Brochure 2011 - Chapeau Catering
Brochure 2011 - Chapeau Catering
Brochure 2011 - Chapeau Catering
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Walking dinners<br />
Een walking dinner is een overheerlijk diner in een<br />
wel heel bijzondere vorm. Een groot aantal verschillende<br />
culinaire hoogstandjes vormen samen één compleet<br />
diner.<br />
Het voordeel van een walking dinner is dat u en uw<br />
gasten niet aangewezen zijn op één zitplaats maar alle<br />
tijd hebben voor informele contacten.<br />
Uw gasten kunnen de gerechtjes gemakkelijk eten<br />
want alle gerechtjes worden gepresenteerd in een<br />
glazen coupe of op een klein bordje. De gasten<br />
worden telkens hapjes gepresenteerd zodat iedereen<br />
verschillende smaken krijgt voorgeschoteld. Wij serveren<br />
een passende portie zodat u de gerechtjes eenvoudig<br />
met een vorkje of lepeltje kunt eten.<br />
Prijzen bediening:<br />
€ 29,50 per persoon per uur exclusief 19% BTW<br />
Optie 1<br />
Prosecco & amuse<br />
Gravadlaks van Schotse zalm met dille en specerijen<br />
Trostomaatjes met Mozzarella en basilicum<br />
Geurige kreeftensoep<br />
Gebakken gamba met zuiderse gazpacho<br />
Zeetongreepje met beurre blanc saus<br />
en wokgroenten<br />
Lamskoteletje met aardappel gratin en provençaalse groenten<br />
Oester van varkenshaas gepaneerd met groene kruiden<br />
Sorbet met cava en munt<br />
Mini kersen taartje<br />
€ 29,50 per persoon<br />
(Vanaf 25 personen)<br />
(Bij minder personen wordt er een toeslag berekend)<br />
<strong>Brochure</strong> <strong>2011</strong><br />
80
Change language