Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade

More documents

Recommendations

Info

1 2 3 4 5 24 Duurzame Melkveehouderij Effi ciënt melk maken, hoe doe je dat? Uit het project blijkt dat de deelname aan BEX voor vrijwel alle deelnemers voordelen opleveren. De effi ciëntie van stikstof en fosfaat worden hoger. Daarvoor zijn door de deelnemers een aantal managementmaatregelen opgepakt om dit te realiseren. De volgende punten geven de belangrijkste maatregelen van de deelnemers aan Kop in ’t Zand weer. Analyseren van de aanwezige landbouwgronden en kiezen voor het meest optimale gewas, dus passend bij de grondkwaliteit, de verkaveling en doelstelling van het melkveebedrijf. Optimaliseren van de verdeling van dierlijke mest over de verschillende percelen landbouwgrond. Bijvoorbeeld minder dierlijke mest naar snijmaïsland en een betere benutting van de mest op grasland waarbij ook wordt gekeken naar de behoefte van het gewas en de gehaltes in de grond van stikstof en fosfaat. Verlagen van de te gebruiken hoeveelheid stikstof en fosfaat uit kunstmest. Hiermee wordt de input van deze stoffen uit ruwvoer op rantsoenniveau verlaagd. Aanpassing van de rantsoenen voor droge koeien naar meer normvoeding voor deze diergroep. Een aantal bedrijven heeft dit gerealiseerd door speciaal gras (kropaar, rietzwenk) te gaan telen voor droge koeien. Dit gras bevat een lagere voederwaarde voor energie/ruweiwit (is stikstof en fosfaat) en kalium. Dit laatste element is zeer belangrijk voor een goede diergezondheid. Meerdere bedrijven hebben een vergelijkbaar resultaat bereikt door een aanzienlijk deel graanstro toe te voegen aan het basisrantsoen voor droge koeien. Speciale grassoorten en graanstro worden tevens gebruikt om de rantsoenen voor jongvee te optimaliseren, met als resultaat een groot effi ciëntievoordeel en een betere diergezondheid. In de bedrijfsreportage van deelnemer Groeneveld is de motivatie voor het gebruik van stro uitgebreid toegelicht. De deelnemers Grotenhuis, Ormel en Blankena werken op hun bedrijven ook met speciale grassoorten, waaronder rietzwenk en kropaar. Rantsoenoptimalisatie bij de melkgevende koeien door scherp te letten op het ureumgetal in de melk. Dit getal geeft in de vorm van een verhoudingsgetal aan hoe effi ciënt de eiwitbenutting in de koe is. De streefwaarde is gemiddeld 20 punten op jaarbasis, met een geaccepteerde variatie van 15 tot 25. Dit ureumgetal is alleen te realiseren als het gehele rantsoen voor deze diergroep geoptimaliseerd is. De streefwaarde van het gemiddelde ureumgetal in de melk geldt ook voor de bedrijven met weidegang van melkgevende koeien. Een extra moeilijkheid hierbij is de sterke afhankelijkheid van weersinvloeden. Overigens bleek dat deelnemer Groeneveld, één van de deelnemers met het laagste gemiddelde ureumgehalte juist maximaal op weidegang insteekt. Een aangepaste bemesting en een goed inschaarmanagement zijn hierbij de kernpunten. Van de 12 deelnemers in het project zijn er 8 die weidegang met melkgevende koeien toepassen. Dit is ruim 65% van de deelnemers. Landelijk ligt dit getal op 80%.
