Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade
Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade
Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Economische duurzaamheid<br />
Op een bedrijf waar ruim 300 koeien rondlopen, is welzijn en<br />
diergezondheid een belangrijk aspect. Tijdens de bouw van de<br />
stal is hiermee zoveel mogelijk reken<strong>in</strong>g gehouden. Het koppel<br />
is gesplitst <strong>in</strong> vier groepen, waarbij de vaarzen en de nieuwmelkte<br />
koeien apart lopen. Voor deze laatste dieren is er een<br />
uitloop naar buiten om ze meer te kunnen laten bewegen.<br />
Naarmate een bedrijf groter wordt en met vreemde arbeid<br />
werkt, moet het rendement omhoog. Vaak wordt gezegd dat<br />
een groter bedrijf effi ciënter kan werken, maar voor Herman<br />
is dat allerm<strong>in</strong>st vanzelfsprekend. ‘Eigenlijk zou je je eerst<br />
moeten bewijzen door een lage kostprijs te realiseren voordat<br />
je de keuze maakt om te groeien’, zegt hij. In het project <strong>Kop</strong><br />
<strong>in</strong> ’t <strong>Zand</strong> is aan dit aspect veel aandacht besteed. ‘Een goede<br />
duurzaamheid beg<strong>in</strong>t bij een goede economische duurzaamheid.’<br />
Verander<strong>in</strong>gen<br />
Pratend over alle plannen straalt<br />
Herman een bepaalde rust uit. Het lijkt<br />
erop dat er bij hem geen twijfel bestaat<br />
over de gemaakte keuzes. Herman<br />
bevestigt dat en sluit vervolgens af<br />
met de woorden: ‘Niet de sterkste w<strong>in</strong>t,<br />
maar degene die het best kan omgaan<br />
met verander<strong>in</strong>gen.’<br />
‘Een goede duurzaamheid<br />
beg<strong>in</strong>t bij een<br />
goede economische<br />
duurzaamheid.’<br />
21
Change language