Winterdijker 4e kwartaal 2011 - Huize Winterdijk
Winterdijker 4e kwartaal 2011 - Huize Winterdijk
Winterdijker 4e kwartaal 2011 - Huize Winterdijk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Recept:<br />
Oliebollen bij de jaarwisseling<br />
Gevonden voorwerpen<br />
Platte Kaas Taart<br />
Ingrediënten:<br />
Voor 4 personen:<br />
• 500 gr platte kaas<br />
• 250 gr suiker<br />
• 8 sneetjes ananas uit blik<br />
(in stukjes gesneden, sap bijhouden)<br />
• 6 blaadjes gelatine<br />
• 250 ml slagroom<br />
• 2 pakjes vanillesuiker<br />
Bereidingswijze:<br />
Week de gelatine in koud water. Meng de platte kaas met de suiker. Breng het sap van de ananas aan de kook<br />
en los daarin de geweekte gelatine op. Roer dit mengsel onder de platte kaas en de suiker en voeg de stukjes<br />
ananas toe. Klop de slagroom op en roer dit onder het mengsel. Stort alles in een vorm en laat opstijven in<br />
de ijskast.<br />
Erg lekker met wat aardbeiencoulis:<br />
Plet 5 schoongemaakte aardbeien met een vork en doe ze in een pannetje. Voeg 1 eetlepel suiker toe en een<br />
scheutje water. Laat 5 minuutjes sudderen en giet alles door een zeef. Vang het sap op.<br />
Hebt U ze met de verkoping ook geproefd… onze<br />
heerlijke oliebollen uit de keuken?<br />
30 december hopen wij ze weer te gaan bakken.<br />
Vanaf 8 december krijgt u er bestelformulieren<br />
voor in de brievenbus, deze moeten voor 15<br />
december zijn ingeleverd via de keuken.<br />
Met enige regelmaat komt er, met het ophalen van<br />
de vuile vaat, bestek van bewoners mee terug naar<br />
de keuken. We hebben daar een hele reeks messen,<br />
lepels en vorken in allerlei soorten en maten. Soms<br />
denken we wel eens dat bij sommige bewoners<br />
de bodem van de besteklade in zicht moet zijn,<br />
zoveel hebben we er ondertussen. Voor ons is het<br />
18<br />
10 oliebollen voor € 10.00<br />
Appelbeignets € 1.10 per stuk<br />
Met vriendelijke groet,<br />
Medewerkers Voeding <strong>Huize</strong> <strong>Winterdijk</strong><br />
ondoenlijk om uit te zoeken wie de rechtmatige<br />
eigenaars van het bestek zijn. Daarom zullen wij<br />
al het bestek op donderdag 13 oktober <strong>2011</strong>, ‘s<br />
morgens om 11:00 uur, na het koffiedrinken, in de<br />
Benedenzaal uitstallen. U hebt dan de mogelijkheid<br />
om te kijken of er iets van u bij zit en uw bezit op<br />
te halen.