Droogstaande koeien Beweiding De droogstaande koeien bij bedrijf Vedders kunnen in de weideperiode genieten van een zeer ontspannen droogstand. Voor deze groep dieren is een speciale weide gereserveerd. Volgens Eddie Vedders een perfecte manier om droge koeien voor te bereiden op de nieuwe lactatieperiode. ‘Voeren op de norm en veel beweging is voor deze diergroep zeer belangrijk. Weidegang geeft de dieren de beweging en door circa 3 tot 4 kg ds snijmaïs en 4 kg graanstro bij te voeren als aanvulling op de grasopname, worden de dieren op de norm gevoerd.’ Circa 2 weken voor de kalfdatum wordt gestart met aanvullend krachtvoer. Gedurende de gehele droogstand worden er ook droogstandsmineralen gevoerd. Eddie: ‘We gaan bij de nieuwbouw van onze stal ruimte maken voor één diergroep droge koeien en een krachtvoerbox. Na het afkalven gaan ze dan naar de melkgevende groep. Koeien laten afkalven met een fl inke hoeveelheid stro in de pens en een goede bewegingsconditie voorkomt veel problemen en geeft de koe een goede start van de volgende lactatie.’ Maïskolvenschroot TIP! Voor bedrijven die meer grond hebben dan die ze voor de productie van ruwvoer kunnen benutten is het een optie om die grond te benutten voor het verbouwen van eigen krachtvoer. Het telen van graan is dan een goede optie, de korrel kan na een bewerking, bijvoorbeeld malen of pletten, op het eigen bedrijf ingezet worden en het stro kan ook prima ingezet worden als structuurbron of strooisel. Ook maïs kan als krachtvoervervanger gebruikt worden, bijvoorbeeld als maïskolvenschroot waarbij alleen de kolf met het schutblad gehakseld wordt. Het maïsstro blijft dan op het land achter en zorgt voor extra aanvoer van organische stof op het land. Op bedrijf Groeneveld is beweiding een onlosmakelijk onderdeel van de bedrijfsvoering. Het zorgt ervoor dat de kostprijs laag blijft. ‘We passen de maximaal mogelijke weidegang toe, zowel bij melkkoeien als bij het jongvee. We starten er begin april mee en stoppen met het oudere jongvee rond 1 december’, zegt Jeroen Groeneveld. Het jongvee wordt geweid op percelen die daar speciaal voor bestemd en bemest zijn. De melkkoeien worden alleen overdag geweid en ’s nachts bijgevoerd met snijmaïs en vers gras. Jeroen: ‘Ik schrik bij een ureumgetal van 25 en niet bij 15.’ Met deze aanpak produceren de Groenevelds veel kilo’s melk uit ruwvoer met een lage kostprijs.’ Zie verder de bedrijfsreportage op pagina 10. • Stem de bemesting van het grasland af op wat je met een grasproduct wilt bereiken. Effi ciënt voeren geeft goede melk. 25
Page 1 and 2: Duurzame Melkveehouderij 4 jaar pra
Page 3 and 4: Voorwoord Voor u ligt de uitgave
Page 5 and 6: Inleiding De Nederlandse landbouw i
Page 7 and 8: Leverancier van voedingsstoffen De
Page 9 and 10: Langdurig compostgebruik en mest De
Page 11 and 12: Stro Wat Jeroen zijn collega’s wi
Page 13 and 14: Mest: meer dan stikstof Bij het ver
Page 15 and 16: TIP! • Let bij lage rundveedrijfm
Page 17 and 18: Wisselschema voor gras en maïs 1e
Page 19 and 20: Klaver of graan TIP! Om de afhankel
Page 21 and 22: Economische duurzaamheid Op een bed
Page 23: Voeding Op het gebied van de rundve
Page 27 and 28: N-mineraal en nitraat in het grondw
Page 29 and 30: TIP! Broeikasgassen In totaal draag
Page 31 and 32: Eigen koers Omdat het bedrijf goed
Page 33 and 34: Vergroting van de bedrijfsomvang An
Page 35 and 36: Bedrijfsgegevens en bedrijfseconomi
Page 37 and 38: dE ENIgE EchTE NuMMER 1 IN MElkEIwI
Page 39 and 40: Routekaart naar duurzaamheid in het

Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?