheidsslijterij’.
Ook voor het schenken van sterke dranken was vroeger een vergunning benodigd. Sinds 7 januari 2006 is
dit systeem afgeschaft. Er moet geen aangifte meer gedaan worden bij Douane en Accijnzen. De gemeente
hoeft ook de moraliteit van de organisator niet meer te onderzoeken. Bijgevolg heeft het attest 240i geen
bestaansreden meer.
!
Dit wil echter niet zeggen dat je zomaar vrij sterke drank kunt schenken. Het is immers wettelijk nog altijd
verboden om sterke drank te schenken op openbare manifestaties, tenzij je een voorafgaande machtiging
hebt van het college van burgemeester en schepenen. Daarnaast kan de gemeente nog altijd voorzien in bijzondere
vereisten voor het schenken van sterke drank op evenementen.
Dronken personen kunnen je evenement ernstig verstoren. Wat met feestvierders die duidelijk dronken zijn?
Om problemen te vermijden is er maar één stelregel: dronken mensen ontzeg je de toegang tot je evenement.
Tijdens het evenement kun je hen soms zelf verzoeken het evenement te verlaten. Indien er echter gevaar of
geweld dreigt, schakel je beter de politie in.
VERGUNNINGEN VOOR DE VERKOOP VAN VOEDINGSMIDDELEN
Infrastructuren met een vaste keuken beschikken meestal over een vergunning voor de verkoop van voedingsmiddelen.
Ook professionele verkopers van voedingsmiddelen zijn meestal vergund (frituurhouders,
hotdogventers,...).
Het kan gebeuren dat je op je evenement ook zelf voedingsmiddelen wil aanbieden, in een niet-vergunde infrastructuur.
In principe kan men eisen dat je een dergelijke vergunning moet kunnen voorleggen. Bij kleinere
en occassionele evenementen zoals een mosselsouper, fuif of wijkfeest, hoef je geen vergunning meer aan te
vragen.
Voedingsproducten moeten op een gepaste manier bewaard worden. Zoniet zou je feestje wel eens letterlijk
en figuurlijk kunnen bedorven worden. Spreek daarover met je leverancier. Zorg alvast voor voldoende koelruimte
en koeling en hanteer toch een elementaire hygiëne.