(Clubblad 1) maart 2008 - Watersport Vereniging Scharendijke

More documents

Recommendations

Info

4 COMMUNICATIE IN HET KWADRAAT Concept & Creatie • marketing • strategie • visualisatie Multi-media • advertising • internet • animatie • beeld en databeheer Rota-erkend reclame-adviesbureau Vastgoedpromotie • totaalcommunicatie onroerendgoed projecten Drukwerk • productie • organisatie • beheer • printen (groot formaat) Tel.: (0111)45.41.41 info@devriescom.nl f 13,60 Rabobank IJmuiden rek.nr. 37.35.46.181
Recepten Risotto met rode Mul, Victoriabaars en venkel Een recept van Wilco Antvelink (restaurant Carelshaven) Verwarm de rijst in een droge pan tot ze handwarm is. Voeg hieraan de warme visfumet toe en laat dit onder een deksel en af en toe roeren op een laag vuur in ± 16 minuten langzaam gaar worden. Ondertussen de sjalot en venkel in kleine blokjes snijden. De knoflook zeer fijn hakken. De knoflook, venkel en sjalot in een pan met iets olijfolie aanfruiten. Ze mogen niet kleuren want dan worden ze bitter. De rode mul en de victoriabaars in grovere stukken hakken en daarna de venkel en de sjalot. Voeg de vis bij de venkel en bak dit even mee. Op smaak brengen met wat peper en zout. Hou het vismengsel warm tot de risotto gaar is. Als de risotto gaar is deze ook op smaak brengen met wat zout en peper, en het vismengsel toevoegen. Voorzichtig de vis door de rijst mengen en als laatste de fijngehakte kruiden toevoegen. De risotto blijft enigszins vochtig, direct serveren. Als ze langer blijft staan wordt ze plakkerig en dan is ze niet zo lekker meer. Ingrediënten ± 200 gram victoriabaars ± 200 gram rode mulfilet 120 gram risotto rijst (Carnaloni) 360 gram visfumet 1 venkelknol 1 sjalotje ½ teen knoflook olijfolie extra vergine fijngesneden peterselie of dille 5
Page 1 and 2: Clubblad WVS - jaargang 31 - nummer
Page 3 and 4: Inhoud Van de Redactie ............
Page 5: Clubblad digitaal Om het de digital
Page 10 and 11: 12 januari Nieuwjaarsborrel 19 apri
Page 12 and 13: 10 Van de Bestuurstafel Tijden het
Page 15 and 16: Lobbyen bij Rijkswaterstaat In een
Page 17 and 18: Van de crew van “Westenwind” He
Page 19 and 20: creditcardbetaling. Wanneer zij in
Page 21 and 22: Van de penningmeester Na de nieuwe
Page 23 and 24: De Garnaal, Het verhaal Naast maatj
Page 25 and 26: miljoen stuk. en dan te bedenken da
Page 27 and 28: motor. De kooktijd is ongeveer 3-6
Page 29 and 30: Van de Clubhuiscommissie Captain’
Page 31 and 32: Opknappen duikplekken duurder door
Page 33: Van de Wedstrijdcommissie De wedstr
Page 36 and 37: door Rinus Antonisse MIDDELBURG - R
Page 38 and 39: 36 De coöperatieve Rabobank is het
Page 40 and 41: We steken ook de hand in eigen boez
Page 42 and 43: temperatuur < 35º Celsius. Verschi
Page 44 and 45: Shock: shock dient niet verward te
Page 46 and 47: Vanaf 1 januari 2009 geldt voor ied
Page 48 and 49: Eén zwaluw maakt geen zomer is een
Page 50 and 51: Westerschelde (tot de Sloehaven Vli
Page 52 and 53: Juni 03 t/m 06 Avondvierdaagse Burg
Page 54 and 55: Belangrijke nautische adressen Naam
Page 56:
Box voor 12.00 uur vrijmaken c.q. v
show all

(Clubblad 1) maart 2008 - Watersport Vereniging Scharendijke

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?