Download nu - Vlaanderen Vakantieland

54
zelfs ijsventers met paard en kar. Dat de hele stad afgesloten
is voor alle verkeer is mooi meegenomen. Een zaterdag lang
regeert het paard in Torhout!
Torhout, zaterdag 29 juni 2013
Carnaval in Zwevezele!
In Zwevezele weten ze hoe ze carnaval moeten vieren. En
dat al 45 jaar. Dit jaar is dat niet anders. Het begint met een
verklede kroegentocht, goed voor meer dan duizend deelnemers.
Zaterdagmorgen wordt de jeugdprins verkozen en volgt
er kindercarnaval en op zondag staat de grote carnavalsstoet
geprogrammeerd. Zet je schrap voor een weekend vol ambiance!
Zwevezele (Wingene), zondag 10 februari 2013,
www.carnavalzwevezele.be
Processies in het Brugse
Ommeland!
Niets heeft meer cachet dan de verering van lokale Heiligen.
Het brengt de middeleeuwen zowaar weer tot leven. Gistel
en Lissewege hebben een ‘ommegang’ om niet te missen!
De Maria Ommegang van Lissewege
Lissewege is vanouds een bedevaartsoord, nog elk jaar wordt
Maria er vereerd met een Ommegang. De legende vertelt dat
Heistse vissers in de middeleeuwen een Mariabeeld opvisten
dat daarna op miraculeuze wijze steeds terugkeerde naar de
kreek. Aan de kreek kwam daarom een Romaanse kerk en Lis-
sewege werd een bedevaartsoord.Ter ere van het miraculeuze
beeld is er nog steeds een Ommegang.
Maria Ommegang van Lissewege, Lissewege (Brugge),
zondag 5 mei 2013
Herbeleef Godelieves triestige geschiedenis
Sinds jaar en dag staat Gistel synoniem voor Godelieve en
haar onfortuinlijke lot. Zij werd gewurgd door haar echtgenoot,
maar zorgde na haar dood voor mirakels. Sinds 1459
heeft zij er reeds haar processie! In de mooie, serene abdij Ten
Putte in Gistel is er ook een Godelievemuseum.
Sint-Godelieve processie, Gistel, zondag 7 juli om 16.00
uur, www.godelieveprocessie.be
Brugs voor Beginners
goede avond iedereen
aalk zen goen avend
iemand die nooit trakteert op café
schumer
iemand die andermans pint uitdrinkt
un klikkestekkere
iemand die veel kan eten
Diekedelvere
Hij was dronken
Ie was schoane gepatèèld
Wil je oefenen? Download dan de gratis
mobiele app ‘iedereen West-Vlaams’!
genieten
100% West-Vlaams, dat is 100%
met producten van bij ons! Laat je verrassen door
kwaliteitsvolle hoeve- en streekproducten
uit West-Vlaanderen.
Brugse
Poortjes & Brugse
Kanteeltjes
INGREDIËNTEN
· 500 gram bloem
· 325 gram suiker (Blond voor de poortjes, Bruin
voor de kanteeltjes)
· 200 gram hoeveboter*
· 1 scharreleitje*
· 70 gram water
· 1 gram GRUUT (Oud-Vlaamse specerij)
· 6 gram kruidenmengsel naar keuze (vb een
mix van gemalen anijszaad, nootmuskaat, …)
BEREIDING
Kneed boter en suiker tot een mooi geheel.
Meng daarna de vloeistof geleidelijk door het
deeg. Voeg beetje bij beetje de bloem en de
kruiden toe en kneed tot een glad deeg. Rol
het deeg uit op 3 mm en maak rechthoekige
vormen.
Kras een Brugs Poortje of een Brugs Kanteeltje**
in het deeg. Leg de koekjes op een ingevette
bakplaat en bak ze gedurende 12 minuten in een
voorverwarmde oven van 220°C.
TIP: laat de koekjes afkoelen en werk
de tekening bij met een wit glazuur.
* Verkrijgbaar in de Hoevewinkel
** zie tekening
Europees Landbouwfonds voor plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland
www.100procentwest-vlaams.be • www.facebook.com/100ProcentWestVlaams