Winterdijker 4e kwartaal 2011 - Huize Winterdijk

Recept:
Oliebollen bij de jaarwisseling
Gevonden voorwerpen
Platte Kaas Taart
Ingrediënten:
Voor 4 personen:
• 500 gr platte kaas
• 250 gr suiker
• 8 sneetjes ananas uit blik
(in stukjes gesneden, sap bijhouden)
• 6 blaadjes gelatine
• 250 ml slagroom
• 2 pakjes vanillesuiker
Bereidingswijze:
Week de gelatine in koud water. Meng de platte kaas met de suiker. Breng het sap van de ananas aan de kook
en los daarin de geweekte gelatine op. Roer dit mengsel onder de platte kaas en de suiker en voeg de stukjes
ananas toe. Klop de slagroom op en roer dit onder het mengsel. Stort alles in een vorm en laat opstijven in
de ijskast.
Erg lekker met wat aardbeiencoulis:
Plet 5 schoongemaakte aardbeien met een vork en doe ze in een pannetje. Voeg 1 eetlepel suiker toe en een
scheutje water. Laat 5 minuutjes sudderen en giet alles door een zeef. Vang het sap op.
Hebt U ze met de verkoping ook geproefd… onze
heerlijke oliebollen uit de keuken?
30 december hopen wij ze weer te gaan bakken.
Vanaf 8 december krijgt u er bestelformulieren
voor in de brievenbus, deze moeten voor 15
december zijn ingeleverd via de keuken.
Met enige regelmaat komt er, met het ophalen van
de vuile vaat, bestek van bewoners mee terug naar
de keuken. We hebben daar een hele reeks messen,
lepels en vorken in allerlei soorten en maten. Soms
denken we wel eens dat bij sommige bewoners
de bodem van de besteklade in zicht moet zijn,
zoveel hebben we er ondertussen. Voor ons is het
18
10 oliebollen voor € 10.00
Appelbeignets € 1.10 per stuk
Met vriendelijke groet,
Medewerkers Voeding Huize Winterdijk
ondoenlijk om uit te zoeken wie de rechtmatige
eigenaars van het bestek zijn. Daarom zullen wij
al het bestek op donderdag 13 oktober 2011, ‘s
morgens om 11:00 uur, na het koffiedrinken, in de
Benedenzaal uitstallen. U hebt dan de mogelijkheid
om te kijken of er iets van u bij zit en uw bezit op
te halen.