Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade

Eigen koers
Omdat het bedrijf goed draait, is de huidige omvang voor Erik
en Paulien voorlopig voldoende. ‘Als we met deze bedrijfsomvang
in ons inkomen kunnen voorzien, wat moeten we dan
met meer?’, zegt Erik vrij resoluut. ‘Vrije tijd is mij ook veel
waard en die wordt alleen maar minder als je meer hebt dan
dat je alleen aankunt.’
Enkele jaren geleden is er op het bedrijf een nieuwe stal in
gebruik genomen. Dat was een weloverwogen besluit en over
elk detail is goed nagedacht. ‘We wilden toch wel enigszins
groeien en de oude stal was eigenlijk niet meer geschikt voor
onze huidige veestapel’, zegt Erik. Vooral over de swing-overmelkstal,
waarbij met één melkstel aan beide kanten van de
put gemolken wordt en daardoor relatief goedkoop is, is goed
nagedacht. Bijvoorbeeld dat alle krachtvoer in de melkstal
wordt gegeven. Er staan dus geen extra krachtvoerboxen in de
stal. ‘Daar heb ik veel vragen over gekregen’, zegt Erik. ‘Maar
ik wilde de koeien vlot in de melkstal hebben en ik wilde niet
Toekomst
Bedrijfsmatig verwacht Erik de
komende jaren qua omvang geen
grote ontwikkelingen. ‘We gaan
door met het optimaliseren van het
bedrijf. Ik vind dat nog steeds een
gigantisch mooie uitdaging waar we
met plezier aan werken.’
‘Besteed aandacht aan
de bodem en wees
zuinig op je grond.’
te hoge bouwkosten. En aan deze koers heb ik vastgehouden.’
In de stal kunnen ruim 100 koeien worden gehouden en met
een kleine uitbreiding zouden dat er 140 kunnen worden.
Erik: ‘Eerst het quotum er maar af.’
Studiegroep
Gedurende het project heeft Erik een aantal studiegroepen
ontvangen om kennis en ervaringen te delen. ‘Dat zijn voor
mij altijd weer heel interessante bijeenkomsten. Enerzijds
omdat ik er zelf altijd weer van leer, maar anderzijds wil ik mijn
collega’s ook graag iets meegeven.’ Het valt hem op in welke
beperkte denkwereld sommige mensen zitten. ‘Dat is jammer,
want daardoor geef je jezelf erg weinig ruimte. Als je je bedrijf
wilt ontwikkelen, is het belangrijk dat je zelf mee ontwikkelt.
Als dat goed gaat, is er veel mogelijk.’ Een vorm van sociale
duurzaamheid.
31