Theoretisch gedeelte - Voedingsatlas
Theoretisch gedeelte - Voedingsatlas
Theoretisch gedeelte - Voedingsatlas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
26 )<br />
restgroep<br />
De voedingsdriehoek is de schematische voorstelling die gebruikt wordt om de principes van gezonde voeding uit te<br />
leggen aan gezonde kinderen en volwassenen. Een adequate voeding voor mensen met diabetes is bij voorkeur,<br />
net zoals bij niet-diabeten, gebaseerd op de principes van de voedingsdriehoek. De grootte van de vakken geeft het<br />
belang van de groep aan. De groene pijlen duiden vakken aan die veel koolhydraten bevatten; vetten vinden we<br />
vooral in de vakken die met paarse pijlen worden aangeduid.<br />
melkproducten en calciumverrijkte<br />
sojaproducten / kaas<br />
groenten<br />
graanproducten en<br />
aardappelen<br />
water<br />
koolhydraatbronnen - beïnvloeden de glycemie<br />
vetbronnen - geen invloed glycemie<br />
- belangrijke energiebron<br />
- kwaliteit is belangrijk<br />
De actieve voedingsdriehoek<br />
smeer- en bereidingsvet<br />
vlees, vis, eieren, peulvruchten en<br />
vervangproducten<br />
fruit<br />
beweging