Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade

Stro
Wat Jeroen zijn collega’s wil meegeven, is de gedachte dat
koeien herkauwers zijn. Als de pens optimaal functioneert,
is de koe gezond. Al enkele jaren wordt daarom standaard
ongeveer driekwart kilo gehakseld stro bijgevoerd en worden
de boxen ook met stro ingestrooid. De verwachting is dat dit
stro dat via de mest in de kringloop komt uiteindelijk ook de
bodemvruchtbaarheid verbetert. Daar twijfelt Jeroen niet aan.
De mest is goed te mixen en uit een mestmonster bleek dat de
koolstof-stikstofverhouding 16 was. Bijna twee keer zo hoog
als gemiddeld. ‘Wat mooi is om te zien, is dat de rest van de
projectdeelnemers ook overtuigd raakt van deze werkwijze.
Steeds meer deelnemers besluiten om op deze manier wat
meer structuur in de kringloop te krijgen.’
Het gras wordt geoogst met een niet te hoog ruweiwitgehalte.
Maximaal 170 tot 180 RE per kg droge stof. Er wordt
gevoerd met een doseerwagen en er wordt niet gewogen.
Toch resulteert dit momenteel in een melkproductie van zo’n
Keuzes maken
Met betrekking tot de toekomst zijn er geen grote plannen.
Jeroens advies: ‘Volg je eigen lijn en sta achter de dingen die
je doet. Zo hou je plezier in het werk.’ Het bedrijf is voor hem
en Angelique nu groot genoeg. Ze kiezen er bewust voor om
niet alleen in de stal bezig te zijn, er wordt immers ook veel
plezier beleefd aan de werkzaamheden op het land. Om die
reden wordt niet alle werk uitbesteed aan de loonwerker.
‘Volg je eigen lijn en sta
achter de dingen die je
doet. Zo hou je plezier in
het werk.’
30 kg per koe per dag, met goede gehaltes en een ureumgehalte
onder de 20. ‘Het loopt echt als een trein, de veearts
heeft een slechte klant aan ons’, geeft Jeroen aan, terwijl hij
zich haast om deze opmerking af te kloppen. ‘Ik durf dit wel
voor een groot deel op het conto van het project te schuiven.
Er is nog zo veel mogelijk.’
11