Riglyne vir die Produksie van Moutgars - South African Barley ...

RIGLYNE VIR DIE PRODUKSIE VAN MOUTGARS IN DIE NOORD-KAAP (BESPROEIING) 2011
G J Kotzé
SAB Maltings (Pty) Ltd
Posbus 402
KIMBERLEY 8300
Tel: 0861722525
Sel: 082 921 7966
Die effek van verskillende produksiefaktore, waarvan kultivarkeuse, plantdatum, plantdigtheid, stikstofbemesting en
besproeiingskedulering die belangrikste is, word gereflekteer in die opbrengs en kwaliteit van die graanoes. Die resultate van die
navorsingsprogram sedert 1991 in die besproeiingsgebiede, asook ondervinding onder kommersiële toestande die afgelope
aantal jare, stel ons in staat om die volgende aanbevelings daar te stel wat kan dien as produksieriglyne vir moutgarsverbouing
PLANTTELERSREGTE (WET 15 VAN 1976)
Hierdie wet verskaf wetlike beskerming deur middel van planttelersregte aan die telers en eienaars van kultivars. Die toekenning
van regte bepaal dat die kultivar nuut, uniform en stabiel moet wees. Beskerming is geldig vir 20 jaar. Die regte van die
eienaar/teler behels dat geen party voortplantingsmateriaal (saad) mag vermeerder, voorberei vir aanplanting, verkoop, uitvoer,
invoer of in voorraad hou sonder die nodige magtiging of lisensie van die houers van die reg nie. Die wetgewing maak
voorsiening dat die hof ‘n vergoeding van R10 000-00 kan toestaan aan die houer van planttelersreg in geval van die skending
van sy regte.
SAADSERTIFISERING EN TABEL 8, SOOS OMSKRYF IN DIE PLANTVERBETERINGSWET
Die hoofdoel van saadsertifisering is om kultivars in stand te hou. Saadwette en regulasies skryf die minimum vereistes voor,
terwyl gesertifiseerde saad hoë genetiese standaarde en kwaliteitsvereistes nastreef. Saadsertifisering is ‘n vrywillige aksie wat
deur SANSOR namens die Minister van Landbou uitgevoer word. As ‘n kultivar egter op Tabel 8 gelys word, is dit onderhewig
aan verpligte sertifisering. Hierdeur word kultivaregtheid en goeie saadkwaliteit gewaarborg, en verskaf dus aan die koper (boer)
beskerming en gemoedsrus, asook ‘n beter beheersisteem vir die opvolging van klagtes en eise. Die koste verbonde is sekerlik ‘n
minimale prys vir hierdie gemoedsrus vir sowel die koper en die verkoper van gesertifiseerde saad.
GRONDVOORBEREIDING
Grondvoorbereiding vir moutgarsverbouing is dieselfde as vir koring. Dit moet beklemtoon word dat ‘n fyn en gelyk saadbed
voorberei moet word. ‘n Ongelyke saadbed lei tot onegalige ontwikkeling van die gewas en dus ook tot ongelyke rypwording en
swak kwaliteit.
KULTIVARS
Tans is Puma, Coctail die aanbevole kultivars vir kommersiële produksie van moutgars onder besproeïing. Daar word beoog om
hierdie seisoen 25 000 ton Cocktail, 22 000 ton Puma en 3 000 ton SSG 585 te verbou. Daar moet ook op gelet word dat die 2011
seisoen die laaste seisoen sal wees wat SSG 585 as moutgars ontvang sal word. Hierdie stap is slegs om die laaste saad uit die
sisteem te kry en geen verdere saad van die kultivar sal vermeerder word nie en produsente moet dus waak teen terughouding
van saad,
Die vermoutingseienskappe van hierdie kultivars verskil en om hierdie rede moet die vermenging van kultivars ten alle koste
voorkom word. Dit is dus noodsaaklik dat die verskillende kultivars apart vervoer, hanteer en opgeberg word. Saad van die drie
kommersiële kultivars sal beskikbaar wees by die plaaslike koöperasie en slegs by die depots soos gestipuleer in die kontrak of
anders vooraf gekommunikeer. Alle saad sal met ‘n saadbehandelingsmiddel sowel as ‘n insekdoder behandel wees. Dit is vir