pdf publicatie - Samenlevingsopbouw

Spaghetti op grootmoederS wijze (6p)
Spaghetti op grootmoeders wijze
Enkele weken voor Christophe voorstelde om dit recept klaar te maken overleed
zijn grootmoeder. Het familierecept stelt hij nu graag voor aan de ganse wijk.
Benodigdheden voor 6 perS.
Bereiding
Doe boter in de pan en bak het gehakt. Als het gaar is, voeg je er de bonen met
tomatensaus, de in steentjes gesneden wortels en de gepelde tomaten bij.
Kruid de saus naar eigen smaak.
Snij vervolgens de halve rode paprika in stukjes, doe er deze stukjes op het
einde bij, samen met 2 lepels ketchup.
Kook de spaghetti 8 à 10 minuten.
Giet de saus over de spaghetti.
Smakelijk!
tip
• 1kg gehakt
• 2 dozen bonen met tomatensaus
• 1 doos gepelde tomaten
• 2 wortels
• 1 halve rode paprika
• Pak spaghetti
• Ketchup
• Peper en zout
Je kan altijd wat kaas op de saus doen voor het opdienen.
40 jaar
Woont al heel zijn leven in de Prinskouter
“In het Trefpunt kunnen we samenkomen en van alles plannen. Al onze
ideeën zijn er bespreekbaar. Zoals een eetfestijn of ander feest; dan draai ik
muziek. Dankzij buurtsalam heb ik er enkele vrienden en vriendinnen bij. En
ik leerde er de héérlijkste beignets van Maman Mathilde proeven!”
- 6 6 -
trefpunt