Organiseer samen met Vormingplus Gent-Eeklo

Organiseer samen met Vormingplus Gent-Eeklo
zijn? En waarom toch iets als een lekker varkenskoteletje versmaden?
Een hap geschiedenis, religie én literatuur ontdekken aan de hand van de eetcultuur.
b. De erotische keuken
Isabel Allende gaat in haar boek Afrodite op zoek naar het ultieme afrodisiacum. Naast pikante
anekdotes uit het leven van beroemdheden – wist je dat Napoleon bijvoorbeeld steevast truffels
pleegde te eten voordat hij zich met Joséfine in de slaapkamer terugtrok – krijg je heel wat
stimulerende tips. Voortaan strooi je niet langer gedachteloos peterselie in de soep, of basilicum
over de tomaten...
c. De Toscaanse keuken
Lang hoef je niet te luisteren naar De culinaire avonturen van fra Bartolo of je waant je al in Italië.
Net zoals in Een huis in Toscane van Frances Mayes lijkt het leven er te draaien om olijfolie. Over
olijfolie raak je trouwens niet zo vlug uitgepraat. Vergeten we echter ook niet stil te staan bij enkele
minder bekende cultureel waardevolle plekjes...
d. De Mexicaanse keuken
Met de originele liefdesroman Rode rozen en tortilla’s schreef Laura Esquivel een ode aan de
Mexicaanse keuken. Een boek over een sterke passionele vrouw in de gedaante van een
keukenmeid. Laura Esquivel schuift twee waarden naar voor waarop in de moderne maatschappij
te veel wordt neergekeken: emoties en traditionele eetcultuur.
e. De Griekse keuken
In Hoge Hakken en Peterselie van Andreas Staikos zijn twee Atheense buurmannen smoor op
dezelfde vrouw. Wanneer de twee (kook)lucht krijgen van elkaar, proberen ze om het lekkerst voor
haar te koken. Spannend tot aan het dessert! Een andere held achter het fornuis is Tom Stone.
In Mijn Griekse taverne bakt deze Amerikaanse schrijver ze bruin op Patmos. Zijn taverne wordt de
hot spot van het eiland! Maar van al dat koken krijgt hij spataderen dik als wormen. Eve Makis
staat haar mannetje in de Grieks-Cypriotische keuken. Haar motto is Eet, drink en word gelukkig.
f. De Indische keuken
Shoba Narayan, een jonge Indische, gaat studeren in de Verenigde Staten. Wat mist ze het
meest? Het lekkere eten! In Chutneys en Chapatibrood beschrijft ze hoe in India het hele leven wel
om eten lijkt te draaien. Appams, chikki's, bajji's, samosa's, het zegt jou niks? Duivelsdrek en
zwarte mosterdzaadjes, het lijkt jou niks? Toch eerst even proeven!
g. Chocolat pur
Met haar roman Chocolat krijgt Joanne Harris alle fijnproevers aan haar kant, haar
hoofdpersonage krijgt echter een gans dorp tegen zich. Maar uiteindelijk haalt de chocolatière
iedereen binnen: pastoor incluis! Alleen vrouwen zouden chocolade nodig hebben? Markies de
Sade – een echte man toch – smeekte in zijn brieven onophoudelijk om chocoladepastilles.
De grondstof van chocolade, cacaobonen, leerden de Europeanen in de zestiende eeuw van de
Azteken kennen. Met vier cacaobonen konden ze een pompoen kopen, met honderd een slaaf!
h. Aan tafel met Roald Dahl
Roald Dahl is vooral bekend als jeugdboekenschrijver. Maar ook zijn verhalen voor volwassenen zijn
pareltjes. Van het macabere soort weliswaar. Naar het schijnt steekt veel van zijn eigen karakter in zijn
meest boosaardige personages. Een boeiend man dus, die Dahl.
In zijn laatste levensjaar schreef hij samen met zijn vrouw een kookboek. Even uitproberen!
i. Het Land van Kokanje: sprookjes voor volwassenen
Het eetmotief is altijd belangrijk geweest in sprookjes. In het Land van Kokanje bijvoorbeeld
vliegen de gebraden duiven je zomaar in de mond. Voor we enkele sprookjes vertellen,
achterhalen we de herkomst en het succes van sprookjes, en maken we een reis doorheen de
sprookjesverzamelingen van de hele wereld.
33