Theoretisch gedeelte - Voedingsatlas
Theoretisch gedeelte - Voedingsatlas
Theoretisch gedeelte - Voedingsatlas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
De glycemische index<br />
Voedingsmiddelen worden volgens hun glycemische index ingedeeld in 3 groepen: hoog, gemiddeld en laag.<br />
Hoge GI > 70<br />
Gemiddelde GI 55 - 70<br />
Lage GI < 55<br />
In deze <strong>Voedingsatlas</strong> zal de glycemische index van de verschillende producten in een getal worden weergegeven<br />
als dat gekend is. Daarnaast zullen we de glycemische “klasse” ook grafisch voorstellen.<br />
Klasse Glycemische index Grafische voorstelling<br />
Hoge GI > 70<br />
Gemiddelde GI 55 - 70<br />
Lage GI < 55<br />
( 